摘 要：通過分析白龍江蘋果種植的現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)品種結(jié)構(gòu)較為單一、技術(shù)水平落后、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱等問題制約了產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為破解難題，從優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、引進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)三個(gè)方面提出發(fā)展建議。綜合分析表明，只有切實(shí)采取有效措施，不斷夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，提升科技應(yīng)用水平，白龍江蘋果產(chǎn)業(yè)才能實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。

關(guān)鍵詞：甘肅白龍江；蘋果產(chǎn)業(yè)；問題；對(duì)策建議

蘋果是甘肅省白龍江的特色農(nóng)產(chǎn)品之一。白龍江地處甘肅東南部，屬隴南市，位于青藏高原東部邊緣，川陜甘三省接合部。得益于獨(dú)特的地理位置和氣候條件，白龍江蘋果以個(gè)大、色艷、味甜著稱。近年來，白龍江蘋果種植面積持續(xù)擴(kuò)大，產(chǎn)量穩(wěn)步提升，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富作出了重要貢獻(xiàn)。然而，在蘋果產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的同時(shí)，白龍江蘋果種植也面臨著品種老化、科技水平落后、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱等諸多挑戰(zhàn)。這些問題制約了白龍江蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，急需引起重視并采取有效措施加以解決。筆者在本文中闡述了當(dāng)前白龍江蘋果種植現(xiàn)狀，分析存在的問題，提出有針對(duì)性的發(fā)展建議，以期為白龍江蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供參考。

1 甘肅白龍江蘋果種植概況

甘肅省白龍江地處隴南山區(qū)腹地，屬川陜甘三省交界處，擁有得天獨(dú)厚的自然條件和地理優(yōu)勢(shì)，為蘋果種植提供了良好的生態(tài)環(huán)境。白龍江氣候溫和，四季分明，日照充足，晝夜溫差大，年均氣溫10.5 ℃，無霜期在200天以上，年降水量600～800毫米，土壤以黃褐土和河谷沖積土為主，pH值適中，有機(jī)質(zhì)含量豐富。特別是白龍江獨(dú)特的山地小氣候環(huán)境，夏季涼爽，冬季溫和濕潤(rùn)，晝夜溫差大，非常有利于蘋果的著色和糖分積累，使其口感更加香甜。這些獨(dú)特的自然條件十分有利于蘋果的生長(zhǎng)發(fā)育，使白龍江蘋果果形端正，色澤鮮艷，口感香甜多汁，品質(zhì)優(yōu)異。近年來，白龍江蘋果種植面積不斷擴(kuò)大，2020年已達(dá)40萬畝，占全縣果園面積的70%以上，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)（圖1）。白龍江主要栽培甘紅、紅富士等優(yōu)質(zhì)蘋果品種。其中，甘紅因個(gè)大脆甜，色澤艷麗，深受消費(fèi)者喜愛，已成為白龍江蘋果的金字招牌。目前，白龍江正大力推進(jìn)蘋果標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)，建立了近20個(gè)蘋果示范園，采用先進(jìn)栽培技術(shù)和管理模式，引領(lǐng)全縣蘋果生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。同時(shí)，積極推進(jìn)蘋果加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流、電商銷售等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，創(chuàng)建區(qū)域公用品牌，帶動(dòng)全縣蘋果產(chǎn)業(yè)邁向品牌化、專業(yè)化發(fā)展之路。

2 甘肅白龍江蘋果種植面臨的問題

盡管甘肅白龍江蘋果種植取得了長(zhǎng)足發(fā)展，但在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵階段，仍面臨諸多亟待解決的問題。一方面，白龍江蘋果品種結(jié)構(gòu)有待進(jìn)一步優(yōu)化，部分果園品種老化，更新?lián)Q代速度較慢，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和抗逆性不足，難以滿足消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)蘋果的多元化需求。特別是一些傳統(tǒng)品種，如紅富士、國(guó)光等，由于種植時(shí)間長(zhǎng)，品種退化明顯，果型變小，品質(zhì)下降，難以適應(yīng)市場(chǎng)變化。另一方面，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)在白龍江蘋果生產(chǎn)中的應(yīng)用水平參差不齊，標(biāo)準(zhǔn)化種植程度不高，精細(xì)化管理不到位，病蟲害綜合防治措施落實(shí)不夠，導(dǎo)致果品質(zhì)量和商品性受到影響。部分果農(nóng)對(duì)新技術(shù)掌握不足，缺乏必要的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，難以適應(yīng)現(xiàn)代果樹栽培的要求。此外，白龍江蘋果產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對(duì)滯后，農(nóng)田水利、機(jī)耕道路等配套設(shè)施不完善，部分果園缺乏必要的農(nóng)機(jī)裝備和倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施，抵御自然災(zāi)害的能力較弱，一定程度上制約了蘋果產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，嚴(yán)重影響了先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力缺乏硬件支撐。這些問題反映出白龍江蘋果產(chǎn)業(yè)在轉(zhuǎn)型升級(jí)過程中存在的短板和不足，成為限制其可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。只有切實(shí)加以解決，才能推動(dòng)白龍江蘋果產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)內(nèi)涵式發(fā)展，不斷提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力，為助推鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收致富提供有力支撐。

3 甘肅白龍江蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議

3.1 加強(qiáng)品種改良

品種是決定蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素之一。面對(duì)消費(fèi)者日益多元化的需求和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，甘肅白龍江必須重視蘋果優(yōu)質(zhì)品種的選育和推廣工作。首先，要立足白龍江獨(dú)特的氣候、土壤等自然條件，發(fā)掘和利用當(dāng)?shù)靥赜械牡胤狡贩N資源，通過系統(tǒng)的選育和改良，培育出適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力高、產(chǎn)量穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)異的新品種[1]。同時(shí)，要積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的優(yōu)良蘋果品種，如瑞陽（圖2）、秦蜜（圖3）等。瑞陽平均單果質(zhì)量282.3克，底色為綠色，蓋色為鮮紅色，全面著色，表面光潤(rùn)，果點(diǎn)較平、小、中多，果點(diǎn)淺褐色。果肉黃白色，細(xì)脆、多汁，風(fēng)味甜，具香味。秦蜜初果期長(zhǎng)、中、短果枝及腋花芽均能結(jié)果，盛果期以中、短果枝結(jié)果為主，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)；該品種綜合性狀優(yōu)良，可以不套袋栽培，豐產(chǎn)性強(qiáng)、適應(yīng)范圍廣。其次，要加快蘋果新品種的示范推廣，加強(qiáng)與科研院所合作，建立蘋果新品種展示園，開展多樣化的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高果農(nóng)對(duì)新品種的認(rèn)知度和種植積極性。2020年，白龍江建成多個(gè)千畝蘋果新品種示范園，采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，引導(dǎo)果農(nóng)加快傳統(tǒng)蘋果園的改造升級(jí)，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)蘋果新品種規(guī)模化發(fā)展。

3.2 引進(jìn)和推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)是推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效的重要支撐。甘肅白龍江要立足蘋果生產(chǎn)實(shí)際，以提升科技應(yīng)用水平為著力點(diǎn)，大力引進(jìn)和推廣先進(jìn)實(shí)用的農(nóng)業(yè)技術(shù)，破解蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸。應(yīng)加強(qiáng)與科研院所、高校的產(chǎn)學(xué)研合作，引進(jìn)適用于本地蘋果生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，重點(diǎn)聚焦蘋果園土肥水管理、植株整形修剪、花果期管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，因地制宜制定精細(xì)化管理措施，提高蘋果園管理的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化水平。例如，白龍江引進(jìn)的“Y”字形整形修剪技術(shù)，通過合理控制樹冠大小，促進(jìn)樹體通風(fēng)透光，有效防治病蟲害，使畝均產(chǎn)量提高20%以上。與此同時(shí)，白龍江要加快智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)在蘋果生產(chǎn)中的應(yīng)用，利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)，建立蘋果園精準(zhǔn)管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)蘋果生產(chǎn)過程的數(shù)字化監(jiān)測(cè)和智能化控制[2]。此外，還應(yīng)加大農(nóng)業(yè)機(jī)械化推廣力度，引進(jìn)和推廣適合丘陵山區(qū)果園作業(yè)的小型機(jī)械，提高整地、施肥、植保等田間管理效率，并通過培訓(xùn)指導(dǎo)等方式，提升果農(nóng)對(duì)新技術(shù)的掌握和運(yùn)用能力，加速先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)向生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷引進(jìn)和推廣，白龍江蘋果生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化（圖4）、信息化、機(jī)械化水平必將邁上新臺(tái)階，為蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

3.3 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施是保障蘋果產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。當(dāng)前，甘肅白龍江蘋果種植基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)總體滯后，部分蘋果園道路、水利、電力等配套設(shè)施不完善，一定程度上制約了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。為此，白龍江要把農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)作為蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，完善農(nóng)田水利設(shè)施，實(shí)施蘋果園道路暢通工程，加快田間灌溉、農(nóng)機(jī)作業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮等設(shè)施裝備建設(shè)步伐，夯實(shí)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的硬件基礎(chǔ)。加強(qiáng)農(nóng)田水利建設(shè)，改善灌溉條件，提高抗旱防澇能力；推進(jìn)果園道路建設(shè)，完善蘋果運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，降低物流成本；建設(shè)農(nóng)機(jī)作業(yè)場(chǎng)站，提高機(jī)械化作業(yè)水平，減輕農(nóng)民勞動(dòng)強(qiáng)度；加快倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施建設(shè)，延長(zhǎng)鮮果供應(yīng)時(shí)間，提升果品商品化處理能力。同時(shí)，白龍江還應(yīng)大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品初加工，延伸蘋果產(chǎn)業(yè)鏈條，提升蘋果附加值。引進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，建設(shè)現(xiàn)代化蘋果加工生產(chǎn)線，豐富蘋果產(chǎn)品種類，拓寬銷售渠道，帶動(dòng)周邊果農(nóng)增收致富。此外，完善的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施也是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)的重要支撐[3]。白龍江應(yīng)以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為載體，大力發(fā)展觀光采摘、農(nóng)事體驗(yàn)等旅游項(xiàng)目，完善旅游服務(wù)設(shè)施，開發(fā)特色旅游產(chǎn)品，將蘋果種植與鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)等深度融合，拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，實(shí)現(xiàn)農(nóng)文旅融合發(fā)展。

4 結(jié) 語

綜上所述，甘肅白龍江蘋果產(chǎn)業(yè)雖然取得了長(zhǎng)足發(fā)展，但在轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵階段仍面臨品種老化、技術(shù)落后、基礎(chǔ)設(shè)施不完善等多重挑戰(zhàn)。這些問題制約了白龍江蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，急需通過加強(qiáng)品種改良、引進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等措施加以破解。只有不斷優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，提升科技應(yīng)用水平，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，白龍江蘋果產(chǎn)業(yè)才能實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)。展望未來，隨著各項(xiàng)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策的落實(shí)落地，在新發(fā)展理念的指引下，白龍江蘋果產(chǎn)業(yè)必將迎來更加廣闊的發(fā)展前景。通過走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展道路，白龍江定能重塑蘋果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收增效做出更大貢獻(xiàn)，續(xù)寫特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的嶄新篇章。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：馬建軍（1979年—），男，漢族，本科學(xué)歷，林業(yè)工程師，從事林業(yè)技術(shù)工作。