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勞動最有滋味

2024-12-31 00:00:00景浩
關(guān)鍵詞:漏勺蠔油油鍋

老師布置了一個做菜的任務(wù),我左思右想準備做一道美味的可樂雞翅。想知道我是怎么做的嗎?聽我細細道來。

一大早,我和媽媽來到超市買了雞翅、可樂、蔥、生姜、料酒等?;氐郊遥野央u翅清洗干凈,再用小刀小心翼翼地在雞翅上劃了幾刀,這樣燒完的可樂雞翅會更入味。接著,我將生姜、小蔥洗凈切好,放在盤中備用。做完這些我已經(jīng)迫不及待的想要品嘗自己做的美味了。

開始做菜了,我先將雞翅放入冷水鍋中煮開。剛才還平靜的水面一下子就出現(xiàn)了許多白沫,就像一層厚厚的奶油。但是媽媽說這是臟東西,要把它們舀干凈。再用漏勺把雞翅撈出,讓它們躺在盤中睡覺。這時肥嘟嘟的雞翅已經(jīng)換上了淡黃色的外套。然后,重新準備一個油鍋,倒入適量的油,開中小火加熱。一開始油還在睡大覺呢,放了雞翅后,油一下子醒了,在鍋中上躥下跳。我嚇得后退了好幾步。油鍋里噼噼啪啪,好像在放鞭炮。接著我讓雞翅翻起跟頭,煎至兩面金黃。最后,“主角”上場了,將可樂倒進鍋中,漫過雞翅,加入蔥、姜、生抽、蠔油、食鹽,蓋上鍋蓋。這時,可樂不停地冒著泡泡,雞翅就好像在溫泉里泡澡。很快,一股濃濃的、甜甜的香味撲鼻而來,可樂雞翅終于大功告成!

我把雞翅裝入盤中,棕黑色濃稠的可樂包裹著金燦燦的雞翅,真誘人啊!我趕緊邀請爸爸媽媽來品嘗。不一會兒,雞翅就只剩雞骨頭了,他們吃完后都給我豎起了大拇指,直夸我做得太美味了。

我聽了家人的表揚,心里比吃了蜜還甜。真是勞動最有滋味??!

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