楊 銥，熊丙全

（成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院休閑旅游學(xué)院，四川成都 611130）

0 引言

習(xí)近平總書記在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)：要用好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道，思想政治理論課要堅(jiān)持在改進(jìn)中加強(qiáng)，提升思想政治教育親和力和針對(duì)性，滿足學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)[1]。按照三全育人指導(dǎo)思想，貫徹習(xí)近平總書記提出的“挖掘優(yōu)秀農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵，培育鄉(xiāng)土文化人才”的理念，實(shí)施課程思政教學(xué)改革，是厚植鄉(xiāng)土情懷，以文化人，助力鄉(xiāng)村振興的有效方法。特別是對(duì)于農(nóng)業(yè)類高職專業(yè)課程而言，如何服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，培養(yǎng)有扎根三農(nóng)情懷，能傳承發(fā)揚(yáng)鄉(xiāng)村技藝的“德技兼修、農(nóng)旅融合”高素質(zhì)技術(shù)技能人才，以更好地突出農(nóng)業(yè)類高職院校的“農(nóng)”業(yè)特色，彰顯聚焦“三農(nóng)”工作，服務(wù)鄉(xiāng)村振興的辦學(xué)方向有著重要的意義和價(jià)值。

2019年，休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)群入選“中國(guó)特色高水平職業(yè)院校和專業(yè)建設(shè)計(jì)劃（雙高計(jì)劃）”，是“休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)雙高專業(yè)群”的核心專業(yè)。為結(jié)合四川省區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，適應(yīng)鄉(xiāng)村振興對(duì)鄉(xiāng)村工匠人才的需求，開展了以天府農(nóng)耕文化美德為引領(lǐng)的文化育人體系實(shí)踐，培養(yǎng)了有一線崗位工作能力，有扎得下來的三農(nóng)情懷，能傳承創(chuàng)新鄉(xiāng)村優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的“鄉(xiāng)村工匠”人才，為探索高職文化育人體系建設(shè)提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

1 鄉(xiāng)土文化課程思政教學(xué)改革的必要性

《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》指出，課程思政的建設(shè)需要結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)分類推進(jìn)，以專業(yè)課程為基本載體，先梳理專業(yè)課的教學(xué)內(nèi)容，然后結(jié)合不同課程的特點(diǎn)、思維方法和價(jià)值理念，深入挖掘課程思政元素，使思政教育有機(jī)融入課程教學(xué)之中，達(dá)到潤(rùn)物無聲的育人效果[2]。課程思政的實(shí)質(zhì)是堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)。高校教師在傳授課程知識(shí)的同時(shí)，將社會(huì)主義核心價(jià)值觀滲透到理論知識(shí)、實(shí)踐操作等各項(xiàng)教育教學(xué)活動(dòng)過程當(dāng)中，引導(dǎo)學(xué)生將專業(yè)所學(xué)轉(zhuǎn)化為內(nèi)在優(yōu)良品質(zhì)，轉(zhuǎn)化為自己精神世界的能源，或者轉(zhuǎn)化為自己的個(gè)人素質(zhì)，能更好地認(rèn)識(shí)世界與改造世界[3-4]。

《鄉(xiāng)土文化》作為休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，也是專業(yè)群學(xué)生了解鄉(xiāng)村、認(rèn)知鄉(xiāng)土的入門課程，對(duì)于厚植學(xué)生鄉(xiāng)土情懷，樹立文化自信，塑造服務(wù)鄉(xiāng)村的意識(shí)有著根基性的作用，因此在教學(xué)過程中針對(duì)以下3個(gè)問題開展課程思政教學(xué)探索：第一，針對(duì)學(xué)生專業(yè)認(rèn)同度不高，解決鄉(xiāng)土文化在專業(yè)課程教學(xué)體系中的基礎(chǔ)作用和引領(lǐng)性作用的問題。如何搭建平臺(tái)，構(gòu)建“以文化人”的課程協(xié)同育人機(jī)制，滲透鄉(xiāng)土文化賦能鄉(xiāng)村振興的思想，在激發(fā)學(xué)生挑戰(zhàn)欲的同時(shí)，提高學(xué)生的參與度與主動(dòng)性，培養(yǎng)其人文素養(yǎng)與文化探究能力。第二，針對(duì)學(xué)生對(duì)鄉(xiāng)土文化的認(rèn)識(shí)不足，解決鄉(xiāng)土文化在專業(yè)教學(xué)中價(jià)值轉(zhuǎn)換的問題。鄉(xiāng)土文化在鄉(xiāng)村振興、休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展中有獨(dú)特的價(jià)值，沒有鄉(xiāng)土文化的休閑農(nóng)業(yè)是空洞的，如何利用典型的鄉(xiāng)土文化案例讓學(xué)生理解鄉(xiāng)土文化價(jià)值變現(xiàn)的意義和路徑。第三，針對(duì)學(xué)生鄉(xiāng)土情懷缺失的問題，解決鄉(xiāng)村人才培養(yǎng)“留不住”的問題。如何通過文化價(jià)值引領(lǐng)，培養(yǎng)“能傳承，扎的下”的鄉(xiāng)村非遺工匠人才服務(wù)鄉(xiāng)村振興。為解決以上教學(xué)中的實(shí)際問題，以課程思政為切入口，進(jìn)行課程教學(xué)改革的實(shí)踐與探索。

2 課程思政建設(shè)理念與特色

結(jié)合課程教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)，利用優(yōu)秀區(qū)域文化有益于形成優(yōu)秀思維創(chuàng)新力的優(yōu)勢(shì)，以天府農(nóng)耕文化蘊(yùn)含的中華傳統(tǒng)美德資源作為課程思政教學(xué)實(shí)施的重要資源，深入挖掘天府鄉(xiāng)土文化中的思政元素，形成思政話題并有機(jī)融入教學(xué)任務(wù)中，通過循序漸進(jìn)的教學(xué)手段創(chuàng)新傳承天府鄉(xiāng)土文化，把握“堅(jiān)定學(xué)生理想信念，培養(yǎng)學(xué)生愛國(guó)愛黨，愛社會(huì)主義，愛人民，愛集體”核心，圍繞“天府農(nóng)耕文化育人主線”，構(gòu)建了“151”課程思政實(shí)施路徑：一條農(nóng)耕文化育人主線，五類美德文化典型故事，一個(gè)綜合文化育人平臺(tái)，重構(gòu)了課程思政教學(xué)模塊。

3 課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)

課程主要培養(yǎng)學(xué)生具備提煉及表達(dá)文化的專業(yè)通用能力，為后續(xù)課程的開展及崗位核心能力的形成奠定基礎(chǔ)。結(jié)合課程定位和學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)要求確立了“講好天府農(nóng)耕故事，傳承好中華鄉(xiāng)土文化”的課程建設(shè)方向，從“有情懷、有文化、有使命”三個(gè)不同層面建立了“厚植鄉(xiāng)土情懷、夯實(shí)文化自信、服務(wù)鄉(xiāng)村振興”的課程思政培養(yǎng)目標(biāo)，并以此為基礎(chǔ)進(jìn)行了課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)。

3.1 價(jià)值引領(lǐng)，重構(gòu)課程體系

基于中華鄉(xiāng)土文化的發(fā)展流變及四川天府鄉(xiāng)土文化的深厚底蘊(yùn)，“以面帶線、由線及點(diǎn)”確定課程內(nèi)容，精選5類天府鄉(xiāng)土文化美德故事融入經(jīng)典事件中文化精髓，建構(gòu)學(xué)生提煉與表達(dá)文化精髓能力。將5類天府鄉(xiāng)土文化典型技藝（天府竹編、天府糧食畫、蜀韻插花、天府茶藝、天府刺繡），作為對(duì)接生成崗位核心技能的課程模塊。深入挖掘天府農(nóng)耕文化中蘊(yùn)含的文化精髓，形成專業(yè)類、通識(shí)類等不同類型典型案例，以經(jīng)典文化來感染與熏陶學(xué)生。讓學(xué)生深刻掌握鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵，具備提煉文化元素的專業(yè)通用能力，為后續(xù)課程的開展及崗位核心能力的形成奠定基礎(chǔ)。

3.2 體驗(yàn)導(dǎo)向，創(chuàng)新課程教學(xué)方法

創(chuàng)設(shè)有情懷的案例研討情境，通過將天府鄉(xiāng)土文化典型案例融合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略形成課程思政話題，引導(dǎo)學(xué)生理論指導(dǎo)實(shí)踐，催化形成國(guó)之工匠的榜樣和自覺看齊的內(nèi)驅(qū)動(dòng)力。營(yíng)造有文化的大師熏陶氛圍，通過國(guó)家級(jí)竹編非遺大師，四川省花藝技術(shù)能手等進(jìn)課堂，推動(dòng)學(xué)生體悟和技能的提升，循序漸進(jìn)培養(yǎng)學(xué)生敢于創(chuàng)造的創(chuàng)新精神和吃苦堅(jiān)韌的勞動(dòng)精神的職業(yè)素養(yǎng)。搭建有使命的親身體驗(yàn)平臺(tái)，通過學(xué)生課外科技項(xiàng)目的第二課堂，學(xué)習(xí)監(jiān)督指導(dǎo)，小組互助，使學(xué)生形成創(chuàng)新傳承鄉(xiāng)土文化的基礎(chǔ)能力，為培育傳承鄉(xiāng)土文化，發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的骨干力量打好根基。

3.3 成長(zhǎng)進(jìn)階，實(shí)施“探學(xué)練悟，循序漸進(jìn)”教學(xué)流程

按照“151課程思政實(shí)施路徑”，依托多樣化課程資源，結(jié)合作業(yè)智能化測(cè)評(píng)系統(tǒng)，通過線上線下“混合式教學(xué)”，有效實(shí)施“翻轉(zhuǎn)課堂”，將教學(xué)過程序化為課前線上互動(dòng)、知識(shí)獲取，課中線下實(shí)踐、技能內(nèi)化，課后線外拓展、能力遷移。形成“探學(xué)練悟，循序漸進(jìn)”的教學(xué)流程。所謂“探”，學(xué)生通過鄉(xiāng)土文化美德史故事、典型案例等探學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生該節(jié)知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行探究；所謂“學(xué)”，通過線上線下多樣化課程資源進(jìn)行深度學(xué)習(xí)；所謂“練”，利用知識(shí)點(diǎn)測(cè)試，練習(xí)鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容；所謂“悟”，依托以本課程為核心建構(gòu)綜合文化育人平臺(tái)—休閑農(nóng)業(yè)文化節(jié)，讓學(xué)生在實(shí)踐中浸潤(rùn)?quán)l(xiāng)土情懷、文化自信、服務(wù)鄉(xiāng)村的三個(gè)層面理想信念。

課前通過測(cè)驗(yàn)、問卷調(diào)查、教師在線答疑等教學(xué)活動(dòng)，全方位采集教與學(xué)全過程信息，針對(duì)學(xué)情及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略。課上，學(xué)生通過揣摩天府農(nóng)耕文化美德史事深入課程學(xué)習(xí)，充分運(yùn)用VR、h5小游戲等信息化教學(xué)資源，讓學(xué)生探究體驗(yàn)農(nóng)耕典型技藝技能，模仿名家大師的思維方式，通過分組合作、成果交流、自評(píng)互評(píng)等系列課堂教學(xué)活動(dòng)，推動(dòng)扎根鄉(xiāng)村三農(nóng)情懷的形成。課后，學(xué)生結(jié)合自身興趣點(diǎn)，通過第二課堂、研學(xué)實(shí)踐、學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)等學(xué)生活動(dòng)平臺(tái)，利用校內(nèi)外鄉(xiāng)村大師技藝傳承實(shí)訓(xùn)基地，通過大師言傳身教的熏陶，引導(dǎo)學(xué)生通過“個(gè)人知識(shí)探求法”對(duì)課程所授內(nèi)容進(jìn)行拓展，鼓勵(lì)學(xué)生自覺運(yùn)用知識(shí)技能與創(chuàng)新意識(shí)，開展實(shí)踐，探求個(gè)人素質(zhì)與職業(yè)素養(yǎng)生成。

3.4 文化筑基，打造“有情懷、可傳承、擔(dān)使命”課堂

深入挖掘天府農(nóng)耕文化中的思政元素，形成思政話題并有機(jī)融入教學(xué)任務(wù)中，通過循序漸進(jìn)的教學(xué)手段創(chuàng)新中華農(nóng)耕休閑文化，構(gòu)建了“厚植鄉(xiāng)土情懷、夯實(shí)文化自信、服務(wù)鄉(xiāng)村振興”的思政主線，入腦入心、見行見效，培養(yǎng)學(xué)生成長(zhǎng)為鄉(xiāng)創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)踐行者，形成了以“產(chǎn)教融合助力鄉(xiāng)村振興，文化賦能彰顯鄉(xiāng)土底蘊(yùn)”的課程思政內(nèi)涵。采用案例研討、大師熏陶、親身體驗(yàn)的活動(dòng)形式，利用第二課堂、研學(xué)實(shí)踐、學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)等學(xué)生活動(dòng)平臺(tái)，依托校內(nèi)外鄉(xiāng)村大師技藝傳承實(shí)訓(xùn)基地，打造“有情懷、愛文化、能振興”的課堂。

3.5 校企聯(lián)動(dòng)，開展“交互型、過程型、多元型”考核評(píng)價(jià)

對(duì)應(yīng)課程教學(xué)目標(biāo)，引入課程考核點(diǎn)，形成涵蓋學(xué)生認(rèn)知、技能、價(jià)值觀等方面的綜合考核評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，并引入行業(yè)企業(yè)人員與校內(nèi)師生共同作為評(píng)價(jià)主體參與考核評(píng)價(jià)。關(guān)注課程運(yùn)行全過程，分階段開展過程考核評(píng)價(jià)。

4 成效與創(chuàng)新

4.1 豐富了“應(yīng)時(shí)、取宜、守則、和諧”的天府農(nóng)耕文化育人內(nèi)涵

課程以“天府農(nóng)耕文化”為育人主線，遵循專業(yè)教學(xué)規(guī)律及學(xué)生成長(zhǎng)規(guī)律，將天府竹編文化蘊(yùn)含的鄉(xiāng)土情懷、文化自信、服務(wù)鄉(xiāng)村的精神融入專業(yè)“農(nóng)旅融合”人才所需的職業(yè)技能、職業(yè)規(guī)范、職業(yè)道德，達(dá)到“潤(rùn)物無聲”的育人效果，豐富了育人內(nèi)涵，解決鄉(xiāng)土文化在專業(yè)教學(xué)中價(jià)值轉(zhuǎn)換的問題。

4.2 創(chuàng)新構(gòu)建了“151”的課程實(shí)施路徑

課程創(chuàng)新性地通過“一條農(nóng)耕文化育人主線，五類美德文化典型案例，一個(gè)綜合文化育人平臺(tái)”的實(shí)施，實(shí)現(xiàn)學(xué)生專業(yè)技能和文化傳承能力同步提升，契合專業(yè)群平臺(tái)課的功能定位，寬厚了休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)群的人文底蘊(yùn)和職業(yè)通用素養(yǎng)的目標(biāo)，解決鄉(xiāng)村人才培養(yǎng)“留不住”的問題。

4.3 創(chuàng)新構(gòu)建了綜合文化育人平臺(tái)—休閑農(nóng)業(yè)文化節(jié)

“休閑農(nóng)業(yè)文化節(jié)”是課程利用天府鄉(xiāng)土文化美德的共融性完善多門專業(yè)課程思政教育內(nèi)容，達(dá)到專業(yè)內(nèi)部同向同行，協(xié)同育人。結(jié)合學(xué)校“一院一品”特色活動(dòng)，以本課程“活化應(yīng)用天府農(nóng)耕文化”教學(xué)項(xiàng)目為核心，將《農(nóng)旅商品開發(fā)》《鄉(xiāng)村非遺文創(chuàng)設(shè)計(jì)》《花藝設(shè)計(jì)》《茶藝與茶文化》等多門專業(yè)課程的實(shí)踐教學(xué)有機(jī)融合串聯(lián)，同步實(shí)現(xiàn)美德教育融入專業(yè)教育，打造綜合文化育人平臺(tái)“休閑農(nóng)業(yè)文化節(jié)”，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新傳承弘揚(yáng)優(yōu)秀鄉(xiāng)土文化的課程思政目標(biāo)。

5 結(jié)語(yǔ)

中國(guó)歷經(jīng)數(shù)千年發(fā)展，具備深厚文化積淀并形成寶貴民族精神，鑄就了堅(jiān)實(shí)的文化軟實(shí)力。在鄉(xiāng)村振興背景下，加強(qiáng)職業(yè)院校大學(xué)生鄉(xiāng)土情懷的培養(yǎng)有助于為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供有力的高素質(zhì)技能型人才支撐，同時(shí)也能推動(dòng)鄉(xiāng)土文化的創(chuàng)新傳承與發(fā)揚(yáng)。因此，實(shí)施“講好天府農(nóng)耕故事，傳承好中華鄉(xiāng)土文化”的鄉(xiāng)土文化課程思政教學(xué)改革是有必要的。