摘 要:在智慧旅游視域下,傳統(tǒng)的導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程教學(xué)模式已無(wú)法滿足行業(yè)需求,導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程教學(xué)模式亟須改進(jìn)?;诖?,文章圍繞項(xiàng)目式教學(xué)模式展開(kāi)論述。首先,分析智慧旅游與導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程的關(guān)聯(lián),詳細(xì)地闡述該模式在導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程中的適用性。其次,將課程內(nèi)容與實(shí)際工作場(chǎng)景相結(jié)合,通過(guò)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí),提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。最后,為提升教學(xué)質(zhì)量,提出加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)、校企合作研發(fā)教材等實(shí)施策略,以期為高校、企業(yè)培養(yǎng)復(fù)合型人才提供有益的參考和借鑒。
關(guān)鍵詞:智慧旅游;導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程;項(xiàng)目式教學(xué)
中圖分類號(hào):G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
根據(jù)《“十四五”文化和旅游發(fā)展規(guī)劃》,需不斷加大智慧旅游的發(fā)展力度,加快推進(jìn)智慧旅游的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,創(chuàng)建相應(yīng)的智慧旅游目的地,培育一批典型的智慧旅游景點(diǎn)。2023年4月《文化和旅游部關(guān)于加強(qiáng)5G+智慧旅游協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展的通知》指出,需不斷加強(qiáng)智慧旅游的5G網(wǎng)絡(luò)覆蓋率。在此背景下,各地紛紛促進(jìn)旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型與升級(jí)。然而,隨著智慧旅游的發(fā)展,導(dǎo)游培訓(xùn)工作卻沿用傳統(tǒng)模式,造成人才培養(yǎng)與市場(chǎng)需求之間存在一定的脫節(jié),使得旅游管理人才面臨著“畢業(yè)即失業(yè)”的困境。基于此,本文以實(shí)際項(xiàng)目為載體,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,通過(guò)將導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程與實(shí)際旅游項(xiàng)目相結(jié)合,構(gòu)建導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程教學(xué)模式,為我國(guó)旅游教育改革提供有益的參考。
(一)智慧旅游的內(nèi)涵
智慧旅游是在“智慧地球”和“智慧中國(guó)”的基礎(chǔ)上延伸出來(lái)的,是智慧城市在旅游城市與城市旅游兩大領(lǐng)域的推廣應(yīng)用,也是旅游信息化發(fā)展的高級(jí)階段。它以融合的通信與信息技術(shù)為基礎(chǔ)(如圖1所示),以游客互動(dòng)體驗(yàn)為中心,以一體化的行業(yè)信息為保障,為游客提供更加便捷、個(gè)性化、高品質(zhì)的旅游服務(wù)[1]。
(二)智慧旅游的發(fā)展
20世紀(jì)90年代,智慧旅游處于初始階段,呈現(xiàn)技術(shù)初探、信息孤島和服務(wù)有限的特點(diǎn)(如圖2所示)。21世紀(jì)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展與普及,旅游產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)一些基于互聯(lián)網(wǎng)的旅游服務(wù)功能,如在線預(yù)訂、旅游攻略等,為游客提供了便利。隨著大數(shù)據(jù)、人工智能、云計(jì)算等技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用,旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)始朝著智能化、數(shù)字化、信息化的方向發(fā)展,出現(xiàn)了越來(lái)越多的智慧旅游應(yīng)用,如智能導(dǎo)覽、推薦、分析等,使旅游服務(wù)更加智能化和個(gè)性化。
(一)導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程在智慧旅游視域下的改革需求
首先,課程內(nèi)容需要與智慧旅游的實(shí)際需求相契合,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)智慧旅游平臺(tái)、在線預(yù)訂、虛擬現(xiàn)實(shí)等技術(shù)和應(yīng)用的了解,避免以舊的知識(shí)體系去運(yùn)用新的技術(shù),造成“不專業(yè)”“不熟悉”等問(wèn)題。其次,導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的跨學(xué)科綜合能力。在智慧旅游時(shí)代,導(dǎo)游不再只提供信息和服務(wù),還需要具備一定的數(shù)據(jù)分析和信息處理能力。即人才培養(yǎng)目標(biāo)從通用型人才轉(zhuǎn)變?yōu)閺?fù)合型人才[2]。在導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程中,相關(guān)方更應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的信息檢索、數(shù)據(jù)分析以及創(chuàng)新思維能力。最后,在智慧旅游時(shí)代,導(dǎo)游的職業(yè)定位發(fā)生了轉(zhuǎn)變,即不僅是為游客提供旅游信息和服務(wù)的人員,更是傳播文化、引導(dǎo)游客體驗(yàn)的橋梁。
(二)項(xiàng)目式教學(xué)模式在導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程中的適用性
首先,導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程的核心目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)操能力,這與項(xiàng)目式教學(xué)模式不謀而合。通過(guò)完成項(xiàng)目,學(xué)生可以了解導(dǎo)游工作的流程和規(guī)范,提高實(shí)操能力。其次,強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。項(xiàng)目式教學(xué)模式更注重模擬真實(shí)的工作環(huán)境,這可以彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)模式的缺陷,讓學(xué)生在實(shí)操中感受職業(yè)素養(yǎng)的重要性,深入了解導(dǎo)游工作的職業(yè)道德、相關(guān)法律法規(guī)等。將枯燥、抽象的學(xué)習(xí)過(guò)程轉(zhuǎn)變?yōu)榻巧缪?、?xiàng)目式學(xué)習(xí)等有趣的學(xué)習(xí)過(guò)程,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。最后,適應(yīng)智慧旅游的發(fā)展需求。項(xiàng)目式教學(xué)模式可以將導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程分解為多個(gè)小項(xiàng)目,并且小項(xiàng)目之間存在緊密聯(lián)系,可以讓學(xué)生逐漸學(xué)會(huì)運(yùn)用新技術(shù)、新理念來(lái)提升導(dǎo)游能力,讓學(xué)生緊跟時(shí)代發(fā)展,適應(yīng)智慧旅游的發(fā)展需求。
(一)課程目標(biāo)
項(xiàng)目式教學(xué)模式是通過(guò)模擬真實(shí)的工作環(huán)境,以學(xué)生為主體,以實(shí)際項(xiàng)目為導(dǎo)向,讓學(xué)生在實(shí)際操作中掌握知識(shí)、技能和職業(yè)素養(yǎng)。課程目標(biāo)如表1所示。
(二)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程設(shè)計(jì)
在智慧旅游視域下,導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程應(yīng)以實(shí)際旅游業(yè)務(wù)流程為主線,將課程內(nèi)容劃分為若干個(gè)項(xiàng)目(如圖3所示),以項(xiàng)目為導(dǎo)向,讓學(xué)生在完成具體任務(wù)的過(guò)程中掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識(shí)和技能。
1.項(xiàng)目導(dǎo)入
在課程開(kāi)始前,教師應(yīng)向?qū)W生介紹智慧旅游的概念、發(fā)展歷程以及現(xiàn)狀,讓學(xué)生初步認(rèn)識(shí)智慧旅游。同時(shí),通過(guò)PPT、影視等多媒體方式展示智慧旅游平臺(tái)的應(yīng)用、智慧景區(qū)的運(yùn)營(yíng)等案例,讓學(xué)生加深對(duì)智慧旅游的認(rèn)知。
2.任務(wù)分配
在項(xiàng)目式教學(xué)模式中,任務(wù)分配是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。教師應(yīng)根據(jù)課程內(nèi)容與實(shí)際旅游業(yè)務(wù)需求,為學(xué)生分配具體任務(wù)。任務(wù)分配要具有針對(duì)性、實(shí)踐性和創(chuàng)新性,實(shí)現(xiàn)引導(dǎo)學(xué)生深入探討和解決實(shí)際問(wèn)題的目的[3]。以安徽黃山風(fēng)景區(qū)為例,教師可以將學(xué)生分為6~8個(gè)小組,每組5人。在分組過(guò)程中,學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣和特長(zhǎng)自主選擇項(xiàng)目,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。任務(wù)分配如下:
(1)深入研究黃山風(fēng)景區(qū)的導(dǎo)游現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題,利用智慧景區(qū)應(yīng)用程序(App),提出導(dǎo)游服務(wù)優(yōu)化的方案與建議。
(2)利用智能導(dǎo)游應(yīng)用程序(App)提升游客的游覽體驗(yàn),優(yōu)化導(dǎo)游詞的內(nèi)容和表達(dá)方式,使其更具吸引力和互動(dòng)性。
(3)從文化、特色美食等方面探索黃山市區(qū)與黃山風(fēng)景區(qū)的聯(lián)動(dòng),打造一體化的旅游服務(wù)體驗(yàn)。
(4)結(jié)合“歷史文化之旅”“自然探秘之旅”“攝影天堂”等主題,設(shè)計(jì)針對(duì)不同游客群體的旅游線路。
3.資源整合與利用
首先,整合校內(nèi)、校外資源。一方面,校內(nèi)教師、專家和學(xué)者應(yīng)為課程項(xiàng)目提供豐富的學(xué)術(shù)資源和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),充分利用圖書館、多媒體教室等資源,為學(xué)生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。另一方面,學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)校企合作,與景區(qū)、旅行社等校外資源開(kāi)展合作,為學(xué)生提供實(shí)踐操作的平臺(tái)與機(jī)會(huì)。同時(shí),實(shí)行學(xué)徒制讓學(xué)生了解行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和實(shí)操流程。其次,整合線上資源。線上資源是支撐項(xiàng)目實(shí)施的基礎(chǔ),學(xué)校(學(xué)院)應(yīng)構(gòu)建導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程在線學(xué)習(xí)平臺(tái),收錄各類教材、視頻等資源,打破時(shí)空界限,讓學(xué)生能隨時(shí)隨地學(xué)習(xí),提高學(xué)習(xí)效果。最后,整合跨學(xué)科資源。智慧旅游不僅是“智能”旅游,還涉及旅游學(xué)、心理學(xué)、傳播學(xué)等多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域。在整合資源的過(guò)程中,教師應(yīng)將學(xué)科知識(shí)融入課程教學(xué),比如在講解導(dǎo)游服務(wù)技巧時(shí),可引入心理學(xué)知識(shí),讓學(xué)生了解游客的心理需求。
(三)項(xiàng)目評(píng)價(jià)與反饋
首先,建立多元化的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系(過(guò)程評(píng)價(jià)、結(jié)果評(píng)價(jià)以及綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)),全面評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、創(chuàng)新能力、實(shí)操能力等,確保評(píng)價(jià)結(jié)果客觀公正。其次,加強(qiáng)過(guò)程監(jiān)測(cè)與指導(dǎo)。教師應(yīng)積極轉(zhuǎn)變角色定位,發(fā)揮引導(dǎo)作用,發(fā)現(xiàn)學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的問(wèn)題,通過(guò)定期檢查、小組討論等方式提供幫助。最后,定期組織學(xué)生參與經(jīng)驗(yàn)分享會(huì),讓學(xué)生分享和討論項(xiàng)目教學(xué)過(guò)程中的收獲、問(wèn)題等,理解“學(xué)而不思則罔,思而不學(xué)則殆”的學(xué)思關(guān)系。
(一)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)
首先,學(xué)校應(yīng)邀請(qǐng)行業(yè)專家、學(xué)者進(jìn)行專題講座,并與國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的教育機(jī)構(gòu)開(kāi)展深度合作,讓教師可以學(xué)習(xí)先進(jìn)的教育理念和教學(xué)方法,提升他們對(duì)智慧旅游的理解,掌握項(xiàng)目式教學(xué)模式的方法和技巧。其次,學(xué)校應(yīng)建立健全教師激勵(lì)機(jī)制,對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的教師,學(xué)校應(yīng)給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)和晉升機(jī)會(huì),激發(fā)教師的教學(xué)熱情和積極性,推動(dòng)智慧旅游導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程的建設(shè)。最后,構(gòu)建多元化的師資隊(duì)伍。學(xué)校與企業(yè)應(yīng)強(qiáng)化校企合作的深度與廣度,學(xué)??梢砸M(jìn)旅游行業(yè)的企業(yè)家、從業(yè)者擔(dān)任兼職教師,為學(xué)生提供更加豐富和實(shí)用的教學(xué)資源。同時(shí),鼓勵(lì)教師繼續(xù)教育,培養(yǎng)“雙師型”教師,提升教師的教學(xué)水平。
(二)校企合作研發(fā)教材
首先,校企雙方應(yīng)充分發(fā)揮各自的職能,以行業(yè)需求為導(dǎo)向,明確導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程的教學(xué)目標(biāo)和需求。在此基礎(chǔ)上,結(jié)合智慧旅游的特點(diǎn)與要求,對(duì)教材進(jìn)行針對(duì)性設(shè)計(jì)和編寫。其次,加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合。在教學(xué)課時(shí)分配過(guò)程中,應(yīng)確保理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)各占一半的比重,幫助學(xué)生更好地理解導(dǎo)游實(shí)務(wù)知識(shí),提升實(shí)操能力[4]。最后,校企雙方應(yīng)定期對(duì)教材使用情況進(jìn)行評(píng)估,收集學(xué)生、教師的使用意見(jiàn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并改進(jìn)。同時(shí),根據(jù)行業(yè)前沿知識(shí)和技術(shù)的變化,對(duì)教材進(jìn)行適度的修訂和更新,以保持其創(chuàng)新性和前瞻性。從而推動(dòng)導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程項(xiàng)目式教學(xué)的深入實(shí)施,提高教學(xué)質(zhì)量和效果,為培養(yǎng)復(fù)合型導(dǎo)游人才提供有力的保障。
在智慧旅游視域下,構(gòu)建導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程項(xiàng)目式教學(xué)模式是必要的。但在構(gòu)建過(guò)程中,應(yīng)注意四個(gè)方面。一是加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè),為實(shí)施項(xiàng)目式教學(xué)模式提供人才保障;二是研發(fā)教材完善課程體系,注重理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合;三是整合教學(xué)資源,利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段,優(yōu)化資源配置,提高教學(xué)效果;四是加強(qiáng)校企合作的力度,為學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)。未來(lái),相關(guān)方應(yīng)充分發(fā)揮各自職能,為提高旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量提供保障,推動(dòng)我國(guó)旅游業(yè)邁向新的臺(tái)階。
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