新品種、新技術(shù)、新模式蘋果產(chǎn)業(yè)化新業(yè)態(tài)不斷呈現(xiàn)

近幾天，山西省臨猗縣北辛鄉(xiāng)道場村的果農(nóng)李敏一直在果園里忙碌，在他身后水泥柱與鋼絲繩框定的“方陣”里，一棵棵蘋果樹枝干挺拔、排列整齊。

“這就是縣上推廣的以‘新品種、新技術(shù)、新模式’為主要內(nèi)容的‘三新模式’果園，顛覆了我們以前傳統(tǒng)的蘋果管理模式，現(xiàn)在一年栽樹、兩年掛果、三年豐產(chǎn)，實現(xiàn)了果品果價的雙提升?！崩蠲暨吋暨呎f。

2020 年，臨猗縣委、縣政府從北京引進了早熟蘋果新品種大衛(wèi)嘎啦，并配合寬行密植、精準水肥、省力化管理、機械化操作等新模式，使早熟蘋果的掛果周期大大縮短?！啊履Ｊ健麍@的早熟嘎啦蘋果受土質(zhì)、光照等條件的影響，顏色好、口感好、甜脆多汁。2023 年，我的174 畝早熟嘎啦蘋果全部被盒馬鮮生以每千克7元的價格包銷，而且今明兩年的蘋果均已被提前預(yù)訂，畝收益在2 萬元以上?！迸R猗縣卓逸村果農(nóng)王海峰說?！叭履Ｊ健惫麍@輕簡高效的特點，正是果農(nóng)減小勞動強度和勞動密度的期冀。如今在臨猗，像這樣的“三新模式”果園已有100 余個，成為牽引臨猗果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的引擎和標桿。

數(shù)字化系統(tǒng)賦能蘋果產(chǎn)業(yè)畝均純收入達到1.5萬元以上

智慧滴灌系統(tǒng)、智能測控一體化設(shè)備、病蟲害及養(yǎng)分監(jiān)控、電子滅蟲……走進甘肅省莊浪縣萬泉鎮(zhèn)蘋果產(chǎn)業(yè)高新技術(shù)示范園，各種數(shù)字化綜合服務(wù)管理系統(tǒng)一應(yīng)俱全，科技感十足。

“我們園區(qū)采用行間種草、立架栽培、機械化作業(yè)、水肥一體化、病蟲害綠色防控配套防災(zāi)減災(zāi)設(shè)施、農(nóng)產(chǎn)品追溯等智能管理措施，實現(xiàn)了一年建園、兩年掛果、三年豐產(chǎn)的種植目標?！笔痉秷@站長馬軍紅說，園區(qū)進入盛果期后，預(yù)計年產(chǎn)值可達8000 萬元。

在莊浪縣朱店鎮(zhèn)北面山萬畝蘋果產(chǎn)業(yè)園，山地蘋果花兒競相綻放，果園里的智慧監(jiān)測系統(tǒng)實時掌控著各個區(qū)域果樹的長勢和狀態(tài)。

依托果園里的高清攝像頭、傳感器設(shè)備，朱店鎮(zhèn)種植大戶朱虎生可隨時查看果園墑情、苗情、蟲情、災(zāi)情?！巴ㄟ^智慧果園管理系統(tǒng)對農(nóng)情監(jiān)控、采集、分析、診斷，實現(xiàn)了果樹種植精細化、智慧化管理。尤其是對果樹病蟲害的監(jiān)測，準確及時，真是省時、省力、省心?！敝旎⑸榻B道。該產(chǎn)業(yè)園充分運用“智慧果園”物聯(lián)網(wǎng)云平臺技術(shù)對接多端傳感及監(jiān)控設(shè)備，積極推進蘋果產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化、品牌化，努力打造“信息科技+智能裝備”創(chuàng)新集成的“智慧果園”，園區(qū)畝均果品產(chǎn)量達到2噸以上，畝均純收入達到1.5 萬元以上。

設(shè)備升級管理優(yōu)化探索智慧果業(yè)新模式

“你看，我通過手機軟件將4 號大棚的按鈕關(guān)上，大棚的滴灌設(shè)備馬上就會停止運轉(zhuǎn)。”近日，在山東威海恒興智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的鴻樹林智慧農(nóng)業(yè)大棚4號棚里，威海鴻樹林農(nóng)業(yè)科技股份有限公司總經(jīng)理王世金正和來訪者一起“玩手機”。說是“玩手機”，其實是通過手機控制位于4 號大棚的水肥一體化中控系統(tǒng)，這個中控系統(tǒng)能夠滿足21 個大棚的水肥需求。

還有“更省事”的新花樣，王世金給大棚的霧化系統(tǒng)安裝了開關(guān)。只要在藥物系統(tǒng)插上配藥設(shè)備，打開霧化系統(tǒng)開關(guān)，關(guān)閉保溫膜，大棚內(nèi)就會形成一個相對封閉的空間，以便藥物充分發(fā)揮作用。不僅如此，每個大棚里都安裝了溫控系統(tǒng)，根據(jù)櫻桃、藍莓、蘋果等不同果樹所需的溫度設(shè)置。“如果溫度過高，通風口就會自動打開，溫度低于設(shè)置溫度，通風口又會自動關(guān)閉。”王世金說。安裝在果園里的傳感器和氣象站會把溫度、濕度、光照、雨量、風向、風速、二氧化碳等數(shù)據(jù)實時傳輸?shù)娇刂葡到y(tǒng)，實現(xiàn)自動監(jiān)測。同時，蟲害、墑情、氣象等也能實現(xiàn)實時監(jiān)測，甚至相關(guān)設(shè)備的工作狀態(tài)，以及市場價格波動情況都可在線實時查看，做到“全視野”俯瞰，真正將科技服務(wù)農(nóng)業(yè)落到了實處。

云端“AI 果園”蘋果春管實現(xiàn)遠程無人化操作

眼下，正值蘋果樹水肥管理的關(guān)鍵時節(jié)。在山東省泰安市寧陽縣葛石鎮(zhèn)寧莊嶺，1500 畝的萬林蘋果基地內(nèi)空無一人，智能化水肥一條灌溉設(shè)備接管了這一切，何時精準噴灌，施什么微量元素肥……這些全由百里外專家智庫通過遠程在線進行指導。云端“AI果園”，讓蘋果春管實現(xiàn)遠程無人化操作。

“在蘋果樹根系第一次生長高峰到來之前，要進行追肥灌水，這個時期追肥應(yīng)以氮肥為主，以磷、鉀肥為輔，并配合施用一些微肥?！惫芾韱T秦福濤介紹，通過農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)使用，系統(tǒng)對果樹實現(xiàn)“望聞問切”。攝像頭是系統(tǒng)的“眼睛”，重點拍攝果樹葉子圖像，通過葉面情況反映果樹本身的營養(yǎng)含量。系統(tǒng)結(jié)合微型氣象站及墑情檢測儀對果樹“切脈”，采集的氣候參數(shù)、土地肥力、樹體營養(yǎng)、土壤墑情等信息，反饋給遠在云端的“大腦”，“大腦”依據(jù)大數(shù)據(jù)積累，對灌溉和施肥策略及時作出調(diào)整，再下達指令讓泵站自動精準化施行，將水肥精準施到每一棵果樹上。

據(jù)了解，系統(tǒng)大數(shù)據(jù)庫依據(jù)養(yǎng)分平衡法，根據(jù)果樹不同生長時期需肥量將施肥總量分配到各個施肥時期，建立基礎(chǔ)施肥模型，對果樹施肥進行“精準施策”。另外，還使用葉片營養(yǎng)診斷技術(shù)檢測果樹葉片中氮、磷、鉀三種元素的含量，診斷果樹在每個生長階段對氮磷鉀肥料的需求狀態(tài)，對基礎(chǔ)施肥模型進行動態(tài)調(diào)整。另外，利用手機就可以監(jiān)控果園的環(huán)境信息、氣象信息、果樹的生長情況，系統(tǒng)還能還對病蟲害進行預(yù)警。（董文蘭/ 整理）