像爆火的淄博燒烤、貴州村BA以及熱火朝天的“爾濱”,都熱得不同以往。
這些現(xiàn)象告訴我們,消費(fèi)市場并不缺熱點(diǎn),而是出現(xiàn)了和以往不一樣的熱點(diǎn)。居民消費(fèi)的熱點(diǎn)從“物質(zhì)”到“體驗(yàn)”的變化,本質(zhì)上是居民消費(fèi)的升級,即從物質(zhì)到服務(wù)的升級。
不同于物質(zhì)消費(fèi),服務(wù)消費(fèi)具有生產(chǎn)和消費(fèi)的同時(shí)性、消費(fèi)的即時(shí)性以及面對面互動的特點(diǎn)。消費(fèi)熱點(diǎn)從物質(zhì)到服務(wù)的轉(zhuǎn)換,意味著場景消費(fèi)的崛起,場景在這些熱點(diǎn)消費(fèi)中占據(jù)了核心地位。
2023年以來,消費(fèi)熱點(diǎn)圍繞綜合的消費(fèi)場景而形成,消費(fèi)者消費(fèi)指向的不再是具體的物品或者服務(wù),而是綜合性的情感體驗(yàn),總體來看,有以下幾個(gè)比較明顯的特點(diǎn)。
服務(wù)消費(fèi)強(qiáng)調(diào)全方位的場景體驗(yàn)。商品、服務(wù)、環(huán)境以及環(huán)境中的人都是場景的一部分,是影響消費(fèi)者場景體驗(yàn)的重要因素。
人們?nèi)プ筒┏詿?,看重的不僅是燒烤的價(jià)格和品質(zhì),更是踏上淄博的整體感覺。吃燒烤時(shí)與商家、與其他消費(fèi)者、與當(dāng)?shù)厝嘶拥母杏X,都是消費(fèi)的有機(jī)組成部分,整個(gè)淄博的燒烤、環(huán)境、當(dāng)?shù)厝松踔劣慰投际菆鼍暗囊徊糠帧?/p>
人們?nèi)ス枮I,不僅是為了冰雪,還有各種溫暖的故事吸引他們。這是一個(gè)全域旅游的概念,目的地的一切都是游客體驗(yàn)的對象。
人們旅游消費(fèi)的是一個(gè)立體場景,任何一個(gè)環(huán)節(jié)都可能影響場景整體的體驗(yàn)感。
某些地方重金打造的旅游形象,因?yàn)橐活D天價(jià)飯,一次不愉快的購物,就可能被破壞,使旅游體驗(yàn)大打折扣。這充分體現(xiàn)了場景作為消費(fèi)對象的整體性。
在物質(zhì)消費(fèi)階段,商品的品質(zhì)和品牌是消費(fèi)價(jià)值的決定因素,但是在服務(wù)消費(fèi)階段,消費(fèi)的目標(biāo)不僅僅是物品,更重要的是體驗(yàn)。
過去很多人追求商品的符號價(jià)值,商品要大品牌,要有大LOGO,消費(fèi)取向是獲得他人關(guān)注。現(xiàn)在很多人對消費(fèi)符號的追求不再像過去那樣執(zhí)著,更加理性和務(wù)實(shí),注重性價(jià)比和消費(fèi)體驗(yàn)。
青年為體驗(yàn)買單的消費(fèi)更加普遍,“特種兵式旅游”成為一個(gè)流行詞,有性價(jià)比的旅游體驗(yàn)成為年輕人的消費(fèi)新寵。很多人去淄博吃燒烤,就是為了體驗(yàn)一下熱鬧的煙火味;不惜重金去西安看一場演唱會,只是滿足一下自己的夙愿;去哈爾濱,不僅是為了看冰雕,網(wǎng)絡(luò)烘托出來的氛圍感更有吸引力。
體驗(yàn)感成為消費(fèi)的目的,為體驗(yàn)買單是2023年消費(fèi)熱點(diǎn)的一個(gè)非常突出的特征。
改革開放以來,中國城鄉(xiāng)居民生活從溫飽不足到全面小康,經(jīng)過了多輪升級,從日常生活用品、耐用品到汽車、住房消費(fèi),居民物質(zhì)消費(fèi)輪番升級,持續(xù)40多年,形成了一波又一波的消費(fèi)熱潮。
以前的消費(fèi)熱點(diǎn)圍繞家庭消費(fèi)而形成,無論是耐用品、汽車還是住房,都是以家庭為購買單位而形成熱點(diǎn)。
現(xiàn)在,消費(fèi)熱點(diǎn)則圍繞個(gè)體消費(fèi)需求而形成,無論“特種兵式旅游”、看演唱會,還是選擇精致露營,都是消費(fèi)者為了滿足個(gè)體的興趣愛好,體現(xiàn)了鮮明的個(gè)性特征。
網(wǎng)絡(luò)作為現(xiàn)代化的消費(fèi)工具,對服務(wù)消費(fèi)熱點(diǎn)的形成影響巨大?;ヂ?lián)網(wǎng)作為信息即時(shí)傳播的媒介,賦予了消費(fèi)跨越空間的影響力。
青年是網(wǎng)絡(luò)原住民,他們生長于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,其生活、工作、學(xué)習(xí)都離不開網(wǎng)絡(luò)。無論是消費(fèi)攻略還是生活日常,他們都習(xí)慣在網(wǎng)絡(luò)上學(xué)習(xí)、在網(wǎng)絡(luò)上分享。其分享一旦引起共鳴,就會導(dǎo)致信息快速傳播,突破地方限制,形成規(guī)?;α?,推動形成消費(fèi)熱點(diǎn)。
當(dāng)前,青年是各種文旅消費(fèi)中最活躍的群體,他們的網(wǎng)絡(luò)分享是促成熱點(diǎn)形成的關(guān)鍵因素。網(wǎng)絡(luò)上的熱度、美譽(yù)度成為影響消費(fèi)者選擇的重要因素,網(wǎng)絡(luò)的指數(shù)傳播特點(diǎn)更加凸顯了口碑的重要性。
網(wǎng)絡(luò)也形成了有力的輿論監(jiān)督效應(yīng),好的體驗(yàn)?zāi)軌蜃屢粋€(gè)地方一夜爆紅,負(fù)面的傳播也可能把積累的口碑毀于一旦。
總之,居民消費(fèi)的轉(zhuǎn)型升級推動了場景消費(fèi)的快速增長。這是一種全方位的場景消費(fèi),消費(fèi)者更加注重生活方式轉(zhuǎn)換帶來的新奇感。
就像哈爾濱的冰雪游,不僅帶火了酒店、餐飲等傳統(tǒng)旅游行業(yè),還帶火了澡堂、早市甚至房地產(chǎn)等具有地方生活特色的行業(yè)。
場景消費(fèi)關(guān)鍵在于能給消費(fèi)者提供更加多元化的生活方式體驗(yàn)。從供給角度來說,打造消費(fèi)場景,提供獨(dú)特的地方文化價(jià)值和生活方式的體驗(yàn),對于促進(jìn)文旅消費(fèi)來說至關(guān)重要。
各地只有結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,打造具有獨(dú)特文化價(jià)值的消費(fèi)場景,才能吸引消費(fèi)者,以文旅消費(fèi)帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展。場景的打造是全方位的,其中的人文環(huán)境至關(guān)重要,不容忽視。