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搖湯圓

2024-07-14 07:16程美
作文周刊·八年級讀寫版 2024年26期
關(guān)鍵詞:河北師范大學(xué)熟能生巧豆沙

程美

“圓圓滾滾白胖子,輕輕一戳吐黑籽?!边@個(gè)謎語說的就是湯圓。香甜可口、熱氣騰騰的湯圓是元宵節(jié)餐桌上不可缺少的美食,也是我的最愛。每次吃到湯圓,我都會想起和姥姥一起搖湯圓的時(shí)光。

那年元宵節(jié),父母都在外地工作,不得不將我一個(gè)人留在姥姥家。姥姥見我悶悶不樂,又無事可做,便叫我跟她一起搖湯圓。一切準(zhǔn)備就緒,我學(xué)著姥姥的樣子,先將豆沙餡搓成小丸,將小丸均勻沾上水后,再把它放入盛著糯米粉的碟子里,然后雙手抓住碟子的兩邊來回?fù)u,使餡料外層均勻沾滿糯米粉,緊接著再次浸水,再放入碟子里搖……如此反復(fù)操作,直到湯圓變得有一元硬幣那么大??墒俏覔u了幾次,最后都搖散了。姥姥微笑地看著我,仿佛在說:“慢慢來,再試一次,你能做好的?!?/p>

我停下來,仔細(xì)觀察姥姥搖湯圓的過程,梳理動(dòng)作要領(lǐng),然后接著搖,結(jié)果這次依然搖散了??粗郎系囊黄墙澹覀涫艽驌?,想要放棄了。這時(shí),姥姥開口了:“小美,取豆沙餡時(shí)可以再團(tuán)大點(diǎn)兒,搖之前多沾點(diǎn)水,搖時(shí)慢一點(diǎn),輕一點(diǎn),別太用力,熟能生巧,別著急。”

我聽了姥姥的話,決定再試一試。我揪了一大塊豆沙,把它團(tuán)成球,在水中滾了好幾圈,水靈靈的豆沙餡仿佛熟透了的栗子。隨后,我把它放在碟子里,輕輕地?fù)u起來,浸濕了的豆沙餡均勻地黏上了糯米粉。在夢幻般四處飄飛的糯米粉霧中,我終于成功搖出了一個(gè)可愛的、胖嘟嘟的大湯圓!我受到了巨大的鼓舞,搖得更起勁兒了。因?yàn)橛辛讼矚g做的事,父母不在的元宵節(jié)也變得沒有那么難熬了……

湯圓搖好了,姥姥拿出來一部分留著晚上吃,剩下的湯圓被仔細(xì)分成了四份,凍在冰箱里。姥姥說,這些要留著給我的母親和姨姨們,因?yàn)樽约河H手搖出的湯圓才最好吃!

這么一碗尋常的、熱乎乎的湯圓,里面包裹著的,是姥姥對孩子們的牽掛和愛啊!

【河北師范大學(xué)附屬中學(xué)】

升格點(diǎn)評

升格后的作文結(jié)構(gòu)清晰,中心突出,通過元宵節(jié)“我”和姥姥一起動(dòng)手搖湯圓這件事,體現(xiàn)了姥姥對孩子們的牽掛和愛。作文開頭快速入題,結(jié)尾點(diǎn)明中心。文中段與段、句與句之間的過渡銜接自然有序,語言連貫,條理清晰,情感真摯。

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