摘要： 以中華優(yōu)秀古籍《天工開物》中記錄的古代井鹽制取為情境，在鉆井鹵現(xiàn)、楠竹汲鹵、驗(yàn)鹵凈鹵、火井煎鹽等工藝流程中對(duì)溶解度、飽和溶液與不飽和溶液、溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、結(jié)晶等知識(shí)進(jìn)行綜合復(fù)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生利用學(xué)科知識(shí)在真實(shí)情境中解決問(wèn)題的能力，體會(huì)古代人民認(rèn)識(shí)、探索、提純、應(yīng)用物質(zhì)的思路與過(guò)程，領(lǐng)略古人的聰明才智以及當(dāng)代匠人對(duì)傳統(tǒng)工藝的傳承與堅(jiān)守，建立對(duì)中華民族文化的自信與認(rèn)同感。

關(guān)鍵詞： 初中化學(xué)； 傳統(tǒng)文化； 溶解度； 制取井鹽； 真實(shí)情境

文章編號(hào)： 1005-6629（2024）06-0057-06 中圖分類號(hào)： G633．8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： B

《關(guān)于實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見(jiàn)》要求把中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化“貫穿國(guó)民教育始終”［1］，中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)入課堂是化學(xué)教育的必然選擇。《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》明確指出，化學(xué)課程應(yīng)立足學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，反映人類探索物質(zhì)世界的化學(xué)基本觀念和規(guī)律，傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，厚植愛(ài)國(guó)主義情懷［2］。在教學(xué)提示中新增了大量的以《天工開物》為代表的展現(xiàn)我國(guó)古代先進(jìn)科技的情境素材［3］。

《天工開物》由明代的科技學(xué)家宋應(yīng)星所著，號(hào)稱中國(guó)17世紀(jì)的生產(chǎn)工藝百科全書，全書用5萬(wàn)多字、122副插圖詳實(shí)地記錄了我國(guó)古代的科學(xué)技術(shù)水平以及傳統(tǒng)工藝。“作咸”一卷詳細(xì)記述了古人制鹽的方法技藝。本文對(duì)《天工開物》中制取井鹽的工藝進(jìn)行梳理，通過(guò)復(fù)習(xí)課教學(xué)，帶領(lǐng)學(xué)生探索古代勞動(dòng)人民的制鹽工藝，在基于傳統(tǒng)工藝文化的復(fù)雜問(wèn)題的解決過(guò)程中，讓學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)并感悟化學(xué)學(xué)科的價(jià)值［4］。

1 教學(xué)內(nèi)容分析

本課選自人教版九年級(jí)下冊(cè)第九單元“溶液”的課題2“溶解度”與課題3“溶液的濃度”，是一節(jié)綜合性復(fù)習(xí)課。主要內(nèi)容有：飽和溶液與不飽和溶液的概念及二者之間的轉(zhuǎn)化、結(jié)晶方法的選擇、溶解度及其應(yīng)用、溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)?！读x務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》對(duì)該部分的學(xué)業(yè)要求是：能從定性和定量的視角，說(shuō)明飽和溶液、溶解度和質(zhì)量分?jǐn)?shù)的含義；能利用物質(zhì)的溶解性，設(shè)計(jì)物質(zhì)分離的方案［5］。

溶解度作為初中化學(xué)教學(xué)的核心內(nèi)容，承載著培養(yǎng)學(xué)生“宏觀辨識(shí)與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”的學(xué)科核心素養(yǎng)價(jià)值［6］。研究利用2020～2023年中考“溶液”相關(guān)的試題對(duì)學(xué)生進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，他們已經(jīng)初步領(lǐng)會(huì)了溶解度、質(zhì)量分?jǐn)?shù)等概念的涵義，掌握了飽和溶液、不飽和溶液及其相互轉(zhuǎn)化的方法。但還沒(méi)有建立相關(guān)知識(shí)之間的聯(lián)系，對(duì)溶解度知識(shí)的必要性和重要性缺乏認(rèn)識(shí)，無(wú)法綜合利用這些知識(shí)來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題，尚未真正領(lǐng)會(huì)化學(xué)對(duì)滿足人們生活需要和推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步的重要意義。因此，需要引導(dǎo)學(xué)生在基于傳統(tǒng)文化的問(wèn)題解決中，自主探究，動(dòng)手實(shí)踐，培養(yǎng)解決真實(shí)問(wèn)題的能力，提升對(duì)化學(xué)學(xué)科價(jià)值的認(rèn)識(shí)。

溶解度是定量研究物質(zhì)溶解限度的重要概念，是利用溶解性差異進(jìn)行物質(zhì)分離與提純的必備知識(shí)基礎(chǔ)，在真實(shí)的生活生產(chǎn)中也應(yīng)用廣泛。傳統(tǒng)的溶解度知識(shí)的復(fù)習(xí)教學(xué)多以講練結(jié)合的形式進(jìn)行，側(cè)重某些具體的事實(shí)性知識(shí)，學(xué)生往往難以理解溶解度的真實(shí)內(nèi)涵；缺乏真實(shí)的知識(shí)應(yīng)用，學(xué)生難以感悟化學(xué)的學(xué)科價(jià)值。

中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與學(xué)科教學(xué)的融合是落實(shí)國(guó)家立德樹人教育目標(biāo)的重要一步，本節(jié)課以弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、培養(yǎng)學(xué)生家國(guó)情懷為理念，梳理了制取井鹽工藝中溶解度的相關(guān)知識(shí)（如表1），引導(dǎo)學(xué)生在探索制取井鹽的工藝中應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，對(duì)學(xué)科知識(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí)與應(yīng)用，感悟化學(xué)學(xué)科的實(shí)際價(jià)值，領(lǐng)略匠人們對(duì)中華傳統(tǒng)文化工藝的堅(jiān)守與傳承，從而實(shí)現(xiàn)文化、情境、問(wèn)題、學(xué)科實(shí)踐的深度融合［7］。

2 教學(xué)目標(biāo)

（1） 知道氯化鈉在生活中的主要用途，體會(huì)其對(duì)人類生產(chǎn)生活的重要性；了解食鹽的分布，感悟我國(guó)古代造井技術(shù)的精湛，堅(jiān)定文化自信；認(rèn)識(shí)楠竹汲鹵的原理，經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)探究，加深對(duì)飽和溶液和不飽和溶液的理解，形成二者之間的相互轉(zhuǎn)化模型。

（2） 理解并應(yīng)用質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念解釋“石蓮試鹵”的原理，認(rèn)識(shí)溶解度在生產(chǎn)中的具體應(yīng)用，理解溶解度與結(jié)晶等概念，體會(huì)化學(xué)對(duì)提高人們生活質(zhì)量與社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要作用。

（3） 能根據(jù)溶解度曲線選擇結(jié)晶的方法，建立基于溶解度曲線特征差異的物質(zhì)分離提純的認(rèn)識(shí)思路；通過(guò)對(duì)“火井煎鹽”的探究，應(yīng)用氣體溶解度解決現(xiàn)實(shí)中的問(wèn)題，感悟古代勞動(dòng)人民的精湛技術(shù)與聰明才智，堅(jiān)定文化自信。

3 教學(xué)流程

教學(xué)流程如圖1所示。

4 教學(xué)實(shí)錄

4.1 鉆井鹵現(xiàn)

［導(dǎo)入］氯化鈉的用途有哪些？

［學(xué)生］配制生理鹽水、工業(yè)原料、作物選種、融雪劑、烹飪調(diào)味。

［提問(wèn)］氯化鈉在自然界中廣泛分布在什么地方？

［學(xué)生］海水、湖泊。

［教師］除了海洋與湖泊，地底也蘊(yùn)含著豐富的鹽資源，早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期人們就已經(jīng)掌握了開鑿鹽井的方法。人類鉆井史上第一口超千米深井是四川自貢的燊海井，它開鑿于1835年，象征著我國(guó)鉆井技術(shù)遙遙領(lǐng)先于世界水平。待鹽井鑿取到鹵水層時(shí)，鹵水就會(huì)從地底涌現(xiàn)。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)了解氯化鈉在生活中的主要用途，感受其對(duì)于人類生產(chǎn)與生活的重要性。通過(guò)認(rèn)識(shí)四川自貢的燊海井，了解食鹽的分布，感悟我國(guó)古代造井技術(shù)的精湛，培養(yǎng)家國(guó)情懷，堅(jiān)定文化自信。

4.2 楠竹汲鹵

［展示］楠竹汲鹵的過(guò)程、原理的視頻與圖片（如圖2）。古人借助數(shù)丈長(zhǎng)的被鑿空內(nèi)部的楠竹伸入井底，在竹筒底部安裝牛皮單向閥，鹵水就會(huì)進(jìn)入竹子內(nèi)部。用繩子拴住竹子，待竹子沉降至裝滿鹵水，借助牛拉動(dòng)轉(zhuǎn)盤，將裝有百斤重鹵水的竹筒打撈上來(lái)。

［提問(wèn)］什么是鹵水？

［學(xué)生］鹵水就是氯化鈉溶液。

［教師］氯化鈉只是鹵水的一種溶質(zhì)，請(qǐng)大家做個(gè)實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)鹵水。

［學(xué)生實(shí)驗(yàn)］如圖3所示，20℃下取a、 b、 c 3個(gè)燒杯，分別注入50g水，再分別加入10g、 18g、 28g NaCl固體，觀察現(xiàn)象。再向燒杯b中添加5g KCl固體、5g MgCl2固體，觀察現(xiàn)象。（現(xiàn)象：發(fā)現(xiàn)a、 b燒杯中固體完全溶解，c中有剩余。即使向燒杯b中添加5g KCl固體、5g MgCl2固體后，二者也完全溶解）

［提問(wèn)］三個(gè)燒杯中的溶液分別處于什么狀態(tài)？

［學(xué)生］燒杯a中的溶液處于不飽和狀態(tài)，b中溶液處于恰飽和狀態(tài)，c中為過(guò)飽和狀態(tài)。

［提問(wèn)］向50mL飽和NaCl溶液中添加5g KCl固體、5g MgCl2固體，固體完全溶解，說(shuō)明什么？

［學(xué)生］某物質(zhì)的飽和溶液不能再繼續(xù)溶解該物質(zhì)，但還可以溶解其他物質(zhì)。

［教師］燒杯b中的溶液就類似我們所打撈上來(lái)的鹵水，主要含有NaCl，還含有少量的KCl、 MgCl2等物質(zhì)。

［教師］如何將燒杯c中未溶解的固體溶解？

［學(xué)生］升溫或者增加溶劑。

［教師］升高溫度可以將所有飽和溶液轉(zhuǎn)變?yōu)椴伙柡腿芤簡(jiǎn)幔?/p>

［演示實(shí)驗(yàn)］在試管中加入約占試管容積三分之一的飽和石灰水，再用植物油液封［9］，用酒精燈對(duì)著溶液部分加熱，實(shí)驗(yàn)裝置如圖4所示，觀察現(xiàn)象并分析解釋，思考植物油的作用是什么。

［學(xué)生］溶液出現(xiàn)渾濁，說(shuō)明氫氧化鈣的溶解度隨溫度升高而降低。植物油的作用是隔絕空氣，防止空氣中的二氧化碳使澄清石灰水變渾濁，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

［小結(jié)］一般情況下，升溫或者增加溶劑可以使大多數(shù)飽和溶液轉(zhuǎn)變?yōu)椴伙柡腿芤?，但是也有例外，氫氧化鈣的溶解度會(huì)隨溫度的升高而降低，如圖5所示。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究認(rèn)識(shí)鹵水的成分，深化對(duì)飽和溶液、溶解度概念的理解，歸納飽和溶液與不飽和溶液的轉(zhuǎn)化條件；通過(guò)觀察加熱飽和氫氧化鈣溶液的現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)某些物質(zhì)溶解度隨溫度升高而減小的特例，修正對(duì)飽和溶液與不飽和溶液互相轉(zhuǎn)化的認(rèn)知模型，避免將一般規(guī)律作絕對(duì)化處理的思維誤區(qū)。

4.3 驗(yàn)鹵凈鹵

［提問(wèn)］如果產(chǎn)量太低，就沒(méi)有提取的必要。古代因技術(shù)匱乏無(wú)法得知鹵水中氯化鈉的含量，鹽民如何檢驗(yàn)打撈上來(lái)鹵水的濃度（含鹽量）是否滿足要求？

［教師］《西溪叢語(yǔ)》中提到石蓮試鹵的方法：選擇較重的蓮子十枚投入鹵水中，如全浮起，用之煎鹽，產(chǎn)量亦高；如五枚浮，則鹵水煎鹽，產(chǎn)量亦減半；如果僅有兩三枚浮，則不能煎鹽。

［演示實(shí)驗(yàn)］石蓮試鹵（見(jiàn)圖6）：將10枚石蓮子（重量經(jīng)過(guò)篩選）投入裝有100g A、 B、 C三種鹵水的杯子中，比較杯A、 B、 C中的鹵水濃度大小并解釋原因。

［學(xué)生］根據(jù)石蓮的漂浮情況，可知鹵水濃度：A>B>C。溶質(zhì)（氯化鈉）的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為氯化鈉的質(zhì)量溶液的質(zhì)量×100%，質(zhì)量分?jǐn)?shù)越大，鹵水密度越大，漂浮的石蓮子數(shù)量就越多。

［提問(wèn)］A其實(shí)是氯化鈉的飽和溶液，在工業(yè)生產(chǎn)中，你會(huì)選擇A、 B、 C哪種濃度的鹵水提取食鹽？

［學(xué)生］A中的鹵水為飽和溶液，產(chǎn)鹽量最高，我會(huì)選擇飽和的A溶液。

［教師］假設(shè)地底存在的均為飽和鹵水，可否順利將其開采上地表呢？［提示：地下溫度高于地表溫度；展示鹵水成分物質(zhì)（NaCl、 CaCl2、 MgCl2、 KCl、 Na2SO4）的溶解度曲線］

［學(xué)生］從地底抽取鹵水到地表時(shí)，溫度略微下降，幾種物質(zhì)的溶解度均變小，日積月累會(huì)有晶體結(jié)晶析出堵塞楠竹管道。

［小結(jié)］在工業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程中要考慮到溫度、濕度、風(fēng)向等多種因素的變化，從鹽井中開采鹵水不需要飽和，尤其是在寒冷的冬天，地表與地底的溫差更大，如果鹵水飽和，極易堵塞管道。

［提問(wèn)］經(jīng)檢驗(yàn)濃度合格的鹵水可以直接用于提純嗎？

［學(xué)生］不可以，鹵水中還有其他雜質(zhì)。

［教師］鹵水打撈上來(lái)后，鹽民會(huì)添加豆?jié){，除去鹵水中雜質(zhì)后再進(jìn)行結(jié)晶操作。

［活動(dòng)探究］根據(jù)NaCl的溶解度表（表2）繪制其溶解度曲線圖，如果你是鹽民，選用采用蒸發(fā)水還是降溫的方法得到氯化鈉晶體？

［學(xué)生］繪制溶解度曲線，由溶解度曲線可知，氯化鈉的溶解度隨溫度變化不大，即使降溫，也不會(huì)有太多氯化鈉晶體析出，因此選擇蒸發(fā)結(jié)晶的方式。

［小結(jié)］溶解度受溫度影響變化不大的物質(zhì)，常采用蒸發(fā)結(jié)晶的方法。溶解度受溫度降低而降低且變化較大的物質(zhì)，常采用降溫結(jié)晶的方法。

設(shè)計(jì)意圖：提出古籍中利用石蓮子檢驗(yàn)鹵水的方法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生用溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念去解釋“石蓮試鹵”的原理，培養(yǎng)將學(xué)科知識(shí)遷移至新情境的思維能力。通過(guò)選擇工業(yè)生產(chǎn)中的鹵水濃度，掌握溶解度的知識(shí)，應(yīng)用學(xué)科知識(shí)解決生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題，感受化學(xué)學(xué)科的應(yīng)用價(jià)值；通過(guò)繪制氯化鈉溶解度曲線，學(xué)會(huì)根據(jù)物質(zhì)溶液度的變化趨勢(shì)選擇結(jié)晶方法。

4.4 火井煎鹽

［提問(wèn)］古人很早就掌握了蒸發(fā)結(jié)晶的原理和技術(shù)。實(shí)驗(yàn)室中蒸發(fā)利用的燃料是酒精，古人用什么燃料呢？

［學(xué)生猜想］柴火。

［教師］使用柴火，耗時(shí)耗力?！短旃ら_物》記載（見(jiàn)圖7）：“西川有火井，井底存在一種可燃性物質(zhì)，可以用空竹子運(yùn)輸。將竹子一頭插入井底，另一頭緊對(duì)釜底，點(diǎn)燃就可以使用了。［10］”這種燃料是什么？

［學(xué)生討論］猜想1：可能是CO；猜想2：可能是CH4；猜想3：可能是H2。

［教師］在煮鹽過(guò)程，鹽民并未做額外的安全措施，可以排除哪個(gè)猜想？

［學(xué)生］猜想1不成立，因?yàn)镃O有毒。

［教師］氫氣的爆炸極限：4.1%～75.0%，甲烷的爆炸極限：5.0%～15.0%。鹽民在點(diǎn)燃火井的燃料前并不需要額外驗(yàn)純，燃料的主要成分是什么？

［學(xué)生］古人利用的是甲烷作為燃料。

［教師］甲烷是天然氣的主要成分，它是如何形成的？

［學(xué)生］生物的遺骸埋在地底，經(jīng)過(guò)復(fù)雜的變化會(huì)形成石油與天然氣。

［提問(wèn)］開采的火井深達(dá)數(shù)千米，為什么會(huì)不斷有氣體噴出？這說(shuō)明氣體的溶解度與什么因素有關(guān)？

［學(xué)生］壓強(qiáng)，壓強(qiáng)越大，氣體的溶解度就越大。

［提問(wèn)］加熱鹵水時(shí)，溫度尚未達(dá)到沸點(diǎn)，水中也常有氣泡冒出，為什么？

［學(xué)生］溫度升高，氣體溶解度減小。

［歸納］氣體的溶解度受壓強(qiáng)和溫度等因素的影響。

［教師］待NaCl析出后，還需要洗去晶體表面的雜質(zhì)，鹽民用什么物質(zhì)洗滌？

［學(xué)生］飽和NaCl溶液。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)展示《天工開物》中燃料的記錄，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)所得信息與可燃性氣體等學(xué)科知識(shí)進(jìn)行合理猜想與證據(jù)推理，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維與注重實(shí)證的科學(xué)態(tài)度，感受化學(xué)與生活息息相關(guān)。通過(guò)應(yīng)用氣體溶解度的知識(shí)，解釋火井煎鹽中的一些實(shí)際現(xiàn)象。通過(guò)選擇洗去食鹽表面雜質(zhì)的物質(zhì)，應(yīng)用飽和溶液的知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，深化對(duì)飽和溶液的概念理解。

4.5 以古鑒今

［教師］用飽和NaCl溶液淋洗食鹽晶體表面的雜質(zhì)，經(jīng)過(guò)晾曬，雪白晶瑩的食鹽就制成了。古人提取鹽的方法十分巧妙，如今各種新興技術(shù)也層出不窮，播放視頻：真空制鹽法。

［演示實(shí)驗(yàn)］如圖8所示，用50mL注射器抽取10mL 80℃的飽和NaCl溶液，拉動(dòng)注射器，制造負(fù)壓環(huán)境，鹵水沸騰。（負(fù)壓環(huán)境下，鹵水的沸點(diǎn)降低）

［總結(jié)提升］今天在課堂上我們回憶過(guò)去，探究物質(zhì)匱乏的古代人們制取井鹽的奧秘；也立足于當(dāng)下，認(rèn)識(shí)真空制鹽的新興工藝。雖然今天的我們已經(jīng)擁有了大量先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，但四川自貢的燊海井還在完好地運(yùn)作著。這離不開祖祖輩輩的老手藝人的堅(jiān)守與傳承！現(xiàn)代與傳統(tǒng)從來(lái)都不是對(duì)立面，我們要傳承優(yōu)秀文化，做到以古鑒今，古為今用，但也要永葆創(chuàng)新意識(shí)，不斷探索與創(chuàng)新！

［作業(yè)設(shè)計(jì)］學(xué)科實(shí)踐：模擬冬天撈堿的過(guò)程。（提供：碳酸鈉與氯化鈉的溶解度表；主要實(shí)驗(yàn)用品：碳酸鈉和氯化鈉的混合溶液、干冰、抽濾裝置）

設(shè)計(jì)意圖：帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識(shí)現(xiàn)代新興的制鹽技術(shù)，引導(dǎo)他們辯證地看待傳統(tǒng)與現(xiàn)代技術(shù)工藝，認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)文化與新興技術(shù)之間并不是對(duì)立關(guān)系，而是相輔相成的；通過(guò)模擬冬天撈堿的科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，將知識(shí)遷移至新的問(wèn)題情境中，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)造的高階思維。

5 教學(xué)反思

本節(jié)課是一節(jié)弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的關(guān)于溶解度知識(shí)的復(fù)習(xí)教學(xué)課，以中華著名古籍《天工開物》中記錄的制鹽工藝為教學(xué)情境，將傳統(tǒng)工藝與化學(xué)學(xué)科進(jìn)行有效融合，在鹽井制鹽情境中認(rèn)識(shí)古人鉆井、汲鹵、驗(yàn)鹵、煎鹵的過(guò)程，使學(xué)生身臨其境，感悟化學(xué)學(xué)科的應(yīng)用價(jià)值，增強(qiáng)中學(xué)生的文化認(rèn)同感，堅(jiān)定文化自信。

教育的根本任務(wù)是立德樹人，“樹人”樹的是知識(shí)，“立德”立的是傳統(tǒng)文化的4FLq6CzaST5PLxOPgclVSg==根和魂。一線教師應(yīng)廣泛挖掘傳統(tǒng)文化中具有學(xué)科屬性與育人價(jià)值的情境，如本素材情境的凈化鹵水的工藝流程中，涉及去除溶液中的可溶性雜質(zhì)，可以將該部分素材再次開發(fā)，設(shè)計(jì)物質(zhì)的除雜與提純的專題復(fù)習(xí)課。教師在選擇與組織情境素材時(shí)，要注意內(nèi)容的取舍，同時(shí)平衡文化與知識(shí)的權(quán)重，合理地組織與運(yùn)用素材內(nèi)容，認(rèn)真組織、規(guī)劃教學(xué)設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)學(xué)科核心知識(shí)與文化素材的深度融合。

參考文獻(xiàn)：

［1］中共中央辦公廳國(guó)務(wù)院辦公廳. 關(guān)于實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見(jiàn)［EB／OL］. （2017-01-25）http：www.gov.cn/gongbao/content/2017/content_5171322.html.

［2］［5］中華人民共和國(guó)教育部制定. 義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）［S］. 北京： 北京師范大學(xué)出版社， 2022： 2.

［3］宋倩雯， 陳曉峰， 周青. 《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》中的情境選材： 內(nèi)涵價(jià)值與取向［J］. 化學(xué)教學(xué)， 2023， （1）： 7～11.

［4］馬玥， 莫尊理. 基于中華傳統(tǒng)文化的STEAM項(xiàng)目式初中化學(xué)教學(xué)探索——以馬家窯彩陶為例［J］. 化學(xué)教學(xué)， 2023， （3）： 41.

［6］武衍杰， 宮琦， 王春姣. 初、高中化學(xué)“水溶液”主題內(nèi)容的銜接性教學(xué)研究［J］. 化學(xué)教學(xué)， 2023， （5）： 48.

［7］郭建虹. 非遺文化融入初中化學(xué)教學(xué)的實(shí)踐探索——以“物質(zhì)在水中的分散”為例［J］. 化學(xué)教學(xué)， 2023， （11）： 57.

［8］［10］宋應(yīng)星， 楊維增. 《天工開物》譯注［M］. 上海： 上海古籍出版社， 2021： 153～169.

［9］殷志忠， 田長(zhǎng)明. 初中化學(xué)“溶解度”教學(xué)的改進(jìn)［J］. 化學(xué)教學(xué)， 2020， （9）： 96.

深圳市教育科研專家工作專項(xiàng)課題“素養(yǎng)導(dǎo)向的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)案例開發(fā)與評(píng)價(jià)研究”（課題編號(hào)：kyzj4p020）；深圳市福田區(qū)教育科學(xué)規(guī)劃課題“素養(yǎng)導(dǎo)向的初中化學(xué)項(xiàng)目式教學(xué)案例與評(píng)價(jià)研究”（課題編號(hào)：FTJYZXZH202208）的研究成果。