秦元憶　蒙秀菲　張上都　彭菊　伍祥　石邦志　陳重遠(yuǎn)　甘雨　周樂良

摘要：興兩優(yōu)578是貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所用自主選育的兩系不育系興1S和恢復(fù)系貴香578組配而成的優(yōu)質(zhì)遲熟秈型兩系雜交稻新品種，米質(zhì)等級為優(yōu)質(zhì)米一級，食味好、口感佳。2023年通過貴州省農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號：黔審稻20230021。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)；雜交水稻；興兩優(yōu)578；選育

Breeding of a New Two-Line Indica Hybrid Rice Variety

Xingliangyou 578 with High Quality

QIN Yuanyi，MENG Xiufei，ZHANG Shangdu，PENG Ju，WU Xiang，

SHI Bangzhi，CHEN Zhongyuan，GAN Yu，ZHOU Leliang

（Institute of Rice Research，Guizhou Academy of Agricultural Sciences，Guiyang 550006）

伴隨著人民生活水平的提高，消費者們愈發(fā)注重稻米品質(zhì)和食味。貴州省是典型的立體生態(tài)區(qū)，小氣候明顯，具有優(yōu)質(zhì)稻米形成的適宜溫度、光照等自然條件和豐富的水資源，山區(qū)污染小，生態(tài)環(huán)境良好，適合開展優(yōu)質(zhì)大米的選育工作[1]。貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所的育種家們積極致力于選育優(yōu)質(zhì)香米，通過配組自主選育的親本兩系不育系興1S和恢復(fù)系貴香578，成功育成了香型優(yōu)質(zhì)雜交秈稻新品種興兩優(yōu)578，并于2023年通過貴州省農(nóng)作物品種審定委員會審定（黔審稻20230021）。

1 親本來源及選育過程

1.1 母本興1S 2014年春季在海南三亞南繁育種基地，貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所用安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的兩用核不育系1892S[2]作母本與湖南省雜交水稻中心選育的Y58S[3]雜交，收獲25粒種子，同年夏季在貴陽以雜交F1作母本與自育兩用核不育系360S[4]復(fù)交；以后各世代在貴州、三亞、湄潭種植定向選擇，至2017年F6挑選出形態(tài)好、分蘗強(qiáng)、柱頭外露率高的優(yōu)良單株36個；2018年F8鑒選出異交結(jié)實率高、稻米品質(zhì)好的小區(qū)，暫命名興1S；2022年通過貴州省農(nóng)作物品種審定委員會鑒定，正式定名興1S。興1S株系株型緊湊，異交結(jié)實率高，柱頭外露率較高，2023年岑鞏試驗基地鑒定總柱頭外露率78.54%，其中雙邊柱頭外露率42.83%；分蘗中等，劍葉半卷，葉綠色，葉緣、穎尖無色，平均株高76cm，穗長19.6cm，每穗粒數(shù)165.3粒。

1.2 父本貴香578 2013年貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所在貴陽以中間恢復(fù)系材料R789（CDR22/蜀恢6078//錫利貢米，F(xiàn)6）與重慶市的Q香優(yōu)100[5]雜交；2014年在湄潭混收抗稻瘟病的F2；2016年正季在貴陽入選鑒定出香味濃郁的單株1204株；2019年經(jīng)自交12代后在貴州貴陽、黎平、海南三亞三地穿梭加代鑒選出貴香578；2022年通過貴州省農(nóng)作物品種審定委員會鑒定。貴香578株型適中、莖稈堅韌、分蘗中等；劍葉寬，葉淡綠色，葉緣、穎尖無色，短頂芒，配合力好，株高133cm，穗長29.3cm，每穗粒數(shù)262.4粒。

1.3 雜交組合興兩優(yōu)578 2018年春季用興1S與貴香578、華占、五山絲苗等測配，同年夏季在貴陽對多個測交F1進(jìn)行品種比較試驗，其中興1S/貴香578表現(xiàn)出產(chǎn)量高、株葉型好、品質(zhì)好等優(yōu)點。同時，2018年該組合在貴州岑鞏縣進(jìn)行試驗制種，2019年在貴州貴陽、遵義、玉屏、湄潭等縣市進(jìn)行廣適性鑒定，綜合表現(xiàn)為產(chǎn)量高、抗性好、后期轉(zhuǎn)色好、矮稈敦實。2020-2021年興兩優(yōu)578（區(qū)域試驗名稱：興兩優(yōu)1號）申報參加貴州省遲熟秈稻組區(qū)域試驗；2022年進(jìn)行生產(chǎn)試驗。2023年通過貴州省農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號：黔審稻20230021。

2 品種特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀 2020-2021年2年貴州省遲熟秈稻組區(qū)域試驗中，興兩優(yōu)578平均全生育期152.2d，比對照F優(yōu)498遲熟0.1d。株葉型松散適中，莖稈較堅韌，葉綠色，劍葉較寬，葉鞘、葉緣無色，分蘗力中等，平均株高115.8cm，穗長24.6cm，有效穗數(shù)211.5萬穗/hm2，每穗總粒數(shù)210.6粒，結(jié)實率80.2%，千粒重27.2g。在貴州海拔1100m以下區(qū)域種植不倒伏，產(chǎn)量與當(dāng)?shù)胤N植雜交水稻品種相當(dāng)。

2.2 稻米品質(zhì) 2020年貴州省區(qū)域試驗統(tǒng)一取樣送檢，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（武漢）檢測，興兩優(yōu)578主要稻米品質(zhì)指標(biāo)為：整精米率68.1%，長寬比2.9，堊白粒率6%，堊白度1%，膠稠度75mm，直鏈淀粉含量15.3%，堿消值6.5，透明度1級，依據(jù)NY/T 593—2013《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)，米質(zhì)達(dá)到優(yōu)質(zhì)一級。2021年度貴州省水稻區(qū)域試驗食味品質(zhì)鑒評為80.64分，優(yōu)于優(yōu)質(zhì)對照香早優(yōu)2017（80.00分）。

2.3 抗性 2020-2021年經(jīng)2年人工接種、田間自然誘發(fā)稻瘟病抗性鑒定，興兩優(yōu)578稻瘟病抗性綜合指數(shù)均為5級。2020-2021年2年耐冷性鑒定結(jié)果均為較強(qiáng)。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2020-2021年參加貴州省遲熟秈稻組區(qū)域試驗，2020年興兩優(yōu)578每hm2平均產(chǎn)量9.18t，比對照F優(yōu)498增產(chǎn)0.03%；2021年續(xù)試，平均產(chǎn)量9.60t，比對照F優(yōu)498減產(chǎn)4.37%；2022年參加生產(chǎn)試驗，平均產(chǎn)量9.40t，比對照F優(yōu)498增產(chǎn)3.94%。

4 栽培技術(shù)要點

4.1 適時播種，培育壯苗 興兩優(yōu)578適宜于貴州省遲熟秈稻區(qū)海拔1100m以下區(qū)域種植，在貴州貴陽、遵義、都勻、玉屏、黔東南等地以4月上中旬播種為宜。秧田要求背風(fēng)向陽、土質(zhì)松軟，每hm2施腐熟農(nóng)家肥15000kg作為底肥。播種遇冷天時采用薄膜覆蓋育秧，密封薄膜可保證溫度和濕度適宜，利于生根出苗，溫度升高后及時揭膜通風(fēng)，避免燒苗徒長；溫度在20℃左右時進(jìn)行濕潤育秧。播種至2葉1心期間保持廂面濕潤，溝內(nèi)滿水；2葉1心后保持秧板水層在3cm左右育苗。2葉1心時每hm2施尿素45kg、氯化鉀45kg作“斷奶肥”，移栽前5d施尿素75kg作“送嫁肥”[6]。

4.2 合理密植，加強(qiáng)水肥管理 播種30～40d后移栽秧苗，可采用行株等距或?qū)捳性圆宸绞剑ㄒ?guī)格19.8cm×19.8cm或19.8cm×29.7cm），每穴2顆谷苗，插足基本苗60萬～ 75萬/hm2。大田每hm2重施農(nóng)家肥15000kg，施45%復(fù)合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15，下同）275kg作底肥；秧苗移栽5～7d和12～14d后分別施尿素75kg作分蘗肥，以促進(jìn)低節(jié)位分蘗，保蘗成穗，同時保持大田淺水灌溉；拔節(jié)初期施K2O 105kg作穗肥，可提高結(jié)實率，增加千粒重；孕穗期、乳熟期保持淺水勤灌，水層2～3cm；黃熟期排干水分，大田保持濕潤到收割前。

4.3 病蟲害防治 結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況做好病蟲害防治工作。播種前通過科學(xué)用種，規(guī)范整地提高秧苗質(zhì)量；秧苗移栽前每hm2選用75%三環(huán)唑可濕性粉劑300g、百螺清3750g兌水600kg防治苗瘟病和福壽螺；分蘗末期拔節(jié)前使用井崗霉素防治紋枯?。皇妓肫趪娛┑疚刘０?500g，做好穗頸瘟病的預(yù)防和治療；稻飛虱在若蟲階段使用50%吡蚜酮225～300g、成蟲盛發(fā)期使用25%撲虱靈350g均兌水750kg進(jìn)行全田噴施；一般在分蘗盛期和幼穗分化破口期全田噴施5%阿維菌素450g防治稻縱卷葉螟。

5 制種技術(shù)要點

5.1 合理安排親本播差期，科學(xué)用種 父母本花期的良好相遇、父本花粉的數(shù)量和質(zhì)量都會直接影響雜交水稻的制種產(chǎn)量[7]。母本興1S育性起點溫度為23.5℃，根據(jù)岑鞏縣氣候特征確定母本的最佳抽穗揚花期，根據(jù)父母本生育期及開花習(xí)性的差異安排播期。父本貴香578第1期播種時間為4月16日，間隔7d后播第2期，35d左右移栽，始穗期分別為8月1日、8月4日，播始?xì)v期107d、110d；母本興1S于5月5日播種，30d左右移栽，始穗期為8月2日，播始?xì)v期89d。播前用強(qiáng)氯精400倍液浸種12h、清水浸泡24h，之后清洗種子進(jìn)行催芽播種。父母本每hm2大田用種量分別為7.5kg、30.0kg。

5.2 栽插規(guī)格和肥水管理 適宜的栽插規(guī)格能夠保證花粉和穎花合適的數(shù)量比例。制種田廂寬2.0m，父母本行比2∶12。兩期父本分別在5月21日和5月29日移栽，間隔插入，株行距19.7cm×29.7cm，每穴插3～4株苗，插足基本苗12.0萬～14.0萬/hm2。30d后移栽母本，株行距15.7cm×19.7cm，每穴3～4粒谷秧，基本苗125.0萬～145.0萬/hm2。制種田的肥料運用把握好“前期重、中期足、后期補”的原則。農(nóng)家肥和復(fù)合肥作基肥施用，每hm2用量分別為7000kg和700kg；尿素作分蘗肥，以增加有效穗數(shù)，兩期父本移栽10d后均施用75kg；氯化鉀作為穗肥，在幼穗分化初期施用75kg。全田水分在管理上注意秧苗期寸水返青，分蘗期保持5cm水層，抽穗孕穗期淺水灌溉，灌漿期干濕交替，蠟熟期后斷水收獲。

5.3 “九二〇”的施用和人工輔助授粉 在岑鞏縣制種，8月初田間觀察到父母本抽穗達(dá)到5%～10%時噴施“九二〇”。連續(xù)2d全田父母本每hm2同噴施“九二〇”120g，必要時通過多噴施1次父本及時調(diào)整父本授粉高度，一般用量為90g。父母本花期相遇良好時，選擇晴朗天氣采用竹竿及時進(jìn)行人工輔助趕粉，中午10：30開始，每隔30min趕粉1次，每天保證2～3次，持續(xù)1個星期[8]。

5.4 去雜保純，及時收獲 為了提高種子純度，前期要保證制種田周圍空間距離200m以上無其他水稻種植，或與非父母本水稻的抽穗揚花期相差25d以上，同時保證制種田的水源、陽光充足[9]。中期制種的全過程中開展好父母本的除雜工作，特別是母本興1S，由于其具有高異交結(jié)實率的特性，在抽穗前務(wù)必去除異型株，可根據(jù)其植株矮小、分蘗力中等、葉色深綠、柱頭白色、花粉白色等特征去除雜株。當(dāng)種子成熟90%左右時，搶晴天單株打收父母本，避免雜株混收；收獲種子后去除空粒、質(zhì)量差的種子，晾曬風(fēng)干后及時入庫貯藏，全程注意人為或機(jī)械混雜。

參考文獻(xiàn)

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[9]龍江輝，黃培英，王玲莉，郝留根，黃佑崗，王際鳳，向關(guān)倫，張升龍，徐婭．高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)兩系雜交秈稻新組合香兩優(yōu)貴福占的選育．雜交水稻，2023，38（2）：96-98

（收稿日期：2024-03-19）