萬和良一、乙醇的物理性質(zhì)乙醇是無色、有特殊香味的液體，密度比水的小。乙醇的沸點為78.5℃（比乙烷高得多），易揮發(fā)，能跟水以任意比互溶。例l 下列有關(guān)乙醇物理性質(zhì)的敘述不正確的是（? ?）。A.可用乙醇萃取碘水中的碘B.不能用分液的方法分離乙醇與乙酸的混合物C.乙醇是無色、有特殊香味的液體D.因乙醇分子間能夠形成氫鍵，則乙醇的沸點比乙烷高得多析與解乙醇易溶于水，不能用分液的方法分離乙醇與碘水的混合物，選項A不正確;乙醇易溶于乙酸，乙醇與乙酸的混合物不分層，

萬和良一、乙醇的物理性質(zhì)乙醇是無色、有特殊香味的液體，密度比水的小。乙醇的沸點為78.5℃（比乙烷高得多），易揮發(fā)，能跟水以任意比互溶。例l 下列有關(guān)乙醇物理性質(zhì)的敘述不正確的是（? ?）。A.可用乙醇萃取碘水中的碘B.不能用分液的方法分離乙醇與乙酸的混合物C.乙醇是無色、有特殊香味的液體D.因乙醇分子間能夠形成氫鍵，則乙醇的沸點比乙烷高得多析與解乙醇易溶于水，不能用分液的方法分離乙醇與碘水的混合物，選項A不正確;乙醇易溶于乙酸，乙醇與乙酸的混合物不分層，

驗探究分析，了解乙醇的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用，初步學(xué)會認(rèn)識有機化合物的一般思路，發(fā)展變化觀念和證據(jù)推理與模型認(rèn)知的學(xué)科素養(yǎng)。2、通過探究乙醇的催化氧化反應(yīng)實驗并分析其反應(yīng)規(guī)律，認(rèn)識一種有機反應(yīng)類型----氧化還原反應(yīng)的基本規(guī)律，知道乙醇在一定條件下可以轉(zhuǎn)化為乙醛、乙酸，了解有機化合物的轉(zhuǎn)化。培養(yǎng)科學(xué)探究與創(chuàng)新意識的核心素養(yǎng)。3、通過乙醇在生產(chǎn)、生活中的實際應(yīng)用，認(rèn)識乙醇在能源、飲食、健康等方面的應(yīng)用價值，知道如何合理使用常見的有機化學(xué)品。培養(yǎng)科學(xué)精神與社會責(zé)任的

1；3.吉林燃料乙醇有限責(zé)任公司，吉林 吉林 132101)國家“十四五”規(guī)劃中明確提到要全方位加大節(jié)能力度，優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)，重點是提高清潔能源比重，減輕對原油和天然氣進口持續(xù)上升的依賴，降低進口依存度。燃料乙醇作為一種清潔、可再生能源，能有效緩解對化石燃料的依賴、提高能源安全性[1]，對緩解石油短缺、降低環(huán)境污染、節(jié)能減排具有重要意義。但燃料乙醇目前生產(chǎn)成本較高，缺乏市場競爭力，相較汽油無明顯價格優(yōu)勢，導(dǎo)致眾多燃料乙醇企業(yè)瀕臨虧損的邊緣，因此，最大限度地降

有限公司合成氣制乙醇酸裝置工藝原理：首先，合成氣在催化劑的作用下生成草酸二甲酯；然后，草酸二甲酯加氫生產(chǎn)乙醇酸甲酯；最后，乙醇酸甲酯再水解生成乙醇酸[1]。該套裝置生產(chǎn)的乙醇酸產(chǎn)品中乙醇酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)大概在50%～80%范圍之間。目前，乙醇酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)沒有相應(yīng)的檢測標(biāo)準(zhǔn)。前期主要采用酸堿滴定法、氣相色譜法等進行測定。酸堿滴定法測定的是被測樣品中總酸(包括乙醇酸、乙醇酸聚和物、草酸以及其他酸性物質(zhì))質(zhì)量分?jǐn)?shù)，因此無法準(zhǔn)確測定乙醇酸含量。另外乙醇酸沸點為100℃，當(dāng)

、平衡水蒸氣中的乙醇濃度以及蒸發(fā)速度等物理性狀發(fā)生了改變，其原因被認(rèn)為是水和乙醇的分子會和狀態(tài)、水分子之間的會和狀態(tài)及乙醇-水分子群的增加等的變化所導(dǎo)致的。對桶貯存的黑糖燒酒和陳年泡盛酒進行測定，證明了它們的運動黏度和TBA（硫代巴比妥酸）值會隨著年數(shù)的延長而增加。還發(fā)現(xiàn)如果將上述陳酒進行蒸餾，陳酒的風(fēng)味消失，味道退回到新酒。本報告通過在乙醇水溶液、水以及乙醇液中添加金屬鹽（如MgCl2、CaCl2、NaCL2、KCI等）并測定它們的運動黏度等實驗，發(fā)現(xiàn)M

2 提取方法選擇乙醇回流提取法和水煎煮法對一枝黃花藥材進行提取，結(jié)合HPLC法測定蘆丁含量，對其提取工藝進行初步研究。2.1 乙醇回流提取法2.1.1 60%乙醇回流提取稱取一枝黃花藥材10 g，用60%乙醇（V/V）回流提取2次，每次加入60%乙醇10倍量，第一次提取3 h，第二次提取2 h，濾過，合并濾液，回收乙醇后加水定容至100mL，再取2mL用70%乙醇定容至10 mL，即得供試品溶液。2.1.2 70%乙醇回流提取稱取一枝黃花藥材10 g，用7

響 在磷酸氫二鉀乙醇雙水相中,下相由溶解后的磷酸氫二鉀及少量乙醇構(gòu)成,上相則由乙醇和水構(gòu)成,易溶于乙醇相的多酚提取出后進入上相．雙水相的形成是磷酸氫二鉀與乙醇爭奪水分子的過程．隨著磷酸氫二鉀用量的增加,鹽對水的束縛能力增強,使上相中乙醇的相對體積分?jǐn)?shù)增加[5]．從圖2可以看出,隨著磷酸氫二鉀用量的增加,總多酚得率先上升后下降,磷酸氫二鉀過少，雙水相萃取能力低,磷酸氫二鉀過多導(dǎo)致多酚進入下相造成損失;在磷酸氫二鉀2.5 g時,多酚的提取率達到最高值．then

淡啤酒有助于減少乙醇傷害？據(jù)美國WebMD醫(yī)學(xué)新聞網(wǎng)(2016- 08- 16)報道，減少啤酒與其他飲料中的乙醇含量有助于減少對健康的有害影響。乙醇會造成全世界大量的殘疾與死亡，根據(jù)世界衛(wèi)生組織指出，20～39歲的死亡之中有將近1/4與乙醇相關(guān)。多倫多成癮與精神健康中心的研究人員Jurgen Rehm與同事們認(rèn)為，飲品中的乙醇含量越低，喝酒者血液中的乙醇含量就越低。這會減少意外與傷害的立即風(fēng)險，也能減少一段時間后會產(chǎn)生的乙醇相關(guān)疾病的風(fēng)險，如肝硬化或是癌癥

采用乙醇/水混合物的直噴式柴油機性能分析研究了直噴式柴油機使用乙醇/水混合物的性能和廢氣排放。乙醇/水使用不同的混合比例（50%、25%、75%和100%體積百分比）作為第2種燃料，以柴油為主要燃料。比較了兩種燃料的油耗、排氣溫度、排放的NOx、CO及未燃燒的HC。此外，還比較了兩者的熱效率。（1）與純柴油燃料相比，使用乙醇/水混合物的柴油機NO排放量減少。然而，使用純乙醇燃料，在所有發(fā)動機轉(zhuǎn)速內(nèi)，NO排放略有增加。在發(fā)動機轉(zhuǎn)速為800r/min和1000

乙醇缸內(nèi)直噴加熱技術(shù)對乙醇缸內(nèi)直噴與進氣道噴射組合發(fā)動機燃燒和排放的影響乙醇缸內(nèi)直噴與進氣道噴射組合是一種在火花點火發(fā)動機中更有效、更靈活地利用乙醇燃料的新技術(shù)。該項技術(shù)需要解決一個問題，即乙醇燃料蒸氣壓低、潛熱大及乙醇的蒸發(fā)速度減慢而導(dǎo)致在發(fā)動機火花點火時燃油混合物燃燒緩慢，致使CO和HC的排放量增加。為解決該問題，提出了一種乙醇缸內(nèi)直噴加熱技術(shù)。介紹了乙醇缸內(nèi)直噴加熱技術(shù)對乙醇缸內(nèi)直噴和進氣道噴射組合發(fā)動機燃燒和排放的影響。研究結(jié)果表明：①由于蒸發(fā)速度

法純化實驗中回收乙醇的對比研究趙光楠1吳德東2(1.哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院，黑龍江 哈爾濱150081;2.東北林業(yè)大學(xué)，黑龍江 哈爾濱150040)以植物活性物質(zhì)提取回收的乙醇為研究對象，選擇活性炭吸附法和活性炭吸附-蒸餾法，通過改變活性炭投加量和超聲時間來確定最佳實驗條件。研究發(fā)現(xiàn)兩種方法的最佳實驗條件一致，均為活性炭投加量0.50g、超聲時間25min，在此條件下，活性炭吸附-蒸餾法乙醇純化率顯著高于活性炭吸附法，其純化率分別為10.70%、4.31%。

之間上了熱搜的喹乙醇，究竟是什么文/北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系 馬冠生隨著今年央視“3·15”的曝光，“喹乙醇”這個名詞一下子火了，被稱為“新型瘦肉精”。“瘦肉精”是臭名昭著的飼料違法添加物，屬于β-激動劑類藥物，大劑量添加到飼料中可以促進豬的生長，減少脂肪含量，提高瘦肉率，曾經(jīng)是深受養(yǎng)殖者喜愛的“養(yǎng)豬神器”。瘦肉精對人體健康會產(chǎn)生不利作用，在我國早已明確禁用。如今，瘦肉精退出了舞臺，又來了喹乙醇，咱們今天就來認(rèn)識一下它?！?什么是喹乙醇？喹乙醇

）中藥提取過程中乙醇的回收和套用宋竹田（中石化上海工程有限公司，上海 200120）乙醇作為中藥提取過程中的常用溶媒，使用范圍很廣泛，并且使用量很大。在中藥的生產(chǎn)中，通過藥渣加熱和提取液濃縮對乙醇的回收，以及生產(chǎn)過程中乙醇直接套用，可以大大地降低藥品生產(chǎn)成本。對回收和套用工藝的探討，能夠更合理、更符合規(guī)范地去利用乙醇。乙醇；中藥提?。换厥?；套用乙醇作為中藥提取過程中常用溶劑，運用范圍很廣。在2010版的中國藥典I 部所載的成方制劑和單味制劑中，140 余種

?乙醇熏蒸對共軌柴油機點火延遲的影響對乙醇熏蒸的現(xiàn)代重型高壓共軌柴油機的點火延遲進行了試驗研究，研究乙醇熏蒸對點火延遲的影響，乙醇的比例從0到40%變化?；谪惾~斯理論統(tǒng)計模型，對點火延遲進行統(tǒng)計分析，貝葉斯模型可以精確測定每個燃燒周期的起點，并且不需要對缸內(nèi)壓力信號進行微分。參數(shù)來自于經(jīng)驗統(tǒng)計模型，即馬爾可夫鏈蒙特卡洛統(tǒng)計模型。進行發(fā)動機測試試驗時，設(shè)定轉(zhuǎn)速為2000r/min，運行時間4min（對應(yīng)4000個工作周期），乙醇比例從0 到40%。為了使得

空氣中三種烷氧基乙醇類化合物裴麗1，金紹娣2（1.江蘇天宇檢測技術(shù)有限公司，江蘇鹽城224005；2.鹽城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇鹽城224005）摘要：用活性炭管采集工作場所空氣中2-甲氧基乙醇、2-乙氧基乙醇和2-丁氧基乙醇，蒸餾水和二硫化碳兩相解吸活性炭，毛細管色譜柱分離的氣相色譜的測定方法，依據(jù)《職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定指南第4部分：工作場所空氣中化學(xué)物質(zhì)的測定方法》進行試驗。檢測結(jié)果表明：2-甲氧基乙醇、2-乙氧基乙醇和2-丁氧基乙醇的線性關(guān)系較好，相關(guān)系

將用垃圾制造生物乙醇系全球首創(chuàng)日立造船公司、熊本大學(xué)及京都市2月28日聯(lián)合宣布在該市西京區(qū)建成一座以廢紙和餐廚垃圾為原料的生物乙醇制造裝置。該裝置能自動分揀收集來的普通垃圾，添加酶和酵母,用3至4天時間使其轉(zhuǎn)化為乙醇。一周可處理5噸普通垃圾，每噸垃圾可制造約60升乙醇。此外，取出乙醇后的殘渣還可用于制造甲烷。摘自《環(huán)境保護》2015年第3-4期合刊

術(shù)實現(xiàn)生物質(zhì)燃料乙醇的原位發(fā)酵－分離過程研究項目通過了由中國石油天然氣集團公司科技管理部組織的專家驗收。乙醇發(fā)酵－蒸汽滲透耦合中試評價結(jié)果表明，滲透液中乙醇濃度為340～480g/L，發(fā)酵液中乙醇濃度為54～66g/L，較相同條件下流加發(fā)酵過程乙醇產(chǎn)率提高67%，分離性能穩(wěn)定，效果顯著，各項指標(biāo)均達到要求。據(jù)稱，該項目組在國內(nèi)首次提出了利用蒸汽滲透技術(shù)原位分離乙醇的方法，將生物乙醇發(fā)酵過程與蒸汽滲透技術(shù)相耦合，采用對乙醇具有高選擇性、高透過能力的分離膜，利

袁于飛我國秸稈制乙醇技術(shù)獲重大突破文/袁于飛近日從中國石油化工集團公司獲悉，該公司研發(fā)團隊歷時7年攻關(guān)纖維素制乙醇生產(chǎn)技術(shù)獲得突破，創(chuàng)新性地開發(fā)了適用于玉米秸稈等多種原料，形成全套纖維素制乙醇的生產(chǎn)技術(shù)。據(jù)統(tǒng)計，我國每年可收集秸稈總量約7億噸，除去用于造紙、飼料、造肥還田及收集損失外，按剩余20％秸稈計，每年約有1.4億噸秸稈可用于生產(chǎn)乙醇，按照5噸秸稈產(chǎn)1噸乙醇，年產(chǎn)量可達到2800萬噸。開發(fā)利用秸稈等農(nóng)林廢棄物生產(chǎn)燃料乙醇，以1噸秸稈凈收入200元計算

裸鼠胰腺癌種植瘤乙醇瘤內(nèi)注射的療效觀察張文穎 吳洪玉 郭妍 龔艷芳 高軍 金震東 李兆申目的評價不同濃度乙醇瘤內(nèi)注射對裸鼠胰腺癌種植瘤的療效，為臨床選擇合適的乙醇濃度治療胰腺癌提供實驗依據(jù)。方法將人胰腺癌SW1990細胞接種于裸鼠皮下建立胰腺癌種植瘤模型。選取腫瘤大小相近的裸鼠48只，按隨機表法隨機分為20%、40%、60%、80%、95%乙醇注射組及注射生理鹽水的對照組。治療前后用游標(biāo)卡尺測量腫瘤最長徑(a)和最短徑(b)，計算腫瘤體積(TV)、相對腫瘤

期大量飲酒，通過乙醇本身和它的衍生物乙醛可使干細胞反復(fù)發(fā)生脂肪變性、壞死，和再生，可導(dǎo)致乙醇性肝病，其包括乙醇性脂肪肝、乙醇性肝炎、肝纖維化和肝硬化。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計：全世界約有1 500～2 000萬人酗酒，其中10%～20%有不同程度的乙醇性肝病[1-3]。此病在歐美國家多見，乙醇性肝病是中青年死亡的主要原因之一，我國的乙醇性肝病發(fā)病率尚無確切的統(tǒng)計資料，但筆者所處地區(qū)為少數(shù)民族居住地，傳統(tǒng)風(fēng)俗好飲酒習(xí)性所致的乙醇肝很常見。乙醇肝是乙醇性脂肪肝的簡稱

醋酸酯催化加氫制乙醇催化劑和工藝技術(shù)建設(shè)的60噸/年中試裝置，已穩(wěn)定運行6000小時以上，醋酸酯的轉(zhuǎn)化率大于96%，乙醇的選擇性在98%以上。 新工藝催化劑穩(wěn)定性好，選擇性高，反應(yīng)條件溫和，乙醇時空收率高，反應(yīng)副產(chǎn)物主要為高附加值的丁醇。據(jù)了解，除醋酸酯加氫制乙醇工藝外，煤制乙醇的工藝路線目前主要有合成氣經(jīng)醋酸加氫制乙醇、合成氣直接制乙醇、合成氣生物法制乙醇以及合成氣先制低碳醇（乙醇、丙醇等）再經(jīng)分離后制乙醇等。與合成氣經(jīng)醋酸加氫制乙醇工藝相比，醋酸酯加氫

活中哪些物質(zhì)含有乙醇?你知道哪些關(guān)于乙醇的知識?通過本節(jié)課學(xué)習(xí),你應(yīng)學(xué)會乙醇的哪些知識?【課堂知識整合】【導(dǎo)學(xué)一】乙醇的物理性質(zhì):乙醇是( )色、( )味的液體,密度比水( ),20℃時,密度是( )g/cm3,沸點( )℃,熔點()℃。乙醇( )揮發(fā),能夠溶解( )和( ),能與水以( )比互溶?！揪毩?xí)1】下列有關(guān)乙醇的物理性質(zhì)的應(yīng)用中不正確的是():A.由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通過分液的方法除;B.由于乙醇能夠溶解很多有機物和無機物,所