核雕是利用核桃等果核類物品雕琢圖畫，屬微型雕刻藝術(shù)，唐宋之前史籍文獻有關(guān)微雕的記載很少。明朝末年，著名散文家魏學(xué)洢的《核舟記》一文，把核雕技藝升華到了一種新的藝術(shù)境界。

《清秘藏》記載：明代宣德年間，有位叫夏白眼的人，“能于橄欖核上刻十六娃娃，眉目喜怒悉具?；蚩套幽妇朋ぃ苫ň批?，其蟠屈飛走綽約之態(tài)，成于方寸小核。”

清代，立體微雕佳作紛呈，其中珍藏于臺北故宮博物院的清代藏品《核舟》，作者陳祖章，相傳乾隆帝看過以后愛不釋手。《核舟記》亦因此被奉為珍品典藏。

核雕材料雖然都是核桃、杏核、橄欖核、櫻桃核、楊梅核等，但是，因為質(zhì)地細膩堅韌，紋理縝密，易于奏刀，而且有不可比擬的包漿特性，因此，作品常與玉器、寶石扇墜、金銀配飾一樣被宮廷子弟把玩、佩戴，炫耀于世，奉為珍寶。

果核微雕興盛，與明末清初科技進步及西方東來先進儀器有關(guān)。微雕創(chuàng)作者可以運用意念卻不借助儀器來創(chuàng)作，而欣賞收藏者的顯微鏡、放大鏡卻成了必不可少的設(shè)備。

清朝末年，宮廷衰落，身懷絕技的宮廷匠人流向民間，如流落到山東的核雕藝人張大眼等。

直至今日，核雕已有南北之分，蘇州、上海、福建、廣州等地成為“南工”。山東、廊坊、天津等地稱為“北工”。

橄欖核雕主要集中于南方，廣州以橄欖核為主，著名的雙層花舫名揚天下，令人驚嘆；舟山的橄欖核羅漢觀音、八仙念珠馳名江南，形簡意賅；揚州的橄欖核雕也細膩有韻：

桃核雕則集中于河北廊坊與山東膠東半島的青島、濰坊等地。付氏核雕便是其中流傳于民間的一派技藝。

付氏族人回憶，早在以古不其、古即墨為方域建置的城陽、嶗山一帶，有關(guān)磚雕的形成已有500多年的歷史，木雕、木偶雕、葫蘆雕等，雖然沒有準(zhǔn)確的記載時間，但卻都有久遠或者較長的演變及發(fā)展歷史。

付氏先人通過雕刻技術(shù)的延伸，將磚材、木材等材質(zhì)上的雕刻技術(shù)應(yīng)用到果核上，又借助對雕刻工具、刀具的改造與改進，通過自己的創(chuàng)造性勞動，刻制出實體形象造型，核雕技術(shù)或核雕工藝亦就有了萌芽或起源。

經(jīng)過幾代人的悉心鉆研、刻意實踐，付氏核雕已發(fā)展成為一門頗具水準(zhǔn)的藝術(shù)形式。創(chuàng)作主題日益凝練集中，作品的形象塑造日益逼真生動。

同時近現(xiàn)代的核雕，逐已形成鮮明的地方特征，如廣東一脈、山東一脈、舟山一脈，各具特色。

付氏核雕作品風(fēng)格獨特，擅長仙佛人物、印紐等題材，集南工北派特色于一身。深受當(dāng)?shù)氐娜宋挠绊?，付氏核雕取材于生活，反映了膠東地區(qū)的社會與人文風(fēng)情。

付氏核雕承襲前輩技藝并融會貫通，講究核雕形象的細膩寫實，形象造型玲瓏精巧，人物臉部的雕刻更加注重逼真，著重于動態(tài)表現(xiàn)，須眉畢現(xiàn)，講究畫面的比例，作品略留刀痕，磨工精細，文大于野。

付氏核雕傳承人付洪的整體圓雕《水滸108將》作品，作為業(yè)界首創(chuàng)，彌補了傳統(tǒng)核雕題材中的空白。作者通過對小說的理解、人物性格的把握、突破原有的工藝技巧，以刀削斧劈的雕刻手法代替細膩柔美的線條，呈現(xiàn)出綠林好漢不拘一格的江湖豪氣。

付氏核雕擅長人物立體雕，其雕刻堅硬柔韌，手法剛?cè)岵?；方寸之間造就乾坤萬物，刻寫人生百態(tài)，細膩夸張而又寫實。

付氏手工核雕十分講究，要充分利用果核的形狀、麻紋、質(zhì)地，隨形就賦，精心布局，浮雕、鏤雕、圓雕等多種手法并用。付氏核雕融匯南北核雕技藝，以及濃厚的地域風(fēng)格精心創(chuàng)作，作品的收藏價值亦隨藝術(shù)價值的水漲船高而不斷攀升。

付氏核雕不僅在選料上講究，工藝上也是多重融匯。選擇膠東當(dāng)?shù)貚魃酱竺厶液?、杏核、棗核及南方橄欖核等為原料，運用平口刀、圓口刀、三角刀、銼刀等工具，通過剜、刻、撥、挑、刮、鉆、削等10多種技法雕刻制作而成。

制造核雕的主要器具和設(shè)施有：尖刀、半圓刀、平推刀、木銼、砂紙等。

原料的形狀很多，有長核、圓核、四腔核、三腔核、細長核等。

選核時，應(yīng)根據(jù)所雕題材而定。

長大核，適用于雕刻核舟、風(fēng)景、人物、動物，其適用范圍較大：

圓核，主要用于雕刻人物的頭像，如十八羅漢頭：

圓核中小圓核最為珍貴，雕刻成品極為精細雅觀。

核雕屬于微小的技藝，那種用刀去打磨，細細地將其創(chuàng)作出來的過程，是蘊含著無數(shù)人生道理所在的。雕刻微型核雕，一坐就是好長時間，就像儒釋道里的參禪打坐一樣，要把身心全部投入里面，方有所成。在這個過程中，整個性情及心理狀態(tài)都會有很大的變化。