[摘 要]木雕作為我國雕刻藝術(shù)的三大門類之一，是我國重要的藝術(shù)瑰寶。潮州木雕作為我國傳統(tǒng)民間工藝美術(shù)中不可多得的重要組成部分，形成于我國各民族文化交流融合和歷朝歷代藝術(shù)的長期傳承發(fā)展過程，具有極強(qiáng)的民族地域特色。基于此，簡單闡述潮州木雕的發(fā)展歷程、藝術(shù)特色及精神文化，從藝術(shù)構(gòu)圖、作品題材、表現(xiàn)形式、木雕技藝四個方面對潮州木雕進(jìn)行藝術(shù)鑒賞，體悟其藝術(shù)美感，彰顯潮州木雕集超高審美與實(shí)用價值于一體、獨(dú)具風(fēng)格的工藝特色，并為此項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與發(fā)展提出簡單建議，以期實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)的發(fā)展與進(jìn)步。

[關(guān) 鍵 詞]潮州木雕；藝術(shù)鑒賞；潮州文化；民俗風(fēng)格

[中圖分類號]J322 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 2095-7556（2024）18-0022-04

文獻(xiàn)著錄格式：鄭德輝.潮州木雕藝術(shù)鑒賞[J].天工，2024（18）：22-25.

潮州木雕是一種廣泛流傳于我國廣東潮汕地區(qū)的民俗工藝。隨著潮汕文化在閩、贛等地的逐漸滲透，潮州木雕迅速發(fā)展。改革開放以后，人們的物質(zhì)生活水平日益提高，精神需求也不斷增加，潮州木雕得到了空前的發(fā)展。多層次鏤通雕成為主要雕刻手法，同時線刻、浮雕、圓雕等技藝的靈活使用，使作品更能體現(xiàn)潮州木雕的藝術(shù)靈魂。本文從雕刻技藝、結(jié)構(gòu)布局等維度鑒賞相關(guān)作品，以提高人們對作品的賞析能力。

一、潮州木雕相關(guān)概述

（一）潮州木雕的發(fā)展歷史

潮州木雕作為一項(xiàng)中國民間雕刻技術(shù)，源于唐代，盛于明清，與東陽木雕齊名，是中國兩大民間木雕體系之一?，F(xiàn)存最早的潮州木雕制品出現(xiàn)在始建于唐代的潮州開元寺，應(yīng)用于建筑結(jié)構(gòu)，主要集中在屋檐、斗拱等區(qū)域，雕刻簡練的紋樣、線條。明清兩代，木雕藝術(shù)進(jìn)入發(fā)展的輝煌期，潮州木雕在建筑裝飾中的應(yīng)用愈發(fā)受到重視，并在此過程中形成了獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，雕刻技藝也日臻完善，成為各宗族顯耀華貴的裝飾品。尤其在清末民初，當(dāng)時潮州地區(qū)經(jīng)濟(jì)繁榮，建祠堂、興寺廟等為潮州木雕提供了廣闊的發(fā)展空間，為木雕藝人提供了充足的創(chuàng)作空間，在精益求精的氛圍中，木雕藝術(shù)品精彩不斷，形成了豐富的木雕題材、多樣化的木雕用途、多元化的木雕技法，尤其是出神入化的鏤通雕技藝，使作品更具有層次感和立體感。工藝大師憑借其高超的技藝、豐富的經(jīng)驗(yàn)以及對木材的深刻理解，可以將一塊普通的木材做至七八層，而精致細(xì)膩的結(jié)構(gòu)都是通過“鑿”“鏟”“磨”等刀功實(shí)現(xiàn)的[1]。在千百年的發(fā)展、傳承中，潮州木雕吸收了多種民間藝術(shù)，包括繪畫、泥塑、玉雕等，形成了一套完善的民間藝術(shù)體系，精致細(xì)膩的外形是其顯著特點(diǎn)，同時還兼具實(shí)用性，顯示了非凡的藝術(shù)造詣，反映了潮汕人精益求精的精神。

（二）潮州木雕的主要工序

潮州木雕主要有6道工序：（1）整料，挑選木料。（2）起草圖，對作品進(jìn)行構(gòu)思，完成圖稿的繪制。（3）上草圖，復(fù)印圖稿，將復(fù)印件貼于木料之上，根據(jù)圖紙進(jìn)行雕鑿。（4）鑿粗坯，先將整體輪廓打鑿出來，形成大致的輪廓結(jié)構(gòu)。（5）精細(xì)雕刻，經(jīng)過鑿粗坯后，繼續(xù)在粗坯上進(jìn)行精雕細(xì)琢，雕刻出細(xì)節(jié)。（6）髹漆貼金，在器物表面髹涂漆料，涂漆不得少于三次，涂完漆料后，繼續(xù)涂金膠漆，此時要注意觀察金膠漆的情況，當(dāng)其處于將干未干的狀態(tài)時，用軟刷將金箔逐片擦粘在木雕表面。

二、潮州木雕藝術(shù)鑒賞

（一）藝術(shù)構(gòu)圖巧妙

潮州木雕的構(gòu)圖方式豐富，其中為人們所熟知的是模仿較為成熟的中國畫，但是此類藝術(shù)作品并不限于此，不少作品也融入了戲曲舞臺等?？梢哉f，這是潮州木雕區(qū)別于其他雕刻作品的顯著特點(diǎn)。潮州木雕講究因材施藝，力求做到紋路清晰、層次分明，在有限的空間能夠表現(xiàn)出更為豐富的內(nèi)涵。尤其在人物與環(huán)境之間的關(guān)系的塑造上，潮州木雕常通過特殊的構(gòu)圖方式，在有限的木雕平面上完美整合不同時空的人和境[2]。

例如，《七賢進(jìn)京》這一潮州木雕作品整合了潮州歷史上的七位鄉(xiāng)賢科舉登第、進(jìn)京為官的故事，而七賢也有前后之分，通過惟妙惟肖地表現(xiàn)人才，實(shí)現(xiàn)潮州文化與潮州工藝的融合。它的藝術(shù)價值極高，具體表現(xiàn)為以下三個方面：（1）較多的人物數(shù)量及豐富的人物神情。作品以七賢為主，但同時也雕刻了馬夫、書童等人物，每個人物均是獨(dú)一無二的，活靈活現(xiàn)、神態(tài)各異。而且，七賢并非處于同一個時代或時期，有著不同的穿著，作品也很好地兼顧到了身份、形態(tài)的差異性，將七位主要人物的登科狀態(tài)表現(xiàn)得淋漓盡致，如騎馬的姿態(tài)、穿官服時的威風(fēng)姿態(tài)等，細(xì)節(jié)描寫更是栩栩如生，如微微仰起的頭表現(xiàn)出對仕途的期望以及施展抱負(fù)的決心等，內(nèi)容多卻不雜亂，均完美地融入作品當(dāng)中。（2）豐富的景色。該木雕作品在刻畫人物形態(tài)的同時，還著重刻畫了沿街景色、亭臺樓閣，且多層次描繪場景，與每個人物相匹配，充分發(fā)揮了場景的襯托作用。在景物選擇上，作品圍繞“進(jìn)京”這一主題，通過鳥獸、花草、金碧輝煌的建筑物等，表示出進(jìn)京的路途遙遠(yuǎn)，使觀賞者在腦內(nèi)浮現(xiàn)出進(jìn)京為官的場景，體會苦讀數(shù)十載、經(jīng)歷千山萬水只為實(shí)現(xiàn)心中遠(yuǎn)大抱負(fù)的入仕心態(tài)。而且，從該作品最上層的那位賢者向上觀望的神態(tài)中察覺出，他對“為官者，應(yīng)造福百姓”信念的信奉以及踐行的決心，即便路途漫漫，也不會動搖。（3）運(yùn)用多種創(chuàng)作手法。該潮州木雕作品使用了圓雕（立體雕）、沉雕（凹雕）、通雕（多層雕）、浮雕（凸雕）、鋸?fù)ǖ瘢▎螌拥瘢┑鹊褡潦址?，?chuàng)作者靈活運(yùn)用這些手法進(jìn)行創(chuàng)作，畫面栩栩如生、層次豐富，使觀賞者感受到創(chuàng)作者為“潮州地區(qū)人才輩出”的驕傲感，表達(dá)了自己心中的情懷，實(shí)現(xiàn)了作品內(nèi)涵的深層次表達(dá)[3]。

又如，潮州木雕作品《三顧茅廬》（見圖1），該作品的構(gòu)思和立意都比較新穎，表現(xiàn)手法比較多樣，體現(xiàn)了創(chuàng)作者的巧思。從構(gòu)圖上看，整個木雕作品非常飽滿，疏密有致，觀賞者能夠一眼看到關(guān)鍵部分。整體呈S形，整個畫面分為上、中、下三個部分，三組畫面分別呈現(xiàn)了不同的場景，而且各個部分的畫面相互呼應(yīng)、緊密相連，體現(xiàn)出作品的整體性。在畫面布局上，主要采用了散點(diǎn)透視的方式，雖然內(nèi)容、元素較多，但是層次分明，做到了繁而不亂。仔細(xì)觀察作品中的植物、仙鶴、山石、草廬、小橋流水和三匹戰(zhàn)馬，可以看出技藝之精湛。雕刻者綜合運(yùn)用了多種技藝，包括浮雕、圓雕、通雕、淺刻等，刀法十分嫻熟，對各個物體造型的把控非常精準(zhǔn)。通過觀察主要人物，觀賞者能夠清晰地看到每個人的神態(tài)特征，可以準(zhǔn)確區(qū)分出不同人物。該作品的原料為香樟木，經(jīng)過雕刻者的精雕細(xì)琢，充分展現(xiàn)出廣東潮州木雕傳統(tǒng)技藝的特色，同時，內(nèi)容取材于膾炙人口的歷史典故，充分彰顯出木雕作品的人文精神。

（二）作品題材多樣

潮州木雕作品的創(chuàng)作對象較為廣泛，且題材豐富，具體分為兩類，一類是以人為主要表現(xiàn)對象，另一類是以物為主要表現(xiàn)對象。對于前者而言，潮州木雕表現(xiàn)的主要內(nèi)容是日常生活、歷史典故、民俗風(fēng)情、民間故事等；對于后者而言，潮州木雕表現(xiàn)的主要內(nèi)容是花鳥魚蟲、博古紋樣、傳統(tǒng)祥瑞等。其中，較為經(jīng)典的人物故事題材有群仙賀壽、漁樵耕讀等；地域物產(chǎn)題材中較為經(jīng)典的是蝦蟹簍、嶺南佳果等，展現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐母皇?；祥瑞花鳥題材中較為經(jīng)典的是花開富貴、百鳥朝鳳等，描繪了生機(jī)勃勃、花團(tuán)錦簇等活力景象[4]。

潮州木雕作品《四季花鳥》（見圖2）選用了花鳥題材?；B題材的木雕作品非常多，很多花鳥蟲魚、飛禽走獸、瓜蔬佳果被賦予了吉祥意義。比如，松鶴寓意長壽，牡丹寓意富貴常臨。在花鳥作品中，主枝干呈之字形排布，花、葉、鳥的布置非常巧妙。各個物體相互呼應(yīng)、相互襯托，使木雕作品的主題更加明確。整個畫面布局合理，構(gòu)圖遵循一定規(guī)則，疏密得當(dāng)、主次分明、緊湊飽滿。同時，作品中花鳥枝葉刻畫得栩栩如生、惟妙惟肖，充分顯示出花鳥的生動活潑，呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象和賞心悅目的視覺效果。該作品采用了多層次通雕手法，該技法能清晰展現(xiàn)出畫面中各個物體的大小、主次、遠(yuǎn)近關(guān)系，具有較強(qiáng)的立體性。

以潮州木雕中的金漆屏風(fēng)為例，上文提到的《七賢進(jìn)京》也是藏品金漆屏風(fēng)，其雕刻題材為韓愈的“藍(lán)關(guān)雪”。創(chuàng)作者根據(jù)不同的雕刻題材，利用不同的雕刻技法，根據(jù)作品的不同用途和使用環(huán)境，表現(xiàn)不同的形式美，使潮州木雕在我國木雕藝術(shù)發(fā)展史上占據(jù)較高地位。從藏品金漆屏風(fēng)中，我們可以看到傳統(tǒng)潮州木雕的風(fēng)貌，題材豐富，細(xì)膩、精致，具有金碧輝煌的藝術(shù)風(fēng)格，即“集匠心于一體，賦玲瓏于全身”，符合當(dāng)?shù)鼐用竦膶徝狼榫w，飽含濃郁的潮州風(fēng)情，且蘊(yùn)含著天下潮人對美好生活的憧憬和向往，具有濃厚的生活氣息、民俗文化色彩和審美情趣[5]。

（三）表現(xiàn)形式細(xì)膩

潮州木雕秉持潮人精工細(xì)作的民俗傳統(tǒng)，通過雕刻深度的控制、刀法的靈活選用，外加金漆的點(diǎn)綴、色彩的繪制等，完成木雕作品的整體寫意。尤其是金漆木雕，畫工精細(xì)、刀法細(xì)膩、貼金生輝，作品光彩奪目、富氣十足，具有較高的藝術(shù)感染力。

1.在布局上

潮州木雕在雕刻形式上的善用通雕、裝飾形式上的普飾金漆，形成了玲瓏剔透、立體飽滿的作品布局。對于潮州木雕而言，靈活運(yùn)用雕刻技法是關(guān)鍵，熟練運(yùn)用多層鏤通雕，使作品虛實(shí)相間、錯落有致，可以說是“于方寸形材中納羅萬象”。

2.在色彩上

潮州木雕色彩十分豐富，如本色素雕、黑漆裝金、五彩裝金等，根據(jù)題材、風(fēng)格、和功能靈活運(yùn)用色彩。在潮州木雕中，最具地域代表性的是黑漆裝金木雕，在雕刻完成后，使用金箔、天然漆等材料加以裝飾，創(chuàng)作出金漆木雕，以金色為基礎(chǔ)，產(chǎn)生了輝煌熱烈、富麗堂皇的視覺效果，具有華麗、濃烈的藝術(shù)風(fēng)格。金漆金色并非為單色，而是具有漸變特質(zhì)，所以在顏色上更為明亮、絢麗，進(jìn)一步增強(qiáng)了木雕作品的立體感、層次感[6]。

（四）木雕技藝高深

2006年，潮州木雕入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，經(jīng)過一代代匠人的努力，形成了高深的技藝。

以《蝦蟹簍》這一多層次鏤空作品為例，該作品使用通雕創(chuàng)作而成，為潮州木雕藝術(shù)的精華，簍里簍外都雕刻著活靈活現(xiàn)的蝦蟹，它們形態(tài)各異、動靜有秩、剔透纖薄，細(xì)致入微地雕刻竹簍繩結(jié)等細(xì)節(jié)，多層次鏤空技藝得到淋漓盡致的展現(xiàn)。

蝦蟹簍是潮汕漁民最為喜愛的吉祥物件，凝結(jié)著人們對美好生活的向往，是潮州獨(dú)特的文化象征和表現(xiàn)形式，是技藝與精神向往的完美結(jié)合，使畫面上的物件和諧統(tǒng)一。

總的來說，木雕的制作流程包括鑿制粗坯、精雕細(xì)琢和髹漆貼金，期間采用浮雕、沉雕、圓雕和通雕相結(jié)合的方式，以多層次、縱橫交錯的鏤通雕為主。據(jù)當(dāng)?shù)氐膫鞒腥私榻B，制作一件潮州木雕最多需要用180把不同的刻刀。按凸出的高低，浮雕又有淺浮、中浮、高浮之分；圓雕指的是立體雕刻，雕刻而成的作品四面皆具觀賞性；沉雕指的是陰刻，圖案紋飾低凹于木料平面；通雕也被稱為透雕，是吸收沉雕、浮雕、圓雕和繪畫的長處后變通而成。多層次布局，一般為二至三層，最復(fù)雜的可達(dá)到六層。不僅如此，除了復(fù)雜的多層鏤通手法之外，潮州木雕還有大道至簡的白描風(fēng)格，盡可能使用簡單、直白的線條雕刻景物，呈現(xiàn)超寫實(shí)效果，在靈臺方寸之地精雕細(xì)刻，給人一種儒雅精致之感[7]。

（五）選材講究

從制作原料上看，潮州木雕一般會采用樟木、杉木、苦楝木、花梨木、酸枝木等。樟木木質(zhì)柔潤，紋理細(xì)密，味道獨(dú)特，具有易入刀、不起茬、不易崩、防蟲蛀等優(yōu)點(diǎn)，是潮州木雕的首選木料。樟木堅(jiān)韌適中，使整個作品更具生命力，仿佛在平凡土地上開出最燦爛的花一般，也反映了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。潮州木雕還會使用漆料和金屬粉箔，其中的漆料十分重要。潮州木雕以髹漆貼金裝飾而聞名，有著金漆木雕的稱謂，能使木雕作品呈現(xiàn)出金碧輝煌、富貴華麗的效果。漆料以植物漆為主，包括生漆與熟漆兩種，將其涂抹在木料表面，不僅能保護(hù)木料，還可以起到裝飾作用。

潮州木雕用料大多為普通木材，如杉木、樟木等，較少用到高檔次木材。潮州木雕具有良好的持久性，只要不發(fā)生蟻蛀等情況，歷經(jīng)百年也不會斷裂、腐化。這也使潮州木雕的用途多種多樣，可以應(yīng)用于建筑、家具中。

三、潮州木雕藝術(shù)傳承與發(fā)展展望

潮州木雕對于傳承中華文化、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等有重要作用。所以，在探索潮州木雕傳承與發(fā)展方向時，應(yīng)與時俱進(jìn)，注重現(xiàn)代化賦能，利用新媒體等平臺，與多種行業(yè)或產(chǎn)品進(jìn)行有效融合，從而使其得到更好的發(fā)展。

（一）應(yīng)用數(shù)字化技術(shù)，讓技術(shù)賦能潮州木雕傳承與創(chuàng)新

相關(guān)單位和企業(yè)要積極建設(shè)潮州木雕數(shù)字化平臺，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化宣傳。圍繞“數(shù)字非遺”概念，將潮州木雕作品與科學(xué)技術(shù)相融合，對其進(jìn)行數(shù)字化處理，制作成3D、4D動畫，或是利用激光投影將潮州金漆木雕呈現(xiàn)在建筑或自然風(fēng)景上。還可以建設(shè)潮州木雕數(shù)字博物館，展示潮州木雕作品，介紹潮州木雕的歷史、技藝，為廣大群眾提供一個了解潮州木雕的窗口。對潮州木雕數(shù)字博物館進(jìn)行宣傳和推廣，讓更多人通過數(shù)字博物館了解潮州木雕藝術(shù)，提高潮州木雕的知名度。

（二）注重新媒體平臺的宣傳報道

借助新媒體平臺講述潮州木雕故事，開設(shè)線上藝術(shù)展覽，定期推送相關(guān)內(nèi)容，擴(kuò)大潮州木雕的宣傳范圍，吸引更多人關(guān)注、了解這一傳統(tǒng)藝術(shù)[8]。為了進(jìn)一步提升潮州木雕的知名度，可以采用跨界合作的方式，將潮州木雕藝術(shù)與其他領(lǐng)域相結(jié)合，產(chǎn)生更多的創(chuàng)意和靈感，豐富潮州木雕的藝術(shù)內(nèi)涵和表現(xiàn)形式，得到更好的宣傳效果。有關(guān)單位還可以運(yùn)用虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)，策劃潮州木雕虛擬展覽，參觀者可以在虛擬空間欣賞潮州木雕作品，還可以通過移動、旋轉(zhuǎn)、放大等操作，觀察木雕作品的細(xì)節(jié)，得到身臨其境的觀展體驗(yàn)。

（三）文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)及文旅融合發(fā)展

可以創(chuàng)新制作文創(chuàng)木雕作品，或是提煉潮州木雕元素制作衍生品，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代審美的完美結(jié)合，打破傳統(tǒng)工藝的刻板印象，讓傳統(tǒng)工藝走入廣大群眾的生活。為了讓更多人關(guān)注潮州木雕文創(chuàng)產(chǎn)品，可以建立潮州木雕文創(chuàng)產(chǎn)品在線交易平臺，為潮州木雕的創(chuàng)作者和愛好者提供一個交流和交易的平臺。此外，還可以將潮州木雕與旅游業(yè)相結(jié)合。潮州有很多歷史價值較高的景點(diǎn)，如潮州古城、開元寺等，可以將相關(guān)元素融入潮州木雕中，在旅游景點(diǎn)設(shè)置木雕展示區(qū)、雕刻體驗(yàn)館等，通過文旅融合促進(jìn)潮州木雕的創(chuàng)新發(fā)展。

綜上所述，潮州木雕作品具有藝術(shù)性和實(shí)用性，體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝藢θ逖啪碌淖非螅ＷC了作品的藝術(shù)美感。

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（編輯：高 瓊）