花生(Arachis hypogaea L.)是全球重要的油料作物之一,廣泛栽培于熱帶、亞熱帶和部分溫帶地區(qū)。作為一種高脂肪、高蛋白質(zhì)的作物,花生在全球范圍內(nèi)被廣泛用于食品、飼料和工業(yè)原料。除了其經(jīng)濟價值外,花生對于改善土壤肥力和促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展也具有重要作用。然而,花生生產(chǎn)過程中面臨著各種挑戰(zhàn),包括病蟲害侵襲、土壤管理不當和氣候變化等因素,這些都可能影響其產(chǎn)量和質(zhì)量。考慮到花生在全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要地位以及面臨的挑戰(zhàn),開展花生種植管理和病蟲害防治技術(shù)的研究具有顯著的實際和理論意義。通過優(yōu)化種植管理措施,如土壤和水分管理、合理施肥和選擇抗病蟲害品種,可以顯著提高花生產(chǎn)量和品質(zhì),增強作物適應(yīng)性和抗逆性。其次,有效的病蟲害管理不僅有助于保障花生產(chǎn)量和質(zhì)量,還能減少對化學農(nóng)藥的依賴,從而促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。
1花生生物學特性
1.1花生分類和生長周期
花生(Arachis hypogaea L.)作為一種重要的經(jīng)濟作物,根據(jù)其植物形態(tài)和種子特征,被分為幾個主要的類型或品種群。這些分類反映了花生在形態(tài)、生長習性、以及適應(yīng)環(huán)境方面的差異。主要包括:維爾京尼亞型(Virginia):特點是大顆粒和長莢,常用于制作烤花生和其他零食。此型花生需要較長的生長季節(jié)。西班牙型(Spanish):具有較小的顆粒和莢,油分較高,常用于加工花生油和花生醬。這一類型的花生生長周期較短。瓦倫西亞型(Valencia):通常每個莢內(nèi)有3個或更多的種子,顆粒圓潤。這類花生常被直接食用或用于制作花生醬。Runner型:是最常見的類型,特點是均勻的中等大小種子和較高的產(chǎn)量,廣泛用于加工和直接消費。
花生生長周期從播種到收獲通常分為幾個階段,整個周期根據(jù)品種和環(huán)境條件的不同,大約需要4~5個月。播種后,花生種子在適宜的溫度和濕度條件下開始吸水膨脹,發(fā)芽生長。發(fā)芽后,花生開始形成葉片和根系,逐漸發(fā)展成幼苗。在這一階段,適當?shù)乃趾蜏囟仁株P(guān)鍵?;ㄉ仓觊_始分枝,隨后開花?;ㄉǘ渫ǔ2粫客瑫r開放,花期可以持續(xù)數(shù)周到1個月?;ㄉǘ浣?jīng)過自花授粉后,受精花會形成果實(莢果),這些果實隨著“鉆地龍”(即雌蕊伸長)逐漸鉆入土中繼續(xù)發(fā)育。果實在土中繼續(xù)成熟,直到達到收獲條件。通?;谇v果成熟程度和種子充實情況確定收獲時間。每個生長階段都對環(huán)境條件有特定的要求,如溫度、濕度和土壤條件,這些因素都會影響到花生生長發(fā)育和最終產(chǎn)量[1]。了解這些生長周期階段對于有效的花生種植管理和病蟲害防治至關(guān)重要。
1.2對環(huán)境的適應(yīng)性和要求
花生生長的最佳溫度范圍是20~30℃。種子發(fā)芽需要的最低土壤溫度約為18℃,而過高的溫度(超過35℃)可能會抑制植物的生長并降低產(chǎn)量[2]?;ㄉ窍矞刈魑?,需要溫暖的生長季節(jié)。在寒冷氣候下,花生生長會受到限制。花生還需要充足的日照來支持其生長和果實發(fā)育。光照不足會影響植株光合作用效率和產(chǎn)量。整個生長周期中,尤其是在開花和果實發(fā)育期間,充足的光照尤為重要?;ㄉ檬杷?、排水良好的沙質(zhì)壤土或壤土。過重的土壤可能會阻礙根部發(fā)展和果實地下生長。最適宜的土壤pH值范圍是6.0~6.5,雖然花生可以在5.5~7.0范圍內(nèi)生長,但在此最佳pH范圍內(nèi),植物對養(yǎng)分的吸收最為有效。雖然花生對干旱有一定的耐受性,但在生長的關(guān)鍵階段(如開花和莢果發(fā)育期)需要充足的水分以確保良好的產(chǎn)量。過多或過少的水分都會對花生產(chǎn)生不利影響。良好的排水系統(tǒng)對于防止根部病害尤為重要。
2花生種植管理要點
2.1土壤管理
在播種前,應(yīng)進行深翻松土,以改善土壤結(jié)構(gòu),增加土壤通氣性和滲透性。深翻還有助于消除雜草和病蟲害源。花生適宜在pH值6.0~6.5土壤中生長。必要時應(yīng)通過施用石灰或其他調(diào)節(jié)劑來調(diào)整土壤pH值。與其他作物(如谷物或豆科作物)交替種植可以打斷病害和蟲害的生命周期,減少土傳病害,同時有助于提高土壤肥力。定期進行土壤測試,了解土壤養(yǎng)分狀況和pH值,根據(jù)測試結(jié)果施肥,以確保作物能獲取必需的養(yǎng)分?;谕寥罍y試結(jié)果和花生的具體需求,制定施肥計劃。施用適量的氮、磷、鉀及微量元素,避免過量施肥,特別是氮肥,以免影響作物正常生長和果實質(zhì)量。有機肥料如堆肥和綠肥,能夠提高土壤有機質(zhì)含量,增強土壤保水能力和肥力,同時提供作物所需養(yǎng)分。通過土壤管理實踐,不僅可以提高花生生長條件和產(chǎn)量,還能促進土壤健康,為種植活動創(chuàng)造更好的環(huán)境條件。
2.2種植技術(shù)
種植技術(shù)是確保花生高產(chǎn)和高效的關(guān)鍵環(huán)節(jié),涵蓋了從品種選擇到播種方法等實踐。根據(jù)當?shù)貧夂驐l件、土壤類型和市場需求選擇合適的花生品種??紤]到成熟期、產(chǎn)量、病蟲害抗性及品質(zhì)等因素。優(yōu)先選擇對主要病蟲害有抗性的品種,以減少化學防治的需要,促進可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展。根據(jù)氣候調(diào)整播種時間:在溫度穩(wěn)定在18℃以上且無霜凍風險時開始播種。合適的播種時間有助于加速發(fā)芽和幼苗成長。播種深度一般為5~8 cm,深度取決于土壤類型和水分狀況。沙質(zhì)土壤可以適當深播,而粘土質(zhì)土壤應(yīng)淺播。保持適宜的土壤水分,特別是在花生的生長關(guān)鍵期,如發(fā)芽期、開花期和果實膨大期。
2.3水分管理
水分管理對花生生長和產(chǎn)量有著直接影響?;ㄉm然對旱情具有一定的耐受性,但在關(guān)鍵生長階段適宜的水分供應(yīng)是確保高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵因素?;ㄉ年P(guān)鍵灌溉時期包括開花和果實充實期。這些時期花生對水分的需求較高,適宜的灌溉可以顯著提高產(chǎn)量和種子質(zhì)量。灌溉量應(yīng)根據(jù)土壤類型、氣候條件和作物生長階段來決定。過量灌溉會導致土壤水分飽和,可能引起根系疾病,而不足則會影響花生正常生長和產(chǎn)量。在干旱條件下,應(yīng)采取措施減少水分蒸發(fā),如適時進行淺耕,破壞土壤表面結(jié)皮,保持土壤疏松。通過精細化的水分管理,可以確?;ㄉ谄渖L周期的各個階段得到適宜的水分供應(yīng),從而促進植株健康生長和提高產(chǎn)量。有效的水分管理策略不僅有助于實現(xiàn)高效用水,還能降低病害發(fā)生風險,是花生種植成功的關(guān)鍵之一。
3花生常見病蟲害及防治技術(shù)
3.1病害管理
病害管理是花生種植中不可忽視的一部分,各種病害嚴重影響花生生長、產(chǎn)量和品質(zhì)。使用經(jīng)過處理的種子可以減少土傳和種傳病害的風險。種子處理包括化學處理和熱水處理等方法。與非寄主作物輪作可以減少土壤中特定病原體的積累,從而降低病害發(fā)生風險。保持田間清潔,及時清除田間病殘體和雜草,減少病害潛在侵染源[3]。避免過密種植,以改善田間通風和光照條件,降低病害發(fā)生概率。定期監(jiān)測作物健康狀況,及時識別病害跡象,如葉片上的斑點、枯萎或不正常生長。對于某些病害,可以使用注冊的殺菌劑進行化學防治。應(yīng)嚴格按照推薦的使用劑量和頻率使用,以減少對環(huán)境的不良影響。利用天敵或生物制劑來控制病害。這些方法更環(huán)保,可以作為綜合病害管理策略的一部分。選擇對主要病害具有抗性的花生品種,是減少化學防治需求和提高產(chǎn)量的有效方法。
3.2蟲害管理
蟲害管理對于保障花生健康生長和提高產(chǎn)量至關(guān)重要。通過輪作非寄主作物,打斷害蟲生命周期,減少田間害蟲種群。維持田間衛(wèi)生,及時清理田間殘株和雜草,減少害蟲棲息地。選用對主要害蟲有抗性的花生品種,可以顯著減少害蟲危害。定期檢查作物以早期發(fā)現(xiàn)害蟲跡象,包括蟲卵、幼蟲、成蟲及其損害癥狀。正確識別害蟲種類是采取有效控制措施的基礎(chǔ),必要時可以求助于專家或使用害蟲識別工具。利用害蟲自然天敵,如捕食性昆蟲、寄生蜂等,來減少害蟲種群[4]。
3.3綜合病蟲害管理(IPM)
綜合病蟲害管理(Integrated Pest Manage‐ment, IPM)是一種綜合應(yīng)用多種方法和策略,以經(jīng)濟、環(huán)保和社會可接受的方式管理病蟲害的方法。IPM旨在減少對化學農(nóng)藥的依賴,通過增強生態(tài)系統(tǒng)的自然調(diào)節(jié)機制來控制病蟲害,最終實現(xiàn)作物生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。定期在田間進行病蟲害監(jiān)測,記錄病蟲害種類、數(shù)量和分布情況。通過輪作、合理密植、種植健康種子、清除殘留作物和雜草等措施,減少病蟲害發(fā)生。使用誘蟲燈、粘蟲板、手工除蟲等物理方法減少害蟲種群[5]。利用天敵(如捕食性昆蟲、寄生蜂等)和生物農(nóng)藥(如殺蟲真菌、細菌)來控制病蟲害。通過教育和培訓,提高農(nóng)民和技術(shù)人員對IPM策略的了解和應(yīng)用能力。
通過實施綜合病蟲害管理,不僅可以有效控制病蟲害,還能減少對化學農(nóng)藥的依賴,保護環(huán)境和人類健康,同時提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟效益和可持續(xù)性。
4結(jié)論與討論
綜合探討了花生種植管理與常見病蟲害防治技術(shù),強調(diào)了土壤管理、種植技術(shù)、水分管理以及綜合病蟲害管理(IPM)在實現(xiàn)高效、可持續(xù)花生生產(chǎn)中的核心作用。只有通過綜合管理措施的應(yīng)用,才能有效提高花生產(chǎn)量和質(zhì)量,同時減少環(huán)境的不良影響。實踐表明,土壤健康是高產(chǎn)的基礎(chǔ),適宜的種植技術(shù)和精準的水分管理是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵,而綜合病蟲害管理(IPM)策略則是保障作物健康和減少化學農(nóng)藥使用的有效途徑。
參考文獻
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(山東省菏澤市鄆城縣武安鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府趙鳳田)