李昌聰

摘? ?要? ?菊芋在冷涼、氣溫日較差大、陽光充足的地區(qū)易獲高產(chǎn)。甘肅白銀平川區(qū)屬于半干旱大陸性氣候，空氣潔凈，陽光充足，晝夜溫差大，土壤、水源無污染，非常有利于菊芋種植。為豐富品種，引進(jìn)甘肅定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)院3個菊芋品種，與平川區(qū)主栽地方品種進(jìn)行比較，了解其在平川區(qū)及周邊地區(qū)的適應(yīng)性、抗病性、豐產(chǎn)性等綜合性狀。結(jié)果顯示，定芋2號綜合表現(xiàn)良好，可在平川區(qū)進(jìn)一步試驗并推廣種植。

關(guān)鍵詞? ?菊芋；產(chǎn)量；栽培方式；平川區(qū)

菊芋（Helianthus tuberosus L.）又名洋姜，是菊科向日葵屬多年生草本作物，含豐富的天然菊粉膳食纖維，具有極高的營養(yǎng)價值和保健功能；花色艷麗，花期較長，具有觀賞作用；塊莖含有豐富的淀粉，是優(yōu)良的家畜飼料；地下根系特別發(fā)達(dá)，繁殖能力強(qiáng)，抗旱、耐寒、耐鹽堿，非常適宜在降雨量稀少、常年干旱的荒漠地、鹽堿灘涂地種植，是保持水土、防風(fēng)固沙、改良土壤的優(yōu)良作物。近兩年，甘肅省白銀市平川區(qū)大力發(fā)展特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，通過政策扶持，在寶積、共和、水泉、黃嶠、種田、復(fù)興、王家山7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展菊芋近萬畝。以生產(chǎn)加工菊芋為主的甘肅利爾康生物有限公司已經(jīng)建成并投產(chǎn)使用，下一步將形成以甘肅利爾康生物有限公司為核心的菊芋生產(chǎn)、貯藏、加工和營銷一體化的生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展格局。

為進(jìn)一步優(yōu)化平川區(qū)以及周邊地區(qū)菊芋品種結(jié)構(gòu)，從定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)了3個菊芋新品種，與當(dāng)?shù)刂髟云贩N進(jìn)行性狀比較試驗，旨在了解新品種的適應(yīng)性、豐產(chǎn)性和抗病性，為全區(qū)菊芋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供參考依據(jù)。

1? ?材料與方法

1.1? ?試驗地概況? ?試驗地位于平川區(qū)復(fù)興鄉(xiāng)李溝村，海拔1 897.5 m，前茬作物為玉米，土壤為灰鈣土。試驗地塊面積2畝，地勢平整方正，肥力均勻一致，交通便利，四周無蔭蔽及高大遮擋物。

1.2? ?供試品種? ?引進(jìn)品種定芋1號、定芋2號、青芋2號及本地品種，前3個品種來源于定西市農(nóng)科院，本地品種為復(fù)興鄉(xiāng)農(nóng)戶提供。

1.3? ?試驗設(shè)計? ?采取隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積14 m2（長5 m ，寬2.8 m），四周設(shè)保護(hù)行。每個小區(qū)種植4行，行距 0.6 m，株距0.5 m，種植深度0.2 m，播種密度2 096株/畝。

設(shè)置4個處理。處理1：定芋1號；處理2：定芋2號；處理3：青芋2號；處理4：設(shè)本地品種為對照（CK）。

1.4? ?田間管理? ?采用地膜覆蓋方式種植，播種日期為5月6日，穴播，底肥為腐熟農(nóng)家肥，未施提苗肥。6月10—11日行間中耕除草，7月12日第2次中耕除草。

1.5? ?調(diào)查內(nèi)容及方法? ?每個小區(qū)連續(xù)選5株進(jìn)行考種，觀察塊莖形狀、表皮顏色、生長勢、植株枯萎度，測量株高、主莖粗、主莖及分枝葉片數(shù)、單株塊莖質(zhì)量、可溶性固形物含量。計算小區(qū)理論產(chǎn)量，折算畝產(chǎn)。

2? ?結(jié)果與分析

2.1? ?生育期指標(biāo)? ?由表1可知，參試品種從播種到出苗均需1個月左右，花期長達(dá)20 d，枯葉期發(fā)生在霜降前后，生育期160 d左右，植株枯萎度60%以上。

2.2? ?農(nóng)藝性狀? ?由表2可知，定芋1號植株最高，高2.7 m；定芋2號次之，高2.1 m；本地品種最低，高1.8 m。主莖粗度定芋2號最粗，為16.35 mm；定芋1號及青芋2號次之，粗度分別為15.71 mm和12.38 mm；本地品種主莖最細(xì)，為10.28 mm。青芋2號和本地品種長勢較旺，定芋2號次之，定芋1號相對較弱。

2.3? ?塊莖性狀? ?由表3可知，定芋2號和本地品種表皮顏色為白色，定芋1號和青芋2號表皮顏色為紅色；單株塊莖數(shù)定芋2號最多，青芋2號和本地品種次之，定芋1號最少；單株塊莖質(zhì)量定芋2號最大，定芋1號和本地品種次之，青芋2號最??；平均單個塊莖質(zhì)量定芋2號最大，青芋2號和定芋1號次之，本地品種最小；單個塊莖芽眼數(shù)定芋2號最多，本地品種次之，定芋1號和青芋2號最少；塊莖形狀除本地參試品種為錐形外，其余品種都為肉瘤狀。

2.4? ?密度、產(chǎn)量及可溶性固形物含量? ?由表4可知，定芋2號折合畝產(chǎn)最高，達(dá)到7 228.9 kg/畝，青芋2號、定芋1號次之，本地品種產(chǎn)量最少；可溶性固形物含量定芋2號最高，本地品種次之，定芋1號、青芋2號最小。

3? ?小結(jié)

試驗結(jié)果表明，在常規(guī)農(nóng)事操作種植過程中，各個試驗品種的出苗時間均需1個月，花期20 d左右，枯葉期在霜降前后。相較于其他品種，在莖粗、單株塊莖個數(shù)、單株塊莖重量、平均單個塊莖質(zhì)量、單個塊莖芽眼數(shù)、產(chǎn)量、可溶性固形物含量等方面，定芋2號表現(xiàn)最好。

在土壤及氣候條件相近的地區(qū)種植菊芋，定芋2號可作為適應(yīng)性較強(qiáng)的品種優(yōu)先推廣應(yīng)用。試驗期間受極端干旱天氣影響，在干旱山區(qū)盡量選用芽眼較多的品種，覆膜種植利于發(fā)芽。本試驗為1年試驗測試數(shù)據(jù)得出的結(jié)論，若需推廣還要更進(jìn)一步在不同地域進(jìn)行反復(fù)試驗驗證。