我的老家在茂名,那里有獨特的方言,有濃厚的文化,有美味的特產(chǎn)……濃濃鄉(xiāng)情早已融入我的血脈。
鄉(xiāng)情是美味的白切雞。無論是迎接親朋好友,還是為風(fēng)塵仆仆的兒女們接風(fēng),餐桌上都少不了一盤美味的白切雞。奶奶負責(zé)從雞圈挑選一只肥瘦相間的雞,爺爺則負責(zé)殺雞,手起刀落,拔毛,清洗,放進大鍋,加入人參、紅棗、枸杞等各類藥材,再用柴火慢燉。一小時后,濃濃的香味傳出,此時將雞撈起,切成一塊一塊,最后將高高昂起的雞頭擺在盤中,一道擁有家鄉(xiāng)味道的白切雞便做成了。夾一塊送進嘴里,鄉(xiāng)下自養(yǎng)的雞帶著獨特的清香,讓人愛不釋“口”。白切雞,讓鄉(xiāng)情在我的心中生根發(fā)芽。
鄉(xiāng)情是甜美的荔枝。一次,奶奶從老家給我們寄來一大箱荔枝,一打開包裝盒,荔枝甜津津的味道便撲鼻而來。此刻,我仿佛看到了遠在家鄉(xiāng)的爺爺奶奶,看到了門前郁郁蔥蔥的荔枝樹,看到了那一顆顆躲藏在綠葉間的紅寶石。爺爺爬上樹,剪下一串串酒紅色的“寶石”遞給樹下的奶奶。他們雖然視力大不如前,但還是認真地挑出壞掉的荔枝,剪短枝杈,將它們放進箱子里,寄給他們最疼愛的孩子?!疤翘?,快來吃荔枝,爺爺奶奶自己種的可好吃了!”媽媽的話打斷了我的思緒。我走過去拿起一顆,剝開紅色的外殼,晶瑩的果肉如一顆白玉,一口咬下,甜蜜的汁水瞬間爆開。荔枝,讓鄉(xiāng)情在我的心中開枝散葉。
鄉(xiāng)情是壯觀的年例。每逢春節(jié),家家戶戶都要辦年例,你初二,我初七,你來我家慶賀,我去你家做客。外婆家的年例便是每年的正月初六。外婆外公一大早起來,便準備好豬肉、果子用來祭拜。舅舅們?nèi)ゼ猩腺I菜,我們則幫忙洗菜,小舅舅廚神上陣,一盤盤精美的菜肴魔術(shù)般出現(xiàn)在桌子上。大家圍在一起說說笑笑,真是其樂融融。年例,讓鄉(xiāng)情在我的心中枝繁葉茂。
縱使高樓拔地起,縱使車水如馬龍,縱使霓紅燈閃爍,鄉(xiāng)情永遠埋藏在我心中。
點評
作文緊扣“鄉(xiāng)情”展開,選材精當(dāng)且富有地域特色,通過白切雞、荔枝、年例等家鄉(xiāng)元素,從美食與民俗多角度展現(xiàn)了茂名的風(fēng)情。
全文描寫細膩生動,如對白切雞的制作過程、荔枝的形態(tài)與回憶、年例的熱鬧場景等,都使讀者如臨其境。情感表達真摯自然,小作者借這些家鄉(xiāng)事物將鄉(xiāng)情具象化,從扎根發(fā)芽到開枝散葉再到枝繁葉茂,層層遞進,充分地表達了其對家鄉(xiāng)深深的眷戀與熱愛之情,文字質(zhì)樸卻極具感染力。