年關(guān)將至,作為“水果頂流”,穩(wěn)穩(wěn)成為過(guò)年水果的C位擔(dān)當(dāng),但萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,砂糖橘吃多了,也可能誘使痛風(fēng)發(fā)作。果糖是痛風(fēng)發(fā)作的幫手。
一方面,果糖通過(guò)肝臟代謝,消耗大量的腺嘌呤核苷三磷酸,進(jìn)而導(dǎo)致嘌呤釋放增多,促使體內(nèi)尿酸生成增多。
另一方面,果糖在體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物會(huì)降低尿酸在尿液中的溶解度,使腎臟排泄尿酸的能力下降,從而使體內(nèi)尿酸排泄減少。而砂糖橘個(gè)頭小口感好,很容易不知不覺(jué)就吃多了。稍不注意,這份“甜蜜”就會(huì)造成負(fù)擔(dān),甚至誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。
有些痛風(fēng)患者沒(méi)有飲酒、吃海鮮的習(xí)慣,但是一個(gè)看似不起眼的喜好,卻是他們患上痛風(fēng)的主要原因——不愛(ài)喝白開(kāi)水,果汁幾乎不離口。
市面上的各種可樂(lè)、果汁、功能飲料等,雖然嘌呤含量極低,但都含有豐富的果糖。果糖在體內(nèi)的分解過(guò)程會(huì)直接產(chǎn)生尿酸,等于增加了內(nèi)源性尿酸的來(lái)源。
相比于蔗糖、葡萄糖等,果糖還會(huì)抑制腎臟對(duì)尿酸的排泄,兩者相加,可導(dǎo)致體內(nèi)尿酸濃度成倍遞增。
(摘自《大連晚報(bào)》1.7)