收稿日期：2024-01-09

作者簡(jiǎn)介：劉海榮（1993—），女，寧夏固原人，研究方向?yàn)檗r(nóng)藝與種業(yè)。

摘 要：以吳忠市為例，探討了干旱地區(qū)文冠果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和面臨的挑戰(zhàn)，分析了文冠果產(chǎn)業(yè)的重要性，并提出了相應(yīng)的營(yíng)林措施。通過深入研究，為干旱地區(qū)文冠果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了理論參考和實(shí)踐指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：干旱地區(qū)；文冠果；營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

中圖分類號(hào)：S565.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B文章編號(hào)：2095–3305（2024）03–00-03

干旱地區(qū)的文冠果是一種珍貴的資源，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和廣泛的應(yīng)用前景。但是受到氣候變化和生態(tài)環(huán)境惡化的影響，文冠果產(chǎn)業(yè)在干旱地區(qū)面臨著諸多挑戰(zhàn)[1]。因此，探索文冠果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，并采取有效措施促進(jìn)其發(fā)展已成為當(dāng)前亟待解決的問題。以吳忠市為例，對(duì)干旱地區(qū)文冠果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和營(yíng)林措施進(jìn)行深入研究，為該地區(qū)文冠果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供理論支撐和實(shí)踐指導(dǎo)。

1 吳忠市文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

作為干旱地區(qū)之一，吳忠市文冠果產(chǎn)業(yè)在逐步發(fā)展的過程中面臨著機(jī)遇和挑戰(zhàn)。吳忠市文冠果存在栽植成活率低、品種混雜、產(chǎn)量低、效益差、產(chǎn)業(yè)鏈條的不完整、產(chǎn)品的附加值低、市場(chǎng)開發(fā)力度不夠等問題，仍然制約著文冠果產(chǎn)業(yè)更進(jìn)一步發(fā)展。吳忠市的干旱氣候條件適宜文冠果的生長(zhǎng)，為文冠果的種植提供了得天獨(dú)厚的自然條件。文冠果具有品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，深受當(dāng)?shù)鼐用竦南矏?，并且逐漸被外地市場(chǎng)所認(rèn)可。然而，吳忠市的文冠果產(chǎn)業(yè)也存在一些問題。當(dāng)前，吳忠市文冠果產(chǎn)業(yè)鏈條相對(duì)薄弱，從種植、加工到銷售環(huán)節(jié)仍有待完善。尤其是加工環(huán)節(jié)，缺少高效、規(guī)?；募庸S，限制了文冠果產(chǎn)品的附加值提升和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的增強(qiáng)[2]。文冠果產(chǎn)品附加值不高，在加工與深加工方面，缺乏技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品開發(fā)，導(dǎo)致文冠果產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱。此外，市場(chǎng)開發(fā)力度不夠也是制約文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素之一。吳忠市的文冠果主要局限于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，對(duì)外銷售和市場(chǎng)拓展相對(duì)不足。同時(shí)，文冠果的品牌建設(shè)和宣傳推廣力度不夠，影響了產(chǎn)品在市場(chǎng)上的知名度和影響力[3]。

2 吳忠市文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性

2.1 經(jīng)濟(jì)效益

在北方部分地區(qū)，文冠果加工、物流運(yùn)輸?shù)纫呀?jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，能夠有效促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展，給農(nóng)民帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收益。但從當(dāng)前吳忠市種植文冠果的情況來看，文冠果主要作為生態(tài)樹種進(jìn)行推廣，以生態(tài)效益為主，以經(jīng)濟(jì)效益為輔，因此吳忠市文冠果產(chǎn)業(yè)的直接經(jīng)濟(jì)效益并不高。在傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式下，吳忠市的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)主要依賴于種植業(yè)和畜牧業(yè)，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)單一，而近年來吳忠市文冠果產(chǎn)業(yè)的興起也為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。在文冠果油和文冠果茶加工等第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，將逐步開始發(fā)展第二、三產(chǎn)業(yè)，打造生態(tài)旅游、產(chǎn)品加工、觀光體驗(yàn)于一體的第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新業(yè)態(tài)，初步帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收益[4]。

2.2 生態(tài)效益

文冠果在吳忠市的生態(tài)環(huán)境中具有重要的生態(tài)意義，以荒山生態(tài)造林為主，其種植與生長(zhǎng)不僅可以改善當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，還有助于提高土壤質(zhì)量、防風(fēng)固土、保護(hù)水源地、減少自然災(zāi)害發(fā)生的頻率，能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)朝著健康綠色方向發(fā)展。吳忠市氣候干燥，水資源短缺是當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的主要問題之一，而文冠果作為一種耐旱植物，其根系發(fā)達(dá)，具有較強(qiáng)的吸水和儲(chǔ)水能力，在干旱條件下能夠生存和生長(zhǎng)。因此，文冠果的種植有助于減緩?fù)寥浪至魇В纳仆寥浪譅顩r，提高土壤水分利用效率，從而改善當(dāng)?shù)氐乃Y源狀況，促進(jìn)水資源的合理利用。吳忠市冬季寒冷，低溫是當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的另一個(gè)主要挑戰(zhàn)，而文冠果能夠耐受低溫冷凍，對(duì)冬季低溫環(huán)境具有一定的適應(yīng)能力。文冠果的種植可以在一定程度上保護(hù)土壤，減少凍融作用對(duì)土壤的侵蝕，保持土壤結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定，提高土壤肥力，有利于土壤的長(zhǎng)期保持和生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定。此外，文冠果的根系發(fā)達(dá)，能夠深入土壤內(nèi)部，吸收土壤中的養(yǎng)分和水分，提高土壤的通氣性和保水性。同時(shí)，文冠果的落葉能夠分解為有機(jī)物質(zhì)，為土壤提供養(yǎng)分，提高土壤質(zhì)量，增強(qiáng)土壤肥力，有利于土壤的持續(xù)利用和保護(hù)。

2.3 社會(huì)效益

文冠果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為當(dāng)?shù)靥峁┝舜罅康木蜆I(yè)機(jī)會(huì)，尤其是為農(nóng)村地區(qū)帶來了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。文冠果的種植、采摘、加工、包裝、銷售等環(huán)節(jié)都需要大量的勞動(dòng)力。在文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，農(nóng)民有機(jī)會(huì)參與產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，從而獲得相應(yīng)的收入。這不僅減輕了農(nóng)村地區(qū)的就業(yè)壓力，也提高了農(nóng)民的就業(yè)能力和技能水平，促進(jìn)了農(nóng)村勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移和就業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。文冠果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也直接影響著農(nóng)民的生活水平，不僅增加了農(nóng)民收入，而且改善了農(nóng)民的生活條件。此外，文冠果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還帶動(dòng)了農(nóng)村周邊服務(wù)業(yè)的發(fā)展，如餐飲、住宿、交通等，進(jìn)一步改善了農(nóng)民的生活條件。

3 吳忠市文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)

3.1 干旱災(zāi)害

吳忠市干旱少雨、高溫干燥的氣候條件對(duì)文冠果的生長(zhǎng)產(chǎn)生了不利影響。干旱少雨導(dǎo)致土壤缺水，影響了文冠果的生長(zhǎng)和發(fā)育，降低了文冠果的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，高溫干燥的氣候容易導(dǎo)致文冠果的果實(shí)裂紋、落果等，增加了種植風(fēng)險(xiǎn)，影響了產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

3.2 市場(chǎng)需求少

文冠果具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和廣泛的應(yīng)用前景，但當(dāng)前市場(chǎng)上對(duì)文冠果產(chǎn)品的需求不大。這可能因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)文冠果了解不足、品牌知名度不高以及競(jìng)爭(zhēng)品種多等。此外，由于文冠果的特殊生長(zhǎng)環(huán)境和產(chǎn)量限制，使得文冠果產(chǎn)品在市場(chǎng)上的供應(yīng)量較為有限，難以滿足大規(guī)模的市場(chǎng)需求。市場(chǎng)開發(fā)困難主要體現(xiàn)在產(chǎn)品推廣和銷售渠道拓展方面。文冠果產(chǎn)業(yè)的知名度較低，缺乏有效的市場(chǎng)宣傳和推廣，使得消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)品的認(rèn)知度不高。同時(shí)，文冠果產(chǎn)品的銷售渠道相對(duì)狹窄，主要集中在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，缺乏與外部市場(chǎng)的有效對(duì)接和拓展，限制了其市場(chǎng)規(guī)模和發(fā)展空間。

3.3 技術(shù)水平低

目前，文冠果產(chǎn)業(yè)在栽培、加工等方面存在著技術(shù)水平相對(duì)滯后的情況。在栽培方面，缺乏針對(duì)吳忠市氣候條件和土壤特點(diǎn)的科學(xué)種植技術(shù)，無法有效保障文冠果的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，由于缺乏規(guī)范化的栽培管理和技術(shù)指導(dǎo)，農(nóng)民的種植技術(shù)水平參差不齊，影響了文冠果產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。在加工方面，由于缺乏先進(jìn)的加工設(shè)備和技術(shù)，文冠果產(chǎn)品的加工工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，品類單一，難以滿足市場(chǎng)的多樣化需求。此外，文冠果產(chǎn)業(yè)還面臨著產(chǎn)品質(zhì)量和安全方面的問題，如采摘、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)存在管理不規(guī)范、損耗較大等現(xiàn)象，進(jìn)一步限制了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4 吳忠干旱地區(qū)文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的營(yíng)林措施

4.1 科學(xué)種植

文冠果喜好充足的陽光和良好的排水條件，在選

擇種植地塊時(shí)應(yīng)優(yōu)先選擇日照充足、土壤肥沃、排水良好的土地。同時(shí)，考慮文冠果對(duì)土壤的要求，可以進(jìn)行土壤pH值測(cè)試和土壤肥力評(píng)價(jià)，確保選址的土壤條件滿足文冠果的生長(zhǎng)需求。此外，科學(xué)的地塊選擇還應(yīng)考慮水源供給、氣候條件等因素，為文冠果的生長(zhǎng)提供良好的生態(tài)環(huán)境。文冠果品種多，各具特色，適合不同的種植環(huán)境和用途。在選擇品種時(shí)，應(yīng)考慮吳忠市的氣候條件、土壤特點(diǎn)以及市場(chǎng)需求等因素，選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的文冠果品種。同時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇抗病蟲害、適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量穩(wěn)定的品種，以提高文冠果的產(chǎn)量和品質(zhì)，降低種植風(fēng)險(xiǎn)。在種植技術(shù)方面，科學(xué)的種植管理是提高文冠果的產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵。在種植過程中，種植人員應(yīng)根據(jù)文冠果的生長(zhǎng)特點(diǎn)和生理需求，科學(xué)施肥、合理澆水、適時(shí)修剪等，保證文冠果的正常生長(zhǎng)和發(fā)育。尤其是在干旱地區(qū)，要注重節(jié)水灌溉技術(shù)的應(yīng)用，合理利用水資源，提高水資源利用效率，降低文冠果的生產(chǎn)成本。同時(shí)，需要注意防治病蟲害，應(yīng)用生物防治和無公害農(nóng)藥等綠色防控技術(shù)，確保文冠果的健康生長(zhǎng)。此外，科學(xué)的采摘和儲(chǔ)存管理也是影響文冠果質(zhì)量的重要因素。在采摘中應(yīng)選擇成熟度適宜的果實(shí)，采用科學(xué)的采摘工具和方法，減少果實(shí)的損傷和變質(zhì)。在采摘后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行分類、清洗、包裝等處理，保證文冠果的外觀和口感品質(zhì)。要做好文冠果的儲(chǔ)存管理工作，控制溫度和濕度，延長(zhǎng)文冠果的保鮮期，保持其新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4.2 節(jié)水灌溉

隨著全球氣候變化的加劇和水資源的日益緊張，節(jié)水灌溉技術(shù)的推廣應(yīng)用對(duì)文冠果的生產(chǎn)成本、水資源利用效率和生態(tài)環(huán)境保護(hù)都至關(guān)重要。傳統(tǒng)的灌溉方式通常存在水資源的浪費(fèi)和能源消耗較大的問題，而節(jié)水灌溉技術(shù)通過科學(xué)的灌溉方式和設(shè)備，能夠最大限度地利用水資源，降低水資源的消耗和成本。例如，滴灌、微噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)可以將水資源直接輸送至作物根部，減少水分蒸發(fā)，提高水分利用效率，從而降低灌溉水量和灌溉成本。文冠果種植需要大量的水分。然而，不合理的水資源利用可能導(dǎo)致地下水位下降、土壤鹽堿化等，進(jìn)而影響文冠果的生長(zhǎng)和品質(zhì)。通過推廣節(jié)水灌溉技術(shù)，可以減少用水量，降低地下水位下降的風(fēng)險(xiǎn)，有利于維護(hù)土壤水分平衡和生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定，保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的完整性和促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)健康發(fā)展。此外，節(jié)水灌溉技術(shù)還有助于提高文冠果的品質(zhì)和產(chǎn)量?？茖W(xué)、合理的灌溉方式可以確保文冠果獲得充足的水分和養(yǎng)分，保證果實(shí)的發(fā)育和品質(zhì)。良好的灌溉管理還可以減少文冠果的生長(zhǎng)逆境，如干旱、缺水等，提高文冠果的抗逆性和產(chǎn)量穩(wěn)定性，為文冠果的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)提供了保障。

4.3 土壤改良

有機(jī)肥料、綠肥等措施改良土壤，不僅可以提高土壤肥力，還能增強(qiáng)文冠果的抗旱能力，提高文冠果的產(chǎn)量和品質(zhì)。第一，有機(jī)肥料的施用是改良土壤的重要手段之一。有機(jī)肥料富含有機(jī)質(zhì)，可以改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤的肥力和保水性，提高土壤的養(yǎng)分含量和保水保肥能力，有利于文冠果的生長(zhǎng)和發(fā)育。施用有機(jī)肥料，可以有效改善吳忠市干旱土壤的肥力狀況，為文冠果的健康生長(zhǎng)提供了良好的土壤環(huán)境。第二，綠肥種植是改良土壤的重要措施之一。綠肥是指在農(nóng)田間隙或休耕地種植的綠色植物，如豆科植物、莧菜等。通過種植綠肥，可以有效改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤的肥力、透氣性和保水性，有利于土壤微生物活動(dòng)和有機(jī)質(zhì)的積累，提高土壤的肥力和抗旱能力，為文冠果的生長(zhǎng)提供了充足的養(yǎng)分和水分。第三，采取植根障礙層降漬、覆蓋材料保水等措施來改善土壤環(huán)境。植根障礙層降漬是利用土壤下層形成的阻擋層將地下水排斥到較低的深度，降低土壤濕度，提高土壤的通氣性和適生性。覆蓋材料保水是利用覆蓋材料，如秸稈、塑料薄膜等，覆蓋在土壤表面，減少水分蒸發(fā)，保持土壤濕潤(rùn)，有利于文冠果的生長(zhǎng)和發(fā)育，提高文冠果的產(chǎn)量和品質(zhì)。

4.4 加大科研支持力度

加大對(duì)文冠果產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)的支持力度，可以提高產(chǎn)業(yè)的技術(shù)含量和增強(qiáng)其競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。文冠果產(chǎn)業(yè)在栽培、加工、貯藏等方面存在諸多技術(shù)難題，如提升抗逆性和品質(zhì)、創(chuàng)新加工技術(shù)等。通過開展科學(xué)研究，探索解決文冠果產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)問題，可以提高文冠果的產(chǎn)量和品質(zhì)，增強(qiáng)文冠果產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。隨著科技的不斷發(fā)展，新技術(shù)的應(yīng)用已成為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?。通過加大科研投入，引導(dǎo)科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)開展文冠果產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)工作，可以研發(fā)出更高效、更環(huán)保、更節(jié)能的栽培和加工技術(shù)，提高產(chǎn)業(yè)的技術(shù)水平和生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。此外，加強(qiáng)科研支持還可以促進(jìn)文冠果產(chǎn)業(yè)與其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。文冠果產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)、食品加工、生物技術(shù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)，具有良好的產(chǎn)業(yè)鏈條和產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)。通過加大科研支持力度，可以促進(jìn)不同產(chǎn)業(yè)之間的技術(shù)交流與合作，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，增強(qiáng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。此外，加強(qiáng)科研支持還可以培育文冠果產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力和自主創(chuàng)新能力。通過建立科研機(jī)構(gòu)與企業(yè)的合作機(jī)制，建立科技創(chuàng)新平臺(tái)，開展科研項(xiàng)目和技術(shù)攻關(guān)，培育一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)品，提高產(chǎn)業(yè)的技術(shù)含量和附加值，打造具有競(jìng)爭(zhēng)力的文冠果品牌。

4.5 市場(chǎng)開發(fā)

拓展文冠果產(chǎn)品的銷售渠道，加強(qiáng)產(chǎn)品宣傳推廣，拓展產(chǎn)品市場(chǎng)，有助于提高產(chǎn)業(yè)的收益和增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。傳統(tǒng)的文冠果銷售渠道主要集中在農(nóng)村集市和批發(fā)市場(chǎng)，限制了產(chǎn)品的銷售范圍和渠道。為了促進(jìn)文冠果產(chǎn)業(yè)更好地發(fā)展，需要通過多種方式拓展銷售渠道，如建立與超市、商場(chǎng)、餐飲企業(yè)等的合作關(guān)系，開發(fā)電商平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售，實(shí)現(xiàn)文冠果產(chǎn)品的線上線下全渠道銷售，滿足不同消費(fèi)者的需求，提高產(chǎn)品的銷售量和市場(chǎng)占有率。例如，開展文冠果產(chǎn)品的宣傳推廣活動(dòng)，可以提升產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度，拓展產(chǎn)品市場(chǎng)。宣傳推廣活動(dòng)可以采取多種形式，如舉辦文冠果節(jié)、開展品牌推廣活動(dòng)、開展線上線下廣告宣傳活動(dòng)等，吸引消費(fèi)者的注意力，提高產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度和購(gòu)買欲，推動(dòng)產(chǎn)品的銷售和市場(chǎng)開發(fā)。此外，還可以開展文冠果產(chǎn)品的定制化服務(wù)，滿足不同消費(fèi)群體的需求。通過研發(fā)不同口味、規(guī)格和包裝的文冠果產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者個(gè)性化和多樣化的需求，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)適應(yīng)性和競(jìng)爭(zhēng)力。積極參加各類展會(huì)和交易會(huì)，加強(qiáng)與經(jīng)銷商、采購(gòu)商的溝通和合作，開拓新的銷售渠道和市場(chǎng)，擴(kuò)大產(chǎn)品銷售范圍，提高產(chǎn)品的曝光度和銷售量。

5 結(jié)束語

吳忠市干旱地區(qū)文冠果產(chǎn)業(yè)擁有較好的發(fā)展前景，但也面臨諸多挑戰(zhàn)。為了促進(jìn)文冠果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，需要采取一系列的營(yíng)林措施，加強(qiáng)科研支持，擴(kuò)大市場(chǎng)需求，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和盈利能力，促進(jìn)吳忠市文冠果產(chǎn)業(yè)取得更好的發(fā)展成果，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。

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