摘" 要：‘黃金蜜1號(hào)’黃桃是以早熟黃肉桃‘92-3-32’為母本、‘中油桃4號(hào)’為父本雜交育成的早熟桃樹新品種。該品種中等果個(gè)，色澤鮮艷，平均單果質(zhì)量220 g，最大單果質(zhì)量可達(dá)320 g，果肉黃色，果味濃甜，香氣濃郁，果肉硬且脆，充分成熟后果肉變軟，汁多，核為粘核。該品種自花授粉能力極強(qiáng)，坐果率極高，在民權(quán)縣6月上旬成熟。‘黃金蜜1號(hào)’黃桃在河南民權(quán)縣的栽培表現(xiàn)優(yōu)良，深受消費(fèi)者喜愛。依據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)了該品種從桃園建立、土肥水管理、花果管理、整形修剪到病蟲害防治的栽培技術(shù)，旨在進(jìn)一步推廣、擴(kuò)大其生產(chǎn)規(guī)模。

關(guān)鍵詞：黃金蜜1號(hào)黃桃；民權(quán)縣；栽培表現(xiàn)；栽培技術(shù)

文章編號(hào)：2096-8108（2024）06-0123-03 "中圖分類號(hào)：S662.1中圖分類號(hào)" 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文獻(xiàn)標(biāo)志碼

收稿日期：2024-05-20中文收稿日期

第一作者簡(jiǎn)介：馮雪麗（1979-），女，農(nóng)藝師，主要從事園藝技術(shù)推廣工作。

*通信作者：劉" 紅（1984-），女，農(nóng)藝師，主要從事園藝技術(shù)推廣工作。E-mail：mqxyyzh@126.com

The Cultivation Performance and High-quality and High-yield Cultivation Techniques of ‘Huangjinmi 1’ Yellow Peach in Minquan County

FENG Xueli，LIU Hong*，LI Jia，F(xiàn)AN" Lili，ZHANG Bingxiao

（Minquan County Rural Industry Development Center of Henan Province， Minquan He′nan 476800，China）

Abstract： ‘Huangjinmi 1’ yellow peach is a new early-maturing peach cultivar bred by crossing early-maturing yellow-fleshed peach ‘92-3-32’ as female parent and ‘Zhongyoutao 4’ as male parent. The cultivar has medium fruit and bright color. The average single fruit weight is 220 g， and the maximum is 320 g. The flesh is yellow， the fruit taste is sweet， the aroma is rich， the flesh is hard and brittle， and the flesh becomes soft and juicy after full maturity. The self-pollination ability is extremely strong， the fruit setting rate is extremely high， and it matures in early June in Minquan County. ‘Huangjinmi 1’ yellow peach has excellent cultivation performance in Minquan County， Henan Province， and is deeply loved by consumers. According to the production practice， the cultivation techniques of this cultivar from peach garden establishment， soil fertilizer and water management， flower and fruit management， shaping and pruning to pest control were summarized in order to further promote and expand the production scale.

Keywords：Huangjinmi 1 yellow peach; Minquan County; cultivation performance; cultivation technique

黃金蜜1號(hào)黃桃是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所桃育種團(tuán)隊(duì)1999年以早熟黃肉桃‘92-3-32’為母本、‘中油桃4號(hào)’為父本雜交育成的早熟桃樹新品種，2016年該品種通過了河南省林木品種審定委員會(huì)的審定，定名為‘黃金蜜桃1號(hào)’。該品種進(jìn)入市場(chǎng)以來以其早熟、個(gè)大、味美香甜、果面深紅、果肉金黃深受消費(fèi)者喜愛，在民權(quán)縣種植面積逐年擴(kuò)大，現(xiàn)已取代春蜜等早熟桃品種，成為當(dāng)?shù)卦缡焯覂?yōu)質(zhì)當(dāng)家新品種。

1" 民權(quán)縣基本情況

1.1" 自然環(huán)境情況

民權(quán)縣位于豫東平原，黃河故道，西接蘭考縣，北鄰山東曹縣，東臨睢陽區(qū)、寧陵縣，南靠睢縣、杞縣。地處北緯34°32′～32°52′，東經(jīng)114°49′～115°72′，南北長(zhǎng)42 km，東西寬63 km，總面積1 222 km2。下轄12鎮(zhèn)、5個(gè)鄉(xiāng)，2個(gè)街道辦事處。

1.2" 氣候情況

民權(quán)縣屬常年干旱、半干旱地區(qū)，全年太陽總輻射118.04千卡/cm2，有效輻射量57.85千卡/cm2，年平均日照時(shí)數(shù)2362.5 h，日照率53%，年平均氣溫14℃，高于0℃積溫5179.4℃，年平均降雨量679 mm，多集中在7月—9月，無霜期213 d，非常適宜桃樹生長(zhǎng)。

1.3" 水土情況

民權(quán)縣地勢(shì)平坦，土層深厚，土壤以砂質(zhì)土壤為主，導(dǎo)熱、散熱性強(qiáng)，晝夜溫差大，有利于桃樹的栽培。當(dāng)?shù)厝罕娪袧a制土肥和飼養(yǎng)家畜的習(xí)慣，農(nóng)家肥施用量大。據(jù)測(cè)定土壤有機(jī)質(zhì)含量在0.8%～1.6%，堿解氮含量69.2×10-6，速效磷含量14.6×10-6，速效鉀含量98.3×10-6，pH值6.8～7.5。民權(quán)縣水資源豐富，屬于淺層地下淡水富水區(qū)，礦化度每L小于2 g，水位深度在15～35 m，便于開發(fā)利用，黃河故道從此經(jīng)過，引黃灌溉十分方便，水利設(shè)施配套齊全，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桃提供了得天獨(dú)厚的自然條件。

2" 栽培表現(xiàn)

黃金蜜1號(hào)在民權(quán)縣6月上旬成熟，屬于黃肉早熟鮮食優(yōu)良桃樹新品種，比當(dāng)?shù)卦挟?dāng)家早熟桃樹品種春蜜早熟5～10 d，較春蜜果個(gè)更大、色澤更鮮艷，可溶性物質(zhì)含量更高。黃金蜜1號(hào)桃在民權(quán)縣套袋果為金黃色，不套袋果果面深紅色，著色面可達(dá)到90%，外觀漂亮，中等果個(gè)，平均單果質(zhì)量220g，最大達(dá)到320g，果肉黃色，口感濃甜，香氣濃郁，果肉硬且脆，充分成熟后果肉變軟，汁多，是粘核品種。該品種掛果時(shí)間可持續(xù)1個(gè)月以上，并且大果采摘后，留在樹上的小果膨大迅速。黃金蜜1號(hào)自花授粉能力極強(qiáng)，花粉量大，坐果率極高，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，對(duì)自然環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，對(duì)土壤肥水要求不高。到2023年底，全縣黃金蜜1號(hào)黃桃種植面積已經(jīng)達(dá)到533.33 hm2（8 000畝）。民權(quán)縣綠洲街道辦事處史村鋪村村民宋本軍2018年在其改良鹽堿地上種植1.67 hm2（25畝）黃金蜜1號(hào)黃桃，第2年平均畝（667m2）產(chǎn)達(dá)到800 kg，第3年平均畝（667m2）產(chǎn)1800 kg，之后平均單產(chǎn)保持在2500 kg左右，每年平均畝（667m2）收入2萬元以上。

3" 栽培技術(shù)

3.1" 桃園建立

3.1.1" 施足底肥

確定建園地塊后，首先要開溝抽槽，改良土壤，利用機(jī)械開溝，溝寬60～80cm、深50～70cm，溝的底部鋪上樹枝、秸稈、雜草，中上層鋪上一層秸稈、有機(jī)肥、一層土。栽樹前再施入基肥，一般畝（667m2）施基肥3 000～5 000kg，并混入17%NPK平衡復(fù)合肥100～150kg。施入平衡肥時(shí)一定要和土壤、有機(jī)肥混拌均勻，以防燒根。

3.1.2" 栽植時(shí)間

可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)而定，一般分秋栽和春栽；秋栽應(yīng)在當(dāng)年落葉后至土壤封凍前；春栽在第2年土壤解凍后至桃樹發(fā)芽前。

3.1.3" 定植密度

以土壤質(zhì)地、整形方式、管理水平而定，露地栽培株距為2～3 m、行距為3～4 m。土壤肥水條件好的地塊每畝（667m2）栽33～55株，土壤條件差、肥水條件不好的地塊每畝（667m2）栽55～111株；設(shè)施栽培密度為株距1～2 m、行距2～3 m，每畝（667m2）栽111～333株。密植條件下采用主干型樹形和“丫”字型樹形，稀植條件下采用開心形樹形，以利通風(fēng)透光。

3.1.4" 整理排水溝

桃樹是不耐澇果樹，地勢(shì)低洼地塊不適宜栽植桃樹，6月—8月是民權(quán)縣雨季多發(fā)季節(jié)，園內(nèi)積水24～48 h，便會(huì)發(fā)生死樹現(xiàn)象，建立桃園前期就要做好園區(qū)排水工程，桃園一般腰溝、條溝、圍溝相通，一旦園內(nèi)積水立即排出園外。

3.2" 土肥水管理

3.2.1" 間作與覆蓋

1）間作。桃樹幼樹，因?yàn)闃涔谳^小，行間土地空間較大，光照良好，此時(shí)適當(dāng)種植一些低稈農(nóng)作物如紅薯、花生、甜瓜、蘿卜、豆科作物等。部分果農(nóng)間作草莓經(jīng)濟(jì)效益很高，秋季定植桃樹時(shí)同時(shí)種植上草莓，次年畝（667m2）產(chǎn)達(dá)到1 000～1 500kg，草莓收益可達(dá)到萬元以上。

2）覆蓋。土質(zhì)差的土壤，行間間作綠肥或者牧草，如圓葉決明、毛葉苕子、三葉草、草木犀、綠豆、紫色苜蓿等，行間樹下可以采用作物秸稈（麥秸、稻殼、玉米桿、花生秧等），雜草和刈割的綠肥覆蓋，覆蓋厚度在8～15cm，不僅可以保墑、而且可以抑制雜草產(chǎn)生，降低地溫。覆蓋物腐熟后，作為有機(jī)肥使用，可以增加有機(jī)肥的含量，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。

3.2.2" 施肥

1）施肥時(shí)期。基肥一般在秋季桃果采摘后進(jìn)行（10月-11月），基肥以農(nóng)家肥或者牛羊糞、花生餅、豆餅、芝麻餅為主，并混入一定量的NPK平衡肥。黃金蜜1號(hào)桃全年追肥時(shí)間在2次以上，分別在4月底5月初果實(shí)膨大期追肥，追施高鉀低氮復(fù)合肥；果實(shí)采收后10 d左右追施1次平衡肥，補(bǔ)充結(jié)果消耗的營(yíng)養(yǎng)。

2）施肥量?；蕯?shù)量依據(jù)桃園土壤類型、樹齡、樹勢(shì)、當(dāng)年產(chǎn)量而定，土壤肥沃、樹齡小、樹勢(shì)強(qiáng)壯的果園適當(dāng)少施，土壤瘠薄、老齡樹、樹勢(shì)較弱的果園適當(dāng)多施。桃園基肥施入量一般為每年3 000～5000 kg，混入平衡肥量為每畝（667m2）80～100kg，追肥量為每畝（667m2）高鉀復(fù)合肥100～150kg，其他平衡肥80～100kg。

3）施肥方法。桃樹地下施肥可以采用開溝施肥、撒施兩種。開溝施肥主要包括環(huán)狀開溝、條狀開溝、放射性開溝，幼樹果園一般溝寬30～50cm，溝深25～30cm。把有機(jī)肥與化肥混勻后施入即可，完成施肥埋溝后，及時(shí)澆水，以利養(yǎng)分吸收；撒施將有機(jī)肥、復(fù)合肥均勻撒施樹盤，用旋耕機(jī)旋耕即可。葉面施肥是迅速補(bǔ)足桃樹營(yíng)養(yǎng)，矯正營(yíng)養(yǎng)元素缺乏，促進(jìn)幼果生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化的重要手段，葉面追肥一般在4月—8月份進(jìn)行，根據(jù)果樹生長(zhǎng)情況，全年葉面噴肥在3～4次。

3.3" 整形修剪

黃金蜜1號(hào)桃樹修剪堅(jiān)持以夏季修剪為主，冬季修剪為輔的方針，夏季修剪完成全年修剪量的70%以上，將冬季修剪簡(jiǎn)單化。

3.3.1" 黃金蜜1號(hào)桃樹基本樹形

民權(quán)縣黃金蜜1號(hào)桃樹樹形重要包括以下3種：開心形、主干形、“丫”字形。60%以上的果園采用的開心形，其余株距在2m以下密植園的多采用主干形和“丫”字形。

3.3.2" 整形修剪的目的

1）調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的矛盾，防止大小年的發(fā)生；2）解決通風(fēng)透光問題，促進(jìn)光合作用，提高果品質(zhì)量；3）建立牢固樹體骨架，保證樹體穩(wěn)定，滿足支撐果實(shí)需求；4）去除病蟲枝條、減少病蟲害的發(fā)生。

3.3.3" 修剪的方法及作用

1）疏枝：將枝條從基部疏除，促進(jìn)通風(fēng)透光；2）短截：將1年生枝條進(jìn)行部分剪除，促發(fā)新梢，增粗枝條，穩(wěn)定坐果；3）回縮：將2年生以上的枝條剪除一部分，促進(jìn)更新復(fù)壯，防止結(jié)果部位外移，集中養(yǎng)分供應(yīng)；4）長(zhǎng)放：對(duì)新梢不動(dòng)剪，促進(jìn)花芽形成。5）抹芽：春季抹去新發(fā)芽，減少枝條密度，減少營(yíng)養(yǎng)消耗；6）拉枝：開張枝條角度，形成良好骨架，促進(jìn)枝條營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化；7）摘心：摘除新梢幼嫩部分，促進(jìn)花芽分化。

3.4" 花果管理

黃金蜜1號(hào)黃桃自花結(jié)實(shí)能力極強(qiáng)，不配置授粉樹，更不需要人工授粉。通常每一個(gè)花序可以坐果3～5個(gè)，花果管理的主要工作就是疏果和套袋。

3.4.1" 疏果

生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，該品種雖然坐果率極高，但并生果、畸形果較多，必須進(jìn)行人工疏果。疏果一般在落花后15 d左右，幼果黃豆大小時(shí)即可進(jìn)行，主要疏除幼果中的畸形果、并生果、過密果、小果、病果、朝天果等，每10～15cm留1個(gè)果為宜，強(qiáng)壯的枝條多留果，瘦弱的枝條少留果，留果過多，不僅果個(gè)小，影響商品價(jià)值，而且果實(shí)著色差、甜味降低、風(fēng)味變淡。

3.4.2" 套袋

在生產(chǎn)上不主張果實(shí)套袋，套袋不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)工，而且套袋后的果實(shí)容易變小，含糖量大幅下降，風(fēng)味變淡。但部分農(nóng)戶為滿足不同層次消費(fèi)者的需求也進(jìn)行套袋。果實(shí)套袋要求在落花后45 d進(jìn)行，套袋前要進(jìn)行嚴(yán)格的疏果，果袋選擇外黃內(nèi)黑的紙袋，套袋前1周、24 h前進(jìn)行2次噴藥。選擇的殺菌劑有苯醚甲環(huán)唑、甲基托布津、甲基硫菌靈、吡唑醚菌酯、代森鋅等，殺蟲劑有氯蟲苯甲酰胺、氯氟菊酯、噻蟲嗪、阿維菌素等，并且在套袋前的晚上對(duì)袋口浸藥，防止病蟲從袋口浸染。

3.5" 病蟲害防治

黃金蜜1號(hào)黃桃的主要病蟲害有：1）病害：細(xì)菌性穿孔病、炭疽病、褐腐病、瘡痂病、干腐病、根癌病、流膠病、根結(jié)線蟲病、縮葉病、銹病、白粉病等；2）蟲害：桃蚜、桃粉蚜、桃蛀螟、桃食心蟲、紅蜘蛛、金龜子、潛葉蛾、蚧殼蟲等。盡管桃樹上的病蟲害有很多種，但是真正造成嚴(yán)重危害的病害是穿孔病、炭疽病和流膠??；蟲害是桃蚜、蚧殼蟲、食心蟲、桃蛀螟。在生產(chǎn)上對(duì)以上幾種病蟲害的發(fā)生一定要高度重視，生產(chǎn)上常用的殺菌劑有：苯醚甲環(huán)唑、甲基托布津、甲基硫菌靈、吡唑醚菌酯、代森鋅，代森聯(lián)、氟硅唑、戊唑醇等；殺蟲劑有：吡蟲啉、畝旺特（螺蟲乙酯）、9080（四氯蟲酰胺）、螺螨酯、噻蟲嗪、氯氟菊酯、阿維菌素、氟啶蟲酰胺、啶蟲脒等。

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參考文獻(xiàn)

《果樹資源學(xué)報(bào)》征稿簡(jiǎn)章

《果樹資源學(xué)報(bào)》由山西農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹研究所主辦。國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行，雙月刊，單月10日出版。主要報(bào)道有關(guān)果樹資源基礎(chǔ)或應(yīng)用基礎(chǔ)研究的優(yōu)秀創(chuàng)新性成果，介紹果樹種質(zhì)資源的收集保存、鑒定評(píng)價(jià)及種質(zhì)創(chuàng)新等領(lǐng)域的研究進(jìn)展，以及栽培技術(shù)等方面的研究成果。

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