汪曾祺曾在西山八大處做大蔥裝箱的活，“這樣好的大蔥我真沒有見過，蔥白夠一尺長(zhǎng)，粗如搟面杖”“這大蔥味甜不辣，很香”，這是汪老筆下的描述，他還提到了羊角蔥蘸醬卷煎餅——山東的煎餅卷大蔥一直吸引著人。今天的淄博燒烤也是：滋滋冒油的肉串，緊實(shí)鮮美的肉配上大蔥卷餅，一口滿足。在這部名為“文旅熱”的紀(jì)錄片中，出鏡的有以誘人美食為代表的淄博、以冰雪世界為代表的哈爾濱、以“非遺”簪花為代表的泉州、以閑適生活為代表的云南。

社會(huì)快節(jié)奏，讓人更想慢生活。在忙碌的生活模式下，城市中的人們很少見到陽光照在屋脊上，照在屋檐下的狗尾巴草上，照在草旁邊的水洼中……于是，互聯(lián)網(wǎng)成為宣泄情緒的一方舞臺(tái)，“文旅熱”成為治療精神貧乏的一劑藥方，人在旅途中可以緩解因鋼筋水泥建筑帶來的窒息感，像堂吉訶德端起長(zhǎng)矛，雖然不確定詩和遠(yuǎn)方究竟在哪里。我們相信，當(dāng)車子啟動(dòng)的瞬間，那些關(guān)于遠(yuǎn)方的理想都是真的，敵人都是假的。

“網(wǎng)紅城市”的流量人人都想分一杯羹，一旦人群扎堆就容易出問題。在“小橋流水人家”的景色旁，常有簪花寫真攝影、簪花服裝租借的店面，他們打著“不是泉州去不起，而是×地簪花更具性價(jià)比”“今世簪花，來世漂亮”的旗號(hào)獲得關(guān)注——游客確實(shí)低成本地享受了簪花，但是在“流水線”式的簪花手藝下，體驗(yàn)感也是大打折扣，甚至泉州本地的簪花店都“泛濫成災(zāi)”，模式化嚴(yán)重，一些“半路出家”的技藝手法，讓游客大失所望。據(jù)媒體報(bào)道，由于簪花火爆，河南許昌的一家民俗店每天要為上百名游客簪花，游客光排隊(duì)就要等待兩三個(gè)小時(shí)。蟳埔女民俗文化推廣使者黃麗泳表示，一些商家、化妝師或者自媒體的手法只能叫“插花”或者“別花”，真正的簪花從服飾到頭飾都十分講究，蟳埔女所用的花品種繁多，花的選取也會(huì)依季節(jié)變化而不同。

文旅亂象無獨(dú)有偶，文化宣傳也需謹(jǐn)慎?！肮髡?qǐng)吃飯”“我在× × ×很想你”“想你的風(fēng)還是吹到了× × ×”等熱梗，呈現(xiàn)“流水線”式的宣傳，這樣的城市文化缺少獨(dú)特性。

獨(dú)特性是文旅產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期健康發(fā)展的支柱和原始動(dòng)力。比如，哈爾濱作為老工業(yè)基地，面臨人口外流、勞動(dòng)力不足等社會(huì)問題，但哈爾濱也可以憑借工業(yè)歷史打造新的旅游爆點(diǎn)。以真實(shí)的工業(yè)背景宣揚(yáng)文化精神，不單是迎合大眾主流創(chuàng)造曇花一現(xiàn)式的路牌。正如泉州，2024年1月19日，泉州官方重磅發(fā)聲：“守護(hù)非遺‘簪花圍’！”民俗專家表示更希望簪花背后的內(nèi)涵被更多人熟知。面臨市場(chǎng)存在盲目性的難題，他們?cè)谑刈o(hù)文旅品牌的獨(dú)特性，提醒發(fā)展城市旅游要堅(jiān)持文化本位。

大規(guī)模的城市旅游熱接二連三映入眼簾，小范圍的農(nóng)村土特產(chǎn)帶貨也在進(jìn)行時(shí)，大家依托互聯(lián)網(wǎng)提高收益、提高質(zhì)量。一枝獨(dú)放不是春，希望未來的“文旅熱”百花齊放春滿園！

指導(dǎo)教師：遲志強(qiáng)