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廣西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展案例研究

2024-12-31 00:00:00陳萍萍張潔玉
智慧農(nóng)業(yè)導(dǎo)刊 2024年12期
關(guān)鍵詞:標(biāo)志廣西農(nóng)產(chǎn)品

摘" 要:近年來,廣西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品繼承獨(dú)特的區(qū)域特色和高質(zhì)量要求,逐步成為推動地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)共同富裕的重要載體,為廣西地區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈的全面升級提供有力支撐。然而,在產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化和品牌化的進(jìn)程中,廣西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品也面臨著挑戰(zhàn),包括但不限于生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不高、特色不明顯、品牌建設(shè)等。為更全面地探索和解決這些問題,該研究通過對陽澄湖大閘蟹、眉縣獼猴桃、百色芒果等典型案例的深入研究,提出6個(gè)操作性強(qiáng)的發(fā)展對策和建議,旨在為廣西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展提供科學(xué)、全面的指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞:地理標(biāo)志;農(nóng)產(chǎn)品;高質(zhì)量發(fā)展;案例分析;產(chǎn)業(yè)化

中圖分類號:F323.5" " " 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A" " " " " 文章編號:2096-9902(2024)12-0125-04

Abstract: In recent years, geographical indication agricultural products in Guangxi have inherited the unique regional characteristics and high-quality requirements, and gradually become an important carrier to promote regional economic development and achieve common prosperity, providing a strong support for the overall upgrading of the industrial chain in Guangxi. However, in the process of industrialization, scale and branding, geographical indication agricultural products in Guangxi are also facing challenges, including but not limited to low production standards, unclear characteristics, brand construction and so on. In order to explore and solve these problems more comprehensively, this study puts forward six operational countermeasures and suggestions through the in-depth study of typical cases such as Yangcheng Lake hairy crab, Meixian kiwifruit and Baise mango. The aim is to provide scientific and comprehensive guidance for the high-quality and sustainable development of geographical indication agricultural products in Guangxi.

Keywords: geographical indications; agricultural products; high-quality development; case study; industrialization

廣西作為中國的南大門,擁有得天獨(dú)厚的自然資源、豐富的民族文化和深厚的歷史積淀,為發(fā)展地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品提供了豐富的資源基礎(chǔ)。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,是指產(chǎn)自特定地域,所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素或人文因素,經(jīng)審核批準(zhǔn)以地理名稱命名的農(nóng)產(chǎn)品。高質(zhì)量地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品能夠滿足人們?nèi)找嬖鲩L的對健康、綠色、有機(jī)食品的需求,是實(shí)現(xiàn)共同富裕的有效途徑和推動產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級的重要手段,更是廣西優(yōu)勢特色產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)價(jià)格提高、品質(zhì)提升、價(jià)值倍增轉(zhuǎn)化的重要路徑。截至2023年底,廣西注冊登記地理標(biāo)志366個(gè),其中地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品165個(gè),在全國排名第六。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品因其巨大的經(jīng)濟(jì)和文化價(jià)值,已成為區(qū)域發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵因素,對推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展具有重要影響。

1" 廣西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀

1.1" 經(jīng)濟(jì)效益顯著提升

廣西將充分發(fā)揮地理標(biāo)志“保護(hù)一個(gè)產(chǎn)品、富裕一方百姓、帶動一批企業(yè)、推動一方發(fā)展、做強(qiáng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)”的功能作用,筑牢地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)屏障,讓地理標(biāo)志成為推動特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“金鑰匙”。柳州市根據(jù)這個(gè)工作思路,加快推進(jìn)地方特色產(chǎn)業(yè)區(qū)域品牌建設(shè)、助力特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。2022年,柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入達(dá)到600.71億元,同比增長19.75%,帶動了30多萬人就業(yè)。如今,柳州螺螄粉入選2023中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌品牌聲譽(yù)十強(qiáng)榜單,品牌價(jià)值突破110億元。

1.2" 產(chǎn)業(yè)特色更加明顯

廣西積極借鑒浙江“千萬工程”成功經(jīng)驗(yàn),堅(jiān)持聚焦特色、一以貫之,探索出符合廣西實(shí)際的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,先后形成糧食、蔗糖、水果、蔬菜、漁業(yè)及優(yōu)質(zhì)家畜等6個(gè)千億元產(chǎn)業(yè)集群,糖料蔗、水果、蠶桑、茉莉花(茶)等產(chǎn)業(yè)長期位居全國第一。廣西優(yōu)化布局放大特色優(yōu)勢,立足資源稟賦,積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,各地建立起較為明晰的、與當(dāng)?shù)刭Y源要素相匹配的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)體系,確保量的合理增長和質(zhì)的有效提升,陸續(xù)打造出百色“中國芒果之鄉(xiāng)”、欽州“中國大蠔之鄉(xiāng)”、貴港“中國富硒小龍蝦之鄉(xiāng)”等一批區(qū)域特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

1.3" 產(chǎn)品質(zhì)量和特色品質(zhì)不斷提升

廣西抓住了本土的資源優(yōu)勢,打造特色產(chǎn)品,讓地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不斷提高。隨著中國政府與歐洲聯(lián)盟簽署地理標(biāo)志保護(hù)與合作協(xié)定,200多個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品納入了相互承認(rèn)和保護(hù)的范圍,廣西有百色芒果、橫州茉莉花茶、融安金桔、北海生蛙、梧州六堡茶和凌云白毫茶等12個(gè)農(nóng)產(chǎn)品入選。這意味著廣西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的知名度和認(rèn)可度得到了巨大的提升,得到了國內(nèi)外市場的青睞。

1.4" 加強(qiáng)產(chǎn)品品牌建設(shè)

近年來,廣西政府和農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)提供了強(qiáng)有力的支持。通過資金投入、技術(shù)支持、宣傳推廣等多種手段,加強(qiáng)了地理標(biāo)志品牌的建設(shè)和維護(hù)。廣西推動地理標(biāo)志品牌在市場中的提升,使其逐漸贏得了消費(fèi)者的信任和認(rèn)可。2024年,中國綠色食品發(fā)展中心副主任陳兆云表示,廣西在挖掘傳統(tǒng)農(nóng)耕文化,促進(jìn)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品協(xié)同發(fā)展,推動地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品建設(shè)等各項(xiàng)工作走在全國前列,其中廣西六堡茶、百色芒果等14個(gè)品牌入圍2023年中國區(qū)域品牌(地理標(biāo)志)百強(qiáng)榜,品牌總價(jià)值950.07億元,入圍品牌數(shù)量居全國第二位。

2" 廣西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的痛點(diǎn)問題

21世紀(jì)以來,廣西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展,取得的成績有目共睹。但新時(shí)期、新背景下,廣西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化規(guī)?;放苹l(fā)展,進(jìn)一步做大做強(qiáng),仍面臨較多的瓶頸難題。

2.1" 地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平低

地標(biāo)相關(guān)的地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有所缺失,標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)不均衡、協(xié)同性不強(qiáng)、管理機(jī)制不健全,再加上生產(chǎn)經(jīng)營主體大多是農(nóng)戶,“小、散、弱”問題突出,部分產(chǎn)品品質(zhì)難以得到持久穩(wěn)定保證,嚴(yán)重制約了地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌應(yīng)用和推廣;此外,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平普遍不高,規(guī)模化生產(chǎn)不足,生產(chǎn)效率低下,成本較高,難以滿足市場需求。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)少,難以推動整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈的延伸,這對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的效益和作用發(fā)揮產(chǎn)生了影響;企業(yè)和農(nóng)戶之間利益聯(lián)結(jié)不緊密,導(dǎo)致農(nóng)戶缺乏動力和信心參與產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。

2.2" 地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品特色認(rèn)知不足

由于生產(chǎn)和加工方法的相似性或產(chǎn)品特點(diǎn)的模糊性,部分地標(biāo)產(chǎn)品的自身特色不夠明顯,除包裝之外跟其他同類產(chǎn)品并無顯著差別,影響消費(fèi)者的選擇。許多企業(yè)不重視技術(shù)投入,提高產(chǎn)品質(zhì)量,忽視產(chǎn)品的特色。例如,“百色芒果”有29個(gè)品種之分,品種太多,沒有區(qū)分出各個(gè)品種的特色;砂糖橘有武鳴砂糖桔、桂林沙糖桔、象州沙糖桔等,如果各個(gè)地方?jīng)]有標(biāo)注,消費(fèi)者也難以區(qū)分它們。此外,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的宣傳工作不深入,沒有把地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的特色展現(xiàn)出來,消費(fèi)者不了解這些產(chǎn)品的獨(dú)特之處,無法體驗(yàn)到其真實(shí)的價(jià)值。

2.3" 地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌意識不強(qiáng)

地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者和經(jīng)營者品牌意識淡薄,生產(chǎn)者多“重生產(chǎn)、輕品牌”,農(nóng)民只關(guān)注眼前利益,忽視農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)造和保護(hù);有些地區(qū)過于專注于地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的前期申請和注冊,而忽略了后期的品牌推廣宣傳和產(chǎn)品質(zhì)量管理。如南丹苞谷李、信都紅瓜子、都嶠山鐵皮石斛等,導(dǎo)致地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量多,精品品牌少;地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用率也不高,存在“重注冊、輕使用”的現(xiàn)象,減弱了品牌的可識別性和價(jià)值。根據(jù)初步調(diào)查數(shù)據(jù),截至2021年3月3日,全國地理標(biāo)志核準(zhǔn)許可的企業(yè)數(shù)量達(dá)到17 203家,覆蓋了2 108個(gè)地理標(biāo)志。然而,地理標(biāo)志企業(yè)的使用率僅為23.84%。

2.4" 監(jiān)管措施缺失

監(jiān)管措施的缺失是一個(gè)嚴(yán)重影響地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌保護(hù)的問題。一些企業(yè)和商戶非法借用地理標(biāo)志的知名度,銷售假冒偽劣產(chǎn)品,這不僅損害了消費(fèi)者的權(quán)益,也對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的聲譽(yù)造成了傷害。如靈山荔枝、容縣沙田柚、百色芒果等,每當(dāng)?shù)貥?biāo)農(nóng)產(chǎn)品上市的時(shí)候,假貨橫行,以次充好時(shí)有發(fā)生,果品質(zhì)量沒有保證,都是打著地理標(biāo)志產(chǎn)品的名號,消費(fèi)者無法判斷哪些是正宗地理標(biāo)志產(chǎn)品。消費(fèi)者對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品牌價(jià)值了解不深,他們在遭受權(quán)益損害時(shí)往往選擇容忍,而不是通過法律途徑進(jìn)行維權(quán),久而久之,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的影響力將會有所下降。

2.5" 地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道不暢

銷售渠道單一,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品大多通過農(nóng)貿(mào)市場或批發(fā)商銷售,限制了產(chǎn)品的市場覆蓋范圍;供需信息不對稱直接影響了地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的銷量,市場供給不穩(wěn)定,供應(yīng)過?;蚬?yīng)不足,影響銷量和價(jià)格;很多地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)主體規(guī)模較小,缺乏議價(jià)能力,容易受到價(jià)格壁壘的限制;地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展水平滯后,有些地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品需要在運(yùn)輸過程中保持一定的溫度和濕度條件,以保持產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì),如:靈山荔枝、融安金桔、武鳴沃柑,冷鏈物流發(fā)展水平滯后可能導(dǎo)致產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中受到損害。

3" 區(qū)內(nèi)外地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展典型案例

3.1" 織密“三張網(wǎng)”,擦亮陽澄湖大閘蟹“金字招牌”

蘇州市通過織密“宣傳網(wǎng)”“服務(wù)網(wǎng)”“監(jiān)管網(wǎng)”,提升消費(fèi)者與生產(chǎn)經(jīng)營者的地理標(biāo)志保護(hù)意識。

黨建引領(lǐng),織密品牌保護(hù)“宣傳網(wǎng)”。蘇州市組織黨員赴陽澄湖大閘蟹經(jīng)營企業(yè)開展“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動,通過實(shí)地調(diào)研、現(xiàn)場問詢,面對面向企業(yè)負(fù)責(zé)人普及地理標(biāo)志相關(guān)知識,發(fā)放普法宣傳材料,進(jìn)一步規(guī)范陽澄湖大閘蟹的經(jīng)營行為。拉近了農(nóng)業(yè)執(zhí)法與群眾的距離,使陽澄湖大閘蟹品牌保護(hù)意識深入人心。

深入調(diào)研,織密惠企助民“服務(wù)網(wǎng)”。蘇州市以實(shí)地走訪、工作座談、現(xiàn)場問詢等形式,對生產(chǎn)經(jīng)營主體開展調(diào)研,仔細(xì)詢問地理標(biāo)志的領(lǐng)用、使用情況;召開座談會,共同探討陽澄湖大閘蟹地標(biāo)保護(hù)的相關(guān)熱點(diǎn)問題,凝聚保護(hù)“國字號”陽澄湖大閘蟹的監(jiān)管合力。同時(shí),圍繞在走訪過程中發(fā)現(xiàn)的問題,提出針對性的解決建議,幫助企業(yè)進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營行為,規(guī)避法律風(fēng)險(xiǎn)。

上下聯(lián)動,織密地標(biāo)品牌“監(jiān)管網(wǎng)”。品牌保護(hù)離不開有效的監(jiān)管機(jī)制,陽澄湖大閘蟹開捕后,開展陽澄湖大閘蟹地理標(biāo)志專項(xiàng)執(zhí)法檢查,進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量檢測、產(chǎn)地認(rèn)證、標(biāo)簽管理等,確保陽澄湖大閘蟹的產(chǎn)地和品質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),要懲罰假冒偽劣產(chǎn)品,保護(hù)陽澄湖大閘蟹的知名度和品牌價(jià)值。

3.2" 眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)全域全鏈發(fā)展

陜西眉縣通過著力打造“全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”,成功地促進(jìn)了獼猴桃產(chǎn)業(yè)在全域全鏈上的可持續(xù)發(fā)展。

在眉縣,黨政發(fā)揮主導(dǎo)作用,積極推動眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。相繼制定了一系列關(guān)于獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的指導(dǎo)性文件,并成功創(chuàng)建了“全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”覆蓋30萬畝(1畝約等于667 m2) 土地,有效地推動了全縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)朝著綠色發(fā)展的方向邁進(jìn)。在科技的支持下,眉縣建立了以“監(jiān)測預(yù)警支撐、健康栽培保障、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)覆蓋、宣傳培訓(xùn)普及”為核心的綠色防控集成技術(shù)體系。創(chuàng)新推出了“綠色防控、生態(tài)循環(huán)”等10項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化綠色生產(chǎn)技術(shù),并將技術(shù)全面普及。

為了加強(qiáng)產(chǎn)品監(jiān)管,眉縣制定并實(shí)施了監(jiān)管方案,成立了聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍,并加強(qiáng)了對投入品的專項(xiàng)整治,實(shí)施了投入品的定點(diǎn)配送。眉縣成功建設(shè)了全省一流的農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測中心,形成了以縣為中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和企業(yè)為補(bǔ)充的監(jiān)管體系,實(shí)現(xiàn)了檢驗(yàn)檢測的常態(tài)化和全覆蓋。通過在典型示范區(qū)進(jìn)行示范,促進(jìn)了綠色食品認(rèn)證的拓展。此外,眉縣出臺了資金獎(jiǎng)補(bǔ)政策,鼓勵(lì)生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)行綠色食品認(rèn)證。

3.3" 品牌扶農(nóng),百色芒果名揚(yáng)四海

近年來,百色芒果成功打入全國市場,成為備受矚目的品牌,名揚(yáng)四海。

百色市相繼推出了百萬畝芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和實(shí)施方案,其中明確定位引導(dǎo)芒果產(chǎn)業(yè)向適宜貧困地區(qū)發(fā)展,鼓勵(lì)并支持貧困群眾進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。百色市還加大了對芒果產(chǎn)業(yè)的資金投入,建立了“政、銀、農(nóng)”三方良性互動機(jī)制,積極鼓勵(lì)果農(nóng)使用擔(dān)保貸款。此外,政府對專項(xiàng)資金提供貸款償還風(fēng)險(xiǎn)保障,以確保芒果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

多元化合作模式推動產(chǎn)業(yè)規(guī)?;a(chǎn)銷一體化。通過采取“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+貧困戶”的模式,成功將千家萬戶的分散經(jīng)營轉(zhuǎn)變?yōu)橛薪M織、有分工的產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?;?jīng)營。在這一模式中,龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社充分利用市場和技術(shù)優(yōu)勢,實(shí)施無償技術(shù)服務(wù)并進(jìn)行訂單式購買,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷的一體化。同時(shí),政府鼓勵(lì)和引導(dǎo)種植規(guī)模較小的散戶參與專業(yè)合作社,進(jìn)一步促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)的規(guī)模經(jīng)營和合作發(fā)展。

統(tǒng)一品牌質(zhì)量,穩(wěn)定產(chǎn)品銷路。百色市決定將其轄區(qū)內(nèi)種植的各類芒果統(tǒng)一命名為“百色芒果”,將其打造成百色市的城市名片之一。通過這一舉措,消費(fèi)者在購買和認(rèn)可“百色芒果”的過程中逐漸認(rèn)識和熟悉百色市,實(shí)現(xiàn)了城市和產(chǎn)品的共同宣傳。為了規(guī)范品牌標(biāo)識的運(yùn)用,百色市還制定了專門的公共標(biāo)識使用管理制度,并積極推廣和規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的使用,以確?!鞍偕⒐痹谑袌錾系牧己眯蜗蠛涂诒?/p>

4" 廣西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展的建議

4.1" 推動地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)

完善標(biāo)準(zhǔn)化管理機(jī)制,制定地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化管控方案,堅(jiān)持適區(qū)適種原則,創(chuàng)建擁有基礎(chǔ)設(shè)施完善、良種良法配套、標(biāo)準(zhǔn)化管理的綠色、生態(tài)生產(chǎn)基地。積極推進(jìn)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,持續(xù)擴(kuò)大地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,完善產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。強(qiáng)化整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)控,提升全要素生產(chǎn)率,促進(jìn)三產(chǎn)融合,使其成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的導(dǎo)向。同時(shí),推動地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的龍頭企業(yè)發(fā)展,通過提供財(cái)政和稅收支持,鼓勵(lì)這些企業(yè)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,以提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力。

4.2" 提升地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品特色的認(rèn)知

充分發(fā)揮地理標(biāo)志的特色作用,生產(chǎn)者和農(nóng)民應(yīng)該利用地方的自然資源,采用傳統(tǒng)的種植或加工方法,提升產(chǎn)品的品質(zhì)和口感,凸顯其特色,如“柳州螺螄粉”以其獨(dú)特的傳統(tǒng)手工技藝而著稱。深挖地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品資源,開展廣西地理標(biāo)志資源普查,將農(nóng)產(chǎn)品納入地理標(biāo)志梯次培育庫,挖掘提煉自然因素和人文因素等品種特點(diǎn),申報(bào)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和地理標(biāo)志商標(biāo)。例如廣西富硒土壤排全國首位,發(fā)展地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品可以打好“綠色牌、富硒牌、長壽牌”。將弘揚(yáng)傳統(tǒng)技藝、文化與地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的宣傳相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品背后的文化價(jià)值,使產(chǎn)品更具故事性和歷史傳承感。

4.3" 加強(qiáng)對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品扶持

政府出臺支持政策,關(guān)注大數(shù)據(jù)品牌建設(shè)、市場推廣、對外貿(mào)易、生產(chǎn)者培訓(xùn)等領(lǐng)域,提供資金和政策支持。同時(shí),地方政府可通過財(cái)政支持、貸款貼息等激勵(lì)政策,鼓勵(lì)企業(yè)購買和使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志專用標(biāo)志,并與企業(yè)、協(xié)會建立戰(zhàn)略合作。促進(jìn)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品與工業(yè)、旅游業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)等有機(jī)結(jié)合,一、二、三產(chǎn)業(yè)融合形成更大合力,支持農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),將農(nóng)產(chǎn)品加工成高附加值的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈。如橫州茉莉花,茉莉花已經(jīng)從單一的茉莉花茶,逐漸衍生了茉莉盆栽、茉莉食品、茉莉康養(yǎng)等“1+9”產(chǎn)業(yè)集群,茉莉產(chǎn)品越來越多元,產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。

4.4" 推動地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)

推動品牌建設(shè),加強(qiáng)人才培養(yǎng)。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,離不開品牌和營銷。建議產(chǎn)地與平臺聯(lián)動,共建品牌,以銷促產(chǎn),提升地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的競爭力和附加值。此外,加強(qiáng)人才培養(yǎng),開展針對性強(qiáng)且系統(tǒng)化的地理標(biāo)志培訓(xùn),創(chuàng)造直通國內(nèi)外地理標(biāo)志專家的交流平臺。持續(xù)提升品牌影響力,將農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志納入?yún)^(qū)域公共品牌體系,發(fā)展新媒體運(yùn)營,建立“地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品專區(qū)”,增加消費(fèi)者對產(chǎn)品的了解與信任。積極到各大展區(qū)亮相,如:中國-東盟博覽會、國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品展示體驗(yàn)館等,讓產(chǎn)品受到國內(nèi)外客商的廣泛關(guān)注,打響品牌知名度。

4.5" 強(qiáng)化地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)力度

政府強(qiáng)化地理標(biāo)志的法律保護(hù),制定具體的法規(guī)和政策來確保地理標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品合法權(quán)益,提高造假售假成本,打擊假冒偽劣產(chǎn)品。引導(dǎo)使用地理標(biāo)志的經(jīng)營主體之間形成共生共榮意識,努力維護(hù)原產(chǎn)地的真實(shí)性和品質(zhì)獨(dú)特性。加快建立數(shù)字化全鏈條地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)體系,建立“來源可查、去向可追、責(zé)任可究”的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品來源溯源機(jī)制,為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品開啟“標(biāo)志+標(biāo)識”雙重保障。在地理標(biāo)志的經(jīng)營主體中推行“五統(tǒng)一”的管理制度,包括統(tǒng)一品牌、標(biāo)準(zhǔn)、包裝、經(jīng)營及監(jiān)管,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌的使用。

4.6" 拓寬地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道

建立地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品專屬銷售平臺,充分發(fā)揮市場價(jià)值。建議地理標(biāo)志管理部門與大型賣場和線上平臺開展戰(zhàn)略合作,建立專屬國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品銷售區(qū)域,解決產(chǎn)業(yè)鏈主要環(huán)節(jié)信息缺乏、監(jiān)管難度大等問題。拓展多元銷售渠道,線上線下相結(jié)合,將地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品推向國內(nèi)外市場,吸引更廣泛的消費(fèi)者。提升地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)水平。投資建設(shè)冷鏈倉儲和運(yùn)輸設(shè)施,確保地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì),在遠(yuǎn)距離銷售時(shí)保持產(chǎn)品的新鮮度;建立高效的冷鏈物流運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),確保產(chǎn)品能夠迅速達(dá)到市場,減少損耗和品質(zhì)下降。如:靈山荔枝,建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流倉儲中心,3天便可運(yùn)達(dá)全國各大水果市場。

5" 結(jié)束語

總之,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品是廣西經(jīng)濟(jì)發(fā)展的亮點(diǎn),已逐漸成為區(qū)域發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)的重要載體,因此要高質(zhì)量發(fā)展地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。本文通過案例分析,最終提出6個(gè)對策:推動地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、提升地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品特色的認(rèn)知、加強(qiáng)對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品扶持、推動地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)、強(qiáng)化地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)力度、拓寬地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,為廣西農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)增長提供動力。

參考文獻(xiàn):

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基金項(xiàng)目:廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)2023年度校級科研項(xiàng)目(XSK2318)

第一作者簡介:陳萍萍(1991-),女,碩士,講師。研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理。

*通信作者:張潔玉(1992-),女,碩士,助理研究員。研究方向?yàn)檗r(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理。

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啟蒙(3-7歲)(2019年5期)2019-06-27 07:24:50
首都的標(biāo)志是只熊
廣西廣西
歌海(2017年1期)2017-05-30 13:07:40
廣西尼的呀
歌海(2016年6期)2017-01-10 01:35:52
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