9月25日上午，國務(wù)院食安辦聯(lián)合中央精神文明建設(shè)辦公室、中央網(wǎng)信辦、最高人民法院、最高人民檢察院、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、民政部、司法部、生態(tài)環(huán)境部、交通運輸部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、文化和旅游部、國家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署、市場監(jiān)管總局、金融監(jiān)管總局、廣電總局、國家糧食和儲備局、國家林草局、中國民航局、共青團中央、中國科協(xié)、中國貿(mào)促會、中華全國供銷合作總社、中國國家鐵路集團有限公司、經(jīng)濟日報出版社有限責任公司，在京正式啟動 2024年全國食品安全宣傳周活動（以下簡稱宣傳周）。

國務(wù)院食安委領(lǐng)導(dǎo)同志高度重視，國務(wù)院副總理張國清出席宣傳周主場活動。來自有關(guān)部委、行業(yè)企業(yè)、機構(gòu)組織、新聞媒體等300多名各界代表，圍繞“誠信尚儉 共享食安”主題，分別進行了權(quán)威發(fā)布、主題發(fā)言、案例解說和科普宣傳等。公安部發(fā)布打擊食品安全犯罪典型案例，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部介紹綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展情況，國家衛(wèi)生健康委介紹“防風險、保健康、促發(fā)展”方面工作成果，海關(guān)總署介紹強化進出口食品源頭管控方面工作成果，市場監(jiān)管總局發(fā)布制止餐飲浪費典型經(jīng)驗做法并介紹“你點我檢服務(wù)惠民生”活動開展有關(guān)情況；蒙牛集團、狗不理集團、萬緯物流介紹落實食品安全主體責任有關(guān)情況，美團、中國烹飪協(xié)會、食品安全志愿者代表介紹制止餐飲浪費有關(guān)情況，抖音集團介紹食品安全謠言治理有關(guān)情況。

與會人員一致認為，要大力弘揚“誠信”的文化理念，食品生產(chǎn)經(jīng)營者要始終把誠信經(jīng)營放在首位，嚴格落實食品安全主體責任，讓誠信成為食品行業(yè)的基本信條和行動自覺。要持續(xù)倡導(dǎo)“尚儉”的良好風尚，深入貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》，不斷完善激勵約束機制，強化宣傳引導(dǎo)，推動尚儉戒奢成為全社會的文明風尚。要積極營造“共享”的食安氛圍，各級黨委政府、監(jiān)管部門、食品企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、新聞媒體和消費者要積極主動落實各方責任，嚴格監(jiān)管執(zhí)法，誠信守法經(jīng)營，強化行業(yè)自律，開展輿論監(jiān)督，增強科學(xué)素養(yǎng)，形成濃厚的共治共享氛圍。

宣傳周期間，中國標準出版社組織舉辦了“新質(zhì)生產(chǎn)力：驅(qū)動食品產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的新引擎”交流會。國家食品安全風險評估中心總顧問、中國工程院院士陳君石，國務(wù)院食安委專家委員會委員、中國人民大學(xué)法學(xué)院教授韓大元，國務(wù)院食安委專家委員會委員、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院副院長張峰作主旨發(fā)言。來自國務(wù)院食安委的權(quán)威專家、食品安全領(lǐng)域的監(jiān)管者、食品協(xié)（學(xué)）會的代表、高等院校及科研機構(gòu)的學(xué)者，共同就食品安全領(lǐng)域的熱點問題展開深入研討。

該交流會的舉辦，不僅促進了食品安全知識的普及與共享，為推動食品產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展注入了新的動力，而且為食品安全領(lǐng)域的專家學(xué)者提供了一個深入交流、共同研討的平臺，有助于形成共識、凝聚力量，共同應(yīng)對食品安全領(lǐng)域面臨的挑戰(zhàn)和問題。同時，也為食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了新的思路和方向，有助于推動食品產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量、更可持續(xù)的方向發(fā)展。

此外，國務(wù)院食安辦等28個部門和單位按照《全國食品安全宣傳周國家層面重點活動及分工方案》（以下稱《方案》）組織開展了豐富多樣的活動；各級食安辦聯(lián)合同級有關(guān)部門和單位，參照《方案》，結(jié)合地方實際，以群眾喜聞樂見的形式，組織開展具有地域特色的活動；各地區(qū)、各有關(guān)部門動員和指導(dǎo)各類社會團體、經(jīng)營主體、協(xié)（學(xué)）會和新聞媒體，廣泛開展面向廣大消費者、食品從業(yè)者等的知識普及、誠信從業(yè)、技能培訓(xùn)等主題宣傳活動。

全國食品安全宣傳周活動是由國務(wù)院食安辦牽頭組織的全國性大型宣傳活動，自2011年以來，宣傳周已成為我國食品安全領(lǐng)域規(guī)格最高、涉及面最廣的宣傳活動。通過每年宣傳周期間各類活動的舉辦，中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德得以弘揚，反食品浪費成果得到持續(xù)鞏固， “厲行節(jié)約、反對浪費”社會風尚和文明理性的消費觀念得到倡導(dǎo)；全社會共治共享格局不斷營造，人民群眾獲得感、幸福感、安全感不斷增強。█