人體生命活動對氣血的消耗,是時刻存在的。尤其是對現(xiàn)代人而言,壓力大、熬夜、焦慮、操勞過度的情況非常普遍,這些行為對氣血消耗也非常巨大,很容易導(dǎo)致氣血不足。春生夏長,秋收冬藏。冬季氣血趨于向里,陽氣內(nèi)藏,人體的新陳代謝相對緩慢,其實(shí)是調(diào)養(yǎng)身體、調(diào)補(bǔ)氣血的好時節(jié),不妨試試五紅湯。
五紅湯是在中醫(yī)古方“四紅湯”的基礎(chǔ)上增加枸杞演變而來,全稱為五紅補(bǔ)氣養(yǎng)血湯,是一道傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生藥膳。其口味甘甜、溫潤,具有很好的益氣補(bǔ)血、健脾暖胃的作用,不只適合普通人群的養(yǎng)生保健,即使是放化療后的病人也可以用它滋補(bǔ)氣血。
材料:紅豆20 克、紅皮花生20 克、枸杞15 克、紅棗10 個、紅糖粉適量。
做法:上述材料(除紅糖粉)清洗干凈,紅棗對半切去核,先將花生、紅豆、紅棗加適量純凈水大火煮沸后文火煲至紅豆出沙,加枸杞、紅糖粉繼續(xù)煮10 分鐘即可。
小貼士:手腳冰涼的女性可加生姜和龍眼,有黑眼圈或是嘴唇暗紅的女性可加山楂。注意感冒未清、經(jīng)期及糖尿病患者不可服用。
(摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生報》劉清/文)