早春設(shè)施小型番茄栽培技術(shù)是一種利用設(shè)施在早春季節(jié)展開小型番茄栽培的技術(shù)類型。隨著市場(chǎng)需求量的擴(kuò)大，其種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大。為提高種植產(chǎn)量及質(zhì)量，還應(yīng)加強(qiáng)早春設(shè)施小型番茄栽培的關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用，提高市場(chǎng)競(jìng)爭力。

1選種

首選非轉(zhuǎn)基因品種，并保證其具有復(fù)合抗病性、高產(chǎn)、品質(zhì)佳和商品性好等特征，并且適應(yīng)于耐低溫寡照的環(huán)境，能夠耐受貯存和運(yùn)輸過程，并且適合保護(hù)地栽培。這些品種包括但不限于圣女、紅寶石、櫻莎紅及京丹1號(hào)等，具體可結(jié)合種植地實(shí)際情況進(jìn)行合理選擇。

2培育壯苗

2.1育苗時(shí)間

溫室通?？稍?2月底至次年1月初進(jìn)行育苗，然后在3月初進(jìn)行定植。溫室環(huán)境能夠提供溫暖濕潤的氣候條件，適合育苗生長。而塑料大棚通常用于2月中旬至下旬進(jìn)行育苗，然后在4月初進(jìn)行定植。相較于溫室，塑料大棚可能在涼爽氣候條件下進(jìn)行育苗，并在后期氣溫逐漸升高時(shí)進(jìn)行定植[1]。

2.2種子處理

選好種子后，為保證種子出苗率并促進(jìn)種子后期更好生長，還可以提前進(jìn)行種子處理，將準(zhǔn)備種植的種子放入55℃的溫水中浸泡10 min，即可以是通過熱水處理來殺死種子表面可能存在的病菌。將種子放入10%磷酸三鈉溶液或2%氫氧化鈉溶液中消毒約20 min。借助消毒液對(duì)種子進(jìn)行消毒，殺死種子表面可能存在的其他病菌。之后將種子用清水沖洗干凈，確保除去消毒液的殘留物。后期還可以持續(xù)浸種8～12 h。這一步驟其目的在于是讓種子吸水，為后續(xù)發(fā)芽提供充足的水分。將浸過水的種子撈出，并使用濕紗布進(jìn)行包裹起來，置于25～30℃環(huán)境下進(jìn)行保溫保濕催芽。這樣有利于種子迅速發(fā)芽。催芽過程中，每天可使用清水沖洗種子2～3次。這一步驟有助于維持種子表面的濕潤狀態(tài)，為發(fā)芽提供良好的環(huán)境。待種子露白程度達(dá)到75%～80%時(shí)，即可以進(jìn)行播種。

2.3營養(yǎng)土和基質(zhì)配制

營養(yǎng)土配制適用于種植茄果類蔬菜，能夠更好展開小型番茄育苗?？梢赃x用3～5年未種植過茄果類蔬菜且未使用過長效除草劑的田園土，并施入充分腐熟的有機(jī)肥或草炭土。按照3：1比例混合。有助于提供足夠的養(yǎng)分和良好的土壤結(jié)構(gòu)。加入50%多菌靈80 g，多菌靈作為一種常用的殺菌劑，能夠較好抑制病菌傳播。加入磷酸二銨1 kg，能夠?yàn)橹参锾峁┍匾酿B(yǎng)分。將添加了多菌靈和磷酸二銨的育苗土充分混合均勻，之后將育苗土表面噴施足量的水，并進(jìn)行蓋膜。這樣有助于保持濕度和溫度，創(chuàng)造良好的育苗環(huán)境?？梢蕴崆皩?duì)育苗土進(jìn)行消毒滅菌。可應(yīng)用合適的消毒劑，如過氧化氫溶液等，遵循產(chǎn)品說明進(jìn)行處理。這樣可以最大限度地減少病菌和害蟲。若選擇穴盤育苗的方式，則可以購置蔬菜專用的育苗基質(zhì)，遵循產(chǎn)品使用說明做進(jìn)一步操作[2]。

2.4播種

小型番茄其種子相對(duì)細(xì)小，可以選擇穴盤或苗床進(jìn)行播種。在播種前，首先給穴盤或苗床澆透底水。確保土壤充分吸水。待底水滲透完全后，再進(jìn)行后續(xù)操作。將處理好的小型番茄種子混勻后穴播于苗床或穴盤上。播種量為10～15 g/m2，盡可能均勻地撒播。播種后，在種子上覆1～1.5 cm營養(yǎng)土。覆蓋的土壤有助于保持種子濕度并提供營養(yǎng)支持。

對(duì)于穴盤育苗，可以選擇72孔或128孔穴盤進(jìn)行播種。每個(gè)孔中播種1～2粒種子，并在上面覆蓋約1 cm的營養(yǎng)土。為保證出苗整齊，可以在播種后使用覆蓋物增溫保濕，有助于提供適宜的溫度和濕度條件。當(dāng)70%種子出苗后，可以逐漸撤掉覆蓋物。

2.5苗期管理

2.5.1溫度管理

小型番茄育苗和生長，溫度控制是非常重要的栽培環(huán)節(jié)，不同生長階段，對(duì)于溫度的需求明顯的不同。播種后至出苗階段：晝夜溫度分別控制在25～30℃和15～18℃，這樣有利于種子發(fā)芽和初期生長，一般4～6 d即可出苗。出苗至分苗階段：晝夜溫度分別控制在20～25℃和10～15℃，這有助于穩(wěn)定苗期生長，促進(jìn)幼苗健康生長。分苗至緩苗期：晝夜溫度分別控制在25～30℃和15～20℃，這一階段溫度穩(wěn)定有利于促進(jìn)幼苗生長和發(fā)育。緩苗后至定植前：晝夜溫度分別控制在20～25℃和12～16℃，這樣有助于幼苗的健康生長和準(zhǔn)備定植前的適應(yīng)期。定植前1周進(jìn)行低溫?zé)捗纾簳円箿囟确謩e控制在15～20℃和8～10℃，通過適當(dāng)?shù)牡蜏靥幚?，有助于增?qiáng)植株抗逆性，為定植做好準(zhǔn)備。

2.5.2水分管理

播種時(shí)需要澆透水，保證種子有足夠水分開始發(fā)芽和生長。在播種后的生長階段，需要嚴(yán)格控制澆水，避免過度澆水，以維持適宜的濕度為宜。一般來說，控制濕度在60%～70%更有利于小型番茄的生長發(fā)育?？梢酝ㄟ^觀察土壤表面的濕潤程度，初步判斷是否需要澆水。使用噴壺對(duì)準(zhǔn)葉片周圍噴水，能夠增加空氣濕度，有助于防止葉片干燥。注意控制好澆水量，保持土壤表層濕潤即可，避免過多積水。最好在早晨或傍晚澆水，不宜在陽光強(qiáng)烈時(shí)澆水。

2.5.3分苗

在幼苗具有2～3片真葉時(shí)進(jìn)行分苗較為適宜。在分苗時(shí)，還應(yīng)澆透水，以保證新分離出來的幼苗能夠順利生長。

3整地定植

3.1翻地施基肥

在定植作物前進(jìn)行基肥施用，能夠?yàn)樽魑锾峁┏渥愕酿B(yǎng)分，促進(jìn)作物生長發(fā)育。可以提前施入充分發(fā)酵腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，以免對(duì)作物造成傷害?？梢蕴砑舆m量的鉀肥或磷肥，均勻撒施，配合耕作，將施肥的有機(jī)肥料和化肥均勻混合到土壤中。翻耕深度一般為20～30 cm，以保證施肥物質(zhì)能夠均勻混合到不同土壤層中。在施肥翻耕結(jié)束后，可以在作物生長行間鋪設(shè)地膜，以起到保溫保濕、抑制雜草生長及改善土壤溫濕度的作用，有助于促進(jìn)番茄生長。

3.2定植

3.2.1定植前浸根

定植前，可以對(duì)番茄幼苗進(jìn)行浸根處理，這能夠較好防治病蟲害，并促進(jìn)幼苗的生長健康。具體可選擇甲霜·惡霉靈進(jìn)行浸根，將30%甲霜·惡霉靈懸浮劑按照比例配制成1 200倍液，之后將幼苗根部充分浸泡在藥液中。浸泡時(shí)間約為10 min。浸根完成后，將幼苗取出并等待其根部表面稍干，確保藥液被根部充分吸收，之后再進(jìn)行種植。

3.2.2定植地溫要求

一般在10 cm土溫穩(wěn)定在10℃以上且幼苗長出4～5片真葉時(shí)進(jìn)行定植。

3.2.3定植方法

定植可選擇天氣晴朗、無風(fēng)的上午，在選定的定植地點(diǎn)，采用1棵苗1個(gè)小坑進(jìn)行種植。之后將選好的番茄幼苗放入定植溝中，保證根部完全覆蓋土壤，同時(shí)用手輕輕壓實(shí)土壤，使幼苗站穩(wěn)。在定植后，及時(shí)給幼苗澆適量的水，之后并覆膜。定植密度需要根據(jù)品種和栽培要求來確定。對(duì)于早熟品種，采取單稈整枝的方式，密度可以適當(dāng)加大。一般行距為60 cm，株距為30～40 cm。

4定植后的田間管理

4.1溫度管理

定植后要加強(qiáng)番茄溫度管理，定植后3～4 d要保證密閉棚室減少通風(fēng)，白天溫度控制在25～28℃，夜間溫度控制在18～20℃。這一溫度范圍有利于番茄幼苗的成長及扎根。緩苗后，可以適當(dāng)降低溫度，以促進(jìn)植株生長并增加花、果的座果數(shù)量。座果期，白天溫度控制在20～25℃，夜間溫度控制在10～15℃。這一溫度范圍有助于促進(jìn)座果和果實(shí)發(fā)育。當(dāng)外界氣溫高于12℃以上，即可以進(jìn)行通風(fēng)，以保持室內(nèi)外溫度的適當(dāng)差異，有利于番茄植株生長。

4.2光照管理

后期管理時(shí)，可通過增加光照透明度，提高光照效果。若光照不足，可以安裝白熾燈或補(bǔ)光燈，這樣可以增加光照，滿足番茄苗對(duì)光照的需求。在光照較弱的情況下，可以在棚子后墻上張掛反光幕或薄膜，能夠增加光照反射，增強(qiáng)光照強(qiáng)度，促進(jìn)番茄植株生長發(fā)育。

4.3肥水管理

后期要做好水肥管理，促進(jìn)番茄更好生長。在緩苗階段，可以進(jìn)行灌溉，并結(jié)合中耕操作松土。并注意控制好灌溉水量，避免過濕或過干。中耕松土有助于改善土壤通氣性和保持水分平衡。在第一穗花序座果后，可以追施硫酸鉀，每公頃追施225 kg，能夠較好促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。后期可間隔1周，配合灌溉并追施高鉀復(fù)合肥10～15 kg和硝酸鈣0.5～1.0 kg。高鉀復(fù)合肥提供植株所需的鉀元素，而硝酸鈣提供額外的鈣元素，有助于防止鈣缺乏癥。另外，還需在澆水后注意通風(fēng)排濕，以控制空氣濕度。將空氣相對(duì)濕度控制在50%～65%較為理想。

4.4花果管理

4.4.1疏花疏果

對(duì)于小型番茄，其每穗花果很多，有些可達(dá)幾十朵，若遇到適宜的氣候條件，座果很多。由于植株養(yǎng)分供應(yīng)能力所限，使單果重減輕，影響品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)盡早摘除畸形花，并在座果后及時(shí)疏去多余、畸形及太小的果和同一花序上剩余花蕾。一般每穗留果8～16個(gè)。一穗果座果太多，還易引起上部花穗不座果，影響產(chǎn)量。

4.4.2保花保果

生長調(diào)節(jié)劑處理：當(dāng)每穗開花2～3朵時(shí)，在上午濕度較小的環(huán)境下，可以應(yīng)用濃度為25～30 ppm的番茄靈或16-18 ppm2，4-D等植物生長調(diào)節(jié)劑，涂抹于盛開花柄及萼片位置，以起到?；ê捅９淖饔?。同時(shí)做好標(biāo)記，避免重復(fù)處理。

5收獲

小型番茄在果實(shí)完熟期采收，能夠保證其口感最佳，色澤相對(duì)較好，并且能夠達(dá)到理想的風(fēng)味和品質(zhì)。采收時(shí)往意保留鄂片，從果柄離層處用手采摘。但黃色果可在八成熟時(shí)采收，反而風(fēng)味好，因其果肉在充分成熟后容易劣變。包裝以硬紙箱為宜，以免壓傷，通常500 g 1個(gè)小包裝，5 000 g 1個(gè)大硬紙箱或硬性塑料盒，箱上有通氣孔，防止水滴，以免影響運(yùn)輸貯藏時(shí)間。此外，采收后，可以將小型番茄分盒包裝后進(jìn)行運(yùn)輸，并且要注意保鮮措施，可以使用透氣性好的包裝盒，以延長小型番茄的保鮮期。

綜上所述，早春設(shè)施小型番茄栽培技術(shù)的應(yīng)用對(duì)于促進(jìn)種植者增產(chǎn)增收起到了積極作用。應(yīng)加強(qiáng)技術(shù)的探究和應(yīng)用，提高種植質(zhì)量及產(chǎn)量，通過科學(xué)的管理和細(xì)致操作，提高經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1]孫茂林，姜公武，張明娜，等.小型綠熟果番茄溫室越冬高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].長江蔬菜，2010（19）：22-23.

[2]丁立軍，燕續(xù)春，宋超，等.小型番茄高效栽培技術(shù)[J].吉林蔬菜，2008（2）：21-22.

（安徽省歙縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局吳華）