摘"要：后疫情時代旅游業(yè)的變化日新月異，給旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)帶來了極大的挑戰(zhàn)。在“三教”改革背景下，在旅游行業(yè)轉型升級的驅使下，全面深化旅游專業(yè)課程的改革勢在必行。旅行社運行與管理課程作為高職旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，其詳細闡述旅行社從申辦到運營管理的全過程，能有效培養(yǎng)學生的業(yè)務實操與管理能力。本文以本課程作為案例，分析課程教學現存的問題，結合“三教”改革關鍵要素和課程實施實際，從教學團隊搭建、課程教材建設、教學內容重構、教學方法創(chuàng)新、考評體系優(yōu)化等方面提出了提高旅行社運行與管理課程教學成效的有效策略，以期為旅游類專業(yè)課程改革與創(chuàng)新提供新的思路。

關鍵詞：“三教”改革；旅游類專業(yè)課程；旅行社運行與管理課程

中圖分類號：G4"""""文獻標識碼：A""""""doi：10.19311/j.cnki.16723198.2024.23.079

0"前言

2020年，國務院頒布《國家職業(yè)教育改革實施方案》提出職業(yè)教育“三教”改革攻堅行動任務，明確職業(yè)院校要圍繞教師、教材和教法等方面進行全面的改革與創(chuàng)新，要將課程教學改革推向縱深，進一步促進產教融合，強化校企雙元育人成效。由此，“三教”改革成為了深化職業(yè)教育內涵建設、凸顯職業(yè)教育類型特征的落地抓手?！叭獭备母锏暮诵脑谟谡n程，課程教學質量與效果將直接決定專業(yè)人才培養(yǎng)的質量。

隨著后疫情時代旅游體驗經濟的興起、旅游業(yè)的數字化轉型升級，傳統(tǒng)的旅游類專業(yè)課程教學已無法適應新時代旅游企業(yè)運營與行業(yè)的發(fā)展需求，對專業(yè)課程的改革勢在必行。旅行社運行與管理作為旅游管理專業(yè)中實踐應用性強的專業(yè)核心課，能夠幫助學生從供給側更好地理解旅游的市場、產品與服務，在專業(yè)課程體系中發(fā)揮著至關重要的作用。因此，開展對本課程“三教”改革與實踐研究，既能有效提高課程教學質量，也能探索出一套適合高職旅游管理專業(yè)的課程教學改革方案，為進一步深化專業(yè)課程建設提供了依據。

1"旅行社運行與管理課程教學現狀

1.1"師資結構單一，實踐經驗匱乏

旅行社運行與管理是一門與行業(yè)高度接軌的實操性課程，需要校企師資深度合作來共同開展課程建設與教學。但是現實卻是許多高職院校盡管在組建教學團隊時加入企業(yè)導師，但由于受到教學地點限制、教學時間跨度大、時間固定不靈活等因素的影響，再加上企業(yè)導師教學水平參差不齊等諸多不可控因素，導致真正全過程參與課程教學的企業(yè)導師較少，學校課程還是多依靠本校的專業(yè)教師開展。而這些專業(yè)教師一部分從高校畢業(yè)后就進入高職院校從事教學工作，缺乏在旅行社等旅游企業(yè)工作經歷，教學實施多以理論講授為主，實踐教學按照教材照本宣科；另一部分教師盡管有過旅行社的從業(yè)或實習經驗，但是這種經驗多源于幾年前，對后疫情時代下旅行社的真實崗位設置、業(yè)務板塊、操作運行模式與流程不甚了解，理論教學與專業(yè)實踐的脫節(jié)，導致課程教學無法對接崗位專業(yè)技能，無法適應行業(yè)發(fā)展需求。

1.2"教材重視理論，內容更新滯后

教材是體現教學內容與要求的主要載體，也是教學開展的重要依據。目前，市面上旅行社運營管理相關教材眾多，有針對中職、高職、本科的不同類別。但是這些教材編寫的邏輯結構還是參照于學科理論教學體系，較大的篇幅在論述定義、原則、特點等理論性概念，較少去闡述旅行社業(yè)務運營與實踐操作技能等實踐性知識，沒有將行業(yè)最前沿的知識、最新的技術方法、最新的政策等融入其中，教學內容、載體及呈現形式的一成不變，致使教材缺乏實用性、針對性。特別是疫情后，由于旅行社行業(yè)發(fā)展不景氣，出版的相關教材數量明顯減少，內容的更新就更加緩慢，課程教材建設明顯滯后。

1.3"教學缺乏針對性，與行業(yè)實際脫節(jié)

疫情后社會經濟形態(tài)發(fā)生了重大變化，國際政治、經濟形勢更趨復雜多變，人們消費理念快速更迭的情況下，旅行社的主要功能、價值屬性、業(yè)務流程都有所變化，這就要求在課程教學中要將這些變化融入其中，幫助學生更好地把握旅行社整體經營環(huán)境與業(yè)務操作，從而強化市場意識，加強經營管理的能力。但是現實卻存在課程教學項目、任務未結合企業(yè)真實工作案例與情景，教學方法仍采用教師為主的灌輸、填鴨式講授方式，企業(yè)崗位工作過程與教學過程對接程度不深等問題，致使教學的針對性和有效性不足，無法真實反映當前旅行社行業(yè)的發(fā)展變化，與行業(yè)實際脫節(jié)。

2"旅行社運行與管理課程改革與實踐

2.1"搭建校企共融、資源共享、優(yōu)勢互補的教學團隊，增強課程的專業(yè)性與實踐性

教師作為教學任務的具體組織者和實施者，其教學能力和專業(yè)能力在很大程度上決定了教學的質量與效率。因此，課程團隊的組建是課程改革的第一步。旅行社運行與管理課程打造“專業(yè)教師+企業(yè)導師+行業(yè)專家”的教師團隊，專業(yè)教師至少3名，要求近5年內要有到旅行社企業(yè)掛職鍛煉的經歷，對旅行社建設、運營等環(huán)節(jié)有比較詳盡的認知，專業(yè)教師主要負責課程理論知識的講授，輔助企業(yè)導師完成實踐訓練。企業(yè)導師分別來自于四川飛動文化旅游集團有限公司各職能部門的一線項目主管組成，共計5人，包括產品開發(fā)部項目組長、網絡運營部的項目組長、定制旅游業(yè)務負責人、人力資源管理部門組長等，他們負責課程相應板塊的實踐教學與評價。行業(yè)專家主要是旅游行業(yè)具有一定引領性的專業(yè)學者和旅行社高層管理者，共2人，主要負責行業(yè)前沿動態(tài)與資訊的分享與交流，讓學生對行業(yè)的變化保持高度的敏感性。教學團隊在寒、暑假期間召開現場和在線的課程教學研討會，開展集體備課，確定教學目標、內容框架與規(guī)范標準，并提前做好教師團隊的學期教學計劃安排。交流研討的過程實際上也是各方信息、資源、智力交互的過程，在共有的目標引領下，不同領域參教人員的資源與才能得以充分挖掘，優(yōu)勢互補，形成合力，共同提高課程的專業(yè)性，共促教學質量的提升。學期內教學團隊成員就嚴格按照提前制定的計劃進行“理實一體化教學”。

校企共融、資源共享的教學團隊的搭建，對于學校專業(yè)教師來說，能夠幫助教師對接旅行社核心崗位的工作內容與要求，了解行業(yè)新技術、新規(guī)范，及時解決課程實施中的困難，彌補實踐經驗不足、實踐能力不夠的缺陷。對于旅行社企業(yè)來說，通過參與課程備課與實施過程，將人才培養(yǎng)與選拔環(huán)節(jié)前置，有效縮短了人才培養(yǎng)周期，強化了人才培養(yǎng)的專業(yè)性與目標性。

2.2"開發(fā)體現職業(yè)教育特色、行業(yè)發(fā)展前景的數字化教材，提高教材的科學性和實用性

教材是學生獲取知識進行學習的主要材料，也是教師開展教學活動的主要依據。旅行社運行與管理課程教學團隊首先到10多家旅行社進行深入調研，了解疫情后的經營環(huán)境、崗位與業(yè)務流程等變化，梳理核心崗位業(yè)務內容和應具備的職業(yè)目標要求，將其進行知識解構、重構與轉化，初步形成教學框架。然后遵循學生的認知特點和學生職業(yè)能力成長規(guī)律，對接國家教學標準，結合校內外現有資源，以旅行社產品開發(fā)、計調、銷售等崗位職業(yè)能力為依據，以工作任務和工作流程為主線，確定“認知旅行社—設立旅行社—經營旅行社—管理旅行社”邏輯框架結構，最后緊扣旅行社主營業(yè)務設計教學任務內容。教材內容既包括旅行社認知、申辦、產品開發(fā)、服務質量管理等傳統(tǒng)內容，又加入在線旅游業(yè)務、旅游定制業(yè)務、新媒體推廣營銷等適應于行業(yè)發(fā)展的新知識，做到了把行業(yè)新業(yè)態(tài)、新技術、新規(guī)范編入教材中。教材編寫也注重數字化教學資源的打造，配套課程標準、教學PPT、微課視頻、習題、操作演示視頻、行業(yè)報告等數字教輔資料，實時動態(tài)更新，與行業(yè)實際緊密結合，確保教材的科學性與實用性。課程團隊編寫的教材充分體現職業(yè)教育特色，反映行業(yè)發(fā)展趨勢，具有一定代表性。

2.3"對接典型工作任務，融入課程思政重構教學內容，增強課程的針對性和教育性課程以旅游管理專業(yè)國家教學標準和旅游管理人才培養(yǎng)方案為設計依據，對接典型工作任務，適當融入“1+X”旅行策劃職業(yè)技能等級證書考核標準與內容，以“旅行社是什么？——旅行社怎么申辦？——旅行社怎么經營？——旅行社怎么管理？”的邏輯思路，設計4大學習模塊，共計64課時。模塊一：認識旅行社，引導學生認識旅行社的定義、類別與基本業(yè)務，了解旅行社的發(fā)展歷程與趨勢。模塊二：設立旅行社，講授不同類型旅行社申辦的條件與準備的材料，明晰旅行社組織架構模式、主要部門與崗位職責。模塊三：經營旅行社，涵蓋地接、組團、國際三大業(yè)務范圍，包括旅游產品開發(fā)、旅游產品運營、旅游計調采購操作3個方面，其中旅游產品運營又細分為旅游產品在線運營和線下運營兩個層次，在線運營涵蓋新媒體平臺和旅游OTA平臺，線下運營包括同業(yè)銷售和直客銷售。模塊四：管理旅行社，主要涉及旅行社的人力資源管理、財務管理與質量管理內容。

在邏輯關系上，各模塊間相互聯系，層層遞進，逐步深入，遵循學生的認知水平發(fā)展規(guī)律，讓課程教學更具有針對性。此外，在教學內容重構中，重點凸顯教學的育人功能，形成“知旅立志—守矩立業(yè)—實踐立行—責任立心”的思政主線，從行業(yè)規(guī)范、企業(yè)經營、職業(yè)精神、個人修養(yǎng)等方面挖掘課程思政元素，以合適的載體、呈現方式融入教學內容，讓專業(yè)教育主線和思政教育主線同向并行，真正實現知識傳授和價值引領緊密結合。詳情見表1。

2.4"以學生發(fā)展為中心，以提升專業(yè)能力為目標，創(chuàng)新教學方法，增強課程的互動性與情景性

教學方法是整個教學活動中重要的組成部分，也是教學的基本要素之一。運用恰當的教學方法開展教學活動不僅能加強學生的學習熱情，而且能有效提高教學質量。本課程深入探索課程教學方法的創(chuàng)新，對接旅游計調崗位、旅游產品設計崗位、旅游產品營銷崗位、旅行社職能管理崗位內容，在每個崗位板塊教學時，將學生分為4～6人一組的項目小組，讓學生扮演項目主管、專員等角色，梳理各自崗位職責與工作要點。教學過程設置“導—探—練—展—評”5個教學環(huán)節(jié)，教師創(chuàng)設任務情景，引入探究任務，根據教學內容靈活選擇案例教學、啟發(fā)教學、頭腦風暴等方法引導學生學習問題解決所需要的理論知識與操作方法；學習后，學生分組、分工實操練習，讓學生小組在展示匯報環(huán)節(jié)形成比拼競爭，增強學生組內、組間的合作競爭意識；教師、學生、企業(yè)導師評價實操過程與效果，學生小組吸取多方意見修改優(yōu)化。整個教學從理論知識學習到技能實踐模擬，由單一到復雜，由簡單到困難，真正實現“做中學，學中做”，讓學生在探究、體驗中掌握旅行社運營與管理相關知識與技能，成為課堂的主人。

2.5"優(yōu)化課程教學的考評體系，改進考核方式，增強評價的導向性與實效性

本課程構建“過程、終結和增值”相結合的綜合評價體系，過程性考核占60%，終結考核占30%，增值考核占10%。過程性考核主要是對學生個人和團體課程參與過程與任務完成質量的考核，考核引入學生（占比30%）、教師（占比30%）、企業(yè)導師（占比40%）多元評價主體，針對不同學習任務從“參與度、完成度、準確度、創(chuàng)新度”四層面開展對學生實踐效果的評價，每個學習任務提前制定明確的評分細則?？己诉^程利用學習通、旅行社數字運營管理實訓平臺等采集教學全過程數據，匯總分析形成學生學習效果的個人和小組畫像，對有明顯進步的個人和小組給予增值加分，以示對學生鼓勵。終結考核采用期末理論測試，檢驗學生對旅行社核心概念、基本方法與操作要點的掌握情況，考試題目加大開放性題目的比重，重在考查學生的思辨能力與問題解決能力。

3"結語

在“三教”改革背景下，開展以“學生為中心”的旅行社運行與管理課程改革有助于更好地適應行業(yè)發(fā)展新形勢，對接旅行社工作流程與業(yè)務，提高學生的實踐操作能力。課程提出的打造校企共融的教學團隊、開發(fā)職業(yè)教育特色教材、符合行業(yè)發(fā)展趨勢的教學內容重構、能力培養(yǎng)為主的教學方法創(chuàng)新以及考評的優(yōu)化也能為高職旅游類專業(yè)課程的改革實踐提供合理的教學參考，為切實提高專業(yè)課程教學質量提出新的路徑。

參考文獻

[1]崔陵，劉冰雪，王崗，等.“三教”改革視閾下職業(yè)教育課堂改革：創(chuàng)生與實踐——以浙江省職業(yè)院校機械類專業(yè)為例[J].中國職業(yè)技術教育，2022，（2）：2428.

[2]王育峰，毛松松.后疫情時代傳統(tǒng)旅行社面臨的挑戰(zhàn)及轉型路徑研究[J].現代商業(yè)，2023，（16），4346.

[3]吳素吟，盛頤，劉宏兵，等.《旅行社經營管理》課程實踐教學存在的問題及對策[J].教育教學論壇，2019，（33）：218219.

[4]吳翠燕，黃淵基.典范與思辨：旅游專業(yè)課程思政的表達與實現——以“旅行社管理”為例[J].科教文匯，2021，（31）：142145.

[5]沈姍姍.金課標準下“旅行社經營管理”課程教學改革探索——以應用型本科院校池州學院為例[J].湖北開放職業(yè)學院學報，2020，33（10）：127128.