庖丁解牛的寓言故事出于《莊子·養(yǎng)生主》篇，被選入部編版高中語文教材必修下冊?！扳叶槲幕菥馀＃种|，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會?！盵1]這幾句話描述了庖丁解牛的過程。筆者擬針對此，分析其中被忽略的文化符號背后蘊含的莊子哲學(xué)思想。

一、形名遮蔽下的“文惠君”

庖丁為何解牛？文中并未直接明示，僅僅從“庖丁為文惠君解?！边@句話可以推測出，庖丁是奉文惠君之命而行解牛之事。那么，文惠君是誰？歷史上有這樣一位君主嗎？教材的注釋給出了這樣的解釋：“文惠君即梁惠王，戰(zhàn)國時魏國國君?！边@就奇怪了，為什么莊子不直接稱其為梁惠王或魏惠王呢？除了《庖丁解牛》稱其為文惠君外，莊子在其他文章里是否也把梁惠王稱為文惠君呢？與《莊子》同時期的著作中，是否同樣有將他稱為文惠君的記載呢？

研讀《孟子》《戰(zhàn)國策》等同時期著作及《莊子》三十三篇后，筆者發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有記載中稱梁惠王為“文惠君”的唯有《莊子·養(yǎng)生主》一篇而已。特別值得一提的是，在《莊子》其余篇章談及魏惠王時，大多數(shù)情況下都稱其為“魏王”，如《莊子·逍遙游》：“魏王貽我大瓠之種”；《莊子·山木》：“莊子衣大布而補之，正緳系履而過魏王。魏王曰：‘何先生之憊邪？’”也有直呼其名“魏瑩”處，則僅在雜篇《莊子·則陽》中出現(xiàn)：“魏瑩與田侯牟約，田侯牟背之，魏瑩怒，將使人剌之?！?/p>

事實上，“文惠君”之名本身便代表著形名之物。在《莊子》諸多篇目中出現(xiàn)的“文”字，結(jié)合語境來看，往往指的是擾亂人本性的紋飾形象。如《齊物論》中“而其子又以文之綸終，終身無成”，《駢拇》中“是故駢于明者，亂五色，淫文章，青黃黼黻之煌煌非乎”，《馬蹄》中“五色不亂，孰為文采”，《胠篋》中“滅文章，散五采，膠離朱之目，而天下始人含其明矣”，《天地》中“百年之木，破為犧尊，青黃而文之，其斷在溝中”，《繕性》中“文滅質(zhì)，博溺心，然后民始惑亂”，《山木》中“不離不勞，則不求文以待形”。

再來看“惠”字，據(jù)先秦文獻記載，它多用來與君主相連，指具有仁愛德澤精神、能順道安民的君王?！墩f文解字》云：“惠，仁也。”《周書·謚法》云：“愛民好與曰惠。柔質(zhì)慈民曰惠。”《韓非子·內(nèi)儲說上》云：“夫慈者不忍，而惠者好與也?！薄墩撜Z·公冶長》云：“其養(yǎng)民也惠?！薄对娊?jīng)·桑柔》云：“維此惠君，民人所瞻?！?/p>

通過對“文”與“惠”的字義整理，可以推斷出，《莊子·養(yǎng)生主》中的“文惠君”并非指現(xiàn)實中的梁惠王，而是指被“形名之物”遮蔽著的“惠君”，他只有解除自身的“文”后，方能成為百姓們向往的仁德養(yǎng)民的“養(yǎng)生主”。

二、天人相合的“桑林”媒介

《左傳·成公十三年》說：“國之大事，在祀與戎?！辈殚單覈糯墨I中與祭祀相關(guān)的記載，不難發(fā)現(xiàn)，先秦時期，桑林多作為祭祀祖先與神明的場所出現(xiàn)。據(jù)此事象，不僅可一窺庖丁解牛所包蘊的祭祀文化，更有助于我們理解莊子道通為一、心神坐忘的思想境界。

原始社會時期，桑林是社稷神樹，桑林之地也成了祭祀圣地?！秴问洗呵铩ろ樏衿酚休d：“天大旱，五年不收，湯乃以身禱于桑林?！盵2]高誘先后在《呂氏春秋》與《淮南子》注中作：“桑林，桑山之林也，能興云作雨也?！薄吧Ｉ街?，能為云雨，故禱之。”“桑山之林，湯所禱也，故所奉也?！盵3]《墨子·明鬼》中的一則材料，同樣為我們提供了相關(guān)的線索：“燕之有祖，當(dāng)齊之有社稷，宋之有桑林，楚之有云夢，此男女之所屬而觀也。”孫詒讓注曰：“因湯以盛樂禱旱于桑林，后世沿襲，遂有桑林之樂矣?！盵4]《左傳·襄公十年》記載，“宋公享晉侯于楚丘，請以桑林”。注：“桑林，殷天子之樂名也?！惫湃藢Α叭粘龇錾！奔挠枇松吵绨?，而現(xiàn)實中的桑林又有養(yǎng)蠶吐絲的生殖功能。因此，祝禱桑林是一種伴有原始樂舞的具有濃厚宗教色彩的祭祀儀式，“桑林”成為人神溝通連接的神圣場所。

用旁觀者的眼光來縱觀庖丁解牛的整個過程，是不可謂不艱難的。首先，要用手控制、用肩承托、用腳踩、用膝蓋頂，需要人軀體的多個部位協(xié)同配合、竭盡全力。其次，在解剖牛時還要準(zhǔn)確地分隔開其骨肉、皮筋。最重要的是，整個解剖過程中除了一把刀之外，庖丁別無他物?？稍谇f子筆下，有的只是音樂的節(jié)奏、舞蹈的形態(tài)，庖丁輕松愉快、干凈利落地完成了任務(wù)。這讓旁觀者都不禁要產(chǎn)生和文惠君同樣的疑問：他是如何達(dá)到這樣的技術(shù)的呢？莊子借庖丁之口回答道：“臣之所好者，道也，進乎技矣?！扁叶〗馀＝?jīng)過了三個階段，從最初“所見無非全牛者”到“未嘗見全?！保詈髣t“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”，這說明此時的莊子正如同其所宣揚的“坐忘”一樣，已經(jīng)“墮肢體，黜聰明，離形去智，通于大通”，終于能夠超脫形體的束縛，消弭了心與物二者間的對立，和外界的事物已經(jīng)合二為一了。

運用一種非對立的方式來將解牛變?yōu)橐环N沒有束縛和沖突的精神活動，庖丁需要一個通道，將不斷練習(xí)積累的經(jīng)驗與神性打通，在“合于桑林之舞”中，桑林便自然而然地成為這種溝通神靈、連接天地的媒介，使一己之身能夠超越現(xiàn)實與經(jīng)驗中的種種阻隔和遮蔽，實現(xiàn)道通為一、天人相合的思想境界。[5]在這種境界中，庖丁與牛、刀刃與牛的筋骨之間的契合，不僅源自熟能生巧的經(jīng)驗掌握與合乎自然規(guī)律的技巧法則，更是因為心物在精神上的融會貫通，物我、生死等人世間被視為不可逾越的界限均被化解了。執(zhí)著于物的“我”被消解了之后，才能在游心于物中發(fā)現(xiàn)自我真正的本質(zhì)，得到精神的徹底解放。通過對桑林樂舞與莊子之意的聯(lián)結(jié)，我們發(fā)現(xiàn)，在莊子的哲學(xué)中，哪怕是看似毫無關(guān)系的物與物之間也可能是密切關(guān)聯(lián)的，只有這樣才能保證道在萬物之間的彼此貫通，才能使莊子意出塵外的思想得以淋漓盡致地釋放。

因此，桑林之舞對于庖丁解牛有著特殊的意義，它不僅體現(xiàn)了先秦原始社會時期的信仰與崇拜，也作為一種特定的空間被用來闡釋庖丁解牛的過程何以成為可能。

三、順乎天性的“養(yǎng)生”之道

《庖丁解牛》最后以文惠君之言作結(jié)：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！焙沃^“養(yǎng)生”？這在文中如何體現(xiàn)？事實上，歷代注家也多抓住這一關(guān)鍵字眼反復(fù)品析。郭象注曰：“夫生以養(yǎng)存，則養(yǎng)生者理之極也。若乃養(yǎng)過其極，以養(yǎng)傷生，非養(yǎng)生之主也?！盵6]憨山《莊子內(nèi)篇注》：“此篇教人養(yǎng)性全生，以性乃生之主也?！盵7]鐘泰則說：“故莊子言‘養(yǎng)生’，猶孟子言‘養(yǎng)性’，非世俗之謂養(yǎng)生也。世俗之所謂養(yǎng)生，養(yǎng)形而已矣?！盵8]由此可知，對莊子“養(yǎng)生”論的理解存在著養(yǎng)形與養(yǎng)性的區(qū)別。

莊子提出的“依乎天理”“因物固然”“緣督以為經(jīng)”等理論既包括內(nèi)在生命也包括外在，是將個體生命與社會環(huán)境聯(lián)系起來的生存方式。為什么要通過庖丁解牛來詮釋呢？或者說為什么庖丁解牛可以傳達(dá)呢？因為人的生命的本質(zhì)內(nèi)容是由各種活動構(gòu)成、承載和完成的?！肚f子》一書中很多得道的生命情態(tài)都是通過“道進于技”者反映出來。莊子不僅贊許技術(shù)在物質(zhì)方面的價值，更欣賞他們在生命層面的哲學(xué)價值。不以帶有強烈功利性和目的性的改造外物為最終需求，而是著意于感受自然和體己悟道，將技術(shù)的操作活動看作是一種愉悅情性的生命體驗。將“技”與“養(yǎng)生”有機結(jié)合起來，用“技”來展示“生”，用“技”滿足與提升自身的“養(yǎng)生”需求。發(fā)現(xiàn)和成全自身生命的真正需求以及相關(guān)的世界萬物，不強行改變外物的自然本性，不放縱自己沉溺于無限的欲望中。人在“解?！钡倪^程中要持有“所好者道，進乎技矣”的信念，最后方得游刃有余。文惠君和庖丁代表著不同的生命選擇，但他們都能從道中各得養(yǎng)生，可見莊子意在說明每個人都可以獲得最適合自己天性的生存之道，體現(xiàn)的是一種以道為依托實則平等自由的生命理念。

《庖丁解?！飞婕爸T多文化意象，莊子是從個體角度出發(fā)來探究人本身的生命與存在問題，但其思想內(nèi)涵卻在莊子處世哲學(xué)思想中占據(jù)重要地位。莊子的養(yǎng)生思想至今仍具有重要的現(xiàn)實意義，人們要坦然面對與接受生活中的百事百態(tài)，正確地對待知識與技術(shù)等作為生命輔助的外物，以游刃有余的心態(tài)自如地在社會中生存，不苛求自己去追求不符合自己生存之道的事物，不因為追求這些而損傷自己的生命。

【注釋】

[1]陳鼓應(yīng).莊子今注今譯[M].北京：商務(wù)印書館，2007.

[2]許維通.呂氏春秋集釋[M].北京：中華書局，2009.

[3]張雙棣.淮南子校釋[M].北京：北京大學(xué)出版社，2013.

[4]孫詒讓.墨子間詁[M].北京：中華書局，2017.

[5]李志春.從“合于《桑林》之舞”中的空間構(gòu)成看“庖丁解?！焙我钥赡躘J].河南社會科學(xué)，2015，23（03）：89-94.

[6]郭慶藩.莊子集釋[M].北京：中華書局，2004：121.

[7]王攸欣.莊子與時俱化的生存智慧——《因其固然·養(yǎng)生主》篇及相關(guān)思想疏論[J].中國文化研究，2015（04）：76-88.

[8]鐘泰.莊子發(fā)微[M].上海：上海古籍出版社，1988.

（作者單位：廣東省中山市第一中學(xué)）