摘""要：云研774作為云南新開割的橡膠品種，對其膠乳成分與性能的研究，以及對其推廣應(yīng)用具有重要意義。本研究以新品系云研774濃縮天然膠乳為對象，以混合品系為對照，研究云研774濃縮天然膠乳在貯存過程中非膠組分、膠體性能和分子量及其分布的變化，以及貯存90"d后膠乳硫化膠膜交聯(lián)密度、物理機械性能、老化性能和膠乳粒子大小及其分布等。結(jié)果表明：貯存90"d后，云研774的總固體含量和灰分含量基本不變，干膠含量下降1.1%，這與一些非膠物質(zhì)反應(yīng)生成加酸無法沉淀的物質(zhì)有關(guān)；揮發(fā)物含量略有下降，而丙酮溶物含量、水溶物和氮含量則有不同程度的增加。云研774的高級脂肪酸含量隨著貯存時間的延長而增加，生成有保護作用的銨皂，在前期起到提高機械穩(wěn)定性的作用；熱穩(wěn)定度則逐漸下降，黏度先降低后基本恒定。揮發(fā)脂肪酸含量的增加在一定程度上不利于膠乳的保存；云研774膠乳硫化膠膜的物理機械性能和老化性能優(yōu)于混合品系，與混合品系相比，云研774的分子量分布變寬，分子量稍低，粒徑大小相差不大。

關(guān)鍵詞：濃縮天然膠乳；云研774；非膠組分；膠體性能；力學(xué)性能中圖分類號：TQ331.2""""""文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

Storage"Properties"of"Yunyan"774"Concentrated"Natural"Latex

WAN"Lihong，"YI"Mingyuan，"FANG"Lin，"WANG"Zhifen*，"LIAO"Jianhe*

College"of"Materials"Science"and"Engineering，"Hainan"University，"Haikou，"Hainan"570228，"China

Abstract："Yunyan"774"is"a"newly"bred"rubber"tree"cultivar"in"Yunnan，"the"research"on"its"latex"composition"and"properties"is"of"great"significance"for"its"popularization"and"application."The"changes"of"non-rubber"components"and"colloidal"properties，"molecular"weight"and"distribution"of"Yunyan"774"concentrated"natural"latex"during"storage，"as"well"as"the"differences"of"crosslinking"density，"physical"and"mechanical"properties，"aging"properties"and"latex"particle"size"and"distribution"after"90"days"of"storage"were"measured"and"analyzed."The"experimental"results"showed"that"the"total"solid"content"and"ash"content"of"Yunyan"774"remained"unchanged"after"90"days"of"storage，"and"the"dry"rubber"content"decreased"by"1.1%，"which"was"related"to"the"reaction"of"some"non-adhesive"substances"to"form"substances"that"could"not"be"precipitated"by"adding"acid."The"content"of"volatile"matter"decreased"slightly，"but"the"content"of"acetone"soluble"content，"water"soluble"content"and"nitrogen"increased"in"different"degrees."The"content"of"advanced"fatty"acids"of"Yunyan"774"increased"with"the"extension"of"storage"time，"and"the"ammonium"soap"with"protective"effect"was"generated，"which"played"a"role"in"improving"the"mechanical"stability"in"the"early"stage."The"thermal"stability"decreased"gradually，"and"the"viscosity"decreased"first"and"then"was"basically"constant."The"increase"of"volatile"fatty"acid"content"was"not"conducive"to"the"preservation"of"latex."The"physical"mechanical"properties"and"aging"properties"of"Yunyan"774"latex"vulcanized"rubber"film"were"better"than"those"of"the"mixed"strain."Compared"with"the"mixed"strain，"the"molecular"weight"distribution"of"Yunyan"774"was"wider，"the"molecular"weight"was"slightly"lower，"and"the"particle"size"was"not"different.

Keywords："concentrated"natural"latex;"Yunyan"774;"non-colloidal"component;"colloidal"properties;"mechanical"property

DOI："10.3969/j.issn.1000-2561.2024.08.019

天然膠乳是從產(chǎn)膠植物中提取的一種天然高分子材料[1-3]，因其良好的綜合性能，廣泛應(yīng)用于日常生活、醫(yī)療衛(wèi)生以及國防科技等領(lǐng)域。天然膠乳良好的綜合性能主要來源于其獨特的分子結(jié)構(gòu)與非膠組分[4]。由于天然膠乳是一種生物合成的高聚物，其產(chǎn)地和品系等因素均會對濃縮天然膠乳的組成與性能產(chǎn)生影響[5]，不同品系的天然膠乳，其化學(xué)成分不同，即使是在相同工藝條件下，所制備的濃縮天然膠乳性質(zhì)也有所不同。此外，在投入生產(chǎn)加工前，濃縮天然膠乳通常會根據(jù)不同膠乳制品的生產(chǎn)工藝和配方，將濃縮天然膠乳貯存一段時間以達(dá)到膠乳制品對膠乳膠體性能和非膠組分等因素的要求[6-8]。天然濃縮膠乳在貯存過程中，其非膠組分會發(fā)生變化，不同品系的濃縮天然膠乳的組成與性能不同，貯存過程中的性能變化也是不一樣的。

云研774是云南新開割的橡膠品系，有關(guān)該品系濃縮天然膠乳的組成、性能以及貯存性能的研究，尚無報道。本研究以云研774制備的濃縮天然膠乳為對象，以混合品系作對照，研究貯存90"d內(nèi)云研774濃縮天然膠乳的主要非膠組分、膠體性能等的變化趨勢，考察貯存90"d后濃縮天然膠乳的粒子形態(tài)結(jié)構(gòu)、硫化膠膜的物理機械性能和老化性能，以及貯存前后濃縮天然膠乳的分子量及其分布狀況。研究結(jié)果可為新品系云研774濃縮天然膠乳制備膠乳制品提供理論指導(dǎo)。

1""材料與方法

1.1""材料

1.1.1""主要材料與試劑""混合品系（云南當(dāng)?shù)豍B86、PR107、PPIM60以及云研774品種的混合）和云研774新鮮膠乳由西雙版納云錳新興天然橡膠有限公司提供。丙酮、三氯甲烷、氨水、五水合硫酸銅、氯化銨均由西隴科學(xué)股份有限公司提供。氧化鋅（ZnO）、硫磺（S）、二乙基二硫代氨基甲酸鋅（ZDC）、氫氧化鉀（KOH）均為分析純。

1.1.2""主要儀器""KDN全自動凱氏定氮儀，浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司；H1650型離心機，湖南湘儀實驗室儀器公司；UV-1200型紫外分光光度計，翱翔儀器（上海）有限公司；AL-7000-SV2型，高鐵科技股份有限公司；ZetasizernanoZS90激光粒度分析儀，Malvern"Instrument；滾動落球黏度計，F(xiàn)UNGILAB；旋轉(zhuǎn)黏度計，上海昌吉地質(zhì)儀器有限公司；Dunlop-Klaxon膠乳機械穩(wěn)定度測定儀，英國KLAXON公司；Waters"515凝膠色譜儀，美國Waters公司；BHO-401A老化試驗箱，上海一恒科學(xué)儀器有限公司；MDR-"2000E型無轉(zhuǎn)子硫化儀，無錫鑫園電子化工設(shè)備廠。

1.2""方法

1.2.1""濃縮天然膠乳的制備""于新鮮膠乳中，加氨量為0.68%，加皂量為萬分之三，然后用離心機進行離心處理，得到混合品系和云研774兩種濃縮天然膠乳，并在常溫下密閉貯存。

1.2.2""濃縮天然膠乳膠膜的制備""將混合品系和云研774膠乳過濾后，倒入平板玻璃上自然晾干成膠膜，裝入保鮮袋中密封，放入干燥器中，備用。

1.2.3""濃縮天然膠乳硫化膠膜的制備""按照表1將各種配合劑和適量純水加入濃縮天然膠乳中，60"℃硫化0.5"h，降溫、過濾，倒入水平玻璃板上自然晾干成膜，再放入100℃烘箱硫化1.5"h。

1.2.4""項目測試""（1）濃縮天然膠乳總固體含量（TSC）和干膠含量（DRC）。按照GB/T"8298—2017和GB/T"8299—2008測定總固體含量和干膠含量。

（2）濃縮天然膠乳非膠組分。按照GB/T"4498—1997測定灰分含量；按照NY/T"1527—2007測定水溶物含量；按照GB/T"249131—2009測定揮發(fā)物含量；按照GB/T"8808—2008測定丙酮溶物含量；按照GB/T"8088—1999測定氮含量。

（3）濃縮天然膠乳揮發(fā)脂肪酸值（VFANO）。按照GB/T"8292—2008測定揮發(fā)脂肪酸值。

（4）濃縮天然膠乳高級脂肪酸。稱取6"g濃縮天然膠乳置于燒杯中，調(diào)節(jié)總固體含量，加入三氯甲烷和無水乙醇混合試劑（2∶1，"V/V），通過攪拌過濾、反復(fù)擠壓、水浴蒸干、酸化殘渣，將酸化液抽提，在酚酞指示劑下，用KOH標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定溶液至出現(xiàn)持久（30"s）的淡紅色，按以下公式計算高級脂肪酸含量（HL）：

式中，N為KOH標(biāo)準(zhǔn)溶液當(dāng)量濃度；V為滴定樣品消耗KOH體積（mL）；V0為滴定空白消耗KOH體積（mL）；E為油酸克當(dāng)量（282.47"g）；W為膠乳樣品量（g）。

（5）濃縮天然膠乳膠體性能。按照GB/T"8301—2008測定膠乳機械穩(wěn)定度；按照GB/T"14792.2—2008測定膠乳黏度。

（6）熱穩(wěn)定度測定。稱取50"g濃縮天然膠乳，調(diào)節(jié)膠乳氨含量和總固體含量，通恒溫水至70"℃后，稱取處理后膠乳12"g，快速加入3"mL鋅氨絡(luò)離子，倒入轉(zhuǎn)筒，開始計時，黏度計指針擺動至規(guī)定值60格時所需時間即為熱穩(wěn)定度。

（7）激光粒度儀測試。取一滴濃縮天然膠乳于1"L水中，稀釋至原濃度0.02%左右，采用Zatasizer"nano"ZS900激光粒度儀測試濃縮天然膠乳粒徑及其粒徑分布。

（8）凝膠滲透色譜測試[9]。將天然膠乳膠膜樣品浸泡于色譜純四氫呋喃溶液中，濃度為3"mg/L，避光保存至膠乳完全溶解。流動相為四氫呋喃，用Waters"515型凝膠色譜儀測定天然膠乳分子量及其分布狀況。

（9）硫化膠膜物理機械性能測試。分別按照GB/T"528—2009和GB/T"529—2009測定硫化膠膜的拉伸強度和撕裂強度。

（10）交聯(lián)密度測試。采用平衡溶脹法，根據(jù)Flory-Rehner方程[10]計算交聯(lián)密度。

（11）熱氧老化試驗。按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T"3512—2014進行熱氧老化試驗。

2""結(jié)果與分析

2.1""貯存過程中濃縮天然膠乳總固體含量和干膠含量的變化

混合品系和云研744濃縮天然膠乳貯存90"d內(nèi)的總固體含量、干膠含量及非膠組分變化趨勢見圖1。如圖1所示，隨著貯存時間的延長，混合品系和云研774濃縮天然膠乳的總固體含量基本保持不變，而干膠含量逐漸減少，非膠組分含量整體呈上升趨勢。這主要是由于氨與膠乳中某些非膠組分發(fā)生反應(yīng)，使原先可以通過加酸沉淀出來的物質(zhì)，生成加酸無法沉淀的物質(zhì)。在貯存早期，因參與這種反應(yīng)的物質(zhì)較多，濃度大，因此在初期干膠含量下降幅度較大[11]，經(jīng)過貯存90"d"后，混合品系的干膠含量下降0.29%，云研774的干膠含量下降1.10%。由此看出，云研774膠乳中加酸沉淀出的非膠組分多于混合品系。

2.2""貯存過程中濃縮天然膠乳主要非膠組分的變化

非膠組分作為膠乳中的重要組成成分，影響橡膠分子的結(jié)構(gòu)與性能。因此，有必要探究濃縮天然膠乳貯存期間主要非膠組分的變化趨勢?；曳趾吭谝欢ǔ潭壬媳碚髁四z乳樣品的金屬鹽含量。如圖2A所示，貯存90"d后，云研774和混合品系膠乳的灰分含量相差不大，且符合國家標(biāo)準(zhǔn)?；旌掀废岛驮蒲?74濃縮天然膠乳揮發(fā)物含量隨貯存時間的變化見圖2B，90"d后，云研774膠乳的揮發(fā)物含量小于1%，符合國家標(biāo)準(zhǔn)，而混合品系膠乳的揮發(fā)物含量稍高。影響膠乳揮發(fā)物含量的因素有很多，如蛋白質(zhì)含量、水溶物含量或氨含量，以及膠乳貯存時的空氣濕度均對膠乳揮發(fā)物含量有很大影響。

如圖2C和圖2D所示，隨著貯存時間的延長，混合品系和云研774膠乳的水溶物含量和丙酮溶物含量整體均呈上升趨勢，且貯存90"d后，云研774膠乳的水溶物含量低于混合品系。其原因在于貯存后期混合品系膠粒表面的蛋白質(zhì)水解生成溶于水的氨基酸多于云研774膠乳。影響丙酮溶物含量的因素有很多，如磷脂一般不溶于丙酮，而加氨保存后，磷脂水解生成硬脂酸、油酸等溶于丙酮的長鏈脂肪酸。

混合品系和云研774濃縮天然膠乳氮含量隨貯存時間的變化見圖2E。經(jīng)過貯存90"d，混合品系濃縮天然膠乳的氮含量由最初的0.29%降低至0.19%，而云研774膠乳的氮含量由0.25%升至0.29%。這與膠乳自身的蛋白質(zhì)含量有關(guān)，以及貯存過程中構(gòu)成膠乳保護層的蛋白質(zhì)在氨存在下發(fā)生的水解反應(yīng)有關(guān)。同時，除分布在膠粒表面的蛋白質(zhì)外，其余大部分乳清相和底部黃色體的游離蛋白質(zhì)分布狀況也與蛋白質(zhì)的變化情況密切相關(guān)。

2.3""貯存過程中濃縮天然膠乳揮發(fā)脂肪酸值和高級脂肪酸含量的變化

如圖3所示，貯存90"d后，混合品系和云研774濃縮天然膠乳的揮發(fā)脂肪酸值（VFANO）和高級脂肪酸（HL）含量均呈上升趨勢。貯存過程中膠乳的水溶物含量增加，為膠乳中的細(xì)菌提供更為豐富的碳水化合物，從而產(chǎn)生更多的揮發(fā)脂

肪酸。貯存90"d后，混合品系和云研774膠乳高級脂肪酸含量的增長率分別為24.6%和21.0%。在膠乳貯存過程中高級脂肪酸含量增加的原因有以下兩方面：類脂物水解釋放高級脂肪酸；膠乳丙酮溶物中本身也含有一定的高級脂肪酸。因此，貯存期間高級脂肪酸含量隨貯存時間的變化趨勢與膠乳本身的丙酮溶物含量的變化趨勢存在相關(guān)性。

2.4""貯存過程中混合品系和云研774濃縮天然膠乳膠體性能的變化

如圖4A所示，隨著貯存時間的延長，混合品系和云研774濃縮天然膠乳的機械穩(wěn)定度均呈先上升后下降的趨勢。這與貯存期間膠粒保護層上起穩(wěn)定作用的蛋白質(zhì)和類脂物的水解速率有關(guān)。在貯存前期，膠乳中起穩(wěn)定作用的高級脂肪酸皂的產(chǎn)生速率明顯快于蛋白質(zhì)的水解速率[8，"11]，因此，混合品系和云研774濃縮天然膠乳的機械穩(wěn)定度在貯存30"d內(nèi)均明顯升高，但在貯存30"d后，揮發(fā)脂肪酸的生成導(dǎo)致體系中的氫離子濃度上升，膠乳穩(wěn)定性降低，因此貯存后期機械穩(wěn)定度出現(xiàn)一定程度的下降。貯存90"d時，云研774膠乳的機械穩(wěn)定度比混合品系低390"s。貯存90"d后，2種濃縮天然膠乳的機械穩(wěn)定度均達(dá)到出廠標(biāo)準(zhǔn)。

熱穩(wěn)定性是指膠乳溫度升高時對其凝固具有的抵抗能力，對于衡量膠乳膠凝及成膜性能具有重要意義。如圖4B所示。剛離心的云研774膠乳的熱穩(wěn)定度為86"s，低于混合品系的熱穩(wěn)定度。經(jīng)過貯存60"d后，混合品系和云研774濃縮天然膠乳的熱穩(wěn)定度均明顯下降，混合品系的熱穩(wěn)定度為95"s，云研774的熱穩(wěn)定度為18"s。貯存后期揮發(fā)脂肪酸含量增加導(dǎo)致氧化鋅在膠乳中溶解度增加，鋅氨絡(luò)離子生成量增加。這些鋅氨絡(luò)離子一部分用于中和膠粒陰電荷，另一部分與保護層反應(yīng)生成不溶性銨皂或銨鹽，進而降低濃縮天然膠乳的熱穩(wěn)定度。

膠乳停放過程中黏度的變化對膠乳制品工藝具有重要的參考意義，黏度過高，膠乳工藝處理時，耗能增加，且容易存在制品表面成型不均勻或形成氣泡等問題。貯存過程中混合品系和云研774濃縮天然膠乳黏度的變化見圖4C。剛經(jīng)過離心處理的混合品系膠乳的黏度為27.3"mPa·s，云研774的黏度為29.7"mPa·s，經(jīng)過存放90"d后，混合品系和云研774膠乳的黏度分別下降至11.9"mPa·s和11.4"mPa·s。膠乳黏度與其膠乳本身某些非膠組分水解有關(guān)，在貯存一段時間后，膠乳中的磷脂水解生成高級脂肪酸等表面活性物質(zhì)，使膠乳的黏度快速下降，當(dāng)這類物質(zhì)釋放完全后，膠乳的黏度便趨于穩(wěn)定。

2.5""濃縮天然膠乳粒徑分析

圖5是混合品系和云研774濃縮天然膠乳粒徑分布圖。由圖5可知，與混合品系相比，云研774膠乳的粒徑分布范圍較窄，但粒徑分布強度較強。混合品系和云研774膠乳的平均粒徑相差不大，分別為433.0、445.9"mm，分散度指數(shù)（PDI）分別為0.276和0.209。膠乳的組分、結(jié)構(gòu)以及性質(zhì)很大程度上取決于橡膠樹本身，因此，膠乳的粒徑分布與品系密切相關(guān)。此外，膠乳粒徑分布可能與膠乳不溶性銨皂的生成也有關(guān)。貯存期內(nèi)，氧化鋅與膠乳保護層反應(yīng)生成不溶性銨皂，膠粒相互聚集，表現(xiàn)為部分膠乳粒子的粒徑偏大，這與膠乳貯存過程中的熱穩(wěn)定度下降結(jié)果一致。

2.6""濃縮天然膠乳分子量分析

表2和圖6是貯存前后混合品系和云研774濃縮天然膠乳的分子量（M）及其分布狀況。結(jié)果表明，云研774膠乳的數(shù)均分子量（Mn）、重均分子量（Mw）、Ｚ均分子量（Mz）均低于混合品系。就分子量分布情況而言，云研774膠乳的分子量分布較廣，這與膠乳自身的生理特性有關(guān)。貯存90"d后，混合品系的Mn、Mw和Mz分別比貯存前降低0.86×105、1.04×105和1.23×105，云研774的Mn和Mw較貯存前降低0.68×105、0.39×105，而Mz則比貯存前增加0.19×105?；旌掀废档腗w/Mn貯存后稍有下降，而云研774的Mw/Mn則明顯增加。這些結(jié)果均表明貯存過程中混合品系和云研774濃縮天然膠乳的分子量及其分布會發(fā)生不同程度的變化。

2.7""混合品系和云研774濃縮天然膠乳硫化膠膜物理機械性能分析

濃縮天然膠乳硫化膠膜物理機械性能是衡量膠乳制品尤其是浸漬制品產(chǎn)品性能的重要指標(biāo)。通過測定混合品系和云研774硫化膠膜的物理機械性能可知，混合品系硫化膠膜的拉伸強度為28.26"MPa，，云研774的拉伸強度為30.07"MPa（圖7A，表3）。混合品系的撕裂強度為60.13"kN/m，云研774的撕裂強度為34.56"kN/m（圖7B）。硫化膠膜的物理機械性能與其非橡膠組分尤其是蛋白質(zhì)與磷脂的含量有關(guān)，蛋白質(zhì)和磷脂與NR鏈的端基相互作用，形成端相連網(wǎng)絡(luò)[12-14]，這種自然存在的網(wǎng)絡(luò)，能夠?qū)⑺矔r纏結(jié)轉(zhuǎn)化為永久纏結(jié)，進一步作為有效交聯(lián)點[15]。當(dāng)受到定向作用時，則更多的能量被消耗用于橡膠分子鏈的移動，從而獲得更高的物理機械性能。如圖7C所示，混合品系硫化膠膜的交聯(lián)密度低于云研774硫化膠膜。與上述分析一致。

如圖7D所示，經(jīng)過48"h熱氧老化后混合品系的拉伸強度保持率為40.0%，云研774的拉伸強度保持率為49.0%，表明云研774的耐老化性能優(yōu)于混合品系。有研究表明，膠乳中的蛋白質(zhì)和丙酮溶物具有抗氧化作用的物質(zhì)，可以延緩膠乳制品老化，進而影響膠乳制品的使用壽命[16]。

3""討論

本研究以云南新培育的橡膠品種云研774為研究對象，通過與市面上傳統(tǒng)的混合品系相比，分析云研774濃縮天然膠乳貯存后的總固體含量、干膠含量、非膠組分、膠體性能和分子量大小及其分布的變化情況，研究貯存90"d后云研774的硫化膠膜的物理機械性能、老化性能以及膠乳粒子粒徑及其分布狀況。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，就橡膠中的總固體含量和干膠含量而言，云研774高于混合品系。除揮發(fā)物、丙酮溶物和氮含量外，云研774濃縮天然膠乳的其他非膠組分與混合品系相差不大。與混合品系相比，云研774濃縮天然膠乳的揮發(fā)物含量和丙酮溶物含量分別下降0.23%和0.69%，氮含量則增加0.10%。與混合品系相比，云研774濃縮天然膠乳的機械穩(wěn)定度、熱穩(wěn)定度均低于混合品系，黏度則相差不大。云研774的拉伸強度和撕裂強度分別為30.07"MPa和34.56"kN/m，老化48"h后，云研774的應(yīng)力保持率為49.0%，力學(xué)性能和老化性能均優(yōu)于混合品系。說明云研774的有效交聯(lián)點多于混合品系。同時，云研774的分子量分布更為廣泛但分子量稍低，而粒徑大小相差不大。

同時，隨著貯存時間的延長，混合品系和云研774濃縮天然膠乳的總固體含量和灰分含量基本不變，干膠含量逐漸減少。云研774濃縮天然膠乳的丙酮溶物含量、水溶物含量和氮含量均有不同幅度的增加，混合品系的揮發(fā)物含量、丙酮溶物含量和水溶物含量同樣也有不同幅度的增加，這與貯存期間一些非膠物質(zhì)在加氨膠乳中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)有關(guān)。經(jīng)過貯存90"d后，混合品系和云研774的揮發(fā)脂肪酸含量增加，這與細(xì)菌利用膠乳體系中的水溶物有關(guān)。同時混合品系和云研774的高級脂肪酸含量分別增加24.6%和21.0%。說明加氨膠乳中，丙酮溶物中的高級脂肪酸生成的銨皂，可在膠粒表面起到穩(wěn)定作用。而機械穩(wěn)定度、黏度和熱穩(wěn)定度在貯存后期均有明顯下降，這為膠乳制品原料停放過程中膠體性能的變化趨勢提供參考。本研究結(jié)果表明，貯存90"d后，混合品系和云研774的分子量均有一定程度的下降，但云研774的分子量分布范圍更廣泛。

此前，NUN-ANAN等[5]開展了巴西橡膠樹不同無性系（RRIM600、PB235和RRTI408）性狀的研究，揭示不同品系膠乳非膠組分對天然膠乳各項性能的影響。LEHMAN等[17]以RRIM600、RRIT251、PB235和BPM24混合品系和云研774巴西橡膠樹為研究對象，研究了混合品系和云研774新鮮天然膠乳和濃縮天然膠乳對非膠組分相關(guān)性能的影響，研究發(fā)現(xiàn)，混合品系和云研774濃縮天然乳膠的蛋白質(zhì)含量、表面張力和顏色均低于新鮮天然乳膠。但濃縮天然膠乳的總固體含量、干膠含量、黏度和粒徑均高于新鮮天然乳膠。SAIWARI等[2]研究了RRIT251、PB235和RRIM600三個天然橡膠無性系的膠乳結(jié)構(gòu)與硫化性能之間的關(guān)系，結(jié)果表明，影響混合品系和云研774硫化膠力學(xué)性能的關(guān)鍵因素均在于橡膠本身分子量及其分布狀況。這是因為較高的平均分子量為交聯(lián)反應(yīng)提供了更大的活性位點，而蛋白質(zhì)含量決定了未硫化橡膠中凝膠的形成。

云研774作為一種云南新開割的天然橡膠品系，對其新鮮膠乳和濃縮天然膠乳的生理參數(shù)及結(jié)構(gòu)與性能的研究尚無報道。而現(xiàn)階段國內(nèi)外學(xué)者缺乏對混合品系和云研774濃縮天然膠乳從生產(chǎn)到投入使用過程中，貯存90"d內(nèi)濃縮天然膠乳的主要非膠組分、膠體性能等應(yīng)用性質(zhì)變化趨勢，硫化膠膜物理機械性能以及膠乳粒子形態(tài)結(jié)構(gòu)的研究。因此，本研究結(jié)果為探究云研774膠乳各組分與性能之間的內(nèi)在聯(lián)系，為云研774應(yīng)用于膠乳制品提供可靠的理論指導(dǎo)。

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