摘 要：甘肅清水縣以其獨特的地理環(huán)境優(yōu)勢成為甘肅省優(yōu)質(zhì)的蘋果生產(chǎn)基地，清水縣內(nèi)蘋果種植面積大，蘋果生產(chǎn)是當(dāng)?shù)刂匾慕?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。但由于縣域內(nèi)地形多樣、氣候差異顯著，不同的蘋果種植區(qū)域需要采取不同的管理策略。為優(yōu)化資源配置，提高蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)，提出了針對清水縣蘋果種植區(qū)域的差異化管理策略，針對不同區(qū)域的特點，提出了不同蘋果生產(chǎn)管理措施，以期實現(xiàn)清水縣蘋果生產(chǎn)效益的最大化。

關(guān)鍵詞：清水縣；蘋果；蘋果種植區(qū)域；差異化管理

清水縣位于甘肅省東南部，地處隴山山地向隴西黃土高原過渡地帶。由于清水縣地處山地向高原的過渡帶，縣內(nèi)地勢差異顯著，地勢自東北向西南傾斜，最高海拔為2201米，最低海拔為1112米。縣域內(nèi)大部分地區(qū)的海拔在1500米以上。清水縣深居內(nèi)陸，屬于溫帶大陸性氣候，雨熱同期，年平均降水量564.5毫米，年日照時數(shù)2 166.5小時，無霜期170天左右，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，光照充足，晝夜溫差大。清水縣得天獨厚的地理優(yōu)勢使其成為甘肅重要的水果生產(chǎn)基地，其中，蘋果是主要的水果品類之一。清水蘋果是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，主要集中在郭川、遠(yuǎn)門、金集、豐望等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有花牛蘋果、紅富士蘋果等優(yōu)質(zhì)蘋果，2022年蘋果產(chǎn)量達(dá)14.85萬噸。但由于縣域內(nèi)地形復(fù)雜多樣，海拔差異大，各蘋果種植區(qū)域有著明顯的差異，因此，需要實施區(qū)域差異化管理策略，以最大限度地發(fā)揮各區(qū)域的自然優(yōu)勢，減少不利因素的影響，這對提高蘋果種植效益、推動清水縣蘋果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展有重要意義。

1 區(qū)域劃分

蘋果種植區(qū)域?qū)嵭胁町惢芾硎紫刃枰鶕?jù)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)條件進(jìn)行區(qū)域劃分。如，可根據(jù)降水量、溫度、光照等氣候因素和土壤類型、肥力、酸堿度等土壤條件將清水縣蘋果種植區(qū)劃分為不同的區(qū)域，以便因地制宜地制定蘋果種植管理策略。如，郭川鎮(zhèn)屬于溫帶半干旱氣候，地貌為山地，年平均降水量為510毫米，自然災(zāi)害有冰雹、干旱、洪澇、霜凍、大風(fēng)、病蟲害等，屬半干旱種植區(qū)；遠(yuǎn)門鎮(zhèn)地形復(fù)雜、山坡陡峭，屬溫帶半濕潤氣候，年平均降水量為590毫米，降水較多，全年無霜期為240天，屬半峁?jié)駶櫡N植區(qū)；金集鎮(zhèn)地形為黃土中低山梁峁溝壑半干旱淺山區(qū)，氣候為溫帶半濕潤氣候，降水量較多，年降水量達(dá)610毫米，自然災(zāi)害有冰雹、干旱、大風(fēng)、低溫、雷擊等，屬于半濕潤種植區(qū)；豐望鄉(xiāng)地形屬于黃土高原的一部分，屬溫帶半濕潤氣候區(qū)，年均降水量為540毫米左右，自然災(zāi)害有地震、冰雹、干旱、洪澇等。相關(guān)管理人員需根據(jù)不同的區(qū)域制定不同的種植策略。

2 品種選擇

果農(nóng)應(yīng)根據(jù)各區(qū)域的氣候和土壤條件，因地制宜選擇適合種植的蘋果品種。蘋果品種選擇應(yīng)考慮豐產(chǎn)性、抗逆性和適應(yīng)性。如，郭川鎮(zhèn)可種植紅富士、“三紅”（紅星、紅元帥、紅冠）、金冠等。在品種搭配時，應(yīng)合理配置早熟、中熟和晚熟品種，以延長蘋果上市時間，提高市場競爭力。如，郭川鎮(zhèn)可在穩(wěn)定“三紅”蘋果面積的基礎(chǔ)上，適度增加富士系蘋果種植面積，擴(kuò)大早、中熟新品種面積[1]。

3 園地整理

應(yīng)根據(jù)地理條件實行差異化整地。平整土地需要在秋季清理地膜、石塊等雜物，深翻土壤。平地需要挖定植溝，定植溝寬60厘米、深80厘米，挖定植溝時表土應(yīng)與底土分開放置在定植溝兩側(cè)。山地栽植蘋果需要采用不同的整地方法。在坡度較大、地形復(fù)雜的栽培地和黃土高原地區(qū)需要采用魚鱗坑整地的方式。魚鱗坑是近似半圓形的定植穴，一般長徑80～150厘米，短徑60～100厘米，坑深50厘米左右，坑外圍需要有30厘米左右的土埂。魚鱗坑內(nèi)側(cè)有小蓄水溝，與坑兩角的引水溝相通?？优c坑之間應(yīng)呈“品”字形排列，魚鱗坑整地效果見圖1。

在干旱種植區(qū)域，可在山地、丘陵地溝中修筑橫向的攔水壩，實施水窖工程，布置滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉設(shè)施。

4 土壤管理

旱地應(yīng)保墑栽植蘋果。果樹幼齡園需要在早春頂凌覆蓋，在樹盤覆蓋0.01毫米以上的黑色地膜，以集雨保墑[2]。也可在樹下順樹行修整寬80厘米左右的平壟，壟面中間應(yīng)比外緣略低4厘米左右。對于已經(jīng)結(jié)果的干旱地區(qū)的果園，需要起壟覆膜，從樹冠投影外向果園行內(nèi)起壟，靠近主干部分的壟面應(yīng)高于地表5厘米以上。起壟在樹盤兩面的壟面各覆蓋厚度0.01毫米以上的黑色地膜，地膜幅寬應(yīng)隨著樹冠的擴(kuò)大逐步加寬。地膜外側(cè)應(yīng)順行挖集水的施肥溝，溝寬30厘米左右，深30厘米左右，溝內(nèi)可覆蓋秸稈或雜草，用來蓄積雨水。干旱的果園內(nèi)可行間生草，以減少地面蒸發(fā)。當(dāng)草長至一定高度時可于雨后將草刈割后覆在果園地表，也可于早春時節(jié)在果園內(nèi)覆草，覆草厚度在15厘米以上。當(dāng)全園覆草時，樹干周圍20厘米以內(nèi)不覆草。每間隔1～2年需要加蓋草1次，保證園間覆草厚度在20厘米以內(nèi)，每隔2～3年需要換1次新草。

對于降雨量較大的果樹種植區(qū)域，為避免田間澇害，需要在雨季來臨之前挖好排水溝。排水溝應(yīng)在果園低洼處，以免對果樹造成影響。

5 災(zāi)害預(yù)防

清水縣各蘋果種植區(qū)域易發(fā)生霜凍、冰雹、病蟲害等災(zāi)害，各地果農(nóng)應(yīng)因地制宜預(yù)防災(zāi)害，保證蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)。

5.1 霜凍預(yù)防

霜凍會導(dǎo)致蘋果樹的嫩芽或嫩枝變成黑色；未開放的花蕾受凍時，花瓣會失水干枯；已開放的花朵受凍后，花瓣邊緣會褐化、焦枯（圖1）；幼果受害后會發(fā)生畸形、變色甚至脫落。

易發(fā)生災(zāi)害的地區(qū)應(yīng)在果園內(nèi)安裝大型智能防霜機(jī)，每30～40畝果園安裝1個。果農(nóng)需要時刻關(guān)注天氣預(yù)報，在霜凍來臨前開啟防霜機(jī)。在霜凍來臨前也可利用鋸末、麥糠等燃燒產(chǎn)生的煙對果園熏煙。燃料應(yīng)在果園的上風(fēng)口處堆放，每畝可放置4～6個煙堆。有灌溉條件的果園可于蘋果開花前7天內(nèi)灌水1～2次。還可在花前和霜凍來臨前，對蘋果樹噴施果樹防凍劑，增強(qiáng)果樹的抗寒能力。

5.2 冰雹預(yù)防

冰雹會直接導(dǎo)致果實受損，出現(xiàn)傷痕或凹陷，影響蘋果的外觀品質(zhì)。冰雹還會打落果樹葉片，影響樹體光合作用，嚴(yán)重時可導(dǎo)致樹勢衰弱（圖2）。

易發(fā)生冰雹的地區(qū)需要在雨季來臨前在果園建起屋脊式的鋼架防雹網(wǎng)，在蘋果采收后需要及時撤除防雹網(wǎng)，以免引發(fā)雪災(zāi)。翌年蘋果樹開花前需要將防雹網(wǎng)再次拉開。

5.3 病蟲害防治

病蟲害易發(fā)生的種植區(qū)域需要及時防治病蟲害。果農(nóng)應(yīng)堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則防治病蟲害，特別是郭川鎮(zhèn)種植區(qū)域，需要重視病蟲害的預(yù)防。防治蘋果病蟲害可采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治的綜合措施[3]。農(nóng)業(yè)防治包括及時清園、修枝剪葉、地面覆蓋、科學(xué)施肥等措施，提高蘋果的抗病能力。生物防治包括利用天敵、使用生物菌劑等。物理防治包括使用殺蟲燈、糖醋液、粘蟲板等措施?；瘜W(xué)防治主要采用噴施化學(xué)藥劑的方式。

6 結(jié) 語

實施蘋果種植的差異化管理，必須要秉持因地制宜的原則，充分結(jié)合各區(qū)域的蘋果生產(chǎn)條件進(jìn)行蘋果種植，包括品種選擇、整地方法、土壤管理和災(zāi)害預(yù)防等方面。提升蘋果產(chǎn)業(yè)的整體競爭力，需要保證蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量，因地制宜栽培管理蘋果，推動清水縣蘋果產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)更高質(zhì)量、更高效益的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 劉小花.鄉(xiāng)村振興背景下清水縣西部蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考[J].南方農(nóng)業(yè)，2021，15（32）：181-183.

[2] 楊勝平.甘肅莊浪梯田種植蘋果注意事項[J].果樹實用技術(shù)與信息，2023（3）：27-29.

[3] 張曉霞.蘋果樹栽培及病蟲害防治技術(shù)要點分析[J].河北農(nóng)機(jī)，2024（3）：142-144.