現(xiàn)狀;策略中圖分類號：S626文獻標識碼：A引言北方環(huán)境并非不適合蔬菜種植，只是不合適冬季種植，也正是因為如此，造成北方冬日蔬菜價格昂貴的情況。而近年來河北懷安縣大棚種植的推廣，蔬菜大量流通于市場，也伴隨著各類蔬菜質(zhì)量的問題出現(xiàn)，如營養(yǎng)價值不足、存在有毒物質(zhì)等，究其原因，是大棚蔬菜種植技術(shù)不成熟，無法科學(xué)有效地應(yīng)對蔬菜種植過程中通常出現(xiàn)的病蟲災(zāi)害、生長缺陷等問題，不得已之下提高農(nóng)藥化肥的使用，并給蔬菜噴灑催生劑，造成蔬菜質(zhì)量的缺陷。只有從根本上解決問題，正

教育 策略中圖分類號：G610文獻標識碼：A文章編號：1002-7661（2017）15-0135-02中華飲食文化源遠流長，是中國傳統(tǒng)文化中最具特色的部分之一，內(nèi)涵十分豐富，至少包括飲食資源、烹調(diào)技術(shù)、食品制造、食物治療、飲食民俗、飲食文藝等方面內(nèi)容。中華飲食文化分為生食、熟食、自然烹飪、科學(xué)烹飪4個發(fā)展階段，涉及到食源的開發(fā)與利用、食具的運用與創(chuàng)新、食品的生產(chǎn)與消費、餐飲的服務(wù)與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營與管理，以及飲食與國泰民安、飲食與文學(xué)藝術(shù)、飲食

問題 策略中圖分類號：G610文獻標識碼：A文章編號：1002-7661（2017）15-0134-02一、我園教師教學(xué)反思存在的問題（一）從教學(xué)反思的形式上看1.反思格式比較單一反觀我們的現(xiàn)實不難發(fā)現(xiàn)：眾多教師寫出的教學(xué)反思案例其格式基本上如出一轍，即“不足之處——獲得啟示——怎樣運用”，何其精辟凝練！這種格式的套用無疑是不利于教學(xué)反思的推進與發(fā)展。2.反思流于形式在教學(xué)實踐中存在這樣的傾向：不少教師把寫教學(xué)反思看作是一種額外的負擔，是在浪費時間，往往為