肝臟是人體最大的實(shí)質(zhì)性器官,也是新陳代謝最活躍的器官,情緒、睡眠、飲食和藥物等都會(huì)影響肝的功能。要養(yǎng)肝,就要趁著春天來臨時(shí)順時(shí)養(yǎng)生,才能達(dá)到事半功倍之效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的肝臟,只是一個(gè)重達(dá)1.5千克、默默工作、可以再生的器官。然而在中醫(yī)理論中,肝絕不只是肝臟,其“管轄”的范圍遠(yuǎn)比現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中肝臟的功能范圍更廣?!饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問》“靈蘭秘典論”認(rèn)為:“肝者,將軍之官,謀慮出焉?!必?fù)責(zé)謀略思考,“指揮”人體各部分協(xié)調(diào)地發(fā)揮功能,完成復(fù)雜的生理活動(dòng)。
《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》“六節(jié)藏象論”則說:“肝者,罷極之本,魂之居也;其華在爪,其充在筋,以生血?dú)猓湮端?,其色蒼,此為陽(yáng)中之少陽(yáng),通于春氣?!备沃小凹木印敝说木?,肝可以調(diào)控情志;眼睛、手指、筋等都?xì)w肝“統(tǒng)領(lǐng)”;氣血在肝中化生,肝喜歡酸味,與青色相應(yīng),與春季相通。
肝臟屬于消化系統(tǒng),參與排泄人體代謝的有害產(chǎn)物,即常說的“肝解毒”。肝不好,人體內(nèi)的“毒”就會(huì)積蓄在肝臟,不能被“解決”。從中醫(yī)角度看,肝不好會(huì)出現(xiàn)幾大癥狀,包括全身疲倦感越來越重,食欲缺乏又有惡心的感覺,偶爾有持續(xù)性的發(fā)熱或畏寒,注意力無(wú)法集中,臉色暗淡沒有光澤,皮膚呈現(xiàn)蠟黃或干癢、尿液偏黃、頭暈耳鳴、眼白發(fā)黃等。根據(jù)肝的生理功能,中醫(yī)將肝臟問題主要?dú)w納為3類。
肝氣郁結(jié)證是肝的疏泄功能失調(diào),人體氣機(jī)瘀滯,氣血運(yùn)行不暢的病理變化。多因情志刺激或其他疾病邪氣阻礙肝經(jīng)氣血導(dǎo)致。肝氣郁結(jié)證常表現(xiàn)為胸悶,呼吸不暢,經(jīng)常想要深呼吸,頭暈?zāi)垦?,表情淡漠(不開心),腹脹,不想吃東西,口苦,喉嚨干,刷牙時(shí)想嘔吐,大便溏瀉或干結(jié)不規(guī)律,便后不爽等。
肝火上炎證多因情志過極或氣郁日久化火,或火熱邪氣引動(dòng)氣血妄行導(dǎo)致。“火曰炎上”,火邪有向上侵襲蔓延的特性,因此癥狀多見于肝經(jīng)所過的頭、目、耳、脅等部位,如頭脹頭痛、目赤腫痛、耳鳴、脅肋疼痛等。此外,火邪還可能影響胃、肺、心等器官,火邪傷胃可能引起口苦、胃痛等;火邪傷肺可能引起咳嗽、流鼻血等;火邪傷心可能引起失眠、煩躁等。
肝臟就像一塊海綿,在人體不活動(dòng)、血液需求量少時(shí)吸納血液,在人體活動(dòng)、有供血需求時(shí)釋放血液,而這項(xiàng)功能的變差,就是肝陰虛證。肝陰虛證常由人體缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、肝臟功能減退發(fā)展而來。肝血不足,就不能供給“相連”的器官,常表現(xiàn)為眼睛干且模糊不清,睡眠障礙,神疲乏力,肢體發(fā)麻或抽筋,指甲不光滑,皮膚粗糙,月經(jīng)量少等。
肝五行屬木,春天正是肝氣生發(fā)最旺盛的季節(jié),適宜調(diào)養(yǎng)生息,避免肝毒積蓄損傷人體。養(yǎng)肝不能給肝增加額外的負(fù)擔(dān),“是藥三分毒”,幫助“解毒”首要就是不能再“增毒”,因此在肝功能正常、沒有肝臟疾病的前提下,不建議使用藥物(包括中藥)和保健品養(yǎng)肝,而要通過自然的方式讓肝恢復(fù)生機(jī)。
養(yǎng)肝先要養(yǎng)心情,調(diào)整情緒。通常自我要求高、急躁且追求完美的人容易產(chǎn)生焦慮與不安,這正是屬于容易產(chǎn)生肝火的體質(zhì)。肝對(duì)應(yīng)的情緒為“怒”,如果平時(shí)總是大怒、愛生氣,就會(huì)導(dǎo)致肝氣過于亢奮,繼而瘀滯,惡性循環(huán)下影響氣血運(yùn)行,甚至誘發(fā)高血壓等癥狀。如果本身就有心腦血管疾病,個(gè)性仍暴躁、愛發(fā)火,可能引起腦卒中、心肌梗死等。養(yǎng)肝最簡(jiǎn)單也是最基本的方法,就是努力戒除暴躁的個(gè)性,保持樂觀的心態(tài),讓肝發(fā)揮正常疏泄的功能。
肝臟位于人體右肋下,夜間是肝臟進(jìn)行“解毒”的重要時(shí)間,所以早早休息能讓肝臟的“解毒”功能充分發(fā)揮。如果作息不規(guī)律,晚上不睡覺或睡眠障礙導(dǎo)致睡眠不足,肝要一邊“解毒”一邊維持沒有休息的人體活動(dòng),肝臟就會(huì)“疲于奔命”。晚上11點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)是人體陰氣最盛、陽(yáng)氣最弱的時(shí)刻,如果人處于睡眠狀態(tài),就有助于恢復(fù)“體力”。
肝屬木,而辛辣刺激的食物屬金,金克木會(huì)損傷肝氣。油炸、燒烤、辛辣、熱燙的食物對(duì)人體來說屬于熱邪,可引起肝火上升,要避免過量食用此類食物。酸味入肝,酸味食物有增強(qiáng)消化功能、保護(hù)肝臟的作用,春季養(yǎng)肝可多吃酸味為主的菠蘿、櫻桃、梅子、山楂等水果。
顏色之中綠色或青色屬木歸于肝,飲食可多攝入綠色的蔬菜瓜果,如韭菜、青菜及各種野菜等。肉食則以雞肉、動(dòng)物肝臟或蝦為主,但特別提醒膽固醇水平較高或有脂肪肝的患者注意減少動(dòng)物內(nèi)臟和油脂的攝入。
肝主筋,春季需要多活動(dòng)以拉伸筋骨,讓肢體恢復(fù)到能夠較好運(yùn)動(dòng)的狀態(tài)。但春季陽(yáng)氣尚在生發(fā),不耐疲勞,需要運(yùn)動(dòng)卻不能運(yùn)動(dòng)過量,可以選擇適合時(shí)令的戶外踏青,如散步、登山等。老年人可做一些舒緩和伸展的運(yùn)動(dòng),避免出汗太多,感染尚未退卻的風(fēng)寒,損傷肝氣。《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》“四氣調(diào)神大論篇”提倡:“春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬(wàn)物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩行,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應(yīng),養(yǎng)生之道也?!贝杭咀詈么捤煞棧豢商o,同時(shí)不宜綁頭發(fā)、戴帽子,讓諸陽(yáng)之會(huì)的頭頂吸收陽(yáng)氣,才能順應(yīng)春季生發(fā)肝氣。
(編輯""池志恒)