摘 要 澳洲堅(jiān)果是云南省永德縣農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)之一，但在種植過(guò)程中極易受到干旱、洪澇、大風(fēng)等氣象災(zāi)害的影響，導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)下降。為加快先進(jìn)農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)的集成創(chuàng)新與推廣應(yīng)用，保障永德縣澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，重點(diǎn)闡述干旱、洪澇、大風(fēng)等氣象災(zāi)害對(duì)永德縣澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量的影響，并從節(jié)水灌溉、排水防澇、園區(qū)防風(fēng)等方面提出防范策略。

關(guān)鍵詞 澳洲堅(jiān)果；氣象災(zāi)害；防范策略；云南省永德縣

中圖分類號(hào)：F326.13 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.01.051

近年來(lái)，澳洲堅(jiān)果市場(chǎng)需求量不斷增加，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感好，深受消費(fèi)者青睞[1]。永德縣地處云南省西南部，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，光照充足，雨量充沛，非常適合澳洲堅(jiān)果的生長(zhǎng)。近年來(lái)，永德縣大力發(fā)展澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)，并將其作為促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)之一，逐年擴(kuò)大澳洲堅(jiān)果種植面積。然而，澳洲堅(jiān)果種植期間極易受到干旱、洪澇、大風(fēng)等氣象災(zāi)害的影響，出現(xiàn)產(chǎn)量和品質(zhì)下降的情況，威脅當(dāng)?shù)貓?jiān)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，研究永德縣氣象災(zāi)害對(duì)澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量的影響，并提出相應(yīng)的防范策略，對(duì)于提高當(dāng)?shù)匕闹迗?jiān)果產(chǎn)量、保障農(nóng)民收益、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

1 "永德縣概況

永德縣隸屬于云南省臨滄市，位于臨滄市西北部，地理坐標(biāo)為東經(jīng)99°05′～99°50′、北緯23°45′～24°27′。永德縣地勢(shì)東、南、西部高，向北傾斜，地貌多樣。永德縣氣候總體屬南亞熱帶與北熱帶交匯的河谷季風(fēng)氣候，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，干濕兩季，光照充足，雨量充沛，非常適宜澳洲堅(jiān)果的生長(zhǎng)。以海拔1 500 m左右地帶為代表，多年平均氣溫17.4 ℃，極端最高氣溫32.1 ℃，極端最低氣溫2.1 ℃，常年降水量1 283 mm。

近年來(lái)，永德縣人民政府大力扶持澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)，將其作為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2023年末，永德縣澳洲堅(jiān)果種植面積達(dá)4.00萬(wàn)hm2，占云南省澳洲堅(jiān)果總種植面積25.27萬(wàn)hm2的15.83%，是全省種植面積最大的縣。永德縣的澳洲堅(jiān)果種植分布在10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)98個(gè)建制村，共計(jì)39 382戶124 291人從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)。在品種選擇方面，永德縣引進(jìn)了OC、344、A4、660、741、788等23個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，并因地制宜進(jìn)行種植。其中，OC品種種植面積最大，達(dá)0.8萬(wàn)hm2。2023年，永德縣澳洲堅(jiān)果掛果面積達(dá)2.29萬(wàn)hm2，青皮果總產(chǎn)量12.23萬(wàn)t，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值11.01億元。為進(jìn)一步提高澳洲堅(jiān)果種植水平，永德縣高度重視良種繁育體系建設(shè)。目前，永德縣已建成國(guó)家級(jí)澳洲堅(jiān)果良種基地1個(gè)，省級(jí)產(chǎn)業(yè)基地2個(gè)，初步形成了集種質(zhì)資源保存、品種選育、示范推廣、良種繁育于一體的科技支撐體系。此外，永德縣大力推廣物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在澳洲堅(jiān)果種植中的應(yīng)用，建成133.33 hm2澳洲堅(jiān)果物聯(lián)網(wǎng)基地，在臨滄市范圍內(nèi)位居第一。永德縣自然條件得天獨(dú)厚，采取的管理措施科學(xué)高效，使當(dāng)?shù)氐陌闹迗?jiān)果產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化的發(fā)展態(tài)勢(shì)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富和縣域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展提供了有力支撐。

2 "永德縣氣象災(zāi)害類型及其對(duì)澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量的影響

2.1 "干旱

永德縣雖然年平均降水量超過(guò)1 200 mm，但降水時(shí)空分布極不均衡，時(shí)常出現(xiàn)季節(jié)性干旱和局部干旱。澳洲堅(jiān)果作為喜濕怕旱的木本經(jīng)濟(jì)作物，其生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成對(duì)土壤水分條件有著極高的要求[2]。在澳洲堅(jiān)果的整個(gè)生育期內(nèi)，如果遭遇連續(xù)性的干旱缺水，植株的各項(xiàng)生理生化過(guò)程將受到嚴(yán)重抑制，直接導(dǎo)致開(kāi)花著果率下降、單果質(zhì)量減小、青皮果脫落等問(wèn)題，最終引起產(chǎn)量與品質(zhì)的“雙降”[3]。尤其在花芽分化期和果實(shí)膨大期這2個(gè)關(guān)鍵水敏感時(shí)期，土壤水分虧缺將造成明顯減產(chǎn)。除了影響當(dāng)季堅(jiān)果產(chǎn)量外，干旱脅迫還會(huì)削弱澳洲堅(jiān)果樹體生長(zhǎng)，降低冬芽萌發(fā)率和花芽分化率，進(jìn)而影響下一年度的產(chǎn)量潛力。近年來(lái)，永德縣時(shí)有春夏連旱、伏秋季干旱等情況出現(xiàn)，制約了當(dāng)?shù)匕闹迗?jiān)果產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。因此，積極采取抗旱保產(chǎn)措施是永德縣保障澳洲堅(jiān)果穩(wěn)定供應(yīng)的一項(xiàng)重要任務(wù)。

2.2 "洪澇

永德縣地處云南省西南部，受亞熱帶季風(fēng)氣候影響，夏秋兩季降水量大，暴雨頻繁，極易發(fā)生洪澇災(zāi)害。一旦遭遇過(guò)量的水分浸泡，澳洲堅(jiān)果植株根系的呼吸作用將受到嚴(yán)重抑制，導(dǎo)致根系氧氣供應(yīng)不足[4]。在持續(xù)的缺氧脅迫下，根系代謝紊亂加劇，活性逐漸喪失，進(jìn)而影響根際養(yǎng)分和水分的吸收，引起植株生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，甚至造成根系腐爛、植株死亡等嚴(yán)重后果。同時(shí)，過(guò)量的雨水會(huì)加劇土壤淋溶，加速土壤中氮、磷、鉀等礦質(zhì)養(yǎng)分的流失，破壞土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，降低土壤通透性，最終造成土壤板結(jié)、肥力衰退等不利影響。洪澇過(guò)后，園內(nèi)空氣濕度大，為病原菌提供了有利的生存繁殖環(huán)境，導(dǎo)致澳洲堅(jiān)果植株抗逆性明顯降低，病蟲害侵染加重，褐斑病、黑斑病、炭疽病等多種病害的暴發(fā)概率顯著提高，間接影響澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量和品質(zhì)。此外，洪澇災(zāi)害會(huì)淹沒(méi)澳洲堅(jiān)果低產(chǎn)園和幼齡園，加劇植株死亡，縮短澳洲堅(jiān)果的經(jīng)濟(jì)壽命。因此，因地制宜采取園區(qū)排水防澇措施，推廣高效農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)，是永德縣澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。

2.3 "大風(fēng)

永德縣地處高原山區(qū)，受地形地貌影響，局地性強(qiáng)對(duì)流天氣發(fā)生頻繁，伴隨著短時(shí)強(qiáng)降水、冰雹、雷暴、大風(fēng)等災(zāi)害性天氣過(guò)程，其中大風(fēng)是危害澳洲堅(jiān)果生產(chǎn)的重要?dú)庀鬄?zāi)害之一。澳洲堅(jiān)果樹體高大，冠層廣闊，全冠懸果，抗風(fēng)能力相對(duì)較弱，極易遭受大風(fēng)的侵襲。當(dāng)強(qiáng)風(fēng)突襲果園時(shí)，樹體產(chǎn)生不同程度的晃動(dòng)和傾斜，造成葉片的機(jī)械性損傷，影響光合作用，引起同化產(chǎn)物合成與運(yùn)轉(zhuǎn)受阻。受大風(fēng)脅迫，植株體內(nèi)激素水平失衡，進(jìn)而加速果梢、果穗脫落，造成青皮果的大量損失[5]。同時(shí)，強(qiáng)風(fēng)伴隨的果實(shí)摩擦、擊打，造成青皮果表皮受傷，加速病原菌侵染，誘發(fā)果實(shí)腐爛、落果。在極端情況下，大風(fēng)還會(huì)導(dǎo)致主枝折斷、主干折裂，嚴(yán)重削弱植株長(zhǎng)勢(shì)，縮短澳洲堅(jiān)果的經(jīng)濟(jì)壽命。大風(fēng)會(huì)加速土壤水分蒸發(fā)，破壞植株體內(nèi)水分平衡，使植株遭受風(fēng)干脅迫。風(fēng)干脅迫與機(jī)械損傷的疊加效應(yīng)會(huì)進(jìn)一步加劇澳洲堅(jiān)果減產(chǎn)。近年來(lái)，永德縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)頻繁遭受8級(jí)以上大風(fēng)侵襲，局部地區(qū)出現(xiàn)10級(jí)以上的強(qiáng)風(fēng)災(zāi)害，給當(dāng)?shù)匕闹迗?jiān)果產(chǎn)業(yè)帶來(lái)較大損失。因此，加強(qiáng)大風(fēng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，完善園區(qū)防風(fēng)體系，提升植株抗風(fēng)能力，是永德縣降低澳洲堅(jiān)果生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)的重要內(nèi)容。

3 "永德縣澳洲堅(jiān)果氣象災(zāi)害防范策略

3.1 "節(jié)水灌溉

針對(duì)澳洲堅(jiān)果生產(chǎn)中頻發(fā)的干旱災(zāi)害，永德縣相關(guān)部門應(yīng)積極采取節(jié)水灌溉策略，提高水資源利用效率，滿足植株生長(zhǎng)發(fā)育需水的同時(shí)降低灌溉成本。1）加強(qiáng)土壤水分監(jiān)測(cè)，充分利用氣象部門發(fā)布的干旱預(yù)警信息，及時(shí)掌握墑情動(dòng)態(tài)，為科學(xué)制訂灌溉制度提供依據(jù)[6]。2）大力發(fā)展節(jié)水灌溉技術(shù)，推廣滴灌、微噴灌等高效節(jié)水灌溉方式，通過(guò)點(diǎn)源或線源輸水裝置，將水分與養(yǎng)分精準(zhǔn)輸送至作物根區(qū)，在滿足植株需水的同時(shí)最大限度減少水分無(wú)效蒸發(fā)。3）根據(jù)永德縣豐富的水資源優(yōu)勢(shì)，在澳洲堅(jiān)果園周邊修建蓄水池、水窖等儲(chǔ)水設(shè)施，收集雨水用于旱季補(bǔ)灌，減小局部性干旱的影響。在此基礎(chǔ)上，園區(qū)還應(yīng)合理規(guī)劃灌溉制度，遵循“少量多次、適時(shí)適量”的原則，既要避免過(guò)量灌溉引起土壤次生鹽漬化，又要防止長(zhǎng)時(shí)間干旱導(dǎo)致植株失水受損。特別是在澳洲堅(jiān)果花芽分化期和果實(shí)膨大期等關(guān)鍵水敏感時(shí)期，加大灌水力度，保障土壤水分維持在田間持水量的70%以上，從而避免干旱脅迫帶來(lái)的減產(chǎn)損失。4）積極開(kāi)展抗旱植物的引種馴化工作，篩選出耐旱性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的新品種，擴(kuò)大種植規(guī)模，從源頭上提高澳洲堅(jiān)果抵御干旱的能力。5）加強(qiáng)農(nóng)戶技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)戶科學(xué)管水、節(jié)水意識(shí)和能力，推動(dòng)節(jié)水灌溉措施落地落實(shí)，切實(shí)將干旱風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

3.2 "排水防澇

面對(duì)澳洲堅(jiān)果種植中日益頻發(fā)的洪澇災(zāi)害，永德縣相關(guān)部門應(yīng)科學(xué)制訂排水防澇策略，最大限度降低洪澇對(duì)澳洲堅(jiān)果生長(zhǎng)發(fā)育的不利影響。1）加強(qiáng)園區(qū)排水系統(tǒng)建設(shè)，根據(jù)地形地貌和水文特征，因地制宜修建明溝、暗管、蓄水池等排水設(shè)施，暢通排水渠道。明溝排水可采用梯形、拱形等斷面形式，暗管可選用塑料管、陶粒管等材質(zhì)，排水溝（管）斷面尺寸和鋪設(shè)間距應(yīng)根據(jù)暴雨強(qiáng)度和歷史最大降水量等因素綜合確定，確保排水設(shè)施能夠及時(shí)、有效地排出園內(nèi)過(guò)量積水。2）完善水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加固堤壩，疏浚河道，提高園內(nèi)行洪排澇能力。根據(jù)永德縣水利建設(shè)實(shí)際，在澳洲堅(jiān)果園周邊修建攔水壩、排水閘等水利工程，調(diào)蓄洪水，減緩洪峰流量，降低洪澇災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)低洼地塊和洪澇高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)的治理，通過(guò)平整土地、填高壟作、修建圍堰等工程措施，提高園區(qū)防洪排澇能力。例如，在澳洲堅(jiān)果幼樹期，可采取打圍堰等措施，防止洪水漫過(guò)地表直接淹沒(méi)植株。在澳洲堅(jiān)果成年期，可在樹體基部培土或搭建高壟，保護(hù)植株免受洪澇侵襲。3）在遭遇洪澇侵襲后，及時(shí)開(kāi)展災(zāi)后重建，對(duì)受損的排水設(shè)施進(jìn)行修復(fù)加固，并對(duì)受災(zāi)植株及時(shí)開(kāi)展撫育管理，清理淤泥，修復(fù)根系，調(diào)整樹勢(shì)，綜合采取農(nóng)藝措施促進(jìn)受災(zāi)植株盡快恢復(fù)生長(zhǎng)?？傊?，只有從園區(qū)規(guī)劃、設(shè)施配套、災(zāi)后重建等方面綜合施策，完善防災(zāi)基礎(chǔ)設(shè)施，提高園區(qū)排澇能力，才能將洪澇災(zāi)害對(duì)永德縣澳洲堅(jiān)果生產(chǎn)的影響降至最低。

3.3 "園區(qū)防風(fēng)

針對(duì)澳洲堅(jiān)果種植中大風(fēng)災(zāi)害頻發(fā)的問(wèn)題，永德縣相關(guān)部門應(yīng)從園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、防風(fēng)設(shè)施配置、植株抗風(fēng)能力提升等多方面入手，全面構(gòu)建園區(qū)防風(fēng)減災(zāi)體系。1）加強(qiáng)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)，根據(jù)當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)風(fēng)向、風(fēng)速等氣象條件，優(yōu)化園區(qū)布局，利用地形地貌和林帶協(xié)同布防，減弱風(fēng)力對(duì)堅(jiān)果植株的直接沖擊?？稍谟L(fēng)坡和山脊區(qū)營(yíng)造多層次立體防風(fēng)林帶，選用速生、深根性強(qiáng)的喬灌木搭配種植，增加植被覆蓋度，降低地面風(fēng)速。在山谷區(qū)和背風(fēng)坡可適當(dāng)降低防風(fēng)林帶密度，保持一定的通風(fēng)廊道，避免林木過(guò)密導(dǎo)致局部風(fēng)速驟增，加劇澳洲堅(jiān)果植株風(fēng)害。2）加強(qiáng)園區(qū)防風(fēng)設(shè)施配置，在澳洲堅(jiān)果植株主干基部搭建三角架，提高其抗倒伏能力。對(duì)于冠層過(guò)大的成年樹，可在樹冠周圍搭設(shè)防風(fēng)網(wǎng)，最大限度地減少大風(fēng)對(duì)植株生長(zhǎng)發(fā)育的影響。3）注重提高澳洲堅(jiān)果植株自身的抗風(fēng)能力，加強(qiáng)種植后的整形修剪，控制植株生長(zhǎng)，塑造合理樹形，提高植株抗風(fēng)性。例如，在澳洲堅(jiān)果幼樹期，采取斷梢、摘心等措施，抑制枝梢徒長(zhǎng)，促進(jìn)植株形成圓頭疏層的緊湊樹冠。在澳洲堅(jiān)果成年期，及時(shí)疏除過(guò)密枝條，控制單株負(fù)載量，保持樹冠通風(fēng)透光。4）加強(qiáng)病蟲害防治，提高澳洲堅(jiān)果植株健康水平，增強(qiáng)其抵御風(fēng)害的能力。只有從園區(qū)規(guī)劃、設(shè)施配置、樹形培育、植株健康等多維度發(fā)力，綜合提高園區(qū)防風(fēng)減災(zāi)水平，才能將大風(fēng)災(zāi)害對(duì)永德縣澳洲堅(jiān)果生產(chǎn)的影響降到最低。

4 "結(jié)語(yǔ)

永德縣澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)雖然取得了長(zhǎng)足發(fā)展，但仍面臨干旱、洪澇、大風(fēng)等多種氣象災(zāi)害的威脅。針對(duì)這些問(wèn)題，永德縣應(yīng)從節(jié)水灌溉、排水防澇、園區(qū)防風(fēng)等方面綜合施策。只有多措并舉、標(biāo)本兼治，才能為永德縣澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)保障。未來(lái)，永德縣要進(jìn)一步強(qiáng)化科技支撐，深化產(chǎn)學(xué)研合作，加快先進(jìn)農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)的集成創(chuàng)新與推廣應(yīng)用，不斷提高澳洲堅(jiān)果生產(chǎn)的科技水平和綜合效益，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落實(shí)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)貢獻(xiàn)力量。

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（責(zé)任編輯：張春雨）