摘 要：糖料蔗產(chǎn)業(yè)是廣西貴港市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)收入的重要經(jīng)濟(jì)來源，對(duì)維持農(nóng)產(chǎn)品收入、穩(wěn)定農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展具有重要的意義。在栽培生產(chǎn)過程中，糖料蔗的產(chǎn)量和品質(zhì)容易受到干旱的影響。故此次研究以廣西貴港市糖料蔗栽培現(xiàn)狀的分析為出發(fā)點(diǎn)，探討糖料蔗抗旱栽培的技術(shù)要點(diǎn)，并在文末給出前沿生產(chǎn)技術(shù)在糖料蔗抗旱栽培中的應(yīng)用，以期能為貴港市糖料蔗抗旱栽培提供理論層面的支持。

關(guān)鍵詞：貴港市；糖料蔗；抗旱栽培技術(shù)

引言

水分在糖料蔗生長過程中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用，是糖料蔗代謝活動(dòng)中的重要反應(yīng)物質(zhì)，是其各種生物化學(xué)反應(yīng)以及物質(zhì)吸收、運(yùn)輸?shù)慕橘|(zhì)。出現(xiàn)持續(xù)干旱時(shí)，糖料蔗所含的水分會(huì)明顯下降，對(duì)糖料蔗正常的生理活動(dòng)產(chǎn)生顯著負(fù)面影響。我國糖料蔗以旱地種植為主，旱地水利條件相對(duì)不理想，貴港市蔗區(qū)是典型旱地蔗區(qū)，除沿江部分蔗地屬?zèng)_積土，耕作層比較深厚外，大部分是紅壤土，耕作層薄，有機(jī)質(zhì)含量低，保水、保肥能力差，影響到糖料蔗單產(chǎn)的進(jìn)一步提高。貴港市的降雨時(shí)期和降雨量較集中，春旱、秋旱出現(xiàn)頻率較高，這對(duì)糖料蔗的生長有很大的影響[1]。因此需要積極采用抗旱栽培技術(shù)，幫助糖料蔗渡過不利于生長的干旱季節(jié)，或直接提升糖料蔗的抗旱能力。貴港市有著豐富的糖料蔗栽培經(jīng)驗(yàn)，貴港市的“雙高”糖料蔗基地在推廣抗旱栽培技術(shù)方面也發(fā)揮了積極的作用，但糖料蔗抗旱栽培仍然面臨著一些技術(shù)應(yīng)用問題，故針對(duì)糖料蔗抗旱栽培技術(shù)的研究有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1前期準(zhǔn)備

結(jié)合貴港市的氣候條件、地理?xiàng)l件及長時(shí)間積累的糖料蔗栽培經(jīng)驗(yàn)來看，其糖料蔗抗旱栽培前期準(zhǔn)備技術(shù)要點(diǎn)的關(guān)鍵在于做好選地、整地、基肥、選種、合理播種等方面的工作。在整地前，應(yīng)科學(xué)合理選擇糖料蔗種植地。糖料蔗具有喜光、喜溫特性，在生長過程中，需要較高的溫度，所以應(yīng)選擇向陽區(qū)域進(jìn)行糖料蔗種植，土壤以壤土或者沙壤土為主，土壤的pH值宜在6.4～7.5范圍內(nèi)。盡量選擇土壤肥沃、透氣性良好且有機(jī)質(zhì)含量較高的土地，土地的耕作層厚度不低于25cm。土地應(yīng)該較利于排灌，不存在嚴(yán)重的風(fēng)害，四周的交通便利，不存在環(huán)境污染問題。在完成選地后，整地是保證糖料蔗獲得增產(chǎn)的重要基礎(chǔ)，它的重要任務(wù)是深耕深松，加厚耕作層，有利于根系往深扎，提高抗旱能力，同時(shí)也能接納更多雨水，提高土壤保水力，做法是用拖拉機(jī)進(jìn)行深耕30厘米左右或用牛牽引農(nóng)具反復(fù)犁深20～25厘米。開種植溝的要求為溝深20厘米左右，溝底寬20厘米，溝面寬40厘米，溝底寬松平整一致，做法是用拖拉機(jī)帶動(dòng)鐵犁或用牛牽引開溝犁往返2次。這樣有利于防旱保水，便于施用有機(jī)基肥、培土等田間作業(yè)，能使根系發(fā)達(dá)，擴(kuò)大吸收面積和防止倒伏?；史矫鎰t要考慮到貴港市以旱地蔗區(qū)為主，土層比較淺薄、有機(jī)質(zhì)含量低的實(shí)際情況，確?；适┳恪；室杂袡C(jī)肥和復(fù)合肥為主，基肥施下后要與土壤拌勻再擺蔗種，切忌直接將蔗種擺在化肥上面或擺種后再施化肥，避免化肥顆粒直接接觸種芽而燒壞種芽。選種上需要考慮到糖料蔗品種的抗旱性能，還需考慮到其在當(dāng)?shù)胤N植表現(xiàn)的宿根性、穩(wěn)定性和增產(chǎn)潛力，桂糖42號(hào)、桂糖44號(hào)等品種具有較大種植優(yōu)勢[2]。在播種前，應(yīng)做好糖料蔗種莖的選擇與處理。在選擇種莖時(shí)，要求不存在病蟲害以及倒伏問題，種莖整體的長勢良好。應(yīng)優(yōu)先選擇蔗園內(nèi)新鮮的種莖，要求種莖大小均勻一致，節(jié)間適中，芽苞飽滿，可以選擇梢部1m左右的部分做種。在確定種莖后，對(duì)其進(jìn)行一定的處理。及時(shí)剝?nèi)シN莖上的葉鞘，要求砍種的刀較為鋒利，能夠一次性砍種成功，不要將種莖砍裂，防止造成傷口感染病菌發(fā)病。砍出的蔗種下部節(jié)間占2/3，上部節(jié)間占1/3，下部節(jié)間除了有保護(hù)作用外，還起養(yǎng)分供應(yīng)作用，適當(dāng)留長一些，可供應(yīng)的養(yǎng)分就多些，有利于提高發(fā)芽率和培育壯苗?？吵龅恼岱N應(yīng)保留雙芽，針對(duì)梢頭苗，還應(yīng)砍去頂端的生長點(diǎn)，可以采用800～1000倍的多菌靈水溶液進(jìn)行浸種，浸種消毒5～10分鐘，目的是預(yù)防冬植和早春蔗下種后至有3片真葉前這段時(shí)間鳳梨病病菌、赤腐病病菌對(duì)種莖的侵害，保證蔗芽能順利出苗和幼苗健壯成長。合理播種的關(guān)鍵在于控制好播種期、播種量，冬植及春植能夠刺激糖料蔗萌芽并增強(qiáng)抗旱能力，雨前雨后搶種，能充分利用有限的雨水保證糖料蔗發(fā)芽用水；有效播種量需要保持在12～13萬個(gè)/hm2，行距控制為100～110cm，株距控制為30～50cm。

2苗期抗旱栽培

蔗芽出土后到大約抽出4～5片真葉，在這個(gè)過程，幼苗生長從完全靠種莖養(yǎng)分維持生長過渡到完全靠苗根的吸收作用和葉片的光合作用提供養(yǎng)分自身獨(dú)立生長。當(dāng)幼苗第3～4片葉發(fā)生時(shí)，地下部就開始孕育分蘗芽，如果幼苗生長良好，孕育的分蘗芽就較多，相反，孕育的分蘗芽就較少，以后分蘗也較遲。因此在技術(shù)要點(diǎn)上需要使幼芽和種根處于良好的生長狀態(tài)，促進(jìn)全苗、壯苗以提升抗旱能力。具體技術(shù)措施需要從補(bǔ)苗、灌溉、除草、間作綠肥方面入手。在發(fā)現(xiàn)蔗苗斷行30cm以上時(shí)需要進(jìn)行補(bǔ)苗，在缺苗的地方挖好穴，將補(bǔ)植蔗苗帶土移到缺苗處，種植壓實(shí)，淋足定根水，并剪去半截葉片，提高成活率。為了確保真正有苗可補(bǔ)，可以在其他相同地塊或者行間多種一些種苗作補(bǔ)苗用。在補(bǔ)苗時(shí)，也可以移密補(bǔ)疏。當(dāng)糖料蔗蔗苗生長至3～4片葉時(shí)，應(yīng)將長勢較差、有病蟲害的蔗苗拔除掉，然后再補(bǔ)種新苗。在補(bǔ)苗時(shí)間方面，應(yīng)優(yōu)先選擇陰天、傍晚時(shí)分作為補(bǔ)苗時(shí)間段。在完成補(bǔ)苗后，為了提高成活率，還應(yīng)適當(dāng)?shù)亓芩?，保持土壤濕潤。在新補(bǔ)的苗順利成活后，還應(yīng)及時(shí)施用一些速效氮肥，目的是加快補(bǔ)苗的生長速度，使其與原本的蔗苗保持相對(duì)統(tǒng)一的生長狀態(tài)。糖料蔗幼苗期需水不多，中午幼苗葉片伸展，是土壤水分適宜的象征。幼苗卷葉，表示土壤水分不足，需設(shè)法淋水，同時(shí)也需要注意防止蔗溝漬水。蔗苗行距過寬易生成雜草，會(huì)影響到蔗苗生長，故需要在發(fā)現(xiàn)雜草后及時(shí)根除。也可以間作綠肥來抑制雜草，可以選擇短生、直立的綠豆、黃豆等豆科植物作為綠肥。

3分蘗期抗旱栽培

在分蘗期，糖料蔗的根、莖、葉都處于旺盛的生長階段，因此需要確保技術(shù)應(yīng)用能夠促糵生、保蘗壯，保障種植莖數(shù)以促產(chǎn)。首先需要做的是在分蘗后及時(shí)追施分蘗肥，推薦施尿素225kg/hm2，并在施肥過程中除草。其次則是間苗、定苗，目的是保留強(qiáng)壯、健康、發(fā)育早的苗，去除病、弱、發(fā)育慢的苗，需要在分蘗旺盛階段、伸長初期各進(jìn)行一次，每叢需要去除5～7棵苗。重點(diǎn)防范的害蟲包括綿蚜蟲、蔗螟、蔗龜?shù)取＞d蚜蟲會(huì)導(dǎo)致糖料蔗葉片變黃、生長停滯、蔗株矮小，且含糖量下降。在綿蚜蟲的爆發(fā)期，結(jié)合培土、施肥，使用10%大功臣可濕粉劑300 g/hm2兌30 kg水噴殺，能達(dá)到較好的防治效果[3]。分蘗期糖料蔗植株不大，葉片少而小，蒸騰作用不大，需水不多，但蔗株的抗旱能力較弱，蔗株也尚未完全封行，土壤表面蒸發(fā)量大，土壤干旱將抑制分蘗。因此，需要密切關(guān)注糖料蔗生長環(huán)境，及時(shí)灌溉，保持土壤含水量，促進(jìn)幼苗的早分蘗、早生長。灌溉時(shí)需結(jié)合地形、土壤類型等多種因素，合理控制灌溉強(qiáng)度及頻率，在此基礎(chǔ)上，可以通過覆蓋表土來降低土壤水分蒸發(fā)速率，條件允許的情況下還可使用保墑劑，全方位減緩?fù)馏w水分蒸發(fā)速度，提升抗旱栽培效果。

4伸長期抗旱栽培

伸長期是指糖料蔗自拔節(jié)到節(jié)間伸長停止這一階段，此階段關(guān)系到長莖的數(shù)量和質(zhì)量，因此關(guān)鍵在于促進(jìn)糖料蔗莖伸長、爭取莖重量并保證有效莖數(shù)，從而實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。在伸長期，糖料蔗植株生長快，需水量多，供水不足持續(xù)時(shí)間長將嚴(yán)重影響產(chǎn)量。糖料蔗伸長的前、中期與雨季周期，一般情況下不出現(xiàn)干旱，糖料蔗伸長后期常受秋旱的影響。缺乏灌溉條件的旱地糖料蔗，要設(shè)法提高蔗地保水能力，如封溝蓄水等，以充分利用降雨量來提高糖料蔗產(chǎn)量。有灌溉條件的蔗地，需要結(jié)合糖料蔗的長勢和生長環(huán)境合理安排灌溉的強(qiáng)度和頻次，在大培土后使用蔗葉覆蓋行間，既可以減少蒸發(fā)，又可以在下雨時(shí)減緩雨水流失增加土壤水分。但需要注意的是，在多雨季節(jié)應(yīng)及時(shí)排水，避免因水分過多影響到糖料蔗正常生長。應(yīng)早施攻莖肥，促進(jìn)前、中期的旺盛生長，爭取在秋旱到來前已獲得較高的產(chǎn)量。通常需追施2次攻莖肥，首次追肥在拔節(jié)2～4節(jié)、株高70～80cm時(shí)施加尿素150kg/hm2與復(fù)合肥375kg/hm2；二次追肥在伸長盛期、拔節(jié)15～20節(jié)、株高2m時(shí)施加復(fù)合肥225kg/hm2與鉀肥300kg/hm2。最后是做好剝除枯葉、防治病蟲害工作，其中剝除枯葉須在后續(xù)糖料蔗生長全過程中及時(shí)進(jìn)行；病蟲害防治以重點(diǎn)防治螟蟲、綿蚜蟲為主，同時(shí)也要做好黃斑病、褐條病與眼點(diǎn)病感染的預(yù)防。

5成熟期抗旱栽培

糖料蔗進(jìn)入成熟期后，糖分積累的速度在不斷地加快，這一時(shí)期也是決定糖料蔗糖含量多少的關(guān)鍵時(shí)期，所以應(yīng)采取有效的管理措施，達(dá)到早熟以及高糖含量的栽培生產(chǎn)目標(biāo)。在糖料蔗收獲前的一段時(shí)間內(nèi)，不再進(jìn)行灌水，在此期間，應(yīng)注意加強(qiáng)土壤水分的控制，使其整體處于相對(duì)干旱的狀態(tài)?？梢赃m當(dāng)?shù)貏兂蔹S葉，目的是促進(jìn)空氣流通，降低土壤的濕度，加快糖分的累積速度。除此之外，糖料蔗在成熟后，還很容易面臨鼠害問題，所以應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)防治的力度。一方面，可以在糖料蔗園內(nèi)安置捕鼠夾，采用物理方法手段進(jìn)行滅鼠，另一方面，如果鼠害比較嚴(yán)重，還可以采用一些化學(xué)藥物手段進(jìn)行滅鼠處理。注意應(yīng)選擇國家允許的鼠藥進(jìn)行滅鼠，避免藥害問題的出現(xiàn)。

6強(qiáng)化前沿科技在糖料蔗抗旱栽培中的應(yīng)用

6.1應(yīng)用保水劑

在糖料蔗抗旱栽培中，保水劑的應(yīng)用充分發(fā)揮了其獨(dú)特的優(yōu)勢，為提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)提供了可行而有效的技術(shù)手段。首先，長期種植作物的土壤易因過量施肥而出現(xiàn)土壤板結(jié)，使用保水劑可使土壤形成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，改善土壤孔隙性質(zhì)，提高土壤的持水能力[4]。這不僅有助于在干旱季節(jié)維持土壤的濕潤狀態(tài)，還改善了土壤的透水性和透氣性，促進(jìn)了植株更好地吸收和利用水分。其次，保水劑的應(yīng)用提高了土壤水分利用效率，減少了浪費(fèi)，使水分更為充分地被糖料蔗植株吸收和利用。這有助于降低灌溉水量，提高農(nóng)業(yè)水資源的利用效率，從而為可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。在抗旱方面，保水劑的使用不僅能夠提供持續(xù)的水分支持，有助于緩解干旱對(duì)糖料蔗的不利影響，還能提高糖料蔗對(duì)干旱的抵抗力，通過增強(qiáng)土壤水分儲(chǔ)備，使糖料蔗更好地適應(yīng)干旱脅迫條件，降低旱害的風(fēng)險(xiǎn)，確保糖料蔗正常的生長和發(fā)育。此外，保水劑在新種植和幼苗階段的應(yīng)用為糖料蔗提供了穩(wěn)定的水分環(huán)境，促進(jìn)幼苗的健康成長。在成熟期，保水劑的施用有助于糖料蔗增加糖分的積累，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)。保水劑在糖料蔗抗旱栽培中的應(yīng)用，不僅充分發(fā)揮了提高土壤保水性能、改善土壤結(jié)構(gòu)、減輕旱害影響等方面的優(yōu)勢，同時(shí)通過提高水分利用效率、增強(qiáng)糖料蔗抗旱性等途徑，為糖料蔗的穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)和農(nóng)業(yè)水資源的合理利用提供了科學(xué)可行的方法。

6.2應(yīng)用全膜覆蓋技術(shù)

全膜覆蓋技術(shù)以其在糖料蔗栽培中的獨(dú)特應(yīng)用，顯著提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效益。這項(xiàng)技術(shù)通過選擇適宜的覆蓋膜，確定最佳的覆蓋時(shí)間，配合科學(xué)的使用、管理與維護(hù)方法，為糖料蔗提供了優(yōu)越的生長環(huán)境，呈現(xiàn)出多方面的技術(shù)優(yōu)勢。首先，全膜覆蓋技術(shù)通過形成一層薄膜，有效保持土壤濕潤，降低土壤水分蒸發(fā)速率，提高土壤的保水能力。透明或微透明的膜能夠吸收陽光，提高土壤溫度，有助于在寒冷季節(jié)提前啟動(dòng)糖料蔗的生長季節(jié)，促進(jìn)植株的生長發(fā)育。其次，全膜覆蓋技術(shù)抑制了雜草的生長，為糖料蔗提供了清潔、有利的生長環(huán)境。此外，全膜覆蓋技術(shù)通過物理屏障的作用，減少了土壤中病原微生物的傳播，對(duì)于某些害蟲也具有防御作用，因而能夠減輕病蟲害對(duì)糖料蔗的危害。但該技術(shù)的使用也存在一些問題，如地膜殘膜污染嚴(yán)重等，糖料蔗生產(chǎn)者應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況，科學(xué)合理地使用該項(xiàng)技術(shù)[5]。

6.3引入生物抗旱措施

引入生物措施是一種有效的抗旱栽培技術(shù)，通過利用具有抗旱特性的生物，有助于改善土壤環(huán)境，提高植物的抗旱能力。首先，引入具有抗旱特性的微生物，一些土壤中的微生物，如枯草芽孢桿菌等，能夠與植物根系形成共生關(guān)系，促進(jìn)根際土壤結(jié)構(gòu)的改善。這有助于增加土壤團(tuán)粒穩(wěn)定性，提高土壤持水能力。此外，一些微生物還能分解有機(jī)物，釋放出對(duì)植物有益的養(yǎng)分，增強(qiáng)植物的抗旱適應(yīng)性。其次，引入具有抗旱特性的植物，在糖料蔗田間種植一些抗旱植物，如沙生植物或多年生草本植物，能夠減緩?fù)寥浪至魇?，為糖料蔗提供更為穩(wěn)定的土壤水分環(huán)境。綜合而言，引入生物措施是一項(xiàng)可持續(xù)的抗旱栽培策略，通過優(yōu)化土壤生態(tài)系統(tǒng)，為糖料蔗的生長創(chuàng)造更有利的條件。

7結(jié)語

糖料蔗產(chǎn)業(yè)是貴港市重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，本市糖料蔗的種植栽培以旱地為主，旱地的土壤保水、保肥能力較差，加上其他措施跟不上，出現(xiàn)持續(xù)干旱時(shí)，會(huì)嚴(yán)重影響到糖料蔗的生長，針對(duì)旱地旱、瘦、薄的特點(diǎn)，要采取綜合措施以提高蔗地保水、保肥能力。靈活運(yùn)用抗旱栽培技術(shù)，重視前沿農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及農(nóng)機(jī)在種植生產(chǎn)過程中的應(yīng)用，積極處理種植過程中發(fā)現(xiàn)的問題，以實(shí)現(xiàn)糖料蔗高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)、高糖的目的，使糖料蔗能為貴港市創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益，并持續(xù)推動(dòng)本市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。

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