玉春燕

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.18.013

花生作為重要的油料作物和經(jīng)濟(jì)作物之一，其產(chǎn)量和品質(zhì)直接關(guān)系到桂平市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民的收入水平。傳統(tǒng)的花生種植方式往往存在著產(chǎn)量不高、品質(zhì)不穩(wěn)定等問題，難以滿足市場對優(yōu)質(zhì)綠色花生產(chǎn)品的需求。因此，優(yōu)質(zhì)綠色高產(chǎn)花生品種的選育與種植技術(shù)的創(chuàng)新成為當(dāng)前花生生產(chǎn)領(lǐng)域亟待解決的問題。近年來，隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展和農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步，廣西壯族自治區(qū)桂平市花生品種選育和種植技術(shù)取得了顯著進(jìn)展，通過基因工程、雜交育種等手段，培育并引進(jìn)了桂花376、桂花99、桂花1026、梧油5號四個(gè)花生新品種，四個(gè)花生品種在抗病性、抗蟲性、產(chǎn)量和品質(zhì)等方面表現(xiàn)出明顯的優(yōu)勢，并且隨著種植技術(shù)的改進(jìn)和優(yōu)化，花生的生長環(huán)境得到了有效改善，產(chǎn)量和品質(zhì)也得到了顯著提升。本文重點(diǎn)介紹了桂花376、桂花99、桂花1026、梧油5號四個(gè)花生新品種的選育與技術(shù)試驗(yàn)結(jié)果，分析了桂花376、桂花99、桂花1026、梧油5號四個(gè)花生新品種的特征以及適宜栽培區(qū)域，并總結(jié)了相關(guān)的栽培技術(shù)示范報(bào)告，以期為桂花376、桂花99、桂花1026、梧油5號四個(gè)花生新品種的推廣與種植提供參考與借鑒。

一、優(yōu)質(zhì)綠色高產(chǎn)花生品種選育過程

桂花1026是以豐產(chǎn)性能好、抗病性能強(qiáng)的花生品種“粵油99”作為母本，以果型美觀、株型緊湊的花生品種“天府10號”作為父本，進(jìn)行有性雜交后所形成的花生新品種，于2003年-2005年參與廣西農(nóng)科院試驗(yàn)新品種比較;在2006年-2007年參與國家南方片花生區(qū)域新品種試驗(yàn);在2008年參與國家南方片花生區(qū)域新品種試驗(yàn);2009年時(shí)經(jīng)過國家農(nóng)作物品種鑒定后正式定名為“桂花1026”。

桂花376花生品種是由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所選育形成，親本花生品種為“花育32”，目前，桂花376品種的區(qū)域使用權(quán)已許可給廣西粵桂農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司在來賓市行政區(qū)域范圍內(nèi)獨(dú)占生產(chǎn)、銷售，許可使用期限從2023年7月1日-2033年6月30日。

桂花99的父本為從美國引進(jìn)的“SunOliec95R”花生品種，母本為“湛油41”花生品種，2003年秋季，利用供體幼嫩葉片提取總DNA，然后將其滴在受體的花柱上，而受體植株的雄蕊并未去除，待滴浸DNA的程序結(jié)束后，所有受體植株所開的花都被摘除，在莢果成熟后獲了首代（D0代）的種子，經(jīng)過多年的耕耘和培育，桂花99終于問世，成為了一款優(yōu)質(zhì)的花生品種，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們的生活帶來了福音。

梧油5號是梧州農(nóng)科院在1995年選育而成的花生品種，母本為“梧油1號”，父本為國外引進(jìn)的具有多抗?jié)撡|(zhì)的“PI393518”，經(jīng)過8代試驗(yàn)鑒定選育，最終形成了這一高抗青枯病的花生新品種。通過長期的育種工作和試驗(yàn)驗(yàn)證，梧油5號花生品種不僅展現(xiàn)出了對抗青枯病的優(yōu)異表現(xiàn)，還在生長周期、產(chǎn)量等方面取得了一定的成就，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展提供了有力的支持和保障。

二、優(yōu)質(zhì)綠色高產(chǎn)花生品種選育與示范完成情況

1、目標(biāo)與實(shí)施內(nèi)容

從花生技術(shù)試驗(yàn)示范項(xiàng)目的目標(biāo)來看，建立2個(gè)100畝花生技術(shù)試驗(yàn)示范片，分別建設(shè)于大龍村100畝、嘉荷村100畝，示范片目標(biāo)畝產(chǎn)干花生300kg，節(jié)本增效60元，旨在帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼗ㄉa(chǎn)發(fā)展，促進(jìn)全市花生增產(chǎn)增效。從花生技術(shù)試驗(yàn)示范項(xiàng)目的內(nèi)容來看，第一，建立花生技術(shù)試驗(yàn)示范片。建設(shè)地點(diǎn)分別在馬皮鄉(xiāng)村大龍村示范規(guī)模為100畝，嘉荷村試驗(yàn)示范片為100畝。第二，主推品種為桂花376、桂花99、桂花1026、梧油5號。第三，主推技術(shù)為花生覆膜栽培技術(shù)、測土配方施肥技術(shù)、增施有機(jī)肥技術(shù)，推廣花生套種玉米等套種模式、“花生+水稻”水旱輪作模式、機(jī)械起壟雙行種植、病蟲害綠色防控等技術(shù)展示。第四，選用桂花376、桂花99、梧油5號等良種;合理輪作，推廣“花生+水稻”水旱輪作模式;適時(shí)早播，3月上中旬播種;壟作栽培，小壟雙行種植;合理密植：畝植8500-10000窩左右;科學(xué)施肥，以有機(jī)肥料為主，化學(xué)肥料為輔;加強(qiáng)田間管理：中耕除草，控制徒長;病蟲防治，實(shí)行統(tǒng)防統(tǒng)治、綠色防控;適時(shí)收獲。

2、項(xiàng)目預(yù)期效益

①經(jīng)濟(jì)效益

種植花生200畝，平均畝產(chǎn)300kg，按油率33%計(jì)，每畝可榨花生油99kg，36元/kg，每畝收入3564元，示范片共收入71.28萬元。除去成本12萬元，純收入59.28萬元。

②生態(tài)效益

通過采用公共植保、綠色植保，推廣應(yīng)用病蟲害綜合防治和測土配方施肥技術(shù)，減少農(nóng)藥使用，提高肥料利用率，降低了投入成本，增加了土壤肥力，有利于環(huán)境的好轉(zhuǎn)。

③社會(huì)效益

以合作社高產(chǎn)創(chuàng)建區(qū)為示范，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶開展花生種植，提高周邊群眾花生種植水平，有利于推廣普及花生先進(jìn)栽培技術(shù)，提高種植水平，增加群眾收入。

3、面積任務(wù)完成情況

項(xiàng)目實(shí)施完成示范片兩個(gè)，分別是在大龍村面積有100畝，在嘉荷村有102畝，示范片相對連片。兩個(gè)示范片都立有2×1.5m的項(xiàng)目標(biāo)牌，樹立在顯眼的地方，方便展示、宣傳。主要做法是在2月份收到桂平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局布置的項(xiàng)目任務(wù)后，當(dāng)即與鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，然后召集各村支書出來討論，經(jīng)研究決定在大龍、嘉荷兩村條件較好的村實(shí)施示范項(xiàng)目，兩村發(fā)動(dòng)群眾積極申報(bào)，村委匯總，列出申報(bào)參與項(xiàng)目農(nóng)戶名單進(jìn)行公示，經(jīng)公示無異議，鄉(xiāng)政府把匯總名單報(bào)到桂平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局備案，并作為項(xiàng)目分發(fā)物資的對象依據(jù)。

4、品種示范技術(shù)完成情況

主推的示范品種為桂花376、桂花99、桂花1026、梧油5號，由于桂花376為廣西農(nóng)科院新育成剛推廣的新品種，購種較困難，雖然明知其表現(xiàn)比較出色，高產(chǎn)，高油，高油酸，但能做示范的面積還是不大，每個(gè)示范片只有20畝，部分種源為項(xiàng)目分配，部分種源為農(nóng)戶自行采購獲得;其余為桂花99、桂花1026、梧油5號各約25畝。兩個(gè)示范片單獨(dú)測產(chǎn)，每個(gè)品種各選有代表性的地塊3塊，每塊地三角形取樣各取三個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)測定10m2的株數(shù)計(jì)算畝株數(shù)、連續(xù)拔10株苗摘果稱重、取平均值，曬干稱重，折算干果畝產(chǎn)量。

大龍村花生品種測產(chǎn)情況如下：每個(gè)品種面積為10m2，田間測產(chǎn)時(shí)間為2023年7月10日，桂花376、桂花1026、桂花99、梧油5號及對照組，株數(shù)分別為85株、115株、90株、102株、145株;密度分別為5669株/畝、7670株/畝、6003株/畝、6803株/畝、9671株/畝，10穴鮮果重分別為：1.4kg、0.91kg、1.10kg、0.82kg、0.61kg，10穴干果重分別為：0.75kg、0.45kg、0.52kg、0.45kg、0.3kg，干果畝產(chǎn)量分別為：425.2kg、345.2kg、312.2kg、306.2kg、290.1kg，對照增產(chǎn)分別為：46.6%、19.0%、7.6%、5.5%。

嘉荷村花生品種測產(chǎn)情況如下：每個(gè)品種面積為10m2，田間測產(chǎn)時(shí)間為2023年7月11日，桂花376、桂花1026、桂花99、梧油5號及對照組，株數(shù)分別為90株、110株、95株、122株、131株;密度分別為6003株/畝、7337株/畝、6336株/畝、8137株/畝、8737株/畝，10穴鮮果重分別為：1.2kg、0.90kg、1.00kg、0.75kg、0.68kg，10穴干果重分別為：0.65kg、0.45kg、0.53kg、0.38kg、0.34kg，干果畝產(chǎn)量分別為：390.2kg、330.2kg、335.8kg、309.2kg、297.1kg，對照增產(chǎn)分別為：31.3%、11.1%、13.0%、4.1%。

從測產(chǎn)結(jié)果可見，新品種比農(nóng)戶自留的品種增產(chǎn)從4.1%-46.6%，尤其是桂花376，增產(chǎn)幅度從31.3%-46.6%，表現(xiàn)十分出色，畝增產(chǎn)最多可達(dá)135.1kg，以油率33%、油價(jià)32元/kg計(jì)算，畝增產(chǎn)713元，是好苗頭品種，宜大力推廣。梧油5號由于已推廣多年，在本地表現(xiàn)已接近本地自留種，良種的優(yōu)勢減弱，而桂平1026、桂花99增產(chǎn)優(yōu)勢明顯，適宜推廣。需要注意的是，從各個(gè)品種種植的密度看，并非密度越高產(chǎn)量越高，因?yàn)槊芏仍龃蠛?，單株重量?huì)明顯下降，而且密度增大用種量也會(huì)增加，會(huì)增加用種成本，并且增加后期病蟲害防控管理難度，一般以種植600-9000株/畝為宜，超過9000株后管理難度增加，對管理水平一般的農(nóng)戶來說，建議密度不宜過大。

從兩個(gè)示范區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益來看，兩個(gè)示范片平均畝產(chǎn)344kg，比目標(biāo)300kg/畝高出44kg/畝，比對照297kg/畝增產(chǎn)47kg/畝。種植花生202畝，按油率33%計(jì)，每畝可榨花生油113kg，36元/kg，每畝收入4068元，示范片共收入82.2萬元。除去成本12萬元，純收入70.2萬元。推廣新品種等綜合技術(shù)應(yīng)用，平均增收496元/畝，示范片共增收19.9萬元。增效十分顯著。通過示范片創(chuàng)建，帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶開展花生種植，提高了周邊群眾花生種植水平，有利于推廣普及花生先進(jìn)栽培技術(shù)、提高種植水平、增加群眾收入。

三、優(yōu)質(zhì)綠色高產(chǎn)花生品種栽培技術(shù)與示范試驗(yàn)完成情況

1、花生覆膜栽培技術(shù)

花生覆膜栽培技術(shù)指的是在種植過程中覆蓋塑料薄膜，來達(dá)到提高土壤溫度、保持土壤濕度、抑制雜草生長、減少土壤水分蒸發(fā)、改善土壤通氣性的效果，該技術(shù)有助于提高花生的生長環(huán)境，還能夠增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)，減少農(nóng)藥使用量、降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)綠色高效的種植目標(biāo)。在本次示范試驗(yàn)中，花生覆膜栽培技術(shù)雖然解決了早春易受寒的問題、有利于提早出苗，同時(shí)最大的優(yōu)勢是防草的效果很好，但是該技術(shù)的缺點(diǎn)是后期易受高溫干旱的影響，沒有良好灌溉條件的地方應(yīng)用效果不理想，產(chǎn)量增加不明顯甚至?xí)p產(chǎn)，同時(shí)也增加了種植成本，增加使用地膜對土壤、環(huán)境的不利影響也明顯。綜合考慮，在桂平不宜大面積推廣使用覆膜栽培技術(shù)。在使用地膜時(shí)最好選擇0.05mm厚度、78cm寬的地膜，所選用的地膜材質(zhì)應(yīng)當(dāng)具備優(yōu)良的抗老化特性，同時(shí)要堅(jiān)固耐用不易碎裂;地膜需要有較好的黏附力，以防止地膜在使用過程中發(fā)生纏繞現(xiàn)象，這也有利于地膜與土壤之間形成緊密的結(jié)合。關(guān)于覆膜的具體操作手法可根據(jù)實(shí)際情況靈活選擇，可以選擇先行覆蓋地膜后進(jìn)行播種，或是在播種完成后再進(jìn)行覆膜工作。對于規(guī)模較小的種植活動(dòng)，推薦采用后者方式，即先播種后覆膜，但是會(huì)在一定程度上減慢花生的出芽速度。若選擇先覆膜再播種，由于此時(shí)土壤溫度較為適宜，可以促進(jìn)花生更快地發(fā)芽，這種方式更適用于大面積種植花生的場景。

2、花生套種玉米、木薯模式

花生套種玉米、木薯模式是一種常見的種植方式，其優(yōu)勢在于可以充分利用土地資源和提高農(nóng)作物產(chǎn)量。在桂平市地區(qū)，花生套種玉米、木薯模式已經(jīng)成為兩種重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，并且此兩種種植模式比較受群眾喜歡，特別是有勞力的農(nóng)戶更容易選擇此模式，主要是前期木薯長勢不旺，當(dāng)進(jìn)入7月木薯旺長高度達(dá)到1m多時(shí)花生已可以收獲了，產(chǎn)量受影響不明顯，因能充分利用土地、光照，下半年能多收獲一造木薯，全年畝收益增加明顯。玉米收獲時(shí)間雖然與花生同期，花生產(chǎn)量受一定影響，但跟木薯套種一樣，畝收益增加明顯，所以也是群眾樂于應(yīng)用的一項(xiàng)技術(shù)。為了實(shí)現(xiàn)高效的花生套種玉米、木薯生產(chǎn)，需要掌握一些關(guān)鍵的技術(shù)要點(diǎn)，一是合理施肥，間作地塊要求有充足的基肥，應(yīng)以有機(jī)肥和磷肥為主，每畝施入1000～1500kg的有機(jī)肥、6～10kg的純氮、500～900kg的磷肥;二是適時(shí)播種，當(dāng)春季氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)播種花生，一般建議每畝定植8000～9000穴，每穴3粒種子。芝麻采取雙行栽培，加大行距、縮小株距，充分利用邊行優(yōu)勢，提高單株產(chǎn)量。每畝定植1200～1500穴，每穴3枚種子，一般行距40cm、株距15cm，但隨著花生株高逐漸增大，行距、株距也可以相應(yīng)的進(jìn)行調(diào)整。

3、機(jī)械起壟雙行種植

機(jī)械起壟雙行種植技術(shù)的核心是利用機(jī)械化設(shè)備，實(shí)現(xiàn)土壤起壟和種植作業(yè)的一體化，同時(shí)采用雙行種植方式，能夠有效利用土地資源、提高種植密度、增加單元面積產(chǎn)量，機(jī)械起壟雙行種植技術(shù)不僅節(jié)約了人力和物力成本，還能夠減少土壤侵蝕，改善土壤通氣性和保水性，有利于花生生長和發(fā)育。桂平市在應(yīng)用該技術(shù)的過程中，通常采用一壟一溝一米的規(guī)格，每壟種植2行，株距0.2m，行距0.3m，畝種植約6700穴，也有采用溝距0.8m的，密度可達(dá)8340穴。使用機(jī)械效率高、效果好，在目前農(nóng)村勞力日趨緊缺的情況，大量應(yīng)用機(jī)械是發(fā)展的趨勢。種植大戶已離不開機(jī)械耙耕起壟，此項(xiàng)技術(shù)普及率比較高，達(dá)到80%，并且機(jī)械化的應(yīng)用是未來的發(fā)展方向，起壟雙行種植模式是花生種植的主推技術(shù)之一，是增產(chǎn)配套技術(shù)的有效舉措。

4、“花生+水稻”水旱輪作模式

“花生+水稻”水旱輪作模式是一種先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，此項(xiàng)技術(shù)主要是早造種植水稻，晚造種植花生，在大龍村實(shí)施了10畝示范，主要是針對部分灌溉條件較差的“望天田”，晚造如果插水稻因?yàn)閱慰孔匀唤涤耆菀资芨珊刀?，改種花生則容易獲得成功。但本地種植秋花生因?yàn)橛吐瘦^低，農(nóng)戶普遍不愿種植，只有少部分人種植用來繁種，以供應(yīng)次年種植使用。由于水旱輪作，花生白絹病、青枯病等病害明顯減少，有利于減少使用農(nóng)藥。從經(jīng)濟(jì)角度來看，“花生+水稻”水旱輪作模式具有顯著的優(yōu)勢?；ㄉ鳛橐环N高價(jià)值的經(jīng)濟(jì)作物，其產(chǎn)量高、價(jià)格好，為農(nóng)民帶來了可觀的收益。而水稻作為主糧作物，其穩(wěn)定的產(chǎn)量和市場需求為農(nóng)民提供了基本的生活保障，通過將花生和水稻進(jìn)行輪作，農(nóng)民可以在同一塊土地上實(shí)現(xiàn)糧油雙豐收，提高土地的綜合效益。從生態(tài)角度來看，這種輪作模式對土壤環(huán)境的改善具有積極作用?；ㄉ鷮儆诙箍谱魑?，具有根瘤菌，能夠固定空氣中的氮素，為土壤提供養(yǎng)分。而水稻的生長則有助于改善土壤的通氣性和保水性，在輪作的過程中土壤中的養(yǎng)分得到充分利用，土壤結(jié)構(gòu)也得到了改善，有利于下一茬作物的生長。

5、優(yōu)質(zhì)綠色高產(chǎn)花生品種栽培技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益

兩個(gè)示范片平均畝產(chǎn)344kg，比目標(biāo)300kg/畝高出44kg/畝，比對照297kg/畝增產(chǎn)47kg/畝。種植花生202畝，按油率33%計(jì)，每畝可榨花生油113kg，36元/kg，每畝收入4068元，示范片共收入82.2萬元。除去成本12萬元，純收入70.2萬元。推廣新品種等綜合技術(shù)應(yīng)用，平均增收496元/畝，示范片共增收19.9萬元。增效十分顯著。通過示范片創(chuàng)建，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶開展花生種植，提高了周邊群眾花生種植水平，有利于推廣普及花生先進(jìn)栽培技術(shù)，提高種植水平，增加群眾收入。

綜上所述，桂平市通過在大龍村和嘉荷村分別建設(shè)100畝花生技術(shù)試驗(yàn)示范片，大力推廣桂花376、桂花99、桂花1026、梧油5號品種，以及花生覆膜栽培技術(shù)、花生套種玉米等套種模式、“花生+水稻”水旱輪作模式、機(jī)械起壟雙行種植等，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)鼗ㄉa(chǎn)發(fā)展，每畝收入3564元，示范片共收入71.28萬元，除去成本12萬元，純收入59.28萬元，同時(shí)也促進(jìn)了花生的增產(chǎn)增效。

（作者單位：537204 廣西桂平市馬皮鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）