暑假結(jié)束了，同學(xué)們又回到了校園，天氣漸漸涼爽。丁香發(fā)現(xiàn)，班級里咳嗽聲多了起來。曉梅總是說：“嗓子干，鼻子干，嘴唇干……”米靈也跟上一句：“我怎么感覺皮膚也干干的呢?！倍∠阒?，這是秋燥的癥狀。她從書包里掏出兩個梨，遞給她們，說：“吃個梨吧，吃完嗓子會舒服一點。”

曉梅和米靈啃起了梨，甘甜的汁水滑過喉嚨，涼涼的，真舒服。

梨和百合

丁香記得爺爺說過，秋天晝夜溫差比較大，白天可能還會有些熱，但早晚已經(jīng)開始轉(zhuǎn)涼，雨水變少，天氣干燥。人體感受到自然界的燥氣，就會出現(xiàn)嗓子干、皮膚干的癥狀。

梨是薔薇科梨屬植物，春天開花，秋天結(jié)果，果實汁水豐富，能生津潤燥，清熱化痰。秋天吃梨，正好可以緩解秋天的干燥癥狀。所以，秋天可以多吃點梨，也可以煮冰糖梨汁喝。

放學(xué)了，丁香帶著曉梅和米靈一起回家，看看爺爺還有沒有其他緩解秋燥的好方法。

一進(jìn)門，孩子們就聞到了熟悉的味道。丁香跑進(jìn)去說：“爺爺，您又在煮冰糖梨汁啦！”爺爺笑著跟曉梅和米靈打招呼，然后說：“我猜你們要來，所以給你們一人蒸了一個梨?！?/p>

孩子們聞著味道跑進(jìn)廚房，爺爺也跟進(jìn)來，掀開鍋蓋。四個小碗里各有一個已經(jīng)蒸成黃色的梨。“咦，中間還放了什么東西？”丁香捏住梨蒂往上一提，卻只拿起來上面一小塊。哦！原來是爺爺把梨切開了，挖去了梨核，往梨肚子里塞了些其他食物。

“這是百合?！睜敔斀忉尩?，“百合有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的作用。把它和梨一起蒸熟服用，潤肺止咳的效果更好！”

三個孩子一人吃了一碗，軟軟的，甜甜的，潤潤的。

止咳主力——川貝母

還有一味潤燥止咳的藥是貝母。貝母是百合科貝母屬多年生草本植物的統(tǒng)稱，分為川貝母、浙貝母、伊貝母、湖北貝母、平貝母和安徽貝母等六種，入藥的是它們的干燥鱗莖，常用來清熱潤肺、化痰止咳。其中川貝母藥用價值最高，和梨也是一對好搭檔。

“川貝母？我喝過川貝枇杷膏！”米靈忽然想起來，“那個是您說的川貝母嗎？”

爺爺點點頭，川貝母是止咳的主力，好多止咳的藥物中都有它。

把梨上面1/3切開，掏空梨核，往梨肚子里放進(jìn)幾粒川貝母和冰糖，再把上面的1/3梨蓋上，用牙簽固定，上鍋蒸30分鐘就可以吃了。

最后爺爺叮囑孩子們，這些梨的吃法一般是用來預(yù)防和緩解秋燥的，如果咳嗽總是好不了，同時還有發(fā)熱等其他癥狀，一定要去醫(yī)院就醫(yī)！