摘 要：我國玉米種植范圍較廣，種植經(jīng)驗十分豐富。玉米是重要糧食作物，不僅能提供日常食用產(chǎn)品，還可以作為飼料和原料。為確保玉米產(chǎn)量，先進(jìn)的玉米栽培技術(shù)得到了引用，并且經(jīng)過了實踐測試，與傳統(tǒng)栽培方式比較，科學(xué)的種植栽培技術(shù)可以提高玉米的產(chǎn)量，同時能有效抑制病蟲害的發(fā)生。水城是農(nóng)業(yè)、人口大區(qū)，同時也是重要的山區(qū)玉米種植區(qū)，其山區(qū)玉米種植產(chǎn)量將會直接影響地區(qū)糧食供應(yīng)安全。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)技術(shù)；玉米；栽培技術(shù)

近幾年，持續(xù)不斷的農(nóng)業(yè)技術(shù)引進(jìn)和新種植理念的推廣，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了充足動力，同時也加快了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)范化以及智能化的進(jìn)程。玉米栽培技術(shù)要點眾多，通過對要點分析和把握，可有效促進(jìn)玉米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目標(biāo)，增加玉米種植收益。在掌握玉米栽培核心技術(shù)的基礎(chǔ)上，還需落實好技術(shù)推廣工作，擴大新技術(shù)的覆蓋面，借此助力山區(qū)玉米栽培質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益的提高。實踐證明，剖析山區(qū)玉米關(guān)鍵栽培技術(shù)，并重視農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣具有較大的現(xiàn)實意義。

1山區(qū)玉米栽培的關(guān)鍵技術(shù)

1.1玉米選種

在玉米栽培中，玉米選種是最基礎(chǔ)的工作之一，特別是山區(qū)玉米栽培，如果選種不夠科學(xué)，最終的產(chǎn)量就會受到嚴(yán)重影響?，F(xiàn)階段，玉米種子研發(fā)已經(jīng)步入快速發(fā)展階段，雜交種子已成為首要選擇。雜交種子兼具許多玉米種子的優(yōu)點，產(chǎn)量更大、生長更快，對環(huán)境適應(yīng)力更強。另外，雜交種子在病蟲害預(yù)防方面也有一定的優(yōu)勢。但是雜交種子也存在集病性，容易出現(xiàn)倒伏，所以應(yīng)用雜交的玉米種子需做好相關(guān)的田間管理，科學(xué)提升種植產(chǎn)量。

結(jié)合現(xiàn)實經(jīng)驗可知，玉米選種需因地制宜，科學(xué)滿足玉米種植需求，選擇適合本地海拔及種植區(qū)域的種子，以保證種植產(chǎn)量。不同類型的玉米種子對栽培技術(shù)和生長環(huán)境的要求存在明顯差異?；诖?，玉米種子選擇期間，不能單看重某一性能，而要綜合考慮多種因素，例如抗病蟲害能力、產(chǎn)量、適應(yīng)性等。此外，要全面收集種植區(qū)的氣候以及土壤數(shù)據(jù)，提高選種可靠性。實踐證明，只有選擇與環(huán)境相配的種子，才能最大限度增加產(chǎn)量，并從源頭抑制資源的浪費。為此，農(nóng)業(yè)部門需做好宣傳，推廣適宜當(dāng)?shù)胤N植的玉米種子，并且輔助種植戶提高種植產(chǎn)量，掌握玉米種植技術(shù)要點，培養(yǎng)農(nóng)民科學(xué)選種的意識[1]。在選種的基礎(chǔ)上，還需選種恰當(dāng)?shù)牟シN作業(yè)時間，避免天氣對種子存活率的影響，結(jié)合雨量、光照等多種因素選擇播種時間，提高種植的科學(xué)性，為玉米生長提供必備的條件。

1.2科學(xué)整地

一般情況下，在科學(xué)選種之后便要實施整地作業(yè)了。玉米栽培的要點眾多，其中科學(xué)整地是重中之重，可保障土壤肥力，從而為玉米的生長提供必備的養(yǎng)分。為營造良好的玉米生長環(huán)境，要科學(xué)收集和分析種植區(qū)的土壤信息，掌握土壤營養(yǎng)度、通透度等重要指標(biāo)。結(jié)合經(jīng)驗可知，土質(zhì)情況松軟且厚度較大的土壤比較適合玉米種植，能給予玉米播種、生長重要的環(huán)境條件，同時便于玉米根系扎入到土壤中吸收核心的營養(yǎng)物質(zhì)，從而加速玉米生長。另外，需要注意的是，玉米種植要規(guī)避重茬的情況，以免土壤養(yǎng)分流失較大，導(dǎo)致玉米產(chǎn)量下降。具體實踐中，可選擇玉米和大豆間隔種植的方式，提高實際的種植產(chǎn)量。

1.3合理密植

玉米栽培期間，要根據(jù)種子葉片類型進(jìn)行合理密植，設(shè)計好植株之間的密度，借此保障玉米產(chǎn)量。種植過稀勢必會影響產(chǎn)量，造成土地資源浪費；種植過密則會影響玉米葉片的光合作用，且植株間也會相互搶奪營養(yǎng)，使得產(chǎn)量全面下降。基于此，在玉米栽培期間，需要選擇恰當(dāng)?shù)姆N植密度，既可保證對土地資源的充分利用，同時又可以實現(xiàn)玉米產(chǎn)量的最大化[2]。在合理的密植設(shè)計階段，為確保玉米栽植的科學(xué)性，可收集種植區(qū)當(dāng)?shù)氐慕涤炅俊⑼寥澜Y(jié)構(gòu)信息等，適當(dāng)調(diào)整種植密度。另外，還需注意到不同玉米種子對生長環(huán)境需求的差異性，總結(jié)相關(guān)的經(jīng)驗，提高玉米種植密度設(shè)計的合理性。

1.4科學(xué)灌溉、施肥

在上述工作基礎(chǔ)上，還需實施水肥管理，科學(xué)保障玉米的生長狀態(tài)。研究發(fā)現(xiàn)，在玉米生長過程中，水肥管理要求較為苛刻，同時這方面的工作對玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的影響也是最直接的。

首先是水分的適當(dāng)補充。山區(qū)玉米種植基本是靠天吃飯，而水分的補充對于玉米生長來說有著較大的作用，為此結(jié)合雨水季節(jié)適時種植顯得尤為重要。在玉米發(fā)芽和生長期，需要確保水分的充足，否則將會影響玉米的成功分蘗，造成最終的玉米棒粒較小，從而影響產(chǎn)量和品質(zhì)。為此，在玉米發(fā)芽和生長期，雨水不夠充足的情況下，可進(jìn)行重復(fù)灌溉作業(yè)，確保灌漿期的高產(chǎn)水以及開花期的保粒水到位。對于灌溉水量的控制，需結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件進(jìn)行設(shè)計，要做到及時補充灌溉水量，避免產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失。

其次是肥量的科學(xué)控制。除了水量之外，肥量的控制也是很關(guān)鍵的。玉米在生長階段的肥料需求量大，特別是氮磷鉀肥的供應(yīng)要保證充足，只有如此，才能確保玉米良好的生長狀態(tài)[3]。此外，還需合理加入鋅、硼、硫等微肥，保證玉米生長期的養(yǎng)分充足。玉米種植期間，應(yīng)當(dāng)首選基肥，并適當(dāng)追肥，追肥中的氮肥比例較大，其次是磷肥，借此確保充足的玉米穗肥，給玉米提供源源不斷的營養(yǎng)。為實現(xiàn)合理供肥，可定期實施測土施肥作業(yè)，結(jié)合玉米生長規(guī)律和現(xiàn)實的土壤條件，精準(zhǔn)控制施肥量，提高玉米產(chǎn)能。

1.5病蟲害防治

在玉米栽培中，還有一項重要的內(nèi)容，那就是病蟲害防治。玉米病蟲害防治相對復(fù)雜，涉及內(nèi)容較多，需結(jié)合實際情況，靈活調(diào)整防治方案，保障防治工作的有效性。從實際經(jīng)驗了解到，玉米生長階段玉米螟為最常見的病害，現(xiàn)實中對于玉米螟的防治需采取多樣的防治措施，如物理防治、生物防治和化學(xué)防治等。針對幼蟲階段的玉米螟，可借助燒、封等措施將幼蟲殺死，借此控制玉米螟的繁殖數(shù)量，完成大規(guī)模滅蟲工作。此外，也可以使用誘捕燈進(jìn)行誘捕，高效完成誘殺工作。如果前期物理防治效果不好，也可以使用氯蟲苯甲酰胺噴灑玉米種植區(qū)，實現(xiàn)科學(xué)消殺的目的[4]。而針對玉米粘蟲的防治，現(xiàn)實中可使用菊酯類化學(xué)農(nóng)藥，按照300～500mL/hm2的用藥量標(biāo)準(zhǔn)，將其兌水后對種植區(qū)噴灑防治。

大斑病與小斑病較為常見，可對玉米產(chǎn)量和品質(zhì)造成影響，所以這兩種病的防治工作不容忽視。為降低大斑病與小斑病的發(fā)生概率，可種植抵抗力強的玉米種子，同時一旦發(fā)現(xiàn)患病的植株，要馬上采取隔離與焚燒措施，對病毒實施消殺，借此確保種植產(chǎn)量。為降低病害對玉米生長狀態(tài)的影響，現(xiàn)實中可使用多菌靈實施大范圍噴灑，控制好噴灑的間隔周期，以三次以上的噴灑為最佳，合理強化病害防治效果[5]。

1.6適時收獲玉米

適時收獲玉米是玉米高產(chǎn)栽培的最后保障。通過研究發(fā)現(xiàn)，如果玉米收獲太早，玉米籽粒含物就會不足，出現(xiàn)干癟情況，導(dǎo)致玉米產(chǎn)量下降，并影響玉米的品質(zhì)。若玉米收獲過晚，此時玉米的口感和營養(yǎng)價值會降低，從而降低經(jīng)濟(jì)收益?；谶@樣的前提，農(nóng)民應(yīng)結(jié)合實際，選擇恰當(dāng)?shù)臅r機對玉米進(jìn)行收獲，以實現(xiàn)玉米產(chǎn)量最大化。例如種植甜玉米時，通常要在玉米含水量為60%～70%時開始收獲，否則玉米的口感會受到影響。對于農(nóng)戶來講，玉米含水量無法測量，為此在實際生產(chǎn)中可總結(jié)以往種植經(jīng)驗，在玉米吐絲后的一段時間內(nèi)（一般為吐絲后2～4周）完成收獲，借此確保玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣作用與路徑

2.1農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的作用

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是系統(tǒng)性工作，其概念分為狹義和廣義。狹義的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是指通過推廣創(chuàng)新型技術(shù)與理論，領(lǐng)導(dǎo)廣大農(nóng)戶應(yīng)用新技術(shù)種植。例如，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣現(xiàn)場培訓(xùn)會的舉辦，培訓(xùn)中會講述如何選種以及防治害蟲等，借此提升生產(chǎn)水平，確保實際的玉米種植收益。而廣義的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是指借助教育手段，助力農(nóng)戶形成先進(jìn)的種植意識，掌握種植技術(shù)要點，并不斷積累種植經(jīng)驗。借助教育方式，可深入開發(fā)農(nóng)民智力，改變其種植習(xí)慣，從而科學(xué)實現(xiàn)栽培技術(shù)水平的提升。

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的作用主要體現(xiàn)在以下方面：第一，積極落實現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣，可助推傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，從而夯實農(nóng)業(yè)發(fā)展根基?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式中，將科技應(yīng)用于種植全過程，借此提高生產(chǎn)力，推動農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，在科學(xué)解放農(nóng)民勞動力的同時，實現(xiàn)生產(chǎn)效益最大化。第二，積極落實現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣，可有目的性地轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)科技成果，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。在推廣新技術(shù)期間，革新農(nóng)民的生產(chǎn)理念，改變傳統(tǒng)種植方式，借此合理推動農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新，提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)?；谶@樣的前提，現(xiàn)實中需看到農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的價值，明確推廣范圍和對象，發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的優(yōu)勢?，F(xiàn)實工作中，圍繞農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，相關(guān)部門需保障服務(wù)能力，穩(wěn)步推進(jìn)科技成果快速轉(zhuǎn)化，在此基礎(chǔ)上應(yīng)用新型農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)造更多的價值。第三，積極落實現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣，可快速完善現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)基地，夯實農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)?，F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)基地建設(shè)期間，為保障質(zhì)量，需合理加強田間管理以及水肥控制工作，不斷優(yōu)化病蟲害防治等手段，發(fā)揮現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢。實踐證明，農(nóng)業(yè)基地建成后，可第一時間提升農(nóng)民在國民經(jīng)濟(jì)收支主體中的話語權(quán)，夯實農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，助力我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展?，F(xiàn)實中，可借助形式多樣的技術(shù)推廣會，不斷穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，并在此前提下促進(jìn)玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，盡早實現(xiàn)增產(chǎn)增收目標(biāo)。

2.2農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的路徑

2.2.1明確技術(shù)推廣需求，提高推廣的有效性

在推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)時，為達(dá)到預(yù)期目標(biāo)要求，要準(zhǔn)確定位技術(shù)推廣需求，確保新型農(nóng)業(yè)技術(shù)的適用性。了解推廣對象的現(xiàn)實需求，擺脫傳統(tǒng)技術(shù)困境，確保新型的農(nóng)業(yè)技術(shù)可以獲得支持和認(rèn)可?；谶@樣的前提，在實踐環(huán)節(jié)中，農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究需遵循市場規(guī)律，結(jié)合現(xiàn)實需求去研制和轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)科技成果，確保滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求的同時，推行規(guī)?；a(chǎn)，發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術(shù)的最大保障作用?，F(xiàn)階段，一些科研人員比較重視成果研制，卻忽視了技術(shù)推廣的重要性，導(dǎo)致科研成果與生產(chǎn)需求脫節(jié)，不利于農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。結(jié)合現(xiàn)實工作可知，科研人員應(yīng)深入田間，開展有效的市場需求調(diào)查，了解農(nóng)戶的真實需求，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研一體化，從而提高農(nóng)業(yè)技術(shù)的含金量與推廣價值。通過走訪發(fā)現(xiàn)，當(dāng)下少數(shù)農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)科技推廣并不認(rèn)可，究其根本這與農(nóng)戶的知識水平和新知接受能力有關(guān)。所以，技術(shù)推廣人員需定期開展有效的培訓(xùn)，幫助農(nóng)戶轉(zhuǎn)化意識，調(diào)動農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性，引導(dǎo)廣大農(nóng)戶認(rèn)識到農(nóng)業(yè)技術(shù)的利好。此外，我國現(xiàn)階段還存在農(nóng)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化率低的問題，實際研發(fā)的成果并未應(yīng)用到實踐中，導(dǎo)致許多科研機構(gòu)沒有研發(fā)熱情。為此相關(guān)部門可出臺激勵政策，促進(jìn)研發(fā)機構(gòu)和農(nóng)民的積極互動，確保農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作得到落實。

2.2.2適應(yīng)客戶轉(zhuǎn)變，擴大新技術(shù)宣傳范圍

現(xiàn)階段，原有土地逐漸集中，在各地都岀現(xiàn)了大農(nóng)戶。針對這種變化，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣期間，需要借助多元的方式，保障農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的影響力，及時適應(yīng)客戶轉(zhuǎn)變，擴大新技術(shù)宣傳范圍，強化農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣效果。例如，目前直播平臺比較火熱，現(xiàn)實中可借助微信公眾號、抖音多方位展示先進(jìn)技術(shù)，同時定期到種糧大戶家走訪，給予專業(yè)的指導(dǎo)，結(jié)合農(nóng)戶的需求，向農(nóng)民精準(zhǔn)推送農(nóng)業(yè)技術(shù)，幫助農(nóng)戶解決問題。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是季節(jié)性較強的工作，另外還要面臨市場和自然雙重風(fēng)險?；诖?，可應(yīng)用先進(jìn)的技術(shù)，如大數(shù)據(jù)分析技術(shù)等，幫助農(nóng)民防御風(fēng)險，加強市場預(yù)測，以獲得農(nóng)民的認(rèn)可。

此外，還要結(jié)合現(xiàn)實需求，不斷擴充農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣組織，確保組織的中堅力量，加速新技術(shù)的普及。具體措施有：第一，開展專業(yè)定期培訓(xùn)，保障人員的推廣能力和綜合素養(yǎng)，借此強化新技術(shù)推廣效果。現(xiàn)實工作中，基層部門可通過招標(biāo)等可行路徑，選擇農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣組織，通過組織間的良性競爭，進(jìn)一步保障農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的有效性。第二，扶持龍頭企業(yè)，在此基礎(chǔ)上形成完整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)揮企業(yè)的帶頭作用，加速完成新型農(nóng)業(yè)技術(shù)的普及與實踐。

2.2.3發(fā)揮基層部門職能作用，增加專項配套資金

在上述措施基礎(chǔ)上，為實現(xiàn)新型農(nóng)業(yè)技術(shù)的迅速推廣，還需發(fā)揮基層部門職能作用，完善一體化推廣形式，保障推廣效率和質(zhì)量。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作離不開基層部門的支持，這一點是毋庸置疑的?；鶎硬块T的公信力和權(quán)威力是其他組織無法比擬的，由基層部門主推和倡導(dǎo)農(nóng)業(yè)技術(shù)，可較快時間得到反饋，并助力農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷創(chuàng)新?，F(xiàn)實中，可應(yīng)用以下方法路徑：第一，基層部門應(yīng)合理增強農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣力度，結(jié)合現(xiàn)實情況，適當(dāng)增加推廣經(jīng)費，保障技術(shù)推廣的實際成效。研究發(fā)現(xiàn)，在增加推廣經(jīng)費后，組織間可開展深入合作，進(jìn)而確保技術(shù)推廣的普及性。例如，基層部門可依據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r構(gòu)建農(nóng)業(yè)技術(shù)協(xié)會，并鼓勵各方參與。通過協(xié)會對技術(shù)推廣人員培訓(xùn)，并吸引更多農(nóng)民關(guān)心農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展方向。第二，實施推廣形式一體化發(fā)展，確保農(nóng)業(yè)技術(shù)的宣傳范圍?，F(xiàn)實工作中，需積極完善互聯(lián)網(wǎng)信息網(wǎng)絡(luò)，發(fā)揮信息技術(shù)優(yōu)勢，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)信息渠道的暢通，在此前提下掌握農(nóng)民和市場需求，研發(fā)與需求相匹配的農(nóng)業(yè)技術(shù)，借此保障農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)的有效性。

綜上所述，玉米作為糧食作物，其栽培技術(shù)應(yīng)用效果直接關(guān)乎糧食供應(yīng)安全，特別是在農(nóng)業(yè)、人口大區(qū)，其重要性不容忽視。新時期，需積極分析山區(qū)玉米栽培核心技術(shù)，在掌握技術(shù)要點的同時，加強技術(shù)推廣，普及廣大農(nóng)戶玉米種植經(jīng)驗，借此提高玉米種植品質(zhì)，確保玉米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

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