摘 要：本文基于工作崗位項(xiàng)目場景，對嬰幼兒照護(hù)專業(yè)英語課程建設(shè)進(jìn)行了深入探索與實(shí)踐。本文從教材建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)、課程模式和教學(xué)方法以及課程考核方式等方面進(jìn)行了詳細(xì)闡述，旨在構(gòu)建符合嬰幼兒照護(hù)專業(yè)特點(diǎn)的英語課程體系，提高嬰幼兒照護(hù)專業(yè)學(xué)生的英語職業(yè)素養(yǎng)和實(shí)際應(yīng)用能力，為嬰幼兒照護(hù)領(lǐng)域培養(yǎng)具備國際視野的專業(yè)人才。

關(guān)鍵詞：嬰幼兒照護(hù)；英語課程；教材建設(shè)；師資隊(duì)伍；教學(xué)方法；課程考核

作者簡介：劉棟梁，萊蕪職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

一、引言

全球化背景下，國際交流的日益頻繁，英語已成為嬰幼兒照護(hù)領(lǐng)域不可或缺的交流工具。嬰幼兒照護(hù)專業(yè)英語課程建設(shè)對于提高學(xué)生的英語應(yīng)用能力、培養(yǎng)具備國際視野的專業(yè)人才以及提升該專業(yè)學(xué)生就業(yè)質(zhì)量具有重要意義。本文將基于工作崗位項(xiàng)目場景，探討嬰幼兒照護(hù)專業(yè)英語課程建設(shè)策略，以期為相關(guān)專業(yè)英語課程建設(shè)提供參考。

二、嬰幼兒照護(hù)專業(yè)英語課程建設(shè)背景

（一）嬰幼兒照護(hù)行業(yè)的發(fā)展趨勢

近年來，嬰幼兒照護(hù)行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)增長，社會(huì)對嬰幼兒照護(hù)專業(yè)人才的需求不斷增加。

2021年，中國0至3歲嬰幼兒托育市場規(guī)模已達(dá)1396.6億元，預(yù)計(jì)在2027年將增長到1863.2億元，顯示了巨大的市場潛力和增長趨勢。同時(shí)，隨著國際化程度的提高，嬰幼兒照護(hù)行業(yè)對人才英語應(yīng)用能力的要求也越來越高。

（二）對嬰幼兒照護(hù)崗位工作人員英語能力的要求

在嬰幼兒照護(hù)領(lǐng)域，工作崗位項(xiàng)目場景多樣。隨著全球化的深入，嬰幼兒照護(hù)行業(yè)逐漸呈現(xiàn)出國際化的趨勢。部分高端托育機(jī)構(gòu)或國際化家庭尤其是具有海外背景或英語教育背景的家長可能更傾向于選擇具備英語能力的照護(hù)人員，以便在日常生活中為嬰幼兒提供英語啟蒙教育。此外，在競爭激烈的市場環(huán)境下，托育機(jī)構(gòu)為了提升服務(wù)品質(zhì)，可能會(huì)引入外籍教師或具有英語能力的照護(hù)人員，如國際化托育機(jī)構(gòu)的招生顧問、外教助理等職位可能需要具備流利的英語口語和寫作能力，因此能夠熟練用英語表達(dá)的嬰幼兒照護(hù)人才越來越受歡迎。

（三）嬰幼兒照護(hù)專業(yè)英語課程建設(shè)的必要性

高職院校嬰幼兒照護(hù)專業(yè)學(xué)生的英語能力不是很強(qiáng)。究其原因，一是高職英語教材不分專業(yè)，所有專業(yè)的學(xué)生使用同一套英語教材，教師側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的聽說讀寫等語言運(yùn)用能力，但忽視高職英語教學(xué)與專業(yè)學(xué)習(xí)的銜接，導(dǎo)致高職英語教學(xué)缺乏適用性和針對性，忽視學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，無法調(diào)動(dòng)學(xué)生英語學(xué)習(xí)積極性。郭永衛(wèi)研究后指出，高職公共英語課的教學(xué)內(nèi)容與高職生的專業(yè)學(xué)習(xí)差距比較大，無法與專業(yè)課掛鉤，因此無法調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如高職院校使用的《新編實(shí)用英語二》，六個(gè)單元的話題分別是住宿、食物、旅行、邀請、網(wǎng)絡(luò)、購物，這六個(gè)話題與嬰幼兒照護(hù)專業(yè)沒有直接關(guān)系，要想提升嬰幼兒照護(hù)專業(yè)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣，就必須開發(fā)配套的專業(yè)英語課程。二是教學(xué)方法及考核方式比較傳統(tǒng)，側(cè)重于學(xué)生的讀寫能力。在實(shí)際工作中，從業(yè)人員對口語的運(yùn)用要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于書面語言，因此高職英語教師應(yīng)充分考慮學(xué)情和實(shí)際工作需求，多采用情境教學(xué)法等方法，并改革傳統(tǒng)的期末考試形式，增加口語考試，這樣才能倒逼學(xué)生注重口語能力的訓(xùn)練。因此，建設(shè)符合學(xué)情的嬰幼兒專業(yè)英語課程，將極大提高高職英語學(xué)習(xí)的適用性、實(shí)用性和趣味性。

三、嬰幼兒照護(hù)專業(yè)英語課程建設(shè)策略

（一）圍繞工作場景，編排教材內(nèi)容

嬰幼兒專業(yè)英語課程應(yīng)基于嬰幼兒照護(hù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，依據(jù)職業(yè)崗位及專業(yè)需求，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，打造基于職業(yè)崗位需求、體現(xiàn)專業(yè)特色的英語課程。對用人單位和從業(yè)人員進(jìn)行問卷調(diào)查、訪談，結(jié)合嬰幼兒照護(hù)崗位的英語能力要求，從工作場景實(shí)際出發(fā)，選取嬰幼兒照護(hù)真實(shí)工作場景下的真實(shí)語言材料，獲取以英語為載體的過程性知識(shí)，有針對性地編寫教材，幫助學(xué)生掌握更完善的職業(yè)英語知識(shí)，提高他們的職業(yè)素養(yǎng)，從而在未來就業(yè)時(shí)更具競爭優(yōu)勢。

通過調(diào)研可知，嬰幼兒照護(hù)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可以在月子中心、嬰兒游泳館、產(chǎn)后康復(fù)中心，兒童醫(yī)院、兒科診所、兒童保健中心、托兒所和幼兒園、醫(yī)院等場所工作，工作主要為嬰幼兒的日常護(hù)理，包括日常照料、飲食照料、健康監(jiān)測和疾病護(hù)理、嬰幼兒教育及娛樂活動(dòng)，擔(dān)當(dāng)家庭護(hù)理師、母嬰保健護(hù)理員、育兒嫂、嬰幼兒護(hù)士、兒童保健師、保育員、幼兒教師等、根據(jù)以上工作內(nèi)容，確定教材內(nèi)容可分為嬰幼兒日常護(hù)理和早教兩大基本場景，日常護(hù)理分為喂養(yǎng)與營養(yǎng)、行為習(xí)慣養(yǎng)成、疾病與預(yù)防、嬰兒護(hù)理，早教涉及日常游戲、數(shù)理邏輯啟蒙、兒歌與舞蹈動(dòng)作、認(rèn)知與語言發(fā)展指導(dǎo)。根據(jù)以上工作場景編排教材內(nèi)容。除了傳統(tǒng)的紙質(zhì)教材外，還應(yīng)開發(fā)多媒體教材、在線課程等多樣化的教材形式，這些形式可以豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

比如，在刷牙場景中，增設(shè)口語對話練習(xí)：

-Get the toothbrush wet and put some toothpaste on it.

-Ready.

-Open your mouth wide. Move the brush up and down. Round and round.

-Good， brush the inside of your teeth and do the top . Then rinse your mouth.

可增加行為習(xí)慣方面英語兒歌的教授。比如，在刷牙場景中，可以增加刷牙律動(dòng)兒歌：

Brush your teeth up and down.

Brush your teeth round and round.

Brush your teeth from left to right.

Brush your teeth in the morning and night.

Brush brush brush.

Brush brush brush.

Brush your teeth in the morning and night. Brush your teeth to keep them white.

通過這種具體場景來學(xué)習(xí)英語，可提升英語學(xué)習(xí)的趣味性和實(shí)用性，讓學(xué)生真正學(xué)有所用，提升英語應(yīng)用的能力和職業(yè)素養(yǎng)，提升就業(yè)競爭優(yōu)勢。

（二）實(shí)施課程思政，實(shí)現(xiàn)育人目標(biāo)

在教學(xué)中，教師應(yīng)結(jié)合高職?？朴⒄Z課程核心素養(yǎng)和嬰幼兒照護(hù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，基于“一個(gè)抓手，三個(gè)目標(biāo)”課程思政育人途徑，將思政元素融入嬰幼兒照護(hù)專業(yè)英語課程中，培養(yǎng)學(xué)生的家國情懷、專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)。在項(xiàng)目化和任務(wù)型教學(xué)過程中增加思政元素，有助于學(xué)生理解嬰幼兒照護(hù)行業(yè)的背景，樹立珍愛生命和健康生活的觀念，有助于培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真細(xì)致的責(zé)任心和仁愛之心，精益求精、團(tuán)結(jié)合作的精神，無私奉獻(xiàn)、愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德，使學(xué)生具有多元文化意識(shí)，具備跨文化交際的基本素養(yǎng)，能夠在國際合作與溝通中傳播中國文化，堅(jiān)定文化自信。

（三）加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，提升教師雙語素質(zhì)

嬰幼兒照護(hù)專業(yè)的教師缺乏英語素養(yǎng)，英語語言綜合運(yùn)用能力較為薄弱，而英語教師又缺乏嬰幼兒照護(hù)專業(yè)的基礎(chǔ)常識(shí)，所以在英語教學(xué)中不能有效結(jié)合學(xué)生所學(xué)專業(yè)深入開展英語教學(xué)。因此應(yīng)打造一支具有嬰幼兒照護(hù)專業(yè)背景的英語教師隊(duì)伍。

1.開展校內(nèi)培訓(xùn)。學(xué)?？梢越M織嬰幼兒照護(hù)專業(yè)教師和英語教師進(jìn)行互相培訓(xùn)。英語教師對嬰幼兒照護(hù)專業(yè)教師進(jìn)行英語培訓(xùn)，而嬰幼兒照護(hù)專業(yè)教師對英語教師進(jìn)行嬰幼兒照護(hù)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)同時(shí)完善嬰幼兒照護(hù)專業(yè)英語課程教師的考評機(jī)制，比如增加?jì)胗變赫兆o(hù)專業(yè)英語課程教師課時(shí)量或者工作量等方面的權(quán)重，以此來調(diào)動(dòng)教師的積極性。

2.加強(qiáng)校企合作。建立校企合作機(jī)制，積極邀請國際化嬰幼兒照護(hù)機(jī)構(gòu)人員根據(jù)實(shí)際工作場景的英語能力要求，結(jié)合真實(shí)案例，對教師進(jìn)行培訓(xùn)，這樣可以增加培訓(xùn)的針對性和適用性，提升培訓(xùn)的效率。也可以組織教師到相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行觀摩或者利用假期到相關(guān)機(jī)構(gòu)實(shí)習(xí)，進(jìn)行相關(guān)英語業(yè)務(wù)操作，以打造復(fù)合型教師隊(duì)伍。

3.增加教師參與國際交流與合作的機(jī)會(huì)。邀請國外嬰幼兒照護(hù)專業(yè)教師定期對教師進(jìn)行培訓(xùn)，或者通過遠(yuǎn)程授課、短期交流等方式提升教師的英語素養(yǎng)與嬰幼兒照護(hù)知識(shí)水平，支持教師參加國際學(xué)術(shù)會(huì)議、研討會(huì)，以拓展國際視野。鼓勵(lì)嬰幼兒照護(hù)專業(yè)教師參加英語培訓(xùn)、語言考試，以提高英語水平，并支持其到國外參加短期或長期的語言學(xué)習(xí)，積極為其爭取參加國際會(huì)議、訪問學(xué)者的機(jī)會(huì)，增加教師的國際交流經(jīng)驗(yàn)。開展國際化合作辦學(xué)，提倡與國際同行建立合作關(guān)系，共同開展科研項(xiàng)目。加強(qiáng)國際化課程與教學(xué)資源建設(shè)，引進(jìn)國外先進(jìn)的教學(xué)理念和教學(xué)方法，融入課程體系，鼓勵(lì)教師開發(fā)國際化的教學(xué)資源，如案例庫、在線課程等。

通過以上措施，高職院?？梢灾鸩浇⑵鹨恢Ь邆潆p語教學(xué)能力和國際視野的嬰幼兒照護(hù)專業(yè)師資隊(duì)伍，為培養(yǎng)具備國際競爭力的嬰幼兒照護(hù)人才提供有力保障。

（四）轉(zhuǎn)變課程模式與教學(xué)方法，提高教學(xué)效果

大多數(shù)高職英語教師仍采用傳統(tǒng)的講授法，教師占主導(dǎo)地位，偶爾組織學(xué)生分組討論，學(xué)生因?yàn)榭谡Z能力較低而造成參與度不高。結(jié)合嬰幼兒照護(hù)行業(yè)從業(yè)人員的工作場景，教師應(yīng)注重提升學(xué)生的口語表達(dá)和交流能力。因此在嬰幼兒照護(hù)專業(yè)英語教學(xué)中，教師應(yīng)基于項(xiàng)目場景圍繞主題展開教學(xué)，設(shè)計(jì)具有針對性的教學(xué)任務(wù)。學(xué)生在完成任務(wù)的過程中，可系統(tǒng)地掌握相關(guān)知識(shí)，可以深入了解工作崗位的實(shí)際情況，提高英語應(yīng)用能力。上課場地可以從教室轉(zhuǎn)移到實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)生在模擬嬰幼兒護(hù)理環(huán)境中，掌握喂養(yǎng)、換尿布、安撫等護(hù)理方面的英語表達(dá)方式。教師應(yīng)充分利用多媒體資源，如英語視頻、音頻資料，定期組織學(xué)生到國際化早教中心或幼兒園進(jìn)行授課，豐富教學(xué)內(nèi)容和形式，增強(qiáng)學(xué)生的直觀感受，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，增強(qiáng)教學(xué)效果。

（五）英語課程考核應(yīng)與專業(yè)相結(jié)合，凸顯職業(yè)英語能力素養(yǎng)

增加過程性評價(jià)，全過程考核學(xué)生的學(xué)習(xí)效果?，F(xiàn)在大部分高職院校學(xué)生的英語考核仍然采用卷面考試的形式。考試內(nèi)容基本是依托統(tǒng)一的英語教程設(shè)置的，并沒有體現(xiàn)專業(yè)特色?？荚噦?cè)重考查學(xué)生讀和寫的能力，忽視學(xué)生聽和說的能力。所以英語課程考核與學(xué)生所學(xué)專業(yè)脫節(jié)，勢必會(huì)影響學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，因此要對英語課程考核進(jìn)行相應(yīng)的改革，應(yīng)該重視過程性評價(jià)，注重學(xué)生在日常英語課程學(xué)習(xí)過程中的表現(xiàn)，如課堂參與度、作業(yè)完成情況等。

考核內(nèi)容與學(xué)生所學(xué)專業(yè)結(jié)合，全面考核學(xué)生運(yùn)用英語的能力。再如，可以增加?jì)胗變赫兆o(hù)專業(yè)方面較為簡單的翻譯、嬰幼兒照護(hù)相關(guān)的閱讀篇章，讓學(xué)生在嬰幼兒照護(hù)行業(yè)實(shí)際英語交流場景中進(jìn)行對話。只有改變考核方式，才可倒逼英語課程改革，促進(jìn)學(xué)生增加口語方面的訓(xùn)練，全面提升學(xué)生的英語素養(yǎng)。

四、結(jié)語

本文基于工作崗位項(xiàng)目場景，從教材內(nèi)容編排、打造教師隊(duì)伍、課程模式與教學(xué)方法以及課程考核方面對嬰幼兒照護(hù)專業(yè)英語課程建設(shè)進(jìn)行了探討，以期提高學(xué)生的英語應(yīng)用能力和職業(yè)素養(yǎng)，為嬰幼兒照護(hù)領(lǐng)域培養(yǎng)具備國際視野的專業(yè)人才。未來，筆者將繼續(xù)關(guān)注嬰幼兒照護(hù)專業(yè)英語課程的發(fā)展動(dòng)態(tài)，不斷優(yōu)化和完善英語課程建設(shè)體系，為嬰幼兒照護(hù)領(lǐng)域的國際交流與合作作出更大的貢獻(xiàn)。

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