小麥赤霉病，被形象地稱為“小麥癌癥”，以其難以治愈、為害廣泛且嚴重的特點，成為影響全球小麥產(chǎn)量與品質(zhì)的重大病害。該病不僅導(dǎo)致小麥產(chǎn)量損失可達20%，更因其產(chǎn)生的“嘔吐毒素”威脅人畜健康，影響食品安全，成為社會關(guān)注的焦點。因此，小麥赤霉病的綜合防治技術(shù)不僅是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迫切需求，也是綠色興農(nóng)戰(zhàn)略和糧食安全保障的重要組成部分。此次說課將圍繞小麥赤霉病綜合防治技術(shù)，從教學(xué)分析、教學(xué)設(shè)計、教學(xué)實施、效果與反思四部分進行詳細闡述。

一、教學(xué)分析

小麥赤霉病綜合防控技術(shù)課程設(shè)置為4課時，其中理論與實踐各占2課時，是糧油作物生產(chǎn)管理中的核心模塊。該課程直接關(guān)聯(lián)到小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)，具有極高的實用性和廣泛的受眾基礎(chǔ)。通過近三年對學(xué)員的問卷調(diào)查和實地走訪，發(fā)現(xiàn)學(xué)員普遍年齡偏大、學(xué)歷不高，種植規(guī)模不同，但對新防控技術(shù)有強烈需求，同時傾向于追求經(jīng)濟效益而忽視綠色、安全理念。基于這一學(xué)情，教學(xué)目標設(shè)定為掌握赤霉病的發(fā)病規(guī)律、學(xué)會安全有效的防控措施，并強化綠色防控理念。教學(xué)重點在于防控時期的選擇，而難點則在于理解病害的傳播流行規(guī)律，特別是病原菌的微觀形態(tài)和傳播過程。

二、教學(xué)設(shè)計

在教學(xué)設(shè)計上，秉承理論實踐相結(jié)合和以學(xué)員為中心的教學(xué)理念進行了整體設(shè)計。采用PBL教學(xué)法（問題驅(qū)動教學(xué)法即基于問題的教學(xué)方法），以問題為導(dǎo)向，通過層層設(shè)疑，逐一推進教學(xué)內(nèi)容開展。同時，針對核心內(nèi)容，采用“看、聽、比、說、練”五步教學(xué)策略，由淺入深地輔助學(xué)員理解知識，有效破解教學(xué)重難點。

在教學(xué)內(nèi)容的安排上，將培訓(xùn)內(nèi)容分為產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三個階段，從思維到行動再到結(jié)果，培養(yǎng)學(xué)員的“守糧心-做糧人-保糧安”意識。通過貫徹五步教學(xué)策略，實現(xiàn)由淺入深、思行結(jié)合的教學(xué)設(shè)計目標。

三、教學(xué)實施

教學(xué)實施以“課前導(dǎo)學(xué)-課中引學(xué)-課后督學(xué)”三個環(huán)節(jié)展開。

（一）課前導(dǎo)學(xué)

課前邀請學(xué)員加入微信群，并發(fā)送赤霉病相關(guān)課程資料，激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣。同時，開展課前小程序問卷調(diào)查，摸底導(dǎo)學(xué)，精準掌握學(xué)員的學(xué)情和需求。

（二）課中引學(xué)

嚴格按照五步教學(xué)策略展開，通過看、聽、比、說、練，確保學(xué)員全面理解和掌握防控技術(shù)。

一是看。通過多輪的互動提問、有獎競猜和案例啟發(fā)，調(diào)動學(xué)員的學(xué)習(xí)熱情。隨后，展示赤霉病的發(fā)病區(qū)域、危害指數(shù)和發(fā)病癥狀的圖文資料，讓學(xué)員觀察病癥病情，全局認知“是什么”。

二是聽。針對“赤霉病為什么會傳播流行”這一教學(xué)難點，采用自制配音動畫和自制道具游戲（如粉筆染黑布模擬病原菌傳播過程）的方式，實現(xiàn)微觀知識的具象化。加深學(xué)員對知識的理解，并植入早防早控的關(guān)鍵理念。

三是比。以教師為主導(dǎo)，學(xué)員為中心，從選種到收獲逐一細化綜合防控方案。采用鮮明的防治實例對比，讓學(xué)員看得見、信得過。通過比對防控效果，幫助學(xué)員接納科學(xué)的防控理念和方法。

四是說。開展內(nèi)容回顧和問題引導(dǎo)測試總結(jié)，強化小麥赤霉病防控口訣。通過口訣內(nèi)化重點知識，簡化記憶過程。

五是練。將學(xué)習(xí)場景從室內(nèi)轉(zhuǎn)向室外，開展“組內(nèi)合作”和“組間大PK”等活動。讓學(xué)員現(xiàn)場操練“認一認、找一找、治一治”等技能，確保學(xué)員“會做”。

（三）課后督學(xué)

課后，再次邀請學(xué)員進行小程序問卷檢測，并通過多媒體渠道開展跟蹤服務(wù)。對學(xué)員的赤霉病防控效果進行檢驗點評和再次指導(dǎo)，確保學(xué)員能夠持續(xù)鞏固所學(xué)知識，并有效應(yīng)用于實際生產(chǎn)中。

四、效果與反思

本模塊從“課程效果”和“生產(chǎn)效果”兩個維度進行檢測。結(jié)果顯示培訓(xùn)后學(xué)員的知識素養(yǎng)和五維能力（即認知能力、操作能力、創(chuàng)新能力、協(xié)作能力和自我發(fā)展能力）大幅提升。同時防控效果顯著，相較于未參加培訓(xùn)農(nóng)戶的麥田赤霉病發(fā)病率顯著降低，小麥單產(chǎn)也有了顯著提升。學(xué)員對培訓(xùn)的滿意度較高，實現(xiàn)了教學(xué)目標。

本模塊的創(chuàng)新點主要體現(xiàn)在兩個方面。一是教法創(chuàng)新采用“PBL問題引導(dǎo)+‘看聽比說練’五步策略”，實現(xiàn)了層層設(shè)疑逐一推進、由淺入深地擊破重難點；二是理念創(chuàng)新始終貫穿“以學(xué)員為中心”的理念，從集中學(xué)習(xí)到個性實踐，多形式激發(fā)學(xué)員的主動性，實現(xiàn)了一人一指導(dǎo)、一戶一方案的目標。

此次培訓(xùn)盡管取得了一定的成效，但仍存在需要改進的地方。一是需要進一步豐富數(shù)字化教學(xué)資源，如開展云上智農(nóng)直播、豐富抖音專號內(nèi)容等，以拓寬學(xué)員的學(xué)習(xí)渠道；二是要進一步加強因材施教，根據(jù)不同生源和地域的需求，提供相對應(yīng)的赤霉病防控技術(shù)課程包，以滿足學(xué)員的個性化學(xué)習(xí)需求。通過本次培訓(xùn)，將病蟲害知識普及到了廣大農(nóng)民心中，將綠色防治技術(shù)交到農(nóng)民手中?？茖W(xué)防赤霉，技術(shù)保糧安，為實現(xiàn)綠色興農(nóng)和保障糧食安全貢獻力量。

（作者單位：襄陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院）