關(guān)鍵詞：“崗課賽證”融通；活頁式教材；中職學校；幼兒保育專業(yè)；《幼兒生活照護》教材

中圖分類號：G714 文獻標識碼：A 文章編號：1673-4289（2024）11-0055-04

2019年1月，國務院發(fā)布《國家職業(yè)教育改革實施方案》，提出“要建設(shè)一大批校企‘雙元’合作開發(fā)的國家規(guī)劃教材，倡導使用新型活頁式、工作手冊式教材，并配套開發(fā)信息化資源”，為新時代職業(yè)院校教材建設(shè)指明了方向，活頁式、手冊式教材成為關(guān)注熱點。2021年4月，全國職業(yè)教育大會明確指出，“要一體化設(shè)計中職、高職、本科職業(yè)教育培養(yǎng)體系，深化‘三教’改革，‘崗課賽證’綜合育人，提升教育質(zhì)量”。開發(fā)融入工作崗位任務、職業(yè)技能競賽、技能證書考核內(nèi)容的新型活頁式教材，有助于深化校企合作協(xié)同育人，全面提升學生綜合能力，契合新時代職業(yè)教育人才培養(yǎng)的需求。

“崗”是實際工作崗位要求，即課程學習的核心內(nèi)容，中職幼兒保育專業(yè)對標的就是保育師的工作崗位，通過“崗課”融通，達成崗位所需知識、能力、素質(zhì)的培養(yǎng)?！百悺笔侵嘎殬I(yè)技能大賽，中職幼兒保育專業(yè)對應的是全國職業(yè)院校技能大賽（中職組）嬰幼兒保育賽項，通過“課賽”融通發(fā)揮技能大賽的引領(lǐng)示范作用?！白C”是職業(yè)技能等級證書，中職幼兒保育專業(yè)所對標的就是“1+X”幼兒照護職業(yè)技能等級證書，它是課程學習效果的行業(yè)檢驗，通過“課證”融通實現(xiàn)高質(zhì)量的技術(shù)技能人才培養(yǎng)。“課”是課程內(nèi)容，是人才培養(yǎng)的核心要素，“幼兒生活照護”課程內(nèi)容有機融入崗位能力要求、技能大賽要求、職業(yè)技能等級證書的考核內(nèi)容與評價標準，是“崗”“賽”“證”融通的媒介。

一、基于“崗課賽證”融通的新型活頁式教材優(yōu)勢

活頁式教材是遵循國家職業(yè)標準或?qū)I(yè)教學標準，以典型工作任務為載體，以工作過程為導向，以學習者為中心，旨在提升學生綜合職業(yè)能力而設(shè)計編寫的一系列模塊化學習任務的復合體?；铐撌浇滩拈_發(fā)的關(guān)鍵點在于企業(yè)的深度參與，搭建活頁教材的基本邏輯結(jié)構(gòu)，共同開發(fā)崗位職業(yè)能力清單。其基本特征主要包括教材形式上的靈活性、內(nèi)容上的實用性和實踐性、配套資源的立體性和多樣性?；凇皪徴n賽證”融通的新型活頁式教材，其創(chuàng)新之處主要體現(xiàn)在以下幾點：

（一）內(nèi)容取材新

邀請幼兒園園長深度參與教材開發(fā)過程，重點確立保育師相應職業(yè)能力清單與每條職業(yè)能力中技能操作方法及其質(zhì)量標準，同時參照教學標準，對接“1+X”幼兒照護技能等級證書要求和全國職業(yè)院校技能大賽（中職組）嬰幼兒保育賽項標準。

（二）編排體例新

采用“項目一任務式”教材編寫模式，確立工作手冊式教材定位，同時以活頁的形式裝訂教材，使用者可根據(jù)產(chǎn)業(yè)新成果、崗位新需求、學情差異等及時調(diào)整教材內(nèi)容，不斷提升教材質(zhì)量與適應性。

（三）資源類型新

教材資源種類豐富，從知識形態(tài)上看，有嚴謹?shù)膶W科知識、細致的操作技能、鮮活的實踐情景、真實的教學案例；從呈現(xiàn)方式上看，有可視可記的文本材料、可視可聽的數(shù)字化資源；從資源的來源上看，有來源于學校課堂、實訓室的，有來源于技能大賽、“1+X”職業(yè)等級證書考證內(nèi)容的，有來源于幼兒園及托育機構(gòu)等的，體現(xiàn)了教學資源的多樣化。

（四）課程思政新

多維育人，確立以“學校主導，企業(yè)、家庭輔助”的思政教育實施主體生態(tài)圈；建立以“課堂為主，崗位、網(wǎng)絡(luò)、家庭教育為輔”的一體化思政實施途徑；以“六心（童心、愛心、細心、耐心、責任心和進取心）”為思政主線，全程融入育人新體系；促進學生養(yǎng)成人文、科學、職業(yè)三方面的素養(yǎng)，實現(xiàn)課程思政目標，完成立德樹人根本任務。

二、基于“崗課賽證”融通的《幼兒生活照護》活頁式教材內(nèi)容框架

（一）園校合作，明確保育師工作任務及崗位能力

教材編寫小組深入幼兒園，與園長和資深保育師共同研討保育師典型工作任務和崗位能力。將保育師一日工作中生活照料環(huán)節(jié)的工作任務和崗位能力進行梳理，形成崗位能力結(jié)構(gòu)表，如表1所示。

（二）“崗課融通”，遴選教材內(nèi)容

基于“崗課賽證”融通理念，“幼兒生活照護”課程內(nèi)容主要依托園校合作共同開發(fā)，“以崗定課”，深入調(diào)研崗位工作需求，根據(jù)保育師一日工作環(huán)節(jié)中生活照護的工作任務和崗位能力來劃分學習項目，確定學習任務；就保育師的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力進行逐一梳理，遵循教學規(guī)律，搭建教材框架，不僅涵蓋常規(guī)照護的知識和技能，還針對實際崗位中常遇到的突發(fā)事件，增設(shè)特殊情況照護學習任務，提供照護中的應急處理方法指導，充盈教材內(nèi)容，真正落實課程內(nèi)容以“崗”為中心，如表2所示。

（三）“課賽融通”，規(guī)范技能細節(jié)

對接全國職業(yè)院校技能大賽（中職組）嬰幼兒保育賽項，將競賽項目、考評細則等有機融入各項目的學習任務中，如表3所示，規(guī)范技能操作細節(jié)，揭開國賽的神秘面紗，打消學生對國賽的畏懼心理，鼓勵學生積極參賽，通過以賽促學，助推學生的專業(yè)化發(fā)展，提升他們的適崗綜合能力。

（四）“課證融通”，提升綜合素質(zhì)

對接“1+X”幼兒照護職業(yè)技能等級證書的考核內(nèi)容與評價標準，將幼兒照護職業(yè)技能證書（中級）的考查內(nèi)容融入進教材，如表4所示，將證書考核內(nèi)容中的核心技能點涵蓋進教材的技能訓練中，理論題庫融入進學習任務的同步測試中，并用其評價標準考核學生學習任務完成情況，鼓勵學生積極考證，幫助他們提高綜合素質(zhì)，增強就業(yè)競爭力。

三、基于“崗課賽證”融通的《幼兒生活照護》活頁式教材編排策略

（一）開展崗位調(diào)研，梳理保育師典型工作任務

走訪幼兒園，進行實地跟崗觀摩，與園方開展深入的頭腦風暴，根據(jù)幼兒在園一日生活環(huán)節(jié)，與園方共同梳理出保育師一日工作流程中與生活照護對應的崗位工作任務，并對其進行教學化處理，建構(gòu)模塊化教材結(jié)構(gòu)體系。重構(gòu)《幼兒生活照護》活頁式教材框架，包括幼兒人園照護、幼兒盥洗照護、幼兒如廁照護、幼兒飲水照護、幼兒餐點照護、幼兒睡眠照護、幼兒離園照護七個項目。

（二）以工作過程為導向，設(shè)計項目學習任務

根據(jù)每個工作環(huán)節(jié)所需的知識、能力和素質(zhì)，遵循由易到難、由一般到特殊的學習規(guī)律，將每一個學習項目分解為常規(guī)照護、特殊情況照護、習慣培養(yǎng)三項學習任務。每項學習任務由“任務導入—任務分析—任務實施—考核評價”四個環(huán)節(jié)組成。

（三）融通“崗課賽證”，開發(fā)活頁式教材

在搭建起教材整體框架和每個項目的具體學習任務后，教材編寫小組著手開發(fā)具體的活頁式教材樣章。下面以項目一“幼兒入園特殊情況照護”為例，分析活頁詳案的設(shè)計。

1.任務導入

通過崗位工作調(diào)研，收集整理了幼兒園保育工作的一些經(jīng)典案例，并分類匯編，作為教學內(nèi)容的“任務情境”部分，為學生提供真實工作崗位的任務情景。在“幼兒入園特殊情況照護”學習任務中，以“安撫安安入園哭鬧”的情景導入，開展任務學習。

2.任務分析

明確學習任務后，依據(jù)完成這項工作任務需要的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力，梳理本節(jié)學習任務需要達成的知識、能力和素質(zhì)目標分別為：了解幼兒分離焦慮的表現(xiàn)及原因；能準確解讀幼兒哭鬧行為，安撫幼兒的焦慮情緒；在安撫幼兒的過程中，做到心中有愛、照料有方。圍繞教學目標，設(shè)計教材知識活頁，并附上學生學習任務單及活頁筆記。

3.任務實施

引入雙師共導，各學習小組通過情景表演.角色扮演完成任務情景中的“入園哭鬧安撫任務”，并錄制視頻上傳至學習平臺，供園方觀看評價。學生完成任務后須對照“1+X”幼兒照護中級技能證書該項技能的考核內(nèi)容與要點，對所涉及的專業(yè)知識、能力、素養(yǎng)進行分析歸納，完成活頁手冊上的任務單。

4.考核評價

結(jié)合“1+X”幼兒照護中級技能證書的“幼兒哭鬧安撫考核標準”，編制獨立活頁評價表，開展學生自評、互評、師評、園評等多元化、過程性評價。對標賽證內(nèi)容，梳理考點，編制課后“同步測試”理論習題庫，規(guī)范學生技能操作細節(jié)，提升學生專業(yè)化水平，為參賽和考證奠定基礎(chǔ)。

（四）以信息技術(shù)為依托，建設(shè)配套數(shù)字化資源

相比傳統(tǒng)教材，活頁式教材要求呈現(xiàn)更加豐富和多元的數(shù)字化教學資源，如教材配套微課、視頻、動畫等。以“幼兒哭鬧安撫”任務為例，學生可通過掃描微課二維碼觀看幼兒哭鬧安撫操作的流程和細節(jié)，不斷優(yōu)化和提高自身實操技能水平；針對教材的重難點有配套的重難點解析微課，學生通過掃碼可反復觀看，不斷深化對重難點知識的理解和吸收，為提高教學的實效性提供了技術(shù)支持。針對技能大賽有配套的現(xiàn)場視頻，學生通過觀看視頻可了解大賽內(nèi)容，規(guī)范操作細節(jié)，提升技能水平，同時感受大賽氛圍，激勵學生主動參賽。

（五）以“六心”為思政主線，全程融入育人新體系

《幼兒生活照護》新型活頁式教材，以“六心”素養(yǎng)為思政主線，全程融入育人新體系。其中，“童心”是走進幼兒內(nèi)心的橋梁，“愛心”是照料幼兒的能量源泉，“細心”是體察幼兒的關(guān)鍵，“耐心”是陪伴幼兒的途徑，“責任心”是做好保育工作的重要保障，“進取心”是職業(yè)發(fā)展的恒動力。幼兒照護所有教學任務均須建立在童心和愛心的基礎(chǔ)上，根據(jù)任務的不同性質(zhì)，“六心”各有側(cè)重，例如，幼兒哭鬧行為的安撫更側(cè)重耐心品質(zhì)，幼兒遺尿和便秘的處理更側(cè)重責任心品質(zhì)等。通過情景體驗、榜樣示范、視頻回看糾錯、暗示教學、影片故事等多種教學形式，著力培養(yǎng)學生的“六心”職業(yè)素養(yǎng)。