摘 要：當(dāng)前隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程的逐漸加快，傳統(tǒng)的水稻種植方式已經(jīng)不能夠適應(yīng)新時(shí)期的栽培需求，急需轉(zhuǎn)變種植方案和種植理念，大力推廣應(yīng)用水稻高產(chǎn)種植技術(shù)，并在栽培管理過程中引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)開展病蟲害防治，將病蟲害對(duì)水稻造成的不良影響降低到最低程度，切實(shí)提升水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。本文主要結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，探討了水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)和常見病蟲害的防治方法，希望對(duì)提升水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)有一定幫助。

關(guān)鍵詞：水稻；高產(chǎn)栽培；水肥管理；病蟲害綜合防治

1 水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用要點(diǎn)

1.1 水稻種植地的選擇與翻耕整地

唐山豐南區(qū)氣候溫暖濕潤(rùn)，土壤肥沃，適宜水稻種植。在選擇水稻種植地時(shí)，應(yīng)選擇地勢(shì)較高、排水良好、土壤肥沃的地塊。避免低洼地、易積水的地區(qū)，以免造成水稻生長(zhǎng)不良和病蟲害的發(fā)生。水稻種植適宜于壤土、粘土和砂質(zhì)壤土等肥沃土壤[1]。這類土壤保水保肥能力強(qiáng)，有利于水稻生長(zhǎng)。確保灌溉水源充足、水質(zhì)良好?？拷恿?、水庫(kù)等水源地有利于水稻種植。同時(shí)還需要保障種植地周邊交通便利，有利于農(nóng)資和糧食的運(yùn)輸。在秋季作物收獲后，進(jìn)行深翻耕，耕深一般在20～25cm。深耕有利于改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤肥力。春季作物播種前，進(jìn)行淺翻耕，耕深10～15cm。春耕有助于破碎土壤坷垃，提高土壤透氣性。在翻耕后，進(jìn)行旋耕，使土壤更加細(xì)碎，有利于水稻根系生長(zhǎng)。整地要求土地平整、土塊細(xì)碎、排水暢通。整地質(zhì)量的好壞直接影響到水稻的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。結(jié)合整地，還需要做好底肥的施入工作，堅(jiān)持以有機(jī)肥為主，化學(xué)肥料為輔。施入充分腐熟的有機(jī)肥，如農(nóng)家肥、堆肥等，有利于改善土壤肥力，提高土壤保水保肥能力。一般每畝施入有機(jī)肥2000～3000kg。然后施入氮、磷、鉀等化肥，以滿足水稻生長(zhǎng)所需。通常每畝追施45%的氮磷鉀復(fù)合肥10～15kg，過磷酸鈣20～30kg，硫酸鉀10～20kg。根據(jù)土壤微量元素含量，施入適量的微肥，如硫酸鋅、硼砂等，以提高水稻的抗病能力和產(chǎn)量，每畝施用量控制在1～1.5kg[2]。

1.2 水稻品種選擇及主要推廣品種

選擇適宜當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥罈l件、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、米質(zhì)優(yōu)良、口感好、市場(chǎng)前景廣闊、抗病能力強(qiáng)、抗逆性好的水稻品種，降低病蟲害發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。目前，在唐山豐南區(qū)推廣應(yīng)用較好的水稻品種有冀粳8號(hào)、冀粳10號(hào)、‘協(xié)優(yōu)’系列、‘兩優(yōu)’系列、農(nóng)粳1號(hào)等。

1.3 水稻軟盤育秧技術(shù)方案

在播種前，對(duì)種子進(jìn)行消毒處理，以減少病蟲害的發(fā)生。可用50～55度溫水浸泡法或者0.1%～0.2%的高錳酸鉀溶液進(jìn)行消毒，消毒時(shí)間控制在20～30分鐘。選用適宜水稻生長(zhǎng)的軟盤，將軟盤放入育秧大棚，擺放整齊。每個(gè)軟盤的孔洞要整齊一致，以便播種[3]。在軟盤孔洞中填充優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)土，營(yíng)養(yǎng)土可選用腐熟的農(nóng)家肥、河沙和水稻專用肥等。填充厚度約為2～3cm。將處理好的種子均勻地撒在填充了營(yíng)養(yǎng)土的軟盤孔洞上，每孔撒入2～3粒種子。播種后用細(xì)土覆蓋，厚度約為1cm。播種后，及時(shí)搭建育秧大棚，保持內(nèi)部溫度適宜。白天保持溫度在25～30℃，夜間保持溫度在15～20℃。濕度保持在60%～80%。在秧苗生長(zhǎng)過程中，要保持軟盤濕潤(rùn)，適時(shí)澆水，保證育苗盤土壤的濕度能夠調(diào)控到65%～70%。在秧苗2～3葉期，適量施用速效氮肥，促進(jìn)秧苗生長(zhǎng)，通常每平方米施入尿素20～50g。在秧苗長(zhǎng)到2～3葉期時(shí)，適當(dāng)降低大棚內(nèi)溫度，進(jìn)行煉苗。煉苗期間，要注意觀察秧苗生長(zhǎng)情況，適時(shí)調(diào)整溫度和濕度。秧苗長(zhǎng)到3～4葉期，葉色變綠，根系發(fā)達(dá)時(shí)，可進(jìn)行移栽了。

1.4 水稻機(jī)械化插秧技術(shù)要求

水稻機(jī)械化插秧時(shí)間應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、水稻品種和土壤條件等因素綜合考慮。一般在5月下旬到6月初，氣溫適宜、水稻生長(zhǎng)旺盛時(shí)期進(jìn)行插秧[4]。具體時(shí)間可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適時(shí)調(diào)整。插秧前對(duì)插秧機(jī)進(jìn)行檢修、保養(yǎng)，確保插秧機(jī)性能良好。根據(jù)水稻品種、土壤條件、種植密度等要求，設(shè)置插秧機(jī)的株距、行距等參數(shù)。啟動(dòng)插秧機(jī)，按照預(yù)設(shè)參數(shù)進(jìn)行機(jī)械化插秧。在插秧過程中，及時(shí)檢查插秧質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)偏差，進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。插秧后及時(shí)進(jìn)行水肥管理、病蟲害防治等工作，確保水稻生長(zhǎng)良好。一般情況下機(jī)械化插秧的株距在20～30cm，行距在25～35cm。根據(jù)插秧機(jī)的性能和水稻生長(zhǎng)要求，合理控制插秧速度。一般每小時(shí)插秧速度在10～15畝。插秧時(shí)保持水層深度在2～4cm，施肥量根據(jù)土壤肥力和水稻品種確定。

1.5 水稻科學(xué)灌溉與施肥管理

移栽之后為了保證水稻能夠與土壤和氧氣充分接觸，促進(jìn)水稻根系生長(zhǎng)，除了對(duì)水分敏感時(shí)期和施肥打藥時(shí)期采用間歇性淺水灌溉之外，其他時(shí)期均采用濕潤(rùn)灌溉為主，除此之外要準(zhǔn)確地掌握兩次曬田的時(shí)間和程度，第1次在移栽后30～35天左右進(jìn)行，當(dāng)大田的分蘗量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的70%～80%時(shí)進(jìn)行曬田處理，曬田時(shí)使田面微微開裂，腳踩下去鞋不下陷為主。第2次曬田應(yīng)該在齊穗后的15～20天進(jìn)行，讓田面自然落干。為了減少收獲時(shí)的機(jī)械損傷，應(yīng)該在收獲前7天將大田水排干[5]。做好水層管理的同時(shí)，還需要做到科學(xué)追肥。水稻進(jìn)入分蘗期之后，每畝追施尿素8～10kg，硫酸鉀6～8kg。水稻進(jìn)入穗期之后，結(jié)合灌溉每畝追施氮肥10～12kg，硫酸鉀6～8kg。

2 水稻病蟲害的綜合防治技術(shù)

2.1 水稻蟲害的物理防治

2.1.1 水稻稻田中殺蟲燈配置

殺蟲燈防治水稻病蟲害是一種物理防治方法通過誘捕和消滅害蟲來(lái)減少病蟲害的發(fā)生，一般認(rèn)為殺蟲燈適用于水稻田間的各種飛蛾、鞘翅目、鱗翅目等害蟲，可以有效防治水稻螟蟲、稻縱卷葉螟、稻飛虱等常見病蟲害。殺蟲燈應(yīng)設(shè)置在水稻田間的開闊區(qū)域，每公頃設(shè)置1～2盞，建議將殺蟲燈設(shè)置在水稻高度的1/2處，以防害蟲飛入燈內(nèi)。殺蟲燈使用過程中應(yīng)根據(jù)害蟲的活動(dòng)時(shí)間來(lái)確定開啟和關(guān)閉時(shí)間，通常殺蟲燈在傍晚和清晨害蟲活動(dòng)頻繁的時(shí)間開啟，而在天亮后關(guān)閉。具體時(shí)間可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐暮οx種類和活動(dòng)習(xí)慣進(jìn)行調(diào)整。

2.1.2 水稻稻田中害蟲的性誘劑防治

性誘劑防治方法適用于防治水稻田中的各種害蟲，如稻縱卷葉螟、稻飛虱、二化螟、三化螟等，這種方法不僅對(duì)環(huán)境友好，而且可以降低害蟲種群密度，從而減少對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴，降低生產(chǎn)成本。應(yīng)用過程中應(yīng)該根據(jù)需要防治的害蟲種類選擇相應(yīng)的性誘劑，例如，防治稻縱卷葉螟可以選擇螟蛾性誘劑，防治稻飛虱可以選擇飛虱性誘劑，將性誘劑放入害蟲誘捕器中，將誘捕器放置在稻田中，靠近害蟲發(fā)生區(qū)域，以提高誘捕效果。根據(jù)害蟲種群密度和危害程度，調(diào)整誘捕器的數(shù)量和密度，通常每畝稻田放置5～10個(gè)誘捕器。性誘劑的有效期通常為1～2個(gè)月，過期的性誘劑會(huì)失去誘捕效果，因此每間隔1～2個(gè)月需要定期更換性誘劑，以保證誘捕效果。

2.1.3 水稻稻田中粘蟲板的防治應(yīng)用

粘蟲板是一種利用害蟲的趨性通過物理方法誘殺害蟲的防治手段，該種設(shè)備主要用于誘殺那些對(duì)黃色有明顯趨性的害蟲如稻縱卷葉螟、稻螟蟲、稻苞蟲、葉蟬、飛虱等[6]。應(yīng)用過程中應(yīng)選擇黃色粘蟲板，并根據(jù)當(dāng)?shù)厮竞οx的發(fā)生規(guī)律通常在水稻生長(zhǎng)中后期害蟲活躍時(shí)開始放置，每畝水稻田放置10～20塊粘蟲板，均勻分布于田間，粘蟲板應(yīng)高于水稻植株頂部，以便害蟲接觸到，每7～10天檢查一次粘蟲板，及時(shí)更換粘滿害蟲的板子，以保持防治效果，結(jié)合使用糖醋液誘殺、人工捕殺、防蟲網(wǎng)隔離和果實(shí)套袋技術(shù)等，以提高防治效果。在應(yīng)用過程中應(yīng)該注意不要對(duì)非靶標(biāo)生物如蜜蜂等有益昆蟲造成影響，不能完全替代化學(xué)防治，應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況綜合運(yùn)用，同時(shí)粘蟲效果受氣候影響較大，如高溫、高濕條件下，害蟲活動(dòng)頻繁，粘蟲板的效果可能會(huì)更好，應(yīng)用過程中要密切監(jiān)測(cè)天氣環(huán)境的變化。

2.2 水稻蟲害的生物防治

害蟲天敵防治水稻病蟲害，主要是利用多種寄生性昆蟲，例如赤眼蜂來(lái)防治水稻多種病蟲害。赤眼蜂是一個(gè)龐大的家族，均為卵寄生分別以鱗翅目、同翅目、鞘翅目、膜翅目、雙翅目、脈翅目、蜻蜓目、纓翅目、直翅目、廣翅目等昆蟲卵為寄主。成蟲產(chǎn)卵于寄主卵內(nèi)，幼蟲取食卵黃，化蛹，并引起寄主死亡，成蟲羽化后咬破寄主卵殼外出自由生活。其中寡索赤眼蜂屬的一些種寄生褐飛虱、白背飛虱、灰飛虱等水稻害蟲卵。在應(yīng)用過程中可以選擇使用赤眼蜂卵卡。在應(yīng)用過程中應(yīng)該根據(jù)需要防治的害蟲種類選擇相應(yīng)的赤眼蜂卵卡，將赤眼蜂卵卡放置在水稻田中，靠近害蟲發(fā)生區(qū)域，然后根據(jù)害蟲種群密度和危害程度，每畝稻田放置5～10個(gè)赤眼蜂卵卡，定期檢查赤眼蜂卵卡的使用情況，觀察害蟲防治效果，并及時(shí)更換失效的赤眼蜂卵卡[7]。

2.3 水稻病蟲害的化學(xué)防治

2.3.1 水稻紋枯病的發(fā)病癥狀與防治

水稻紋枯病一般在稻田中生育期間發(fā)病，主要在水稻苗期、分蘗期和成熟期發(fā)病最為嚴(yán)重。其發(fā)病受到氣象條件、病原菌的侵入途徑等因素的影響。苗期發(fā)病較為常見，葉片上出現(xiàn)小型黃褐色的斑點(diǎn)，隨著病情加重，斑點(diǎn)逐漸擴(kuò)大，形成長(zhǎng)條狀的棕色壞死斑。受害的苗葉逐漸干枯，并逐漸向下部蔓延，導(dǎo)致苗體整體生長(zhǎng)不良，出現(xiàn)歪頭、矮秧等癥狀。分蘗期的紋枯病癥狀主要表現(xiàn)為葉片上出現(xiàn)黃化、枯黃或褪綠斑點(diǎn)，葉片邊緣呈現(xiàn)紅褐色。患部逐漸擴(kuò)大并融合，形成長(zhǎng)形斑塊，葉片晚期逐漸枯黃干死，病斑上會(huì)出現(xiàn)紅色霉層。在成熟期的發(fā)病主要表現(xiàn)為谷殼和葉片上出現(xiàn)黑褐色斑塊，斑塊逐漸擴(kuò)展并與健康部分融合，導(dǎo)致谷殼裂紋增加，粒重減輕，產(chǎn)量降低。防控水稻紋枯病每畝用10%己唑醇40mL+營(yíng)養(yǎng)葉面肥粒粒寶30mL兌水20～30kg，或每畝用10%己唑醇55mL+營(yíng)養(yǎng)葉面肥粒粒寶30mL兌水30～40kg進(jìn)行葉面噴灑。

2.3.2 水稻稻瘟病的發(fā)病原因與防治

水稻紋枯病在高溫高濕的天氣條件下容易發(fā)病。發(fā)病的適宜氣溫范圍為18～34℃，流行期適溫在22～28℃之間。相對(duì)濕度在70%～96%之間，相對(duì)濕度90%以上為發(fā)病最適宜濕度。高溫高濕天氣有利于病菌的繁殖和傳播。施肥不合理是誘發(fā)水稻紋枯病的一個(gè)重要原因。偏施氮肥、遲施氮肥會(huì)導(dǎo)致水稻生長(zhǎng)前期封行早、蔭蔽，后期莖葉徒長(zhǎng)，體內(nèi)可溶性氮增加，降低抗病性。灌水不合理，長(zhǎng)期深水淹灌，也有利于病害的發(fā)生。水稻品種對(duì)紋枯病的抵抗力差異不明顯，絕大多數(shù)品種在田間表現(xiàn)感病。一般矮稈闊葉型品種比高稈窄葉型品種發(fā)病重。發(fā)病初期，水稻底部葉鞘出現(xiàn)橢圓形暗綠色的水漬狀病斑。隨后病斑逐漸擴(kuò)大，呈云紋狀，危害葉鞘、穗頸。嚴(yán)重時(shí)，全穗枯死。發(fā)病后水稻生長(zhǎng)受影響，谷粒不飽滿，空殼率增加，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。水稻稻瘟病在發(fā)病初期可以40%稻瘟靈100～120g+75%三環(huán)唑40g+25%吡唑醚菌酯20g兌水8～10kg細(xì)霧噴霧；發(fā)病中心著重噴霧，7天后再用藥?kù)柟桃淮?，或者每畝用75%三環(huán)唑60～80克+25%咪鮮胺80～100mL，兌水10～15kg，田間噴霧。

2.3.3 水稻稻飛虱的特征與防治

水稻稻飛虱是一種常見的水稻害蟲，主要包括褐飛虱、白背飛虱和灰飛虱等。褐飛虱成蟲體長(zhǎng)約3mm，暗褐色，具有短翅。腹部末端有明顯的抱握器。白背飛虱成蟲體長(zhǎng)約3mm，淡黃色，翅白色，腹部背面有兩條黑色橫帶。灰飛虱成蟲體長(zhǎng)約3mm，灰褐色，翅上有不規(guī)則的斑紋。稻飛虱一年發(fā)生多代，世代重疊。在適宜的氣候條件下，從卵孵化到成蟲只需約20天。稻飛虱主要在稻株上取食，以刺吸式口器吸食水稻汁液，導(dǎo)致水稻生長(zhǎng)受阻。受害水稻葉片出現(xiàn)黃化現(xiàn)象，植株生長(zhǎng)受阻，嚴(yán)重時(shí)葉片枯死。稻飛虱為害導(dǎo)致水稻結(jié)穗減少，穗粒不飽滿，空殼率增加，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。此外，稻飛虱還是病毒病的主要傳播媒介，它們?cè)谌∈尺^程中將病毒傳播給健康水稻，導(dǎo)致病毒病的發(fā)生[8]。防控水稻稻飛虱可以畝用25%優(yōu)樂得可濕性粉劑30～35g+80%敵敵畏乳油100mL（或40.8%樂斯本乳油60mL）兌水60～75kg噴霧。

2.3.4 水稻二化螟的食害特征與防治

水稻二化螟成蟲體長(zhǎng)約1～1.5cm，體色呈灰褐色，前翅具有淡黃色斑紋。幼蟲體長(zhǎng)約2cm，呈淡黃色到淡綠色，有黑色的斑點(diǎn)。二化螟一年發(fā)生多代。成蟲在水稻田中羽化后，交配產(chǎn)卵在水稻植株上。幼蟲孵化后鉆入水稻葉片內(nèi)部，進(jìn)行食害。幼蟲經(jīng)過5～6個(gè)齡期的發(fā)育后，經(jīng)歷蛹期，然后成蟲再度出現(xiàn)。幼蟲在葉片內(nèi)部進(jìn)行食害，導(dǎo)致葉片呈現(xiàn)被啃食的不規(guī)則斑塊，葉緣略帶鉆孔。幼蟲在葉片內(nèi)部食害時(shí)，會(huì)分泌唾液，導(dǎo)致葉片被卷曲，形成小管狀。嚴(yán)重食害造成葉片大面積的黃化、枯死，嚴(yán)重時(shí)整株水稻失去光合作用，導(dǎo)致葉片干枯死亡。水稻二化螟成蟲還會(huì)攀附在水稻穗部上進(jìn)行啃食，導(dǎo)致穗部形成被咬傷的痕跡，有時(shí)甚至可以發(fā)現(xiàn)幼蟲。防控水稻二化螟推薦使用80%殺單·氟酰胺可濕性粉劑75g，或者1%甲維鹽乳油100ml，或者20%三唑磷乳油120ml，或者48%毒死蜱乳油100ml，兌水30～50kg進(jìn)行大田噴灑。

綜上所述，水稻高產(chǎn)栽培是一個(gè)漫長(zhǎng)且系統(tǒng)性的工程，栽培環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，每一步都與水稻最終的產(chǎn)量和品質(zhì)相關(guān)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會(huì)對(duì)最終的產(chǎn)量造成不利影響。在水稻種植管理過程中，應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境與氣候特征，合理運(yùn)用栽培技術(shù)，同時(shí)注重做好病蟲害的有效防范，采取科學(xué)的防治方案，降低化學(xué)藥物的不當(dāng)使用，保證水稻的高產(chǎn)和品質(zhì)，最終推動(dòng)水稻種植產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

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