說起蘇州的網(wǎng)紅菜市場,新民橋菜場恐怕難以名列前茅,但如果要列一個(gè)老蘇州心中買菜勝地的排行榜,新民橋菜場絕對是排得上號的。
新民橋菜場位于姑蘇區(qū)廣濟(jì)路236號,是古城人氣最旺的菜市場之一,也是老蘇州實(shí)惠便利的“菜籃子”,很多本地的爺爺奶奶會(huì)坐軌交2號線至“山塘街”站,特地來這里買菜。
菜場一樓主營新鮮蔬菜瓜果,其一大特色是種類極其豐富。光芋頭就能找到五六種產(chǎn)地的不同品種。而對于老蘇州來說,各種本地產(chǎn)的新鮮食材更是讓他們愿意舍近求遠(yuǎn)特地前來買菜的一大原因,比如車坊的菱角、茨菇、馬蹄,東山的板栗,太倉的紅芋,太湖的蘿卜,本地的沙甜番茄……新鮮可口、品種繁多的本地蔬菜,足以勾起當(dāng)代人的莼鱸之思。
菜場二樓則以海鮮水產(chǎn)、肉類、禽蛋等為主,不僅品質(zhì)新鮮,可選購的空間大,還有各種可以滿足老蘇州需求的定制服務(wù)。臨近過年,菜場的肉攤均掛起了一串串臘腸、咸肉,據(jù)攤主說,這都是按客人要求定做的,在這里,不乏經(jīng)營了二三十年的老攤主,而每一戶老主顧家里對腌制品的咸淡肥瘦要求,也都在他們的心中有一本賬。等新年來臨,這滿滿一掛掛的咸貨,就都會(huì)跳進(jìn)蘇州人家里熱氣騰騰的暖鍋,蒸騰出滿滿的年味。
一些常年光顧的客人分享道,來這里買菜不僅是因?yàn)闁|西齊全、價(jià)廉物美,更因?yàn)檫@里有不少方便老百姓的設(shè)施。比如一二樓之間早就裝上了電動(dòng)扶梯,讓作為“買菜主力軍”的老爺爺老奶奶免去了爬樓的辛苦,門口自助使用的公秤,則是誠信經(jīng)營的保證。
近年來,隨著“逛菜場”成為一種時(shí)尚,毗鄰山塘歷史文化街區(qū)的新民橋菜場也進(jìn)入了年輕人的視野。不過比起各種食材,菜場里的本地美食是吸引他們的關(guān)鍵。
菜場入口處的丹鳳樓食府蘇式點(diǎn)心種類繁多;每天清晨江南蟹殼皇的第一鍋蟹殼黃新鮮出爐后,店門前的老蘇州便開始絡(luò)繹不絕;義昌福的包子,是許多人的早飯必備,一直深受蘇州人喜愛;曾經(jīng)開在山塘街的馬棟佩燒賣門口常常大排長龍;東方鹵菜店和申城爆魚則是蘇州人餐桌上的??汀鞣N各樣的地道美食讓新民橋菜場成了備受游客歡迎的美食打卡地。