韓麗?趙泰

摘要：大運(yùn)河自開通至今對運(yùn)河兩岸產(chǎn)生了多方面、深層次的影響。運(yùn)河兩岸人民的生活、技藝等是運(yùn)河文化帶的重要組成部分，在不同的運(yùn)河段具有不同的特點(diǎn)，大運(yùn)河河北段蘊(yùn)含深厚的歷史文化底蘊(yùn)，民風(fēng)樸實，加之農(nóng)耕文明的特點(diǎn)，兩岸非遺隨著大運(yùn)河的變遷逐漸形成了自己的文化軌跡，融入了河北人民的生活肌理中。

法國著名年鑒學(xué)派第二代代表人物布羅代爾提出關(guān)于人口與生產(chǎn)關(guān)系的漲潮和落潮的潮汐體系理論。他認(rèn)為，如果人口增長了，生產(chǎn)和交換就會增加；在荒地、樹林、沼澤或高山的邊緣地帶的種植業(yè)就會發(fā)展；手工工場就會興旺；村莊和城市的規(guī)模就會變大；流動的人口就會增多。

馬克思說：“一個社會不能停止消費(fèi)，同樣，他也不能停止生產(chǎn)?！边\(yùn)河滋養(yǎng)了兩岸的人民，而兩岸的文化也是在運(yùn)河南北交融的作用下產(chǎn)生的。

作為人類遺產(chǎn)，中國大運(yùn)河不僅是規(guī)模龐大的航運(yùn)工程體系，還是規(guī)模巨大的文化遺產(chǎn)廊道。從隋煬帝開通大運(yùn)河，到元明清大運(yùn)河貫通，再到近代，中國大運(yùn)河沿線一直是中國人口密集、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、商貿(mào)興盛、人才濟(jì)濟(jì)的地區(qū)，也是中國文化藝術(shù)最活躍的地區(qū)，文學(xué)、藝術(shù)、戲劇、書法繪畫、音樂高度繁榮，各種文學(xué)藝術(shù)、戲曲、繪畫、雜技等文化精品沿運(yùn)河而生，為運(yùn)河文化的保護(hù)與傳承提供助力。

大運(yùn)河在河北段的歷史演變

運(yùn)河文化帶與非遺的共生

大運(yùn)河河北段的歷史悠久，始于東漢末年，曹操駐軍河北并開鑿白溝，實現(xiàn)黃河以北與河南運(yùn)河的聯(lián)通。元明清時期，該段運(yùn)河主要沿用隋朝永濟(jì)渠路線。至20世紀(jì)60年代，河北運(yùn)河仍具通航能力，但因上游修建水庫和設(shè)閘，20世紀(jì)70年代全線停航。

大運(yùn)河河北段長約530公里，穿越廊坊、滄州、衡水、邢臺和邯鄲等城市，包括北運(yùn)河、南運(yùn)河、衛(wèi)運(yùn)河等部分。廊坊段長約20.38公里，流經(jīng)香河縣。滄州段全長215公里，促進(jìn)周邊城鎮(zhèn)發(fā)展。衡水段長約179.05公里，北接南運(yùn)河，南連衛(wèi)運(yùn)河。邢臺段現(xiàn)稱衛(wèi)運(yùn)河，長約58.1公里，連接臨西和清河。邯鄲段大運(yùn)河全長141.8公里，流經(jīng)魏縣、大名、館陶等縣，并留下了如古永濟(jì)渠、尖冢碼頭、大名府等運(yùn)河歷史遺跡。河北省境內(nèi)的大運(yùn)河以其較少的人為干預(yù)和大部分原生態(tài)的景觀風(fēng)貌為特色，尤其是南運(yùn)河段，這是河北省內(nèi)運(yùn)河最為突出的特色優(yōu)勢。

大運(yùn)河文化帶河北段擁有碼頭、閘壩、古城、驛站、沉船遺址等豐富且珍貴的文物遺存，還有文化藝術(shù)、名人故事、民間風(fēng)俗等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。其中，邢臺的油坊碼頭、廊坊的紅廟碼頭、滄州的泊頭清真寺等保存得非常完整，滄州武術(shù)、吳橋雜技、館陶皮影等文化藝術(shù)形式豐富多彩。多樣化的河北大運(yùn)河文化遺產(chǎn)傳承和弘揚(yáng)了悠久的燕趙文化歷史，豐富了河北省大運(yùn)河文化帶的歷史文化內(nèi)涵。

非遺不僅是這條文化帶的集中體現(xiàn)，更是在文化帶自身豐富過程中與其共生的產(chǎn)物。大運(yùn)河開通后南北溝通頻繁，運(yùn)河兩岸許多民眾的生活開始發(fā)生改變。不僅南方的物資需要北上，還有一些藝術(shù)與生活習(xí)慣隨著朱棣北遷后也在不斷北移，這一條北移的線路載體就是大運(yùn)河。通過觀察大運(yùn)河河北段的非遺，可以將其分為戲曲類（滄州青縣哈哈腔、滄州落子、館陶縣冀南四股弦）；手工技藝類（邯鄲魏縣傳統(tǒng)棉紡織技藝、小磨香油傳統(tǒng)技藝、磁州窯燒制技藝）；武術(shù)類（劈掛拳燕青拳、楊氏太極拳）、民俗絕活技藝類（霸州高橋、廊坊燈會、廊坊左各莊桿會、蘇橋飛叉會、滄縣獅舞、吳橋雜技、武安儺戲、冀南皮影戲）等。

以上分類并非專業(yè)非遺分類，但是通過這樣的分類可以更加直觀地觀察非遺如何與大運(yùn)河文化帶共生。大運(yùn)河的非遺具有獨(dú)特的地位和特點(diǎn)。它不僅局限于大運(yùn)河沿線省市范圍內(nèi)的所有非遺項目，也不僅是由運(yùn)河直接派生的非遺項目。相反，“運(yùn)河文化帶非遺”是一個更為廣泛和深入的概念，它代表了一個特定的文化生態(tài)圈或完整的文化體系。在界定大運(yùn)河非遺時，不應(yīng)僅關(guān)注其地理位置，而是應(yīng)該更深入地探究非遺技藝形成和發(fā)展的歷史文化背景。這是因為非遺的形成和發(fā)展往往與特定的歷史、文化和社會環(huán)境緊密相連。

同時，需要考察非遺與運(yùn)河環(huán)境、運(yùn)河功能之間的關(guān)聯(lián)性。這種關(guān)聯(lián)性可能表現(xiàn)為非遺技藝在運(yùn)河文化中的獨(dú)特表現(xiàn)形式，或者運(yùn)河文化對非遺技藝產(chǎn)生的深遠(yuǎn)影響。例如，明清時期南方商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，資本主義萌芽產(chǎn)生，在此背景下，戲曲藝術(shù)得以發(fā)展，昆曲北傳，徽班進(jìn)京，這一條北上的水路開始對兩岸的地方戲曲產(chǎn)生影響，徽班在北上過程中經(jīng)過河北、山東一帶多次駐停演出與地方戲曲融合，從而帶動地方戲曲的發(fā)展。此外，明清的文化娛樂方式和社會底層教化功能都需要戲曲來完成，運(yùn)河兩岸的民眾多因戲曲故事了解儒家思想和宗族教化。

運(yùn)河與農(nóng)耕文明的互動

明代頒布“隨船土宜”政策允許漕運(yùn)兵丁攜帶規(guī)定數(shù)額的土特產(chǎn)進(jìn)行貿(mào)易，實施“隨船土宜”政策極大地豐富了沿線商品市場的貨物種類，使得運(yùn)河兩岸匯聚了各地獨(dú)特的飲食材料。這種政策促進(jìn)了不同地域飲食習(xí)慣的交流與融合，運(yùn)河沿岸的城市因此涌現(xiàn)出眾多融合南北風(fēng)味、品種豐富的美食。同時，隨著大運(yùn)河的流動，各地的農(nóng)業(yè)特產(chǎn)也得以廣泛傳播，進(jìn)一步推動了運(yùn)河沿線農(nóng)業(yè)特產(chǎn)的交流與融合。

在此背景下，運(yùn)河沿線的城市逐漸繁榮起來，呈現(xiàn)出“百貨云集，客商絡(luò)繹不絕，南北交通暢通無阻，晝夜繁忙不息”的興旺景象。雖說這里也具有貿(mào)易的商業(yè)屬性，但是土特產(chǎn)大多是農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品，對農(nóng)業(yè)文明的發(fā)展產(chǎn)生了重要影響。隨著規(guī)定土宜數(shù)額的增加，流通的土宜也越來越多。清末，漕船攜帶的土宜數(shù)量甚至超過了漕糧的數(shù)量，清順治至道光年間，內(nèi)河漕運(yùn)興盛時平均每年通過漕船附帶的南北貨物達(dá)四百二十萬石，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過每年運(yùn)往京師的四百萬石漕糧之定額。

河北多地的飲食習(xí)慣和非遺美食都在此背景下形成，兩岸人的飲食習(xí)慣因為農(nóng)產(chǎn)品的豐富開始發(fā)生變化，河北段的非遺美食在京津地區(qū)依舊能夠得到認(rèn)同，并且有一定相似之處，這就是農(nóng)產(chǎn)品流通的結(jié)果。例如，油炸的面食、糧食菜的制作、便于攜帶的“火燒”等，運(yùn)河促使交通更加便利，也促進(jìn)了制作特產(chǎn)的原材料的流通。

追根溯源，農(nóng)耕文明社會孕育了非遺技藝，深入研究農(nóng)耕文明可以更好地了解河北非遺的歷史底蘊(yùn)。河北段運(yùn)河兩岸從邯鄲到滄州站在近代以來都有種植棉花和辣椒的區(qū)域，但是隨著運(yùn)河在近代的衰落，兩岸種植了更多的玉米，當(dāng)時并非近代才開始種植玉米，但是近代以來，特別是現(xiàn)代化機(jī)械大面積使用這幾十年，玉米的種植更加普遍。

受運(yùn)河運(yùn)輸情況的影響，兩岸農(nóng)耕生活鄉(xiāng)村聚落形態(tài)也會依著運(yùn)河的河道改變，沿著運(yùn)河形成多個鄉(xiāng)村聚落，每一個鄉(xiāng)村聚落在物質(zhì)上的凝聚都是運(yùn)河和農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來的，精神上的凝聚更是在運(yùn)河的影響下進(jìn)行各類文化娛樂活動帶來的。

從生活常態(tài)到程式化藝術(shù)

運(yùn)河與兩岸生活的變化

在大運(yùn)河兩岸，非遺最初可能只是一個日常的生活習(xí)慣或者一種謀生技藝，并沒有固定的傳承習(xí)俗。這個過程也會依據(jù)運(yùn)河的改道和非遺技藝自身的生命力進(jìn)行優(yōu)勝劣汰。觀察河北段的非遺可以粗略分為幾個類型，一是運(yùn)河建設(shè)過程中形成的非遺，與運(yùn)河最初的原始功能有著千絲萬縷的關(guān)系，如同船工號子、船只維修制造。

二是運(yùn)河運(yùn)輸過程中由沿岸生活衍生出的，這樣的非遺在漁民、船工中廣泛流傳，如評書、鼓曲、相聲、燈會、廟會、固定節(jié)日等。在確認(rèn)鼓曲、相聲為非遺之前，相聲已經(jīng)在北方多地存在，鼓曲更是如此。

三是運(yùn)河交通發(fā)達(dá)后，明清時期的社會背景下產(chǎn)生的商業(yè)類非遺，包括傳統(tǒng)的美食技藝、中藥、手工技藝等。例如，邯鄲魏縣的土紡?fù)量椉妓?、衡水故城縣龍鳳貢面手工制作技藝、滄州泊頭傳統(tǒng)鑄造技藝、小磨香油釀造技藝等。手工類技藝最能夠體現(xiàn)在運(yùn)河的作用下從生活常態(tài)到程式化藝術(shù)的演變，多數(shù)手工技藝開始只是自己生活的組成部分，隨著需求量的增加和對運(yùn)河南北人群的適應(yīng)逐漸成為程式化的技藝，進(jìn)而成為一種藝術(shù)。

四是運(yùn)河沿線地區(qū)的文化活動，包括音樂、舞蹈、戲曲、美術(shù)等。例如，滄州青縣哈哈腔、滄州落子、館陶縣冀南四股弦、滄州武術(shù)、吳橋雜技等。在河北、山東段運(yùn)河兩岸都有著相似的藝術(shù)文化，運(yùn)河先經(jīng)過河北，然后入山東，一段運(yùn)河成為河北和山東的分界，然后再次進(jìn)入河北省，這樣行政區(qū)域并不會阻礙藝術(shù)的交流溝通，山東、河北的非遺也很多相似之處。不論何種類型的運(yùn)河非遺，它們都承載著世代相傳的歷史脈絡(luò)，遍布運(yùn)河流域的各個角落。這些傳統(tǒng)文化與運(yùn)河之間形成了千絲萬縷的聯(lián)系，它們在相關(guān)群體的生活實踐以及與自然和歷史的對話中不斷得到傳承和創(chuàng)新。這些文化的持續(xù)發(fā)展和豐富，為運(yùn)河流域的民眾提供了不竭的精神動力，進(jìn)而推動運(yùn)河文化的多樣化發(fā)展。

燕趙文化可追溯到戰(zhàn)國十七的燕國和趙國，彼時中華大地群雄割據(jù)、戰(zhàn)火紛飛。盡管外部環(huán)境動蕩不安，燕趙文化卻在這塊土地上孕育出了革新、求是、包容、和樂的精神。燕趙文化可分為燕文化和趙文化兩大支系。燕文化，以其深沉厚重的歷史底蘊(yùn)著稱，記載了燕昭王報復(fù)伐齊和燕太子丹謀刺秦王的故事，展現(xiàn)了他們慷慨悲歌的精神風(fēng)貌。而趙文化則在外來文化的影響下，逐漸形成了獨(dú)特的胡服騎射特征，這種文化特色彰顯了燕趙子孫的尚武精神。

因此，運(yùn)河河北段的非遺具有其他地區(qū)非遺不具備的特性，在內(nèi)容、程序、社會功能以及受眾熟悉程度上都具有長足發(fā)展的潛力。內(nèi)容完整的趙國故事可以衍生不少出戲曲非遺曲目；深入人心的戰(zhàn)國人物形象可以提升非遺的手藝的傳播程度與民眾接受程度；有著深厚群眾基礎(chǔ)的傳統(tǒng)民俗、紀(jì)念日會讓技藝類非遺擁有更強(qiáng)大的生命力。非遺傳承人通過運(yùn)河來往的人群開拓自己的眼界，增長自己的見聞，對自己的技藝有更為全面的了解，沿著運(yùn)河尋找其他地區(qū)的市場。通過融合交流，再不斷調(diào)整自己的非遺技藝，最終形成一套較為完整的程式化的非遺技藝。這就是燕趙文化和運(yùn)河文化相互碰撞后產(chǎn)生的獨(dú)特的大運(yùn)河河北段非遺技藝的特色。唐山樂亭的皮影藝術(shù)歷經(jīng)了400多年的歲月沉淀，成為中國傳統(tǒng)文化的璀璨瑰寶，具有鮮明的民族特色。皮影大師齊永衡被譽(yù)為“活影人齊”，他不僅在國內(nèi)享有極高的聲譽(yù)，而且在國際上也具有重大影響力。他技藝深厚，手法嫻熟，能夠?qū)⑷宋镄蜗蟊憩F(xiàn)得活靈活現(xiàn)，生動逼真，曾受到聯(lián)合國教科文組織的邀請，前往法國國際木偶學(xué)院講授影戲?qū)W，使得中國的皮影藝術(shù)在國際舞臺上大放異彩，贏得了世界的贊譽(yù)。

運(yùn)河非遺在近代化下的生存

自隋唐開通大運(yùn)河至元代裁彎取直修建京杭大運(yùn)河，加之運(yùn)河流經(jīng)的河北地區(qū)多為農(nóng)耕地區(qū)，這就決定了運(yùn)河河北段在近代化的社會轉(zhuǎn)型時期會面臨更大的挑戰(zhàn)。

近代化對運(yùn)河造成了強(qiáng)烈的沖擊。列強(qiáng)的侵略使得我國內(nèi)在的穩(wěn)定性被外界打破，原有的秩序開始瓦解，從自然經(jīng)濟(jì)到國家主權(quán)無一不遭到破壞。近代化的交通工具出現(xiàn)以后，建設(shè)鐵路開始興起。鐵路的修建意味著各個地方的資源可以實現(xiàn)快速調(diào)動，滿足歐美各國的資本輸出。特別是河北地區(qū)距離北京和天津的距離較近，鐵路的修建影響著大運(yùn)河運(yùn)輸。宏大的歷史事件影響著運(yùn)河的流淌，當(dāng)運(yùn)河失去往日的繁盛，兩岸人民面臨的最大問題就是生存，當(dāng)傳統(tǒng)的生活方式發(fā)生變化，非遺技藝也開始面臨傳承、發(fā)展等困難。民眾的思想也受到了近代化的沖擊，隨著更多的娛樂方式、生活風(fēng)格、西洋物品的出現(xiàn)，民眾不再癡迷傳統(tǒng)文化，傳統(tǒng)非遺技藝失去原有的市場。筆者對冀南皮影戲的傳承展開了田野調(diào)查，發(fā)現(xiàn)傳承人未能意識到進(jìn)入近代以后，人們沒有更多的時間研究非遺技藝，而是受到多方面的影響為生活奔波，這不僅是時局動亂造成的，還受到了近代化帶來的潛移默化的影響。

運(yùn)河非遺社會功能的轉(zhuǎn)變

大運(yùn)河河北段的非遺深深地植根于農(nóng)耕文明，大部分成型于社會轉(zhuǎn)型時期的清末民初。最初，非遺在鄉(xiāng)村聚落中主要發(fā)揮了文化娛樂的功能，用于調(diào)劑枯燥繁重的日常生活。在農(nóng)業(yè)文明時代，最大的文化娛樂活動往往包括戲曲、皮影、評書、小說等，其中多數(shù)都與非遺有著深厚的淵源。每逢社會生態(tài)中的重大習(xí)俗節(jié)日，或是農(nóng)村集市上，都會涌現(xiàn)出這些文娛活動。同時也有一些非遺技藝在城市中得到了發(fā)展，隨著商品經(jīng)濟(jì)的繁榮，運(yùn)河兩岸的城市日益興盛，人員往來頻繁，這為許多手工技藝和戲曲藝術(shù)提供了廣闊的發(fā)展空間。不論是城市還是鄉(xiāng)村，以非遺為代表的文化項目都具有一定的社會、道德教化功能，這是無可爭議的。特別是河北段大運(yùn)河兩岸鄉(xiāng)村眾多，這些文化活動在教化農(nóng)民、傳達(dá)統(tǒng)治者意志方面起到了重要作用。

隨著社會的發(fā)展，近代社會從官方的意識形態(tài)到社會的群體認(rèn)知，教育體系發(fā)生了顯著變化。科舉制的廢除和新式學(xué)堂的興建，打破了許多過去的傳統(tǒng)觀念。地方的行政層級管理愈發(fā)明晰，尤其是中華人民共和國成立以來，完全掌握了從中央到地方的管理，社會管理良好。此時的非遺逐漸失去了過去的教化功能，而是以文娛功能出現(xiàn)在大眾面前，中華人民共和國成立后，非遺技藝從文娛功能轉(zhuǎn)變?yōu)樗囆g(shù)欣賞功能，許多非遺技藝成為不可多得、難以復(fù)制的藝術(shù)品，受眾多以欣賞藝術(shù)的視角去欣賞非遺。大運(yùn)河的社會功能也在發(fā)生轉(zhuǎn)變，在恢復(fù)部分運(yùn)輸屬性的同時，大運(yùn)河具備了文化帶和遺產(chǎn)價值的屬性。運(yùn)河兩岸的非遺也隨之發(fā)生了一些變化。這些功能屬性的變化都是順應(yīng)時代發(fā)展的表現(xiàn)。對于大運(yùn)河河北段非遺的研究，需要放在不同的時間段和不同的社會環(huán)境下進(jìn)行探討，只有這樣，才能更清晰地了解大運(yùn)河河北段非遺的歷史變遷及其內(nèi)在的變化。

大運(yùn)河河北段滋養(yǎng)了河北人民，更孕育了河北段非遺技藝的誕生，在商業(yè)文明、農(nóng)耕文明、燕趙文化與運(yùn)河文化帶的融合之后，河北段非遺技藝在上至華北大地，下至中原腹地產(chǎn)生重要的影響，并形成獨(dú)特的風(fēng)格。非遺從民眾賴以生存、生活的技藝成為今天的欣賞藝術(shù)，其社會功能也在不斷發(fā)生變化，在不同程度上豐富著運(yùn)河文化。

2022年河北省社會科學(xué)發(fā)展研究課題“大運(yùn)河（河北段）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活態(tài)保護(hù)與創(chuàng)新研究”（20220303020）階段性研究成果。

（作者單位：1.邯鄲學(xué)院影視學(xué)院；2.海河傳媒中心）