摘要" 為提高藥用植物栽培與加工技術(shù)人才培養(yǎng)質(zhì)量，本文對(duì)藥用植物病蟲害防控技術(shù)課程教學(xué)改革進(jìn)行探索，包括優(yōu)化設(shè)計(jì)思路，更新教學(xué)材料，以及創(chuàng)新教學(xué)方法。突出實(shí)踐教學(xué)模式，選用多樣化版本教材，靈活采用多種教學(xué)方法，包括線上線下混合式教學(xué)法、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法、討論法、項(xiàng)目教學(xué)法、實(shí)物標(biāo)本展示法和地域性季節(jié)性教學(xué)法。對(duì)該課程考核評(píng)價(jià)方式進(jìn)行改革。以增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，有效提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)林業(yè)發(fā)展需求的高質(zhì)量人才。

關(guān)鍵詞" 藥用植物病蟲害防控技術(shù)；現(xiàn)代農(nóng)林業(yè)；信息化教學(xué)；藥用植物學(xué)

中圖分類號(hào)" G642.0；S431" " " "文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼" A" " " "文章編號(hào)" 1007-7731（2024）17-0125-04

DOI號(hào)" 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.17.030

Exploration of teaching reform of Medicines Plant Diseases and Pests Prevention and Control course

CAI Tingting" " GAO Yongqian" " LU Shaofeng" " ZHANG Xiqing

（Yunnan Forestry Technological College， Kunming 650224， China）

Abstract" In order to improve the quality of talent cultivation in Medicinal Botany， the teaching reform of the course of Medicines Plant Diseases and Pests Prevention and Control was explored， including the design ideas， updates teaching materials， and innovates teaching methods were optimized. It highlight the practical teaching model， selected diversified versions of textbooks， and flexibly adopted various teaching methods， including online and offline mixed teaching methods， on-site teaching methods， discussion methods， project-based teaching methods， physical specimen display methods， and regional seasonal teaching methods. The assessment and evaluation methods for this course were reformed. To enhance students’ learning enthusiasm and initiative， effectively improve teaching quality， and cultivate high-quality talents that meet the needs of modern agriculture and forestry development.

Keywords" Medicines Plant Diseases and Pests Prevention and Control; modern agriculture and forestry; information-based teaching; Medicinal Botany

藥用植物病蟲害防控技術(shù)是高職院校中草藥栽培與加工技術(shù)專業(yè)的一門核心課程，要求掌握藥用植物常見病蟲害的種類和發(fā)生特征，能對(duì)其病蟲害進(jìn)行預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，會(huì)制訂病蟲害綜合防治方案，能有效實(shí)施病蟲害防治操作工作。藥用植物病蟲害具有針對(duì)性、實(shí)踐性、季節(jié)性和地域性等特點(diǎn)。該課程的教學(xué)效果直接影響到學(xué)生對(duì)藥用植物資源的管護(hù)能力，相關(guān)學(xué)者對(duì)該課程進(jìn)行了較多的教學(xué)改革探索。王利國等[1]結(jié)合本科教學(xué)改革和深化人才培養(yǎng)計(jì)劃，探討中藥資源與開發(fā)本科專業(yè)新開設(shè)藥用植物病蟲害防治課程的建設(shè)體系，運(yùn)用雨課堂等教學(xué)方法和手段，取得了良好的教學(xué)效果。和秋菊等[2]從課程設(shè)計(jì)、教學(xué)手段、實(shí)踐教學(xué)和考核方式等方面對(duì)該本科課程教學(xué)進(jìn)行探討，并提出相應(yīng)的改革措施，提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量與效果。鄭開顏等[3]對(duì)該課程的實(shí)踐教學(xué)方式、考核評(píng)價(jià)方式和實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)等方面進(jìn)行探索，以達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)合格人才的目的。而對(duì)職業(yè)院校藥用植物病蟲害防治技術(shù)課程的教學(xué)改革報(bào)道較少?；诖?，本文結(jié)合高職中草藥栽培與加工技術(shù)專業(yè)新的人才培養(yǎng)方案要求，對(duì)該課程設(shè)計(jì)思路、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、融入思政元素和考核方式等方面進(jìn)行改革，以培養(yǎng)適合現(xiàn)代農(nóng)林業(yè)發(fā)展的新型農(nóng)林業(yè)復(fù)合型人才，為高職院校該課程的教學(xué)改革提供參考。

1 藥用植物病蟲害防控技術(shù)課程教學(xué)改革

1.1 優(yōu)化設(shè)計(jì)思路

根據(jù)中草藥植物病蟲害防治所涉及的技術(shù)領(lǐng)域、職業(yè)崗位任職的基本要求，以職業(yè)崗位需求為導(dǎo)向，以突出職業(yè)能力為目標(biāo)，采用基于工作過程的課程設(shè)計(jì)理念設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。按照“職業(yè)崗位分析→典型工作任務(wù)分析→學(xué)習(xí)領(lǐng)域描述→學(xué)習(xí)模塊設(shè)計(jì)→課程實(shí)施與評(píng)價(jià)”思路進(jìn)行課程設(shè)計(jì)。參考王琳[4]的研究成果，采用“林下防治進(jìn)課堂，課堂教學(xué)在林區(qū)”的實(shí)踐教學(xué)模式，通過校企合作方式培養(yǎng)人才，充分體現(xiàn)對(duì)學(xué)生職業(yè)性、實(shí)踐性和開放性的培養(yǎng)要求。

1.2 更新教學(xué)材料

翟立峰等[5]研究認(rèn)為，教材是專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)過程中較為重要的、直接的育人載體，優(yōu)秀的教材是決定教學(xué)質(zhì)量的基本要素之一。中草藥植物的栽培具有地域性和季節(jié)性，相同課程需要有不同內(nèi)容架構(gòu)的教材以供選擇。根據(jù)中草藥栽培與加工技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，選擇合適的具有地域特色的教材，使學(xué)生更好地掌握藥用植物病蟲害防治的相關(guān)知識(shí)。

高職院校使用的植物病蟲害防治教材有多個(gè)版本，統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，部分高校使用頻率較多的教材有《云南藥用植物病蟲害防治》[6]《藥用植物保護(hù)學(xué)》[7]和《林業(yè)有害生物控制技術(shù)》[8]等。教材內(nèi)容涉及面廣，很難顧及部分地區(qū)中藥材植物的特有病蟲害，而隨著新型病蟲害的不斷出現(xiàn)，綜合防治方法也在不斷更新，部分教材暫不能完全與時(shí)俱進(jìn)。因此，在實(shí)際教學(xué)過程中，除參考上述教材外，還應(yīng)積極引入能夠體現(xiàn)地域特色的教學(xué)內(nèi)容，將實(shí)際情況與學(xué)生需求相結(jié)合，將實(shí)踐課程與當(dāng)?shù)夭∠x害防治工作相結(jié)合，使教材本土化，增強(qiáng)其針對(duì)性和實(shí)用性。同時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)崗位的需求及時(shí)選取實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，如該課程所對(duì)應(yīng)的工作崗位主要包括藥用植物病蟲害防治技術(shù)推廣，農(nóng)藥的銷售和推廣，藥用植物的栽培管理，以及藥用植物的病蟲害檢疫等，這些崗位的基本工作要求是能診斷、會(huì)預(yù)防和會(huì)防治，重點(diǎn)是會(huì)防治，難點(diǎn)是能診斷并懂發(fā)生發(fā)展規(guī)律，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容可多圍繞診斷及防治來設(shè)計(jì)開展，突出技能訓(xùn)練。

1.3 創(chuàng)新教學(xué)方法

在新課程改革背景下，中草藥病蟲害防控技術(shù)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)有了重大轉(zhuǎn)變，不僅要教授基礎(chǔ)知識(shí)，也要求深度挖掘其中的思政元素。魏鳳春等[9]研究認(rèn)為，教師要通過引導(dǎo)，巧妙將課程思政元素、知識(shí)傳授及能力培養(yǎng)進(jìn)行“三位一體”充分融合。

1.3.1 線上線下混合式教學(xué)法 整個(gè)教學(xué)過程分為課前導(dǎo)學(xué)、線下課堂實(shí)施和課后提升3個(gè)環(huán)節(jié)。

（1）課前導(dǎo)學(xué)。教師通過智慧學(xué)習(xí)等信息化平臺(tái)訂立學(xué)習(xí)目標(biāo)，推送教學(xué)視頻、動(dòng)畫、PPT和測(cè)試題等學(xué)習(xí)材料，每項(xiàng)材料都設(shè)置任務(wù)點(diǎn)，學(xué)生完成預(yù)習(xí)任務(wù)均會(huì)得到積分獎(jiǎng)勵(lì)，以激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣；教師結(jié)合平臺(tái)自行批閱的成績(jī)、學(xué)生的預(yù)習(xí)情況以及測(cè)試反饋，對(duì)教學(xué)重難點(diǎn)進(jìn)行及時(shí)梳理，調(diào)整教案，優(yōu)化線下教學(xué)活動(dòng)、教學(xué)內(nèi)容和方式，通過督促、指導(dǎo)和鼓勵(lì)，幫助學(xué)生帶著問題進(jìn)入線下課堂教學(xué)。

（2）線下課堂教學(xué)。利用現(xiàn)代化教學(xué)手段，幫助學(xué)生理解抽象內(nèi)容，如植物病原菌的孢子、菌絲、繁殖方式、病原癥狀和病原菌傳播，以及昆蟲的年生活史、蛻皮、羽化及其識(shí)別特征等，均可通過圖文并茂方式進(jìn)行傳達(dá)。楊芳等[10]通過播放視頻、動(dòng)畫，結(jié)合教師補(bǔ)充講解，幫助學(xué)生掌握和理解重難點(diǎn)內(nèi)容。此外，以問題為驅(qū)動(dòng)，組織學(xué)生進(jìn)行探究式學(xué)習(xí)，對(duì)重難點(diǎn)問題設(shè)置現(xiàn)場(chǎng)搶答環(huán)節(jié)，對(duì)答對(duì)的學(xué)生進(jìn)行積分獎(jiǎng)勵(lì)。搶答形式可以靈活多樣，以豐富課堂教學(xué)形式。

（3）課后提升。教師通過教學(xué)平臺(tái)發(fā)放課后測(cè)試習(xí)題，學(xué)生登錄智慧平臺(tái)完成學(xué)習(xí)任務(wù)，教師通過智慧平臺(tái)自行批閱，及時(shí)了解學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，并對(duì)學(xué)生的疑惑點(diǎn)及時(shí)解答。

1.3.2 現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法 根據(jù)學(xué)校后山林下藥材種植實(shí)訓(xùn)基地及周邊林區(qū)、藥材種植公司病蟲害防治時(shí)間，結(jié)合病蟲害發(fā)生發(fā)展規(guī)律，帶領(lǐng)學(xué)生到藥用植物病蟲害發(fā)生現(xiàn)場(chǎng)，觀察病蟲害為害癥狀及發(fā)生特點(diǎn)，將課堂教學(xué)延伸到真實(shí)情境中，讓學(xué)生了解真實(shí)的工作崗位要求，提升其專業(yè)認(rèn)知和職業(yè)素養(yǎng)[4]。

1.3.3 討論法 申海香等[11]和張惠等[12]選取部分適合學(xué)生拓展知識(shí)面的典型知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行主題討論，如“藥用植物葉部病蟲害的防治”，將學(xué)生分成6～8人/組的討論小組，每組選取1位負(fù)責(zé)人；教師為每組設(shè)定一個(gè)討論題目或范圍，并提前發(fā)放任務(wù)，各組領(lǐng)取任務(wù)后由負(fù)責(zé)人分配任務(wù)內(nèi)容，學(xué)生通過查閱資料，以小組為單位制作PPT，并要求每名組員均要熟練掌握與其主題任務(wù)有關(guān)的內(nèi)容；由教師隨機(jī)抽取組員上臺(tái)匯報(bào)任務(wù)完成情況，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表不同觀點(diǎn)和想法，每組每學(xué)期進(jìn)行7～8次討論，每名學(xué)生安排1～2次主講，鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力和辯證思維能力，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。同時(shí)，教師對(duì)學(xué)生所討論的內(nèi)容進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充，并對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行評(píng)分，納入考核成績(jī)。

魏鳳春等[9]研究提出，在討論過程中，教師可融入課程所蘊(yùn)含的思政元素，引導(dǎo)學(xué)生熱愛專業(yè)，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的探索精神。該課程部分知識(shí)點(diǎn)對(duì)應(yīng)的思政元素如表1所示。

1.3.4 項(xiàng)目教學(xué)法 教師課前提出前沿性的科學(xué)問題，如針對(duì)某種中草藥植物的某種病/蟲害防治策略，學(xué)生課前查閱相關(guān)資料，總結(jié)與該問題相關(guān)的最新科研成果或在市場(chǎng)上推廣應(yīng)用的新科技成果，并引入課堂進(jìn)行討論，以增進(jìn)其對(duì)中草藥植物病蟲害為害、防治方法等的了解。基于為學(xué)校周邊林區(qū)或?qū)嵱?xùn)基地病蟲害防治提供技術(shù)服務(wù)的項(xiàng)目任務(wù)，教師和學(xué)生共同設(shè)計(jì)項(xiàng)目目標(biāo)、內(nèi)容、方法和防治效果，組織教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生通過團(tuán)隊(duì)合作、相互交流，討論合理的具體的防治方案，教師以這些典型的病蟲害為案例，補(bǔ)充總結(jié)此類病蟲害防治的基本思路。張強(qiáng)等[13]研究認(rèn)為，通過項(xiàng)目式教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生在完成任務(wù)的過程中學(xué)會(huì)思考和解決問題，提高了團(tuán)隊(duì)合作交流的能力。湯春梅[14]研究認(rèn)為，引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)參與科研項(xiàng)目，有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的科研素養(yǎng)，激發(fā)探索知識(shí)的激情，從而加深對(duì)課程相關(guān)理論知識(shí)的理解。

1.3.5 實(shí)物標(biāo)本展示法 在講授病害和蟲害的識(shí)別知識(shí)時(shí)，采集當(dāng)?shù)禺?dāng)季所出現(xiàn)的常見病蟲害并帶入課堂，讓學(xué)生在放大鏡或顯微鏡下對(duì)新鮮的病蟲害標(biāo)本進(jìn)行觀察。參考申海香等[11]、張惠等[12]研究成果，實(shí)訓(xùn)期間，組織學(xué)生采集、制作標(biāo)本，及時(shí)補(bǔ)充植物病理實(shí)驗(yàn)室和昆蟲實(shí)驗(yàn)室的病蟲害標(biāo)本數(shù)量和種類，以供線下理論課堂教學(xué)過程中學(xué)生能更好地觀察、理解其病蟲害癥狀及發(fā)生特點(diǎn)。

1.3.6 地域性季節(jié)性教學(xué)法 張鳳英等[15]研究認(rèn)為，病蟲害的發(fā)生具有很強(qiáng)的地域性，如云南的藥用植物在不同季節(jié)會(huì)發(fā)生不同的病蟲害。選取常見及為害嚴(yán)重的典型病蟲害種類（如煤污病、蚜蟲、薊馬、蚧殼蟲、炭疽病、黑斑病、白粉病、根腐病、螻蛄和蠐螬等）進(jìn)行診斷和防治。以云南昆明部分地區(qū)為例，3月，藥用植物上煤污病、銹病、根腐病、葉斑病、蚜蟲、蚧殼蟲、金龜子、蝽、蟋蟀和潛葉蛾等高發(fā)，可以講授藥用植物葉及莖上的病蟲害識(shí)別、預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)及防治等相關(guān)內(nèi)容；4月，藥用植物花上的薊馬、蚜蟲和葉上的白粉病、葉斑病等頻發(fā)，可以講授花上的病蟲害識(shí)別、預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)及防治等內(nèi)容；6月，藥用植物上的炭疽病、錦斑蛾和地下害蟲（如螻蛄、蠐螬）為害嚴(yán)重，可講授藥用植物上的炭疽病、地下害蟲等識(shí)別及防治內(nèi)容；7月，種實(shí)病蟲害為害嚴(yán)重，可講授藥用植物種實(shí)病蟲害識(shí)別及防治內(nèi)容，在林下藥材種植園開展教學(xué)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合。這既能滿足當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求，也能豐富實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，拓展知識(shí)面，增強(qiáng)實(shí)踐操作能力和提升職業(yè)素養(yǎng)。

2 中草藥病蟲害防控技術(shù)課程考核評(píng)價(jià)方式改革

鄭開顏等[3]、翟立峰等[5]研究認(rèn)為，植物病蟲害防治類課程采用過程性與終結(jié)性考核相結(jié)合的方式，有助于實(shí)現(xiàn)學(xué)評(píng)同步、以評(píng)促學(xué)。

過程性考核成績(jī)占60%，主要包括素質(zhì)表現(xiàn)和實(shí)踐技能。素質(zhì)表現(xiàn)包括學(xué)習(xí)態(tài)度、課堂紀(jì)律、儀容儀表、文明禮貌、團(tuán)結(jié)協(xié)作、課后總結(jié)及作業(yè)等行為態(tài)度和素養(yǎng)；實(shí)踐技能著重檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)中草藥植物病蟲害的識(shí)別、防治和綜合防治方案制訂等方面的基本技能。從實(shí)踐技能考核題庫中隨機(jī)抽取題目，根據(jù)量化考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。如要求學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成供試標(biāo)本的快速識(shí)別；在顯微鏡下找到某種病害的病原物，或制作某種病害的玻片；完成農(nóng)藥配制，考核其操作的規(guī)范性，分析、解決問題的能力與態(tài)度；對(duì)某種具體的病害或蟲害挑選正確的防治方法，考核其臨場(chǎng)應(yīng)變能力以及分析、解決問題的能力。

終結(jié)性考核成績(jī)占40%，從試題庫中隨機(jī)抽取題目，采取閉卷考試形式，實(shí)行同一專業(yè)統(tǒng)考，即統(tǒng)一命題，統(tǒng)一考試，統(tǒng)一閱卷。

本文對(duì)藥用植物病蟲害防控技術(shù)課程設(shè)計(jì)思路、教學(xué)材料選取和教學(xué)方法優(yōu)化等一系列內(nèi)容進(jìn)行改革，以提高教學(xué)質(zhì)量，滿足學(xué)生就業(yè)需求。實(shí)踐中，該課程在改革探索中尚有需要進(jìn)一步完善的環(huán)節(jié)，在以后的教學(xué)中，需要教師和學(xué)生不斷總結(jié)，積極探索，為培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展要求的素質(zhì)精良、能力卓越的中草藥病蟲害防控技術(shù)人才而不懈努力。

參考文獻(xiàn)

[1] 王利國，杜勤，王建剛，等. 藥用植物病蟲害防治課程體系建設(shè)探討[J]. 藥學(xué)教育，2021，37（5）：15-18.

[2] 和秋菊，劉麗，易傳輝. 藥用植物病蟲害防治本科課程教學(xué)探討[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（14）：334-334，352.

[3] 鄭開顏，王乾，張丹，等. 藥用植物病蟲害防治的實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀與改革措施[J]. 學(xué)周刊，2015（28）：15.

[4] 王琳.高職《森林病蟲害防治技術(shù)》課程教學(xué)改革及實(shí)踐[J]. 教育教學(xué)論壇，2016（23）：120-121.

[5] 翟立峰，張美鑫. 園藝植物病蟲害防治課程教學(xué)改革與實(shí)踐[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2018，46（18）：215-216.

[6] 李紹平，王馨. 云南藥用植物病蟲害防治[M].昆明：云南科技出版社，2012.

[7] 陳君，丁萬隆，程惠珍. 藥用植物保護(hù)學(xué)[M].北京：電子工業(yè)出版社，2019.

[8] 李艷杰，葉世淼，宋微. 林業(yè)有害生物控制技術(shù)[M].北京：中國林業(yè)出版社，2021.

[9] 魏鳳春，徐三魁，彭進(jìn)，等.新工科背景下材料力學(xué)性能課程“線上線下+課程思政” 教學(xué)改革與實(shí)踐[J].高教學(xué)刊，2023，9（5）：129-132.

[10] 楊芳，孫桂琴，王見華，等. 積極推進(jìn)信息化教學(xué)改革，提升我國人才培養(yǎng)質(zhì)量：以“植物病蟲害防治”課程為例[J]. 現(xiàn)代園藝，2022，45（13）：162-165.

[11] 申海香，馬尚盛.高職《園藝植物病蟲害防治》實(shí)踐教學(xué)的改革探索[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2019（10）：35-37.

[12] 張惠，王剛.中職園藝植物病蟲害防治課程教學(xué)改革的探索與實(shí)踐[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2021，27（16）：202-205

[13] 張強(qiáng)，霍云鳳，張艷茹，等.植物病蟲害診斷及防治教學(xué)改革的思考[J]. 大學(xué)教育，2022，11（9）：114-116.

[14] 湯春梅. “互聯(lián)網(wǎng)+”背景下高職院校課程教學(xué)改革與實(shí)踐：以甘肅林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院《園林植物病蟲害防治》課程為例[J]. 園藝與種苗，2021，41（5）：78-79，83.

[15] 張鳳英，王永林，丁麗芬. 云南農(nóng)大熱帶作物學(xué)院園林植物種類及其病蟲害調(diào)查分析[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（6）：152，157.

（責(zé)任編輯：楊" 歡）