指導(dǎo)教師:李寶山
冬天,我喜歡在雪地里瘋跑。如果回到家,還能吃上一頓熱氣騰騰的餃子,那真是非常幸福的事情了!而說到吃餃子,我總會想起自己第一次包餃子時(shí)的情景。
每逢過年,我們家都是大人齊上陣一起包餃子:姥爺和餡兒,爸爸搟皮兒,姥姥和媽媽包餃子,我常常是站在一旁圍觀。
一次,當(dāng)我看著一個(gè)個(gè)可愛的“小胖子”,忽然一個(gè)想法閃過:我為什么不和大家一起包餃子呢?
說干就干!我拿起一個(gè)餃子皮,學(xué)著姥姥和媽媽的樣子,舀起一勺餡放在餃子皮上,將餃子皮對折,捏出褶——結(jié)果,我的“小胖子”因?yàn)槎亲犹蟊粨纹屏耍?/p>
我哭笑不得,但并沒有因此氣餒,而是吸取了上次的教訓(xùn)。這次,我放入了很少的餡,結(jié)果可想而知,“小胖子”變得瘦骨嶙峋,站都站不穩(wěn)!
我氣得把餃子扔在面板上,說道:“我不包了!”姥爺看到后,笑著說:“凡事都要有耐心,再試一試沒準(zhǔn)就包好了?!眿寢屢姞钭吡诉^來,溫柔地說:“來,我教你,你看我是怎么做的?!?/p>
看了媽媽的示范后,我重整旗鼓,拿起餃子皮,舀起不多不少的餡,一步一步地包起來。為了不讓餃子煮的時(shí)候開口露餡,我把餃子皮的邊緣處沾了一點(diǎn)水,再捏出褶——這下終于成功了,餃子胖得恰到好處,煮的時(shí)候完好無損!
“吃飯嘍!”大家一起收拾桌子,端餃子,開啟了幸福的年夜飯。這次的餃子格外好吃,因?yàn)橛形遗Φ某晒?/p>
園丁花語
本文主題突出,敘述詳略得當(dāng)。小作者借助第一次包餃子的有趣經(jīng)歷,表現(xiàn)了和諧、融洽的家庭氛圍,更體現(xiàn)了堅(jiān)持就是勝利的道理。