袁小珍 楊波 劉潔 付唯 付強(qiáng) 付雄 劉興義 李耘

摘要：玉龍優(yōu)1611是用香型優(yōu)質(zhì)不育系玉龍1A與香型抗稻瘟病恢復(fù)系瀘恢1611雜交配組選育而成的中秈遲熟組合，在3年試驗(yàn)中產(chǎn)量表現(xiàn)穩(wěn)定，所有試驗(yàn)點(diǎn)100%增產(chǎn)。該組合米質(zhì)優(yōu)，抗性中，適宜綠色輕簡(jiǎn)化栽培；因不育系柱頭外露率高、生活力強(qiáng)、授粉姿態(tài)好等特點(diǎn)，在雜交制種中易取得豐收，產(chǎn)量在3000.00～3750.00kg/hm2。2021年通過(guò)國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（國(guó)審稻20210038）。2022年獲得四川省“稻香杯”食用稻米品質(zhì)特等獎(jiǎng)，同年被中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)評(píng)選為中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大科技新成果；2023年入選四川省農(nóng)業(yè)主導(dǎo)名錄和國(guó)家農(nóng)作物優(yōu)良品種推廣目錄。

關(guān)鍵詞：高產(chǎn)；優(yōu)質(zhì)；雜交水稻；玉龍優(yōu)1611；選育

Breeding of a High-Yield and High-Quality Aromatic Hybrid Rice Combination Yulongyou 1611

YUAN Xiaozhen1，2，YANG Bo1，2，LIU Jie1，2，F(xiàn)U Wei1，2，F(xiàn)U Qiang1，2，

FU Xiong1，2，LIU Xingyi1，2，LI Yun1，2

（1Rice and Sorghum Research Institute，Sichuan Academy of Agricultural Sciences（Deyang Branch of Sichuan Academy of Agricultural Sciences）/Key Laboratory Biology and Genetic Breeding of Southwest Rice，Ministry of Agriculture and Rural Affairs，Deyang 618000，Sichuan； 2Luzhou Branch of Chinese National Center for Rice Improvement，Luzhou 646100，Sichuan）

水稻是中國(guó)重要的糧食作物，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，人們對(duì)稻米的需求在呈剛性增長(zhǎng)的同時(shí)，對(duì)稻米品質(zhì)也提出了更高的要求。優(yōu)質(zhì)香稻不僅具有獨(dú)特的香味、良好的口感，還因其具有藥食同源的功能，受到大家的喜愛(ài)。香稻中的香味基因（fgr）是由1對(duì)或2～3對(duì)隱性基因控制的，在雜交育種中將香味基因輸入到恢復(fù)系或者不育系中，可獲得具有參合型香味或全香型的新組合。香味不僅受雙親遺傳因子的影響，還受到土壤中N、P、K等含量，栽培技術(shù)，收獲時(shí)間，儲(chǔ)存措施等的影響。因此，選育攜帶香味基因的恢復(fù)系和雄性不育系，制定適宜的施肥比例和栽培措施，對(duì)雜交香稻的選育與應(yīng)用具有重要意義。

1 親本來(lái)源及選育過(guò)程

1.1 不育系玉龍1A 玉龍1A以選擇具有敗育徹底、高配合力、米質(zhì)優(yōu)異、多抗、農(nóng)藝性狀優(yōu)良的不育系為目標(biāo)，根據(jù)香味遺傳定律，用含有香味的多穗型優(yōu)質(zhì)保持系與非香型高配合力、大穗保持系雜交，在分離群體中選擇具有目標(biāo)性狀的單株進(jìn)行加代、測(cè)交、回交，并進(jìn)行室內(nèi)碾米、KOH溶液香味篩選。2005年秋在四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻高粱研究所南繁基地用瀘618B[1]與瀘6B[2]雜交，同年冬在海南種植常規(guī)F1并混收；2006年夏在四川瀘縣基地種植F2群體，篩選出單株62份，同年秋在海南種植F3，選擇優(yōu)良單株與川谷A測(cè)交；2006年冬至2017年間在四川、海南兩地連續(xù)擇優(yōu)回交加代，同時(shí)進(jìn)行恢復(fù)力及配合力篩選試驗(yàn)，選育出3份品質(zhì)高、馥郁芳香株系702A、703A、704A；2018年夏對(duì)702A株系經(jīng)套袋自交和現(xiàn)場(chǎng)抽樣進(jìn)行育性檢測(cè)：套袋自交結(jié)實(shí)為0，不育株率100%，孢子體敗育以典敗為主，有少量圓敗，不育度100%，通過(guò)四川省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)水稻專家組技術(shù)鑒定，定名為玉龍1A。該不育系所配組合玉龍優(yōu)1901、玉龍優(yōu)1904、玉龍7號(hào)、玉龍優(yōu)16等均通過(guò)省級(jí)以上審定。

1.2 恢復(fù)系瀘恢1611 瀘恢1611是通過(guò)生物技術(shù)輔助和常規(guī)育種方法，利用抗18與瀘恢5240[3]的血緣差異，增強(qiáng)雜種優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)有利基因互補(bǔ)，優(yōu)化性狀組合，塑造理想株型，提高群體光合作用，經(jīng)南繁加代技術(shù)選育出的一個(gè)具有較強(qiáng)恢復(fù)能力、較高配合力、良好抗逆性以及優(yōu)異品質(zhì)的香型三系恢復(fù)系（圖1）。該恢復(fù)系所配組合神農(nóng)優(yōu)9611、蜀優(yōu)6611、川優(yōu)1611、宜優(yōu)1611等均通過(guò)省級(jí)及以上審定。

1.3 玉龍優(yōu)1611的選育過(guò)程 玉龍優(yōu)1611由玉龍1A和瀘恢1611雜交配組而成，具有較濃的香味和優(yōu)良的品種特性，屬雜交中秈稻遲熟類(lèi)型水稻組合。2018-2020年參加長(zhǎng)江上游中秈遲熟組試驗(yàn)，2021年通過(guò)國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)：國(guó)審稻20210038，達(dá)部頒米質(zhì)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。2022年榮獲四川省省委省政府舉辦的“稻香杯”特等獎(jiǎng)，同年被中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)評(píng)選為中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大科技新成果；2023年列入國(guó)家農(nóng)作物優(yōu)良品種推廣目錄及四川省農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種名錄。2023年8月經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部委托，在四川省德陽(yáng)市中江縣輯慶鎮(zhèn)百畝示范試驗(yàn)中，通過(guò)四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織相關(guān)專家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，含水量按13.5%折算后，產(chǎn)量為12197.10kg/hm2，達(dá)超級(jí)稻認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。

2 特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀 在云、貴、川、渝及陜西省稻區(qū)作一季中稻種植，玉龍優(yōu)1611全生育期平均天數(shù)為151.9d，相較于對(duì)照F優(yōu)498遲熟1.2d。株高113.10cm，莖稈健壯、劍葉挺拔、分蘗強(qiáng)，葉片表皮、葉片邊緣、葉枕、葉耳、葉舌及葉鞘均呈淺綠色，穗平均長(zhǎng)25.01cm，有效穗數(shù)247.50萬(wàn)穗/hm2，每穗籽粒數(shù)193.90粒，結(jié)實(shí)率 84.10%，千粒重25.60g。

2.2 米質(zhì) 該品種籽粒長(zhǎng)寬比3.1，整精米率65.40%，直鏈淀粉含量19.10%，堊白度0.9%，堿消值6.90，膠稠度77.00mm，米質(zhì)達(dá)NY/T 593—2013《食用稻品種品質(zhì)》二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，米飯香味濃郁，適口性佳。

2.3 抗性 在2018-2019年長(zhǎng)江上游中秈遲熟組區(qū)域試驗(yàn)中，稻瘟病表現(xiàn)為中感，綜合抗性指數(shù)分別為3.8、3.0，其中穗頸瘟損失率達(dá)到5級(jí)，不抗褐飛虱；在耐冷及耐熱試驗(yàn)中，表現(xiàn)為耐熱性與對(duì)照F優(yōu)498相當(dāng)，耐冷性相較于對(duì)照F優(yōu)498較弱。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2018年參加長(zhǎng)江上游中秈遲熟組區(qū)域試驗(yàn)，玉龍優(yōu)1611每hm2平均產(chǎn)量9663.60kg，比對(duì)照F優(yōu)498增產(chǎn)2.26%；2019年續(xù)試，平均產(chǎn)量9957.45kg，比對(duì)照F優(yōu)498增產(chǎn)5.34%；2年區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量9810.53kg，比對(duì)照F優(yōu)498增產(chǎn)3.80%。2020年生產(chǎn)試驗(yàn)平均產(chǎn)量9354.75kg/hm2，比對(duì)照F優(yōu)498增產(chǎn)4.69%，表現(xiàn)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 適宜種植區(qū)域 該品種適宜在西南地區(qū)海拔800m以下稻區(qū)以及陜西省南部地區(qū)種植。

4.2 播種 根據(jù)各地氣候及生態(tài)特點(diǎn)建議適時(shí)早播。四川瀘州一般在3月上中旬播種，可避開(kāi)抽穗、揚(yáng)花期高溫伏旱。川東南冬水田傳統(tǒng)栽插方式每hm2大田用種量15.00～18.75kg，秧齡4.5葉左右時(shí)進(jìn)行；機(jī)插秧播期在3月中下旬，用種量22.5～30.0kg，70.00～100.00g/盤(pán)，秧齡3.5葉左右時(shí)進(jìn)行。玉龍優(yōu)1611分蘗較強(qiáng)，川東南一般栽插10萬(wàn)～15萬(wàn)穴/hm2，2～3苗/穴。機(jī)械插秧深度控制在2cm，行窩距16.65cm×26.64cm，15萬(wàn)穴左右/hm2，機(jī)插秧要求邊插秧邊補(bǔ)苗，機(jī)插時(shí)要以“早、淺、勻、正、直、滿、齊、扶”為原則。

4.3 肥水管理及病蟲(chóng)害防治 施足底肥，秧苗移栽7d后酌情追肥。在栽秧前3～5d每hm2施用復(fù)合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）1500kg，冬水田及冷浸田施用硫酸鋅30kg或石灰750kg作底肥；秧苗移栽后7～10d追施尿素120～150kg作返青肥；后期看苗酌情施用穗粒肥。研究表明香稻的香味不僅與生產(chǎn)地區(qū)及氣候有關(guān)，還與土壤中速效氮和鋅等微量元素相關(guān)，提高速效氮、鋅、鉀肥施用量可提高香稻香味濃度[4]，因此適量施用鉀肥（112.5～150.0kg/hm2）對(duì)稻米品質(zhì)有一定的改善作用。田間以“苗夠不等時(shí)，時(shí)到不等苗”為原則合理安排澆水和施肥。種植過(guò)程中淺水勤灌不僅有利于提高香味濃度，還能提高群體成穗率，構(gòu)建高產(chǎn)群體，忌長(zhǎng)期深水漫灌。

病蟲(chóng)害防治需根據(jù)當(dāng)?shù)刂参餀z疫站的預(yù)報(bào)及時(shí)進(jìn)行，在四川瀘州主要注意稻苞蟲(chóng)、二化螟、三化螟及紋枯病的防治。

4.4 收獲及儲(chǔ)存 在稻谷八、九成熟時(shí)及時(shí)收割，可以采取低溫烘干或陰干的方式，不宜過(guò)薄攤曬，直接暴曬會(huì)影響稻谷香味及品質(zhì)。建議低溫冷藏，倉(cāng)儲(chǔ)溫度過(guò)高、濕度過(guò)大或時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)降低米質(zhì)及香味。

5 制種技術(shù)要點(diǎn)

5.1 播期 在川東南地區(qū)制種，不育系于3月30日播種，恢復(fù)系分兩期播種，分別在3月20日、3月27日；雙親播差期10d，葉齡相差3.5葉左右。不育系預(yù)計(jì)在6月27-28日始穗，第1期恢復(fù)系較不育系提前1～2d，于6月26日左右始穗。不育系抽穗歷期7d左右，群體開(kāi)花歷期10d。

5.2 栽插規(guī)格 父母本栽插比例為1∶10，間距為26.64cm，Ⅰ期父本2穴，Ⅱ期父本2穴，相互交錯(cuò)栽插。父本在5.5～6.0葉時(shí)移植，密度1.0萬(wàn)穴/hm2左右，2～3株谷苗/穴；母本在4.5葉左右時(shí)移栽，行窩距16.65cm×23.31cm，密度25.8萬(wàn)穴/hm2左右，3～4株谷苗/穴。

5.3 肥水管理及病蟲(chóng)害防治 在秧田生長(zhǎng)階段重點(diǎn)預(yù)防稻薊馬和寒流的侵襲。在秧苗2.5葉時(shí)適量澆水，同時(shí)每hm2施用尿素15kg作“斷奶肥”；3.5葉后追施尿素120kg促分蘗。制種本田移栽前

5～7d每hm2施用復(fù)合肥（（N-P2O5-K2O=15-15-15）1050kg、硫酸鋅15～18kg作底肥；父母本分別追施尿素120～150kg；后期經(jīng)幼穗播查可酌情追施尿素或鉀肥，并葉面噴施硅肥或硼肥促進(jìn)葉面光合作用。為了保證種子質(zhì)量，根據(jù)水稻的生長(zhǎng)周期和天氣變化及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，對(duì)病蟲(chóng)害采取有效的防治措施。

5.4 赤霉素的施用 在大面積生產(chǎn)上，恢復(fù)系見(jiàn)穗20%左右時(shí)每hm2一次性葉面均勻噴施赤霉素300g；母本見(jiàn)穗15%～20%時(shí)噴施赤霉素225～300g，次日看莖稈拉伸情況不施用或減半施用。恢復(fù)系株高與不育系株高以相差16.65～23.31cm為宜。

5.5 隔離及去雜 父本抽穗揚(yáng)花期要求與周?chē)ｉ_(kāi)花散粉水稻品種時(shí)間隔離25d以上；制種田空間隔離一般要求在200m以上，在風(fēng)力比較大的平原地區(qū)需在1000m以上，山丘等自然隔離屏障高度在15m以上，跨度在30m以上。每天人工輔助授粉不低于3次，父本在趕粉結(jié)束后及時(shí)割青。

插秧前嚴(yán)格去除秧田、本田實(shí)生苗及前茬遺留谷粒；父本雜株在抽穗揚(yáng)花前根據(jù)生育期長(zhǎng)短、株高、葉片直立度、葉色等特征徹底去除，父本行原則上保持100%的純度；母本除雜主要分為始穗、揚(yáng)花、成熟3個(gè)時(shí)期，雜株以保持系為主，觀察包頸程度、花藥的形與色、穎尖顏色、散粉與否及群體整齊度等，在噴施赤霉素前反復(fù)剔除；收割前根據(jù)籽粒黃熟的顏色、飽滿度、結(jié)實(shí)率等情況再次去雜，整個(gè)生長(zhǎng)周期至少去雜3～4次。

參考文獻(xiàn)

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[4]衛(wèi)航航，張長(zhǎng)偉，鐘耕，趙祎，易靖，康山杰，曾卓華，羅雪峰，唐湘如，方立魁．增香栽培對(duì)優(yōu)質(zhì)香稻品質(zhì)和產(chǎn)量的影響．西南大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，2024，46（2）：34-43

（收稿日期：2024-03-26）