幼兒的成長離不開勞動(dòng)教育。勞動(dòng)教育不僅為幼兒探索世界創(chuàng)造各種機(jī)會(huì)，還為幼兒早期情感價(jià)值的實(shí)現(xiàn)奠定基礎(chǔ)。勞動(dòng)教育在學(xué)前教育中具有重要地位，貫穿幼兒整個(gè)生活。教師在設(shè)計(jì)課程時(shí)應(yīng)對(duì)幼兒勞動(dòng)教育給予高度重視，并以項(xiàng)目式學(xué)習(xí)為導(dǎo)向促進(jìn)幼兒自理能力發(fā)展，提升幼兒自尊心和自信心，培養(yǎng)幼兒社會(huì)責(zé)任感，為幼兒的全面發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的意義

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)對(duì)幼兒教育有很大的影響價(jià)值，它能激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣與主動(dòng)性，發(fā)展幼兒主動(dòng)探究問題、解決問題的意識(shí)。通過參加實(shí)踐項(xiàng)目，幼兒能深刻理解和切身感受有關(guān)的知識(shí)與技能，進(jìn)而提高他們?cè)趯W(xué)習(xí)中的積極性與熱情。

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)可以促進(jìn)幼兒綜合能力發(fā)展。在項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的過程中，幼兒需要綜合應(yīng)用不同學(xué)科知識(shí)和技能進(jìn)行綜合性思考及問題解決練習(xí)，這樣能發(fā)展其系統(tǒng)思維及創(chuàng)新能力。

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)可以培養(yǎng)幼兒合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。在項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的過程中，幼兒要與同伴溝通、分工以及合作解決各種問題，能培養(yǎng)他們團(tuán)隊(duì)合作精神及社會(huì)交往能力。

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)有利于幼兒情感和價(jià)值觀的形成。通過參加項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，幼兒能體會(huì)到他們所做工作的可貴之處，從而形成自信心與責(zé)任感。與此同時(shí)，學(xué)習(xí)過程中所涉及的社會(huì)問題與價(jià)值觀念還能引導(dǎo)幼兒形成正確的道德觀與社會(huì)責(zé)任感。

項(xiàng)目式勞動(dòng)教育的優(yōu)化策略

將勞動(dòng)教育融入幼兒一日生活中，培養(yǎng)幼兒勞動(dòng)意識(shí)。幼兒一日生活中蘊(yùn)含著豐富的勞動(dòng)教育內(nèi)容。比如，上午到園時(shí)，教師鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立背包；喝水環(huán)節(jié)中，教師引導(dǎo)幼兒自己找杯子裝水；午休環(huán)節(jié)中，教師引導(dǎo)幼兒在入睡前自己把鞋和襪子脫下，并擺放在規(guī)定位置；課余時(shí)間，教師鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立收拾物品、獨(dú)立整理自己的書包等。在一日生活中，幼兒每天重復(fù)著自我服務(wù)的勞動(dòng)行為。久而久之，每到相應(yīng)的活動(dòng)環(huán)節(jié)，幼兒能主動(dòng)參與自我服務(wù)的勞動(dòng)，從而養(yǎng)成勞動(dòng)的意識(shí)和習(xí)慣。

教育在生活中無處不在。在開展幼兒園活動(dòng)時(shí)，教師應(yīng)為幼兒設(shè)計(jì)一些可操作性強(qiáng)的活動(dòng)，讓幼兒充分發(fā)揮潛能。勞動(dòng)不僅是工具也是教育。教師制訂活動(dòng)計(jì)劃時(shí)要充分考慮幼兒的實(shí)際操作能力，同時(shí)在課程開發(fā)和實(shí)施過程中加入勞動(dòng)教育這一元素，提升課程的教育效果。

利用周邊勞動(dòng)資源，體驗(yàn)勞動(dòng)樂趣。在幼兒園勞動(dòng)教育中，教師要根據(jù)幼兒的實(shí)際情況開展活動(dòng)，充分利用周邊的勞動(dòng)資源進(jìn)行教學(xué)，使幼兒在勞動(dòng)過程中體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣，并獲得一些新的勞動(dòng)技能。教師可利用幼兒園的活動(dòng)區(qū)域，如種植園、養(yǎng)殖區(qū)、小廚房等，進(jìn)行勞動(dòng)教育。在這些活動(dòng)區(qū)域中，教師可組織幼兒參與種植、養(yǎng)殖、烹飪等活動(dòng)，讓他們親身體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。

種植園：幼兒可用鐵鍬、釘耙和水桶等工具，經(jīng)過平整土地、播種、澆水、除草和收獲等環(huán)節(jié)，感受植物生長的過程以及勞動(dòng)帶來的快樂。

飼養(yǎng)區(qū)：通過養(yǎng)殖與護(hù)理小動(dòng)物，了解小動(dòng)物的生活習(xí)性，學(xué)會(huì)如何養(yǎng)護(hù)小動(dòng)物。

小廚房：教師創(chuàng)設(shè)有勞動(dòng)教育意義的教學(xué)情境，讓幼兒在活動(dòng)過程中體驗(yàn)制作美食的樂趣，認(rèn)識(shí)到食物的來之不易。通過這樣的活動(dòng)，教師可以引導(dǎo)幼兒不挑食，并學(xué)會(huì)珍惜糧食。在制作食物的過程中，幼兒與蔬菜有了親密接觸，他們由之前對(duì)蔬菜的不了解，到現(xiàn)在愿意嘗試各種不同的蔬菜，進(jìn)而慢慢對(duì)蔬菜產(chǎn)生濃厚的興趣。當(dāng)幼兒親手把蔬菜制作成美味的食物并端上餐桌時(shí)，他們?cè)谙硎軇趧?dòng)帶來的快樂時(shí)，也深深感受到了勞動(dòng)帶給他們的美好時(shí)光。勞動(dòng)不僅能改變幼兒的飲食習(xí)慣，同時(shí)也讓幼兒意識(shí)到食物的珍貴，進(jìn)而使他們樹立珍惜食物、熱愛勞動(dòng)的意識(shí)。

將勞動(dòng)教育與課程有機(jī)融合，增強(qiáng)幼兒勞動(dòng)技能。將勞動(dòng)教育與幼兒園的各項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行有機(jī)融合，通過豐富的活動(dòng)使幼兒得到充分鍛煉，進(jìn)而引導(dǎo)幼兒實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展。以戶外游戲活動(dòng)為例，教師設(shè)置了一個(gè)游戲任務(wù)——讓幼兒自己動(dòng)手搭建一個(gè)帳篷。在明確搭建帳篷需要的物料之后，幼兒前往班級(jí)活動(dòng)區(qū)域?qū)ふ液线m的材料。具有游戲經(jīng)驗(yàn)的幼兒迅速找到了剪刀、布料和繩子等工具，通過與同伴合作，經(jīng)過裁剪、組合等步驟，最終成功搭建了一個(gè)帳篷。

勞動(dòng)活動(dòng)不僅可以豐富幼兒游戲的環(huán)境、內(nèi)容，還可以提升幼兒的勞動(dòng)技能，讓他們體會(huì)到勞動(dòng)的辛苦，并在勞動(dòng)過程中有所收獲。將勞動(dòng)教育和課程有機(jī)結(jié)合起來，能夠使教學(xué)體系更立體，活動(dòng)內(nèi)容更豐富，教學(xué)活動(dòng)實(shí)施更順利，從而為勞動(dòng)教育高效實(shí)施打下基礎(chǔ)。

體驗(yàn)不同職業(yè)勞動(dòng)者的工作，尊重勞動(dòng)者。工作的表現(xiàn)形式并不局限于人力，還包括數(shù)碼、遠(yuǎn)程、虛擬以及無人機(jī)操作等。教師不僅要引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)動(dòng)手實(shí)踐，還要讓他們認(rèn)識(shí)到各行業(yè)勞動(dòng)者的貢獻(xiàn)和不同職業(yè)工作的特點(diǎn)。條件允許的情況下，教師還可嘗試引導(dǎo)幼兒親自感受不同職業(yè)勞動(dòng)者的工作，讓幼兒真切感受勞動(dòng)者的辛勤勞作，使幼兒在日常生活中學(xué)會(huì)尊重、愛護(hù)每一個(gè)崗位上的勞動(dòng)者，珍惜他們的勞動(dòng)成果，從而培養(yǎng)幼兒對(duì)勞動(dòng)的敬畏之心。

家園形成合力，養(yǎng)成勞動(dòng)習(xí)慣。家庭是幼兒最早受教育的場(chǎng)所，也是幼兒勞動(dòng)教育的起點(diǎn)。教師可以通過舉辦家?；顒?dòng)，利用公眾號(hào)、班級(jí)群等形式與幼兒家長分享教育資源，進(jìn)而慢慢轉(zhuǎn)變家長一些固化的勞動(dòng)教育觀念。教師還應(yīng)鼓勵(lì)家長在家庭勞動(dòng)中以身作則，為幼兒樹立勞動(dòng)的榜樣，形成愛勞動(dòng)的家風(fēng)。

幼兒教師還應(yīng)幫助幼兒家長開拓思維，發(fā)掘家庭作業(yè)的內(nèi)涵，讓幼兒學(xué)會(huì)自己做一些力所能及的事情，如自己洗襪子、擦桌子等。家庭勞動(dòng)教育的關(guān)鍵在于改變父母的勞動(dòng)觀念，使幼兒在豐富的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)中真正感悟生活，獲得生活的智慧，獲得素質(zhì)的提升。

此外，勞動(dòng)教育還有很多方式，如通過沙龍、家長會(huì)、專家講座等，提供給家長學(xué)習(xí)、交流的平臺(tái)；家庭委員會(huì)組織開展親子種植、采摘等活動(dòng)，擴(kuò)展幼兒的生活和勞動(dòng)空間；家長義工走進(jìn)校園，促進(jìn)親子關(guān)系，讓勞動(dòng)教育得以升華，強(qiáng)化勞動(dòng)教育的效果，督促幼兒形成良好的勞動(dòng)習(xí)慣。

有效實(shí)施勞動(dòng)教育對(duì)提高幼兒綜合素養(yǎng)至關(guān)重要。幼兒教師要將項(xiàng)目式學(xué)習(xí)這一教學(xué)方法有效融入勞動(dòng)教育活動(dòng)實(shí)施環(huán)節(jié)中，在勞動(dòng)教育中培養(yǎng)幼兒自理能力與社會(huì)責(zé)任感，從而為他們未來的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

注：本文系福建省中青年教師教育科研項(xiàng)目（基礎(chǔ)教育研究專項(xiàng)）《新時(shí)代幼兒園實(shí)施項(xiàng)目式勞動(dòng)教育的創(chuàng)新實(shí)踐研究》（項(xiàng)目編號(hào)：JSZJ23041）研究成果，福建教育學(xué)院資助；同時(shí)也是福建省教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃2023年度課題《自然教育理念下幼兒園探究性園本課程的建構(gòu)與實(shí)施研究》（課題立項(xiàng)號(hào)：FJJKXQ23-051）研究成果之一。