來(lái)到四川省瀘州市納溪區(qū)打古鎮(zhèn)云回村返鄉(xiāng)農(nóng)家女王小容的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，人還未進(jìn)入，“咯咯咯”的雞叫聲就傳了出來(lái)，3000 多只海蘭灰蛋雞有的在吃食料，有的在喝水，而王小容和其丈夫正忙著撿拾雞蛋。她說(shuō)：“養(yǎng)蛋雞確實(shí)有賬可算，除了賣(mài)雞蛋，蛋雞的糞便也是‘香餑餑’，這兩年我的雞糞就賣(mài)到了100 元/噸的價(jià)格，而且還要提前預(yù)訂。”

土雞蛋天天來(lái)錢(qián)

今年42 歲的王小容9 年前從廣東打工返鄉(xiāng)后，就開(kāi)始從事生態(tài)雞養(yǎng)殖。由于她勤奮好學(xué)，每年都獲得了理想的回報(bào)。2019 年6 月，一次偶然機(jī)會(huì)了解到蛋雞養(yǎng)殖可以獲得更高的回報(bào)后，她在丈夫的支持下，又投入20 多萬(wàn)元建設(shè)蛋雞場(chǎng)、安裝雞舍，并引進(jìn)產(chǎn)蛋率極高的海蘭灰蛋雞，這種蛋雞一年可產(chǎn)蛋超過(guò)300 枚。

王小容說(shuō)，養(yǎng)蛋雞看似簡(jiǎn)單，其實(shí)需要相應(yīng)的技術(shù)和耐心。尤其是在蛋雞幼苗到下蛋4 個(gè)月的生長(zhǎng)期內(nèi)，為促進(jìn)按時(shí)產(chǎn)蛋，活動(dòng)空間不能太小。尤其是冬季，更要避免蛋雞過(guò)于擁擠“燒窩”，以免成為長(zhǎng)不大的“僵雞”，同時(shí)還需定期做好雞場(chǎng)的消毒和防疫工作。

2020 年1 月，王小容的3000 多只蛋雞開(kāi)始陸續(xù)產(chǎn)蛋，平均每天可撿拾雞蛋150多千克。由于王小容的蛋雞飼料全是玉米、麥麩皮等，所以產(chǎn)下的雞蛋都是名副其實(shí)的土雞蛋，加之每斤批發(fā)價(jià)僅賣(mài)8 元，她的雞蛋一經(jīng)上市，即被瀘州、赤水等地的批發(fā)商訂購(gòu)一空。每天150 多千克雞蛋一賣(mài)出，2000多元現(xiàn)金就進(jìn)了錢(qián)包。

這幾年，王小容的蛋雞養(yǎng)殖量始終維持在3000 只左右?！梆B(yǎng)殖過(guò)程中只要不出意外，一年下來(lái)，每只蛋雞的產(chǎn)蛋量都在300 枚左右，可以賣(mài)上240 元，3000 多只蛋雞所產(chǎn)雞蛋就可賣(mài)上40多萬(wàn)元。”王小容喜滋滋地說(shuō)。

“訂單雞糞”不夠賣(mài)

“王小容嗎？那批雞糞還是給我留著，發(fā)酵后我要用來(lái)澆灌茶園……”

隨著蛋雞開(kāi)始產(chǎn)蛋，雞糞肥多起來(lái)以后，王小容的養(yǎng)雞場(chǎng)雞糞肥也成了周邊果農(nóng)或茶葉種植戶眼中的“香餑餑”，每周1 噸的雞糞肥都是提前一個(gè)月就要預(yù)訂。而王小容的雞糞肥，每噸要賣(mài)100 元。

從事蛋雞養(yǎng)殖，糞便處理至關(guān)重要，否則要直接影響周邊生態(tài)環(huán)境。為此，王小容制定了一套“變糞為寶”的方法，她將糞便采用干濕分離發(fā)酵方式，蛋雞顆粒糞便清理后直接裝進(jìn)蛇皮袋發(fā)酵成有機(jī)肥，而蛋雞尿液用水沖洗后進(jìn)入沼氣池，經(jīng)發(fā)酵后，沼液也是種果蔬不可多得的肥料。

王小容介紹，蛋雞吃的50%的飼料最后都變成了排泄物，當(dāng)?shù)半u的養(yǎng)殖達(dá)到一定規(guī)模時(shí)，糞便的處理和利用便顯得極為重要。一個(gè)存欄3000多只的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，一周消耗飼料達(dá)2000 千克，產(chǎn)出的糞便有近1噸?！懊课?0千克飼料，大概能排便25 千克?！蓖跣∪菡f(shuō)，“通過(guò)干濕分離轉(zhuǎn)化，不但節(jié)省了不小的開(kāi)支，也避免了蛋雞糞便排出對(duì)環(huán)境造成污染，一舉兩得。養(yǎng)殖和種植相結(jié)合，十分符合生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求。”

現(xiàn)在，王小容養(yǎng)殖的3000多只蛋雞每周產(chǎn)生的糞便都在1 噸左右，一個(gè)月下來(lái)，賣(mài)雞糞就可收入400 多元。按蛋雞養(yǎng)殖周期30 個(gè)月計(jì)，3000多只蛋雞產(chǎn)生的糞便就可賣(mài)上1.2 萬(wàn)多元，實(shí)現(xiàn)了變廢為寶，用雞糞肥種植的果蔬和茶葉更生態(tài)、品質(zhì)更優(yōu)良。