近日，日本社交平臺(tái)有說法稱，“日本糧食危機(jī)開始了，農(nóng)林水產(chǎn)省給出了標(biāo)準(zhǔn)配給制下每日菜單，已經(jīng)接近二戰(zhàn)前期的水平。”

事實(shí)上，以卡路里計(jì)算，日本的糧食自給率20 年間一直保持在40%左右的低水平，促使政府在2020年3月設(shè)定了到2030財(cái)年將其提高到45%的目標(biāo)。日本農(nóng)林水產(chǎn)省數(shù)據(jù)顯示，2023 財(cái)年日本基于卡路里計(jì)算的糧食自給率僅為38%。

據(jù)日本廣播協(xié)會(huì)報(bào)道，從總務(wù)省零售物價(jià)統(tǒng)計(jì)狀況看，2024 年4 月至8 月，東京23 區(qū)的大米價(jià)格上漲了約20％。不僅價(jià)格上漲，而且超市和其他商店的貨架上也不再有大米。日本東北大學(xué)森田教授分析指出，消費(fèi)需求量的增加是大米短缺的主要原因。

2024 年年中流通的大米主要來自2023 年的收成。焚風(fēng)現(xiàn)象引起的高溫加上臺(tái)風(fēng)等因素，導(dǎo)致水稻產(chǎn)量受損，另一方面，為了維持大米價(jià)格，政府正在通過減少大米產(chǎn)量來調(diào)整供求關(guān)系，2017 年以后，減少量一直保持在約10 萬噸/年。這一調(diào)整間接造成了2024 年的大米短缺。

（據(jù)澎湃新聞2.7）