摘 要 為給盆栽荷花栽培提供技術(shù)支持，結(jié)合荷花的生長(zhǎng)周期和習(xí)性、福建省福州市盆栽荷花栽培實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從選址、選盆、盆土基質(zhì)、種藕栽植、栽后水分管理、合理施肥及病蟲(chóng)害防治等方面總結(jié)福州市盆栽荷花栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞 盆栽荷花；栽培技術(shù)；種藕；水分管理；病蟲(chóng)害防治；福建省福州市

中圖分類號(hào)：S682.32 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.20.052

荷花是睡蓮科蓮屬多年生水生植物，群體花期長(zhǎng)，具有較高的觀賞價(jià)值，是中國(guó)十大傳統(tǒng)名花之一。荷花被廣泛應(yīng)用于各類風(fēng)景區(qū)、公園、庭院水景或室內(nèi)裝飾，在我國(guó)的栽培歷史有3 000多年，種植方式主要有湖栽、池栽、盆栽等[1]。福州動(dòng)物園雖有天鵝湖、涉禽湖等兩大水體可供栽植荷花，但由于湖內(nèi)飼養(yǎng)了一定數(shù)量的禽類動(dòng)物，這些動(dòng)物會(huì)啃食、破壞水生植物等，導(dǎo)致水生植物難以成活。為了增添夏季游園的觀賞樂(lè)趣，美化、彩化園區(qū)環(huán)境，福州動(dòng)物園于3年前開(kāi)始采用盆栽荷花的方式栽培荷花。盆栽荷花作為一種可操作性較強(qiáng)的栽培方式，具有占地面積小、觀賞性強(qiáng)、便于管理、可近距離觀賞等優(yōu)點(diǎn)?；诮?年福州市盆栽荷花的栽培實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，簡(jiǎn)要總結(jié)盆栽荷花栽培技術(shù)，以期為福州市盆栽荷花栽培提供技術(shù)支持。

1 荷花的生長(zhǎng)周期和習(xí)性

荷花是喜陽(yáng)、長(zhǎng)日照植物，每天至少需要8 h的光照，如果光照時(shí)間不足6 h，荷花開(kāi)花數(shù)量會(huì)明顯減少。荷花適宜的生長(zhǎng)溫度為22～32 ℃，喜歡相對(duì)穩(wěn)定的靜水，土壤以富含有機(jī)質(zhì)的肥沃黏土為宜。荷花的生長(zhǎng)周期分為萌芽期、展葉期、花蕾期、花果期、結(jié)藕期及休眠期。其中，萌芽期為3月（驚蟄至春分前后），持續(xù)時(shí)間約20 d，荷花萌動(dòng)的適宜水溫為12～16 ℃。展葉期為4月上旬至5月下旬，持續(xù)時(shí)間約50 d，浮葉出水的適宜水溫在16 ℃以上?；ɡ倨跒?月，持續(xù)時(shí)間約20 d，開(kāi)始出現(xiàn)花蕾后基本一片立葉一支花蕾。花果期為生長(zhǎng)壯年期，從6月中旬持續(xù)到8月中旬，荷花花芽分化要求中午氣溫在28 ℃以上，夜晚最低氣溫不低于18 ℃，理想條件為白天氣溫30～36 ℃、夜晚氣溫不低于22 ℃，荷花每朵單瓣花開(kāi)放3～6 d[2]。結(jié)藕期為8月立秋節(jié)后，荷花制造的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向下集中，形成新藕。休眠期為各類芽體不再生長(zhǎng)時(shí)起，到藕芽再次萌動(dòng)為止，時(shí)間為9月下旬至翌年3月上旬。

2 福州市盆栽荷花栽培技術(shù)

2.1 選址

荷花是一種喜陽(yáng)植物，其種植地必須光照充足，因此不宜將盆栽荷花放置在樹(shù)蔭下，或者任何可能阻擋陽(yáng)光的山峰、茂密的樹(shù)林或高樓大廈附近。福州動(dòng)物園選用的盆栽荷花栽培場(chǎng)地為天鵝湖廣場(chǎng)周邊，是園內(nèi)最開(kāi)闊空曠的場(chǎng)地，周邊基本無(wú)遮擋物體，而且綠地內(nèi)配備了大型取水栓。

2.2 選盆

在選擇盆栽荷花的容器時(shí)，需要考慮荷花植株的體形和花朵的尺寸。一般大型品種選擇口徑46 cm、高31 cm 以上的容器，中型品種選擇口徑38 cm、高27 cm 以上的容器，小型品種選擇口徑20～26 cm、高17 cm的容器，微型品種選擇口徑10～20 cm，高7 cm以上的容器，且要求無(wú)底不透光[3]。福州動(dòng)物園選用口徑46 cm、高30 cm的塑料盆栽植荷花大型品

種；選用口徑35 cm、高23 cm和口徑31 cm、高18 cm的塑料盆栽植荷花中小型品種（碗蓮）；選用微型陶瓷盆栽植荷花微型品種，主要用于桌面、小天井臺(tái)等擺放欣賞。

2.3 盆土基質(zhì)

荷花適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，在pH值為5.0～8.0的土壤中均可生長(zhǎng)，但最適宜在pH值為6.5～7.2的土壤中生長(zhǎng)。農(nóng)田土、菜園土、果園土、河塘泥都可作為荷花的栽培基質(zhì)，福州動(dòng)物園宜選用田園土，因?yàn)槠浍@取容易、有害物質(zhì)少、潔凈無(wú)異味。

將盆土的容量控制在盆容積的2/5～1/2較為適宜。盆土量不足可能導(dǎo)致植株根系固定不牢固，使其在風(fēng)力作用或移動(dòng)過(guò)程中易于傾斜，而且荷花植株獲得的養(yǎng)分不足。反之，盆土過(guò)多，早春土層深處溫度低，不利植株出芽，而且盆內(nèi)上部蓄水層深度不夠，導(dǎo)致澆水次數(shù)增加。

在種植前2個(gè)月，選擇晴天對(duì)土壤進(jìn)行徹底的翻松、曬干及自然風(fēng)化，并進(jìn)行消毒。在種植前2～3 d，將盆整齊擺放，3～4行規(guī)劃為一個(gè)小種植區(qū)域，在各個(gè)種植區(qū)域間保留80～100 cm的間隔，以便于日常養(yǎng)護(hù)管理工作的開(kāi)展。之后將經(jīng)過(guò)處理的種植土填充入盆中，并逐盆加入適量的水，沉淀1 d后人工進(jìn)行不斷攪拌，直至攪拌成稀泥漿狀，攪拌的同時(shí)要清除其他雜物[4]。

2.4 種藕栽植

種藕栽植是利用荷花的營(yíng)養(yǎng)器官繁殖，屬于無(wú)性繁殖，能保持原品種的優(yōu)良性狀，栽植容易，成苗率高，開(kāi)花早。

2.4.1 分藕

操作員戴上手套，將整盆荷花翻倒在地面上。種藕都是沿著盆壁周圍生長(zhǎng)的，因此肉眼就能看到種藕沿著盆壁合圍生長(zhǎng)的圈，雙手輕輕插入土層中，并輕輕搖動(dòng)種藕，抖掉泥土，剝離土層，并用清水洗掉藕身的泥土。

2.4.2 種藕選擇

種藕大小因品種而異，但必須健壯、色澤新鮮。好的種藕應(yīng)有一個(gè)完整無(wú)損、健壯的頂芽，以及兩節(jié)壯實(shí)藕節(jié)和留有節(jié)的尾梢。頂芽是伸展藕鞭的生長(zhǎng)點(diǎn)，選用頂芽受損的藕可能導(dǎo)致當(dāng)年無(wú)法開(kāi)花，藕節(jié)提供養(yǎng)分用于生長(zhǎng)點(diǎn)萌發(fā)及藕鞭的生長(zhǎng)，所以凡頂芽不佳及藕節(jié)皮色泛紫暈、手掐有柔軟感的多為病藕，不宜作種。

2.4.3 栽植時(shí)間

3月10日至4月10日，氣溫回升迅速，盆內(nèi)泥土溫度高于15 ℃，此時(shí)荷藕頂芽剛開(kāi)始萌動(dòng)，休眠沉睡的葉芽?jī)H僅一小部分開(kāi)始展開(kāi)，將種藕剝離時(shí)不易折斷葉芽，進(jìn)行翻盆、撥藕、分栽、打包、運(yùn)輸及重新種植等各種操作時(shí)對(duì)種藕造成的傷害最小，因此是種藕栽植的最佳時(shí)期。為提高荷花翻盆成活率，福州動(dòng)物園栽植荷花一般選擇3月25日至4月10日在天氣晴朗時(shí)栽植種藕。

2.4.4 栽植方式

栽植種藕時(shí)，保持泥糊狀或泥上水層深不高于

2 cm即可。選取盆內(nèi)2/3的位置，左手持種藕，右手扒開(kāi)盆中泥漿，種藕頂芽朝下呈20°～30°角傾斜順勢(shì)按入土中，確保藕尾部稍露出水面，以防止藕體尾部灌水而爛藕。右手把藕體全部用泥封上，種植深度10～15 cm，即“藏頭露尾”。每盆栽一個(gè)種藕，若盆很大或藕較小，最多栽植2個(gè)，栽植2個(gè)時(shí)要注意應(yīng)選取對(duì)稱位置種在同一個(gè)方向，即頭尾相連。若有浮葉情況，應(yīng)讓已展開(kāi)的浮葉漂浮水面，切勿伸到盆外，因?yàn)楦∪~在盆外風(fēng)吹日曬2～3 h就會(huì)枯萎。

2.5 栽后水分管理

盆栽荷花的水分管理至關(guān)重要。栽植結(jié)束后暫不澆水，水層深度不宜超過(guò)3 cm。栽后2 d，待表面泥層呈龜裂狀時(shí)沿盆壁緩慢澆水，避免將藕體沖倒或沖出，水層控制在3～5 cm，可提高土溫促使藕及早萌發(fā)。待浮葉展開(kāi)后可逐步增加澆水量，大約加水到總水位的1/2。隨著立葉生長(zhǎng)和氣溫升高，可逐步增加盆中的水量至滿位。當(dāng)立葉生長(zhǎng)出2～3片后，去除老化浮葉。隨時(shí)撈出水綿、浮萍和藻類等，保持盆面通風(fēng)透氣。澆水的時(shí)間一般選擇10：00—12：00，因?yàn)檫@時(shí)水溫更易升高。春季初期，福州市有時(shí)會(huì)出現(xiàn)倒春寒等現(xiàn)象，夜間氣溫若在12 ℃以下，就要采取防寒措施。通常，17：00前可選用塑料薄膜、稻草等進(jìn)行覆蓋保護(hù)，薄膜的兩邊和兩端用土壓實(shí)在地面上，避免大風(fēng)吹掀，晴天10：00左右掀膜，陰雨天可全天覆蓋，不必掀膜。6月天氣炎熱，蒸發(fā)量大，荷花對(duì)水分的依賴性很高，需要定期檢查并補(bǔ)充盆中的水量，確保水位與盆沿齊平，每天至少補(bǔ)水1次，雨天也要注意補(bǔ)澆。進(jìn)入秋季，荷花的生長(zhǎng)速度放慢，逐漸進(jìn)入休眠狀態(tài)，澆水頻率可以降低，只要保持盆土不干有水即可，但氣溫在5 ℃以下時(shí)，需要保溫越冬。

2.6 合理施肥

盆栽荷花剛種植時(shí)不宜施肥，因?yàn)榉N藕頂芽等生長(zhǎng)點(diǎn)較脆弱，種植中難免會(huì)造成不同程度的損傷，肥多菌多，傷口更易感染。同時(shí)，種植初期種藕無(wú)根，沒(méi)有吸肥能力，生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)靠母體供給。在生長(zhǎng)初期，即浮葉四五片時(shí)，應(yīng)進(jìn)行首次施肥，優(yōu)先選擇磷酸二氫鉀或氮磷鉀復(fù)合肥，每盆的施肥量控制在10～15粒。由于荷花具有根莖沿盆內(nèi)邊緣環(huán)繞的生長(zhǎng)特性，施肥時(shí)應(yīng)從水面中央投入，讓肥料自然溶解，無(wú)須埋入土中，避免葉面接觸或攪動(dòng)水面。施肥后7 d左右，便能看到葉色轉(zhuǎn)變。花蕾出水時(shí)，應(yīng)進(jìn)行第2次施肥，優(yōu)先選擇磷酸二氫鉀。因?yàn)榱追视写龠M(jìn)根系發(fā)育、花芽分化等作用；鉀肥有使莖稈粗壯，增強(qiáng)植株抗病、抗寒、抗倒伏能力等作用。每盆施肥量控制在20～30粒，施肥方式同首次施肥，遵循未見(jiàn)花蕾不施肥的原則。荷花盛花期，進(jìn)行第3次和第4次施肥。因?yàn)榇藭r(shí)期荷花是老果、新子、花朵、幼蕾“四代同堂”，因此要及時(shí)、足量施加盛花肥，肥料仍以磷酸二氫鉀或三元復(fù)合肥為宜，兩次施肥間隔約15 d，也可根據(jù)實(shí)際生長(zhǎng)情況進(jìn)行調(diào)整。結(jié)藕期進(jìn)行第5次施肥，如果盆內(nèi)還有擴(kuò)展的空間，再次施肥增溫促使側(cè)芽花芽分化，直到中秋節(jié)都會(huì)有零星荷花開(kāi)放，延長(zhǎng)花期。

盆栽荷花喜肥但忌過(guò)度施肥，如果盆水發(fā)綠且有氣泡冒出，而新葉發(fā)皺不能舒展，多為施肥過(guò)量引起，需要及時(shí)挖出種藕，更換泥土重新栽種[5]。

2.7 病蟲(chóng)害防治

2.7.1 蟲(chóng)害

荷花蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)和斜紋夜蛾兩種。其中，蚜蟲(chóng)以若蟲(chóng)或成蟲(chóng)群集于剛出來(lái)的新葉及立葉的葉柄和花蕾上，吸取汁液危害，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致卷葉和花蕾無(wú)法正常展開(kāi)，多發(fā)生在荷花生長(zhǎng)初期，4—5月、6—9月零星發(fā)生。蚜蟲(chóng)危害初期可用手直接捻除或用刷子刷除，大量發(fā)生時(shí)可用吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒等噴灑防治。

斜紋夜蛾幼齡時(shí)啃食葉背部葉肉，隨著蟲(chóng)齡的增大，開(kāi)始啃食整個(gè)葉片，造成葉片缺刻，蟲(chóng)量大時(shí)甚至能吃光葉片或咬斷莖稈。斜紋夜蛾多發(fā)生在7—8月荷花生長(zhǎng)旺盛時(shí)期。斜紋夜蛾危害初期，可人工捕捉蟲(chóng)體和蟲(chóng)卵，大量發(fā)生時(shí)噴灑氧化樂(lè)果等藥劑防治，或用黑光燈誘捕成蟲(chóng)。另外，荷花盆內(nèi)的積水易滋生蚊蟲(chóng)，可向盆內(nèi)撒入3%呋喃丹殺滅蚊蟲(chóng)，同時(shí)可防治食葉害蟲(chóng)。

2.7.2 病害

荷花的病害較少，主要有黑斑病和腐敗病。黑斑病發(fā)病初期主要表現(xiàn)為葉片失綠，出現(xiàn)黃色大斑，葉背面表現(xiàn)更明顯。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，病斑長(zhǎng)滿葉片，呈燒灼狀，后期出現(xiàn)黑褐色霉?fàn)钗?。感染腐敗病的荷花葉片邊緣出現(xiàn)青枯色斑塊，葉片呈褐色；花柄感病變褐內(nèi)陷；藕感病時(shí)從木質(zhì)部中心逐漸向藕節(jié)處變褐壞死，在木質(zhì)部出現(xiàn)白色菌絲和粉色粉狀物。荷花病害的防治主要靠“防”，即預(yù)防為主，盆栽時(shí)種藕和盆土都必須進(jìn)行徹底的消毒處理，方可用于栽培荷花。黑斑病和腐敗病發(fā)病時(shí)徹底清除染病葉片，浸染嚴(yán)重的植株移除盆缸，并帶出集中銷毀。發(fā)病初期，用代森鋅、多菌靈等殺菌劑噴灑防治。

3 結(jié)語(yǔ)

多種原因?qū)е赂Ｖ輨?dòng)物園不適合在湖內(nèi)種植荷花。為了增添夏季游園的觀賞樂(lè)趣，美化、彩化園區(qū)環(huán)境，福州動(dòng)物園探索盆栽荷花栽培技術(shù)。實(shí)踐證明，盆栽荷花美化園區(qū)效果好、操作性較強(qiáng)，適合在福州市應(yīng)用。筆者總結(jié)了一套盆栽荷花栽培技術(shù)，包括選址、選盆、盆土基質(zhì)、種藕栽植、栽后的水分管理、合理施肥及病蟲(chóng)害防治等，可為盆栽荷花栽培管理提供一定的技術(shù)支持。

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（責(zé)任編輯：張春雨）