陶淵明在《歸園田居》中寫道：“曖曖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙。”在寂靜的村落中，幾縷炊煙裊裊升起，緩緩飄向空中，這是農(nóng)村生活的縮影，簡單質(zhì)樸、生機(jī)盎然，令人向往。其實(shí)，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里，我們也能制造出不一樣的煙霧。一起來試試吧！

實(shí)驗(yàn)材料

空水瓶、小棒、紙巾、鑷子、水、燒杯、濃度為75%的酒精、洗潔精、白糖等。

實(shí)驗(yàn)步驟

實(shí)驗(yàn)一：煙霧“瀑布”

用小棒將紙巾卷成筒狀，用鑷子夾住筒狀紙巾，將其部分放入空水瓶中。從瓶子外部點(diǎn)燃紙巾，可觀察到燃燒生成的煙霧像瀑布般流下來。

實(shí)驗(yàn)二：煙霧泡泡

蓋上瓶蓋，將實(shí)驗(yàn)一中生成的煙霧收集起來作為煙霧瓶。取適量洗潔精和白糖，在燒杯中配制泡泡溶液。在煙霧瓶瓶蓋上燙一個孔并蘸取泡泡溶液，擠壓瓶身，用瓶蓋上的孔吹出煙霧泡泡。

實(shí)驗(yàn)三：煙霧消失術(shù)

在實(shí)驗(yàn)二的基礎(chǔ)上，用噴壺將濃度為75%的酒精噴入瓶中，讓酒精均勻覆蓋整個塑料瓶內(nèi)壁。將點(diǎn)燃的紙條放入瓶中，可觀察到火焰從瓶中噴射而出并伴有爆鳴聲，同時瓶中的煙霧消失了。

注意：該實(shí)驗(yàn)一定要在成年人的監(jiān)護(hù)下開展，確認(rèn)紙條火焰完全熄滅后再處理。

原理解析

煙霧“瀑布”：一般情況下，燃燒產(chǎn)生的熱量會使空氣密度變小，煙霧會隨熱空氣上升。但實(shí)驗(yàn)中的空水瓶空間狹小，使得煙霧冷卻后密度增大，當(dāng)煙霧密度大于空氣密度時，在重力作用下就形成了煙霧“瀑布”。

煙霧泡泡：我們常見的液體都有表面張力。表面張力使得液體具備可收縮的“能力”，而球形是相同體積下表面積最小的形狀，所以我們常見到球狀的水，如露珠、水龍頭上的水滴等。

正常情況下，水無法容納空氣而形成泡泡，若要吹泡泡就要消除水的表面張力。表面活性劑可減小水的表面張力，例如生活中的洗潔精、肥皂等都是表面活性劑。

煙霧消失術(shù)：煙霧中含有許多未燃燒或未完全燃燒的物質(zhì)，酒精屬于揮發(fā)性易燃物質(zhì)，點(diǎn)燃酒精產(chǎn)生的火焰，可進(jìn)一步燃燒煙霧，直至煙霧消失。燃燒過程中產(chǎn)生大量的熱量和氣體，導(dǎo)致瓶內(nèi)壓強(qiáng)驟增，氣體膨脹瞬間沖破瓶口空氣，產(chǎn)生沖擊波，從而發(fā)出爆鳴聲并推動火焰向外噴射。

科學(xué)大視野

生活中，與煙霧“瀑布”實(shí)驗(yàn)原理相關(guān)的應(yīng)用有很多。比如，室內(nèi)空調(diào)通常安裝在較高的位置，暖氣則安裝在較低的位置。這是因?yàn)槔淇諝饷芏却?，易于向下流動，而熱空氣密度小，易于向上流動?/p>

煙霧報(bào)警器通常安裝在房間的頂部，這是因?yàn)楫?dāng)火災(zāi)發(fā)生時，燃燒產(chǎn)生的煙霧向上升起，易觸發(fā)安裝在頂部的煙霧報(bào)警器。

（欄目編輯" 田春憶" 秦銀銀）