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初中化學(xué)基本概念和化學(xué)用語的復(fù)習(xí)方法

2024-07-05 00:00:00張明新
幸福家庭 2024年5期
關(guān)鍵詞:元素符號(hào)化學(xué)式復(fù)習(xí)方法

初中階段是學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的開始階段,也是激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)的重要時(shí)期。復(fù)習(xí)是初中化學(xué)教學(xué)不可或缺的環(huán)節(jié),直接影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)效果?;瘜W(xué)基本概念和化學(xué)用語作為復(fù)習(xí)的重點(diǎn)內(nèi)容,需要教師選擇恰當(dāng)?shù)姆椒ㄖ笇?dǎo)學(xué)生有效復(fù)習(xí)。文章探討了初中化學(xué)基本概念和化學(xué)用語的復(fù)習(xí)方法,以供參考。

一、初中化學(xué)基本概念和化學(xué)用語的復(fù)習(xí)意義

第一,有助于學(xué)生系統(tǒng)化地理解和掌握知識(shí)。遺忘現(xiàn)象在學(xué)習(xí)過程中非常普遍,定期復(fù)習(xí)就顯得尤為重要,可以幫助學(xué)生鞏固知識(shí)。在復(fù)習(xí)階段,教師組織學(xué)生進(jìn)行常規(guī)復(fù)習(xí),可以使學(xué)生明確知識(shí)點(diǎn)之間的聯(lián)系,構(gòu)建科學(xué)的知識(shí)體系,形成網(wǎng)絡(luò)化的知識(shí)結(jié)構(gòu),有助于促進(jìn)學(xué)生化學(xué)思維的發(fā)展。

第二,有助于提高學(xué)生的應(yīng)用能力。復(fù)習(xí)活動(dòng)通常是在學(xué)生積累了一定的基礎(chǔ)知識(shí)之后進(jìn)行的,并且復(fù)習(xí)的是學(xué)生已經(jīng)學(xué)過的內(nèi)容。復(fù)習(xí)不是對(duì)學(xué)過的基本概念和化學(xué)用語進(jìn)行機(jī)械化的再次閱讀和背誦,而是引導(dǎo)學(xué)生靈活運(yùn)用這些知識(shí)解決實(shí)際問題,這有助于學(xué)生產(chǎn)生新的理解和認(rèn)知,從實(shí)踐角度學(xué)習(xí)如何應(yīng)用知識(shí),提高學(xué)生的應(yīng)用能力。

第三,有助于加強(qiáng)學(xué)生的記憶。復(fù)習(xí)是避免遺忘的最佳方式,只有及時(shí)、定期地復(fù)習(xí),才能取得良好的學(xué)習(xí)效果。教師在日常教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生定期復(fù)習(xí)基本概念和化學(xué)用語,不僅可以幫助學(xué)生復(fù)習(xí)知識(shí),還能了解學(xué)生的化學(xué)水平,從而有針對(duì)性地改進(jìn)學(xué)生的復(fù)習(xí)方法。

二、初中化學(xué)基本概念的復(fù)習(xí)方法

(一)明確基本概念的內(nèi)在聯(lián)系

初中化學(xué)的基本概念之間存在一定的內(nèi)在聯(lián)系,教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生在復(fù)習(xí)時(shí)理清這些聯(lián)系,學(xué)會(huì)正確理解和應(yīng)用基本概念。常見的基本概念包括物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、變化、分類等,從內(nèi)在聯(lián)系的角度分析,可將其分為以下四種關(guān)系。

第一,衍生關(guān)系。化學(xué)物質(zhì)包括純凈物與混合物,純凈物又可以分為化合物和單質(zhì)。其中,化合物分為酸、堿、鹽等無機(jī)物及有機(jī)物,單質(zhì)則包括稀有氣體、非金屬及金屬。學(xué)生對(duì)衍生關(guān)系的理解可能會(huì)出現(xiàn)偏差,這就需要教師在復(fù)習(xí)時(shí)密切關(guān)注學(xué)生的情況,及時(shí)糾正錯(cuò)誤。例如,混合物中的物質(zhì)有很多種,但這些物質(zhì)只是簡(jiǎn)單地被混合在一起,它們之間并沒有發(fā)生化學(xué)反應(yīng),其化學(xué)性質(zhì)沒有變化。而化合物所包含的化學(xué)元素最少有兩種,它們?cè)谌诤蠒r(shí)發(fā)生了化學(xué)變化,化合物這一基本概念從本質(zhì)上來看屬于純凈物類別。在復(fù)習(xí)時(shí),教師要特別提醒學(xué)生注意,不能將化合物看作混合物。例如,純鹽酸屬于混合物,它是一種水溶液,“純”僅僅是指鹽酸溶液中不存在其他雜質(zhì)。

第二,對(duì)立關(guān)系。物理變化與化學(xué)變化、結(jié)晶與溶解等都是存在對(duì)立關(guān)系的基本概念。在復(fù)習(xí)此類內(nèi)容時(shí),部分學(xué)生通常能認(rèn)識(shí)到它們的對(duì)立關(guān)系,卻忽視了它們之間的統(tǒng)一關(guān)系。對(duì)此,教師在復(fù)習(xí)時(shí)可以通過對(duì)比的方法,使學(xué)生明確這些概念的聯(lián)系和區(qū)別。以“溶解和結(jié)晶”為例,這兩個(gè)過程是化學(xué)過程的兩個(gè)方面,而且它們可以同時(shí)發(fā)生。單純從外觀上,我們可以看到物質(zhì)的結(jié)晶或溶解現(xiàn)象,但是觀察到的差異會(huì)受到這兩個(gè)過程進(jìn)行速度的影響。

第三,并列關(guān)系?;靖拍钪械碾x子、原子和分子等存在并列關(guān)系,它們都能直接組成化學(xué)物質(zhì),但部分學(xué)生在理解時(shí)容易產(chǎn)生偏差。例如,原子組成分子,但分子是否比原子大需要根據(jù)具體的化學(xué)物質(zhì)來分析。

第四,交叉關(guān)系。化學(xué)基本概念可以從不同的角度來理解,這樣就會(huì)產(chǎn)生交叉。例如,置換反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)與氧化還原反應(yīng)屬于交叉關(guān)系。

(二)抓住基本概念中的關(guān)鍵詞

在組織學(xué)生復(fù)習(xí)基本概念時(shí),教師要指導(dǎo)學(xué)生抓住基本概念中的關(guān)鍵詞,用深入淺出的方式幫助學(xué)生理解,以加強(qiáng)學(xué)生的記憶,從而保證復(fù)習(xí)效果,提升學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。

例如,氧化反應(yīng)是初中化學(xué)中非常重要的基本概念,是考查的重點(diǎn)。教材中對(duì)氧化反應(yīng)的描述是“物質(zhì)與氧的反應(yīng)”,但是這里的“氧”不是氧氣,而是氧元素。只有明確這一點(diǎn),學(xué)生才能在學(xué)習(xí)中正確理解并應(yīng)用氧化反應(yīng)。又如,酸的基本概念的重點(diǎn)在于“全部”二字。不是所有能夠在電離時(shí)產(chǎn)生H+的電解質(zhì)就屬于酸類,如硫酸氫鈉電離之后也會(huì)產(chǎn)生H+,但該物質(zhì)屬于鹽,因?yàn)殡婋x之后產(chǎn)生的陽離子中還有Na+,也就是說沒有滿足“全部”這個(gè)條件,因此它不是酸類物質(zhì)。同時(shí),酸分為弱酸和強(qiáng)酸。教師在復(fù)習(xí)時(shí)需要向?qū)W生說明,強(qiáng)酸中含有的H+會(huì)迅速且大量地釋放出來,但弱酸達(dá)不到這一點(diǎn)。

(三)分析基本概念的內(nèi)涵、外延及確立條件

初中化學(xué)中的基本概念都有屬于自己的內(nèi)涵、外延及確立條件等。其中,內(nèi)涵是指基本概念描述對(duì)象的特殊屬性,外延則包含所有適合這個(gè)概念的對(duì)象。在復(fù)習(xí)基本概念時(shí),教師要引導(dǎo)學(xué)生全面理解概念的內(nèi)涵、外延及確立條件等,讓學(xué)生更好地掌握概念,并學(xué)會(huì)通過辨析概念解決問題,進(jìn)而提高學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的質(zhì)量和效率。

例如,溶解度這個(gè)概念的內(nèi)涵是“在特定的溫度條件下,某物質(zhì)在100g溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量”。外延是指“水中可以溶解的所有固體物質(zhì)”。這一基本概念的內(nèi)涵是指正常生活中的“普通情況”,而外延則是指“特殊情況”。因此,教師在復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)要指導(dǎo)學(xué)生掌握科學(xué)的復(fù)習(xí)方法,使學(xué)生特別注意基本概念中的“普通”和“特殊”。又如,確立質(zhì)量守恒定律的基本條件是“參與化學(xué)反應(yīng)”,無論是推理還是計(jì)算,如果忽視化學(xué)反應(yīng)中的“參與”,都會(huì)導(dǎo)致最終的結(jié)論出現(xiàn)錯(cuò)誤。以“利用燃燒的方式使6克氧氣與3克木炭完全發(fā)生反應(yīng),獲得的二氧化碳有多少克”這一題為例,很多學(xué)生在解題時(shí)會(huì)直接將二者的重量相加,即得到8克二氧化碳。實(shí)際上,在點(diǎn)燃條件下的完全反應(yīng)中,木炭和氧氣二者的質(zhì)量比例為3∶8,那么當(dāng)氧氣只有6克時(shí),參與反應(yīng)的木炭只有2.25克,那么生成的二氧化碳則為8.25克。

(四)利用典型事例理解基本概念

在復(fù)習(xí)基本概念時(shí),教師可以利用典型事例加深學(xué)生對(duì)基本概念的理解,以增強(qiáng)復(fù)習(xí)的實(shí)效性,使學(xué)生學(xué)會(huì)正確應(yīng)用基本概念解決相關(guān)問題。教師可以引導(dǎo)學(xué)生比較以下典型事例,加深學(xué)生對(duì)相關(guān)概念的理解。

一是分析冰與水的混合物在化學(xué)分類上是否屬于混合物。冰和水雖然狀態(tài)不同,但是組成物質(zhì)相同,因此二者的混合物屬于純凈物。二是對(duì)“純凈的空氣”進(jìn)行分析,判斷它是不是化學(xué)領(lǐng)域中的純凈物??諝獾慕M成成分較多,有二氧化碳、氧氣及稀有氣體等,屬于混合物。之所以用“純凈”來形容,是因?yàn)橐獜?qiáng)調(diào)空氣本身沒有被污染。三是只包含一種元素的化學(xué)物質(zhì)是否是純凈物。有的物質(zhì)中只有碳這一種元素,但無法確定該物質(zhì)是否為純凈物,因?yàn)橥环N元素也可能組成多種單質(zhì),如石墨和金剛石混在一起組成的物質(zhì)屬于混合物。四是如果一種元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)已經(jīng)確定,這種物質(zhì)是否一定屬于純凈物。對(duì)此,教師可以將碳酸氫鈉和碳酸鎂作為比較事例,二者的碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同,但碳酸鎂是否屬于純凈物需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行分析。

在引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)化學(xué)基本概念時(shí),教師要找到新的角度,借助典型事例幫助學(xué)生進(jìn)一步理解概念,加深學(xué)生對(duì)概念的記憶,從而提高學(xué)生的復(fù)習(xí)效率。

三、初中化學(xué)用語的復(fù)習(xí)方法

(一)復(fù)習(xí)化學(xué)元素符號(hào)

在化學(xué)用語中,元素符號(hào)數(shù)量較多,是重要組成部分。如果沒有定期復(fù)習(xí)元素符號(hào),學(xué)生很容易遺忘,特別是那些使用頻率較低的元素符號(hào)更容易被忘記。學(xué)生只有扎實(shí)掌握元素符號(hào),才能為之后高效學(xué)習(xí)化學(xué)式和化學(xué)方程式等做好準(zhǔn)備。因此,教師要有針對(duì)性地組織學(xué)生進(jìn)行化學(xué)元素符號(hào)的復(fù)習(xí)。

元素符號(hào)在宏觀上代表著元素,而在微觀上則代表該元素的一個(gè)原子。例如,H可以代表化學(xué)物質(zhì)中的氫元素,也可以代表一個(gè)氫原子。在復(fù)習(xí)時(shí),為了加強(qiáng)學(xué)生的理解和記憶,教師可以將元素符號(hào)與英語字母結(jié)合,或者采取諧音、順口溜等方法,幫助學(xué)生更加順利地記憶和使用元素符號(hào)。例如,C在化學(xué)中通常用來表示碳,而人們飲食中攝入的主要食物成分是碳水化合物,即便是常見的脂肪和蛋白質(zhì)也含有碳元素,這有助于加深學(xué)生對(duì)C(碳)的印象。

(二)復(fù)習(xí)化學(xué)式

化學(xué)式是初中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)中的重點(diǎn),其意義可以從兩個(gè)層面來理解:從宏觀角度來看,化學(xué)式表示化學(xué)物質(zhì)及其組成元素;從微觀角度來看,化學(xué)式可以表示物質(zhì)的原子構(gòu)成,也可以表示物質(zhì)的分子。

在復(fù)習(xí)化學(xué)式時(shí),教師要明確復(fù)習(xí)目標(biāo),即學(xué)生能正確書寫單質(zhì)、化合物等物質(zhì)的化學(xué)式,能結(jié)合化合價(jià)正確書寫化學(xué)式,掌握檢驗(yàn)化學(xué)式書寫是否正確的方法,并能結(jié)合對(duì)化學(xué)物質(zhì)用途的描述書寫化學(xué)式等。為了達(dá)成這些復(fù)習(xí)目標(biāo),教師可以設(shè)計(jì)不同類型的習(xí)題指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行復(fù)習(xí),例如,常見的單質(zhì)有哪些?常見的化合物有哪些?氧化物的組成包括哪些元素?有哪些書寫規(guī)律?等等。需要注意的是,氨水是一種特殊形式的堿,銨鹽中含有NH4+,也被稱作銨態(tài)氮肥,但是因?yàn)镹H4+會(huì)與堿性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),降低肥效,故不應(yīng)與堿性物質(zhì)混合。

在引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)化學(xué)式時(shí),教師應(yīng)幫助學(xué)生鞏固化學(xué)式的計(jì)算方式,從而為學(xué)生后續(xù)書寫化學(xué)方程式、計(jì)算化學(xué)反應(yīng)生成物的質(zhì)量等奠定基礎(chǔ)。例如,教師可以出題:二氧化碳、二氧化氮及二氧化硫這三種物質(zhì)中,氧原子和氧元素的數(shù)量是一樣的嗎?也可以設(shè)計(jì)如下選擇題:C6H8O6是維生素C的化學(xué)式,在水果和蔬菜中的含量非常豐富,對(duì)人體健康、生長(zhǎng)發(fā)育等有著重要作用,還能在一定程度上預(yù)防癌癥和壞血病,那么,以下選項(xiàng)中哪一個(gè)對(duì)維生素C的描述是正確的?

A.氧化物

B.組成包括6個(gè)氧元素、6個(gè)碳元素和8個(gè)氫元素

C.一個(gè)維生素C的分子中,碳、氫、氧三者原子數(shù)量的比值為3∶4∶3

該題的正確答案是C,即原本的比值是6∶

8∶6,簡(jiǎn)化之后的比值是3∶4∶3。

(三)復(fù)習(xí)化學(xué)方程式

化學(xué)方程式是初中化學(xué)的重要知識(shí)點(diǎn),教師需將其作為復(fù)習(xí)的重點(diǎn)內(nèi)容,不僅要讓學(xué)生理解化學(xué)方程式的意義,還要教會(huì)學(xué)生正確書寫化學(xué)方程式。具體而言,教師要引導(dǎo)學(xué)生掌握以下知識(shí)點(diǎn):在質(zhì)的方面,化學(xué)方程式包括反應(yīng)條件、反應(yīng)物及最終的生成物;在量的方面,要能準(zhǔn)確表示出反應(yīng)物及生成物的所有物質(zhì)的質(zhì)量比,以方便根據(jù)二者的量完成相關(guān)的計(jì)算。

在引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)化學(xué)方程式時(shí),教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)化學(xué)方程式的正確讀法和對(duì)應(yīng)的含義。例如,水在通電的情況下生成氧氣和氫氣,即2H2O====

2H2↑+O2↑??梢詮馁|(zhì)和量?jī)蓚€(gè)角度對(duì)這個(gè)方程式進(jìn)行解讀,兩種解讀方法雖有不同,但都能準(zhǔn)確地表達(dá)化學(xué)方程式的意義,并為相關(guān)的計(jì)算等操作提供條件。這可以進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)化學(xué)方程式的理解,增強(qiáng)其復(fù)習(xí)效果。

(作者單位:陜西省安康市漢濱區(qū)漢濱高級(jí)中學(xué))

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