從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的今天，有一批對(duì)“三農(nóng)”事業(yè)有熱情、有理想的新農(nóng)人，他們正在為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)注入新的元素和能量，利用手機(jī)新農(nóng)具促進(jìn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展，在引領(lǐng)新農(nóng)民、發(fā)展新農(nóng)村、托起新農(nóng)業(yè)的道路上砥礪前行。濟(jì)寧市兗州區(qū)的一對(duì)“80后”青年夫婦，懷揣著一個(gè)“紅薯夢(mèng)”，肩扛攝像機(jī)，建設(shè)百畝育苗基地，推廣訂單種植， 將自己的紅薯夢(mèng)變成大家伙兒的甜蜜事業(yè)。

培訓(xùn)學(xué)習(xí)" "開啟創(chuàng)業(yè)路程

袁蒙是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生，卞陽陽是中專畢業(yè)后來青島務(wù)工的女青年，夫婦二人于2007年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。在看到父輩“面朝黃土背朝天，一滴汗水摔八瓣”的辛勞耕作下，種出的紅薯卻品質(zhì)一般，賣不上價(jià)格，面對(duì)這樣的情景，他們看在眼里、疼在心里。為此，夫婦二人下定決心，要用年輕人的智慧和雙手，“闖出”一條致富新路。2017年，二人參加了兗州區(qū)農(nóng)廣校舉辦的高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)班，打開了思路，轉(zhuǎn)變了對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)，決心改變現(xiàn)有的種植、銷售模式。夫婦二人先后幾次到蒙陰、泗水等地實(shí)地考察學(xué)習(xí)，在淘寶網(wǎng)注冊(cè)網(wǎng)店，他們扛起攝像機(jī)將自己家種植紅薯的過程、烘烤后流油的蜜薯拍攝成短視頻，發(fā)布在各大電商平臺(tái)，沒想到很快就漲粉百萬，蜜薯銷售異?；鸨?，成為淘寶網(wǎng)銷售冠軍。烘烤后顏色鮮亮、垂涎欲滴的紅薯成為了網(wǎng)紅爆款。年輕的夫婦倆發(fā)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售的商機(jī)，在2017年12月注冊(cè)成立濟(jì)寧市袁小胖農(nóng)產(chǎn)品有限公司，從此走上了蜜薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。

打造品牌" "優(yōu)化再提升

為了增強(qiáng)紅薯的口感，提高紅薯的品質(zhì)，延長(zhǎng)紅薯的產(chǎn)業(yè)鏈，夫婦倆又在育苗基地、紅薯加工、蜜薯烘烤等方面進(jìn)行了研發(fā)，進(jìn)一步提高紅薯的附加值。

引進(jìn)優(yōu)良紅薯品種，建設(shè)紅薯育苗基地。2020年，公司依托山東省農(nóng)科院，與河北慧谷科技有限公司合作，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)煙薯25紅薯原種，并取得山東省農(nóng)科院濟(jì)薯26的經(jīng)營權(quán)，開始建設(shè)蜜薯育苗基地。投資60萬元建設(shè)30個(gè)育苗大棚，采用冷棚雙膜滴灌技術(shù)，大幅度提高了出苗率、成活率，每季出產(chǎn)800萬株脫毒高剪苗，帶動(dòng)了周邊村民100余人再就業(yè)，種植面積達(dá)5000余畝。公司免費(fèi)為薯農(nóng)提供后期種植管理技術(shù)，與濟(jì)寧市鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)合作種植紅薯220余畝，產(chǎn)量160余萬斤，使每畝地凈利潤增收1000多元。紅薯苗主要銷往山東煙臺(tái)、臨沭、德州、河北、遼寧等種植基地，采取統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一生產(chǎn)管理、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一儲(chǔ)存、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售的“六統(tǒng)一”服務(wù)模式，優(yōu)越的地理位置和氣候條件，加上統(tǒng)一的種植管理技術(shù)，紅薯品質(zhì)大幅度提高，秋季將收獲后的紅薯進(jìn)行回收，確保了蜜薯產(chǎn)量和品質(zhì)穩(wěn)定性。

成立自身紅薯品牌，建立紅薯綜合銷售網(wǎng)。公司于2018年注冊(cè)自有品牌“袁小胖”，商標(biāo)logo即袁蒙卡通動(dòng)漫像，設(shè)計(jì)新穎，使人眼前一亮。公司將紅薯按不同規(guī)格、不同需求進(jìn)行分級(jí)銷售，保障了不同客戶的需求，打造“傳統(tǒng)市場(chǎng)+電商”的立體化營銷模式，通過天貓、京東、社區(qū)團(tuán)購、餐飲酒店等多種形式進(jìn)行銷售。2024年，公司實(shí)現(xiàn)銷售紅薯700余萬元。其中，紅薯銷售額有500余萬元，紅薯苗銷售100余萬。全年線上線下渠道累計(jì)銷售紅薯300多萬斤，線下合作的烤薯店遍布全國，實(shí)現(xiàn)全國生鮮蔬菜行業(yè)排名前十，番薯類全國排名前五，曾在淘寶網(wǎng)實(shí)現(xiàn)年度煙薯25銷量第一的好成績(jī)。

2019年初，公司新建純手工無添加薯干、薯片加工車間，薯干軟糯，薯片香脆，日出成品能達(dá)800斤，銷售金額1.2萬余元，使用原材料紅薯6000斤左右，通過薯類深加工后，提高紅薯附加值50%。夫婦二人創(chuàng)意不斷，依據(jù)市場(chǎng)需求，采用新模式，打造新品牌，2022年9月開設(shè)了“袁小胖烤薯店”，打造濟(jì)寧標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品品牌。

科學(xué)提高紅薯品質(zhì)，成就紅薯贏得市場(chǎng)。一方面，學(xué)習(xí)知識(shí)，夫婦倆陸續(xù)購買紅薯種植管理科技書籍幾百套，擠時(shí)間看書學(xué)習(xí)研究、在網(wǎng)上查閱最新的相關(guān)知識(shí)，掌握了從育苗、栽培到收獲、儲(chǔ)藏等環(huán)節(jié)的技術(shù)，不斷提高紅薯的種植和管理技術(shù)水平。另一方面，積極主動(dòng)參加市區(qū)舉辦的培訓(xùn)班，多次與農(nóng)業(yè)專家進(jìn)行學(xué)習(xí)、探討、交流，學(xué)習(xí)國家惠農(nóng)政策、先進(jìn)的種植技術(shù)、“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”等知識(shí)，將書本知識(shí)聯(lián)系實(shí)際，提高紅薯品質(zhì)和銷量。實(shí)地考察也是他們不斷提升自身眼界、了解市場(chǎng)的法寶。夫婦二人不辭辛苦，長(zhǎng)期奔波在省內(nèi)外，虛心向有經(jīng)驗(yàn)者拜師學(xué)習(xí)，在不同土壤類型里種植不同品種的紅薯，通過不同的氣候、水分、微量元素等反復(fù)試驗(yàn)實(shí)踐、仔細(xì)記錄，獲取軟糯、甜度、口感不一的品質(zhì)紅薯。夫婦二人腳踏實(shí)地扎根于薯業(yè)，靠自己的真技術(shù)、真功夫，得到新老顧客的一致好評(píng)，贏得了市場(chǎng)青睞。

輻射帶動(dòng)" "拓寬農(nóng)民增收渠道

公司合作種植的紅薯面積達(dá)5000余畝，帶動(dòng)家庭農(nóng)場(chǎng)10家，平均每家年收益20萬元，村集體股份經(jīng)濟(jì)合作社每家年收益8萬余元。公司每年安排本區(qū)、街道及本村務(wù)工人員300余人，發(fā)放工資約200萬元。自2018年以來，培訓(xùn)個(gè)人及家庭農(nóng)場(chǎng)主紅薯種植、電商銷售500余人。公司在兗州興隆莊街道勝利村建設(shè)300萬斤紅薯儲(chǔ)存地窖，在確保訂單回收讓薯農(nóng)收益的同時(shí)，還嚴(yán)格把控蜜薯的儲(chǔ)藏期的品質(zhì)穩(wěn)定性，延長(zhǎng)售貨貨架期。勝利村黨支部領(lǐng)辦合作社入股74萬元，其中集體入股20萬元，社員入股54萬元，實(shí)際儲(chǔ)存紅薯達(dá)300萬斤，集體增收2萬元，村民增收6萬元，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙贏。公司依靠電商平臺(tái)，更好地實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷對(duì)接，減去銷售中間環(huán)節(jié)，降低終端消費(fèi)成本，讓利于廣大消費(fèi)者，同時(shí)也拓寬了農(nóng)民增收渠道，幫助傳統(tǒng)農(nóng)戶進(jìn)入電商發(fā)展的快車道，形成了“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶+電商+實(shí)體”集育苗、種植、深加工、儲(chǔ)藏、線上+線下銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。

夫妻二人吃苦耐勞，通過紅薯結(jié)緣全國甘薯產(chǎn)業(yè)，依托國家級(jí)層面的科研平臺(tái)，二人共同創(chuàng)辦的濟(jì)寧市袁小胖農(nóng)產(chǎn)品有限公司走上了蜜薯精細(xì)化運(yùn)營和全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展之路。2018年，公司被認(rèn)定為市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。目前公司薯類產(chǎn)品供不應(yīng)求，生產(chǎn)、存儲(chǔ)、銷售等環(huán)節(jié)穩(wěn)定，市場(chǎng)前景廣闊，幾年間已發(fā)展成固定資產(chǎn)超千萬的規(guī)模企業(yè)。袁蒙還被評(píng)選為2018年度鄉(xiāng)村“好青年”、2019年度“農(nóng)民工之星”、山東省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項(xiàng)目“優(yōu)秀學(xué)員”、2023年度鄉(xiāng)村”好青年”稱號(hào)。同時(shí)，還兼任濟(jì)寧市兗州區(qū)農(nóng)廣?！班l(xiāng)村專家”講師職務(wù)。

星光不問趕路人，時(shí)光不負(fù)奮斗者。“作為新時(shí)代鄉(xiāng)村新農(nóng)人，我們會(huì)永葆‘闖’的精神、‘創(chuàng)’的勁頭、‘干’的作風(fēng)，做好面對(duì)更大困難和挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。在激揚(yáng)青春、開拓人生、奉獻(xiàn)社會(huì)的進(jìn)程中接續(xù)奮斗、砥礪奮進(jìn)新時(shí)代，昂首闊步新征程，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)自己的青春力量?！痹烧f。

（作者單位：濟(jì)寧市兗州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）